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Prevalencia de malnutrici�n infantil y sus factores de riesgo

 

Prevalence of childhood malnutrition and its risk factors

 

Preval�ncia da desnutri��o infantil e seus fatores de risco

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Correspondencia: alexander.castro@unesum.edu.ec

 

 

Ciencias de la salud

Art�culo de Investigaci�n

 

* Recibido: 26 de enero de 2025 *Aceptado: 24 de febrero de 2025 * Publicado: �15 de marzo de 2025

 

        I.            Licenciado en laboratorio cl�nico Mg. Seguridad y salud Ocupacional; Docente en la carrera de Laboratorio Cl�nico; Facultad de ciencias de la Salud; Universidad Estatal del Sur de Manab�; Jipijapa, Manab�, Ecuador

      II.            Estudiante de la carrera de Laboratorio Cl�nico; Facultad de Ciencias de la Salud; Universidad Estatal del Sur de Manab�, Ecuador

    III.            Estudiante de la carrera de Laboratorio Cl�nico; Facultad de Ciencias de la Salud; Universidad Estatal del Sur de Manab�, Ecuador

 

Resumen

La desnutrici�n infantil sigue siendo uno de los principales desaf�os de salud p�blica a nivel mundial, con graves consecuencias para el bienestar f�sico, mental y social de los ni�os. El objetivo es comprender la prevalencia de la desnutrici�n infantil en diversos entornos geogr�ficos y socioecon�micos. La metodolog�a aplicada fue Revisi�n sistem�tica.� El estudio utilizo buscadores cient�ficos como Scielo, Elsielver, Google acad�mico y PubMed en los �ltimos cinco a�os, desde 2020 hasta febrero del 2025. Resultados fueron que el �ndice m�s alto de desnutrici�n fue del 65% en Cuba, evidenciando una crisis que urge estrategias de prevenci�n. En menor medida se puede evidencia una prevalencia del 14,9% en M�xico, relacionado a sus pol�ticas de nutrici�n. Se puede evidenciar que la pobreza y la inseguridad alimenticia aparecen de forma m�s recurrente y es un elemento que limita la nutrici�n. Para la obesidad, las estrategias se han centrado en la prevenci�n y el tratamiento a trav�s del seguimiento con orientaci�n nutricional y la mejora de la atenci�n en la infancia para identificar problemas de manera oportuna. Se concluye que la desnutrici�n sigue presente en grupos vulnerables, al tiempo que el exceso de peso y la obesidad han crecido, particularmente en zonas urbanas. Esto subraya la duplicidad de la malnutrici�n, donde conviven las carencias nutricionales con el exceso de peso, constituyendo un reto para la salud de la poblaci�n.

Palabras Clave: Infantes, Factores, Nutrici�n, Alimentaci�n.

 

Abstract

Child malnutrition continues to be one of the world's major public health public health challenges worldwide, with serious consequences for children's physical, mental and social well-being. consequences for the physical, mental and social well-being of children. The objective is to analyze the prevalence of undernutrition in children in different geographic and socioeconomic different geographic and socioeconomic environments. The methodology applied was Systematic review.� The study utilized scientific search engines such as Scielo, Elsielver, Google and PubMed in the last five years, from 2020 to February 2025. The results showed that the highest rate of malnutrition was 65% in Cuba, showing a crisis that urges prevention strategies. To a lesser extent, a prevalence of a prevalence of 14.9% in Mexico, related to its nutrition policies. nutrition policies. It can be seen that poverty and food insecurity are more recurrent and it is and food insecurity appear in a more recurrent form and is an element that limits nutrition. For obesity, strategies have focused on prevention and treatment through nutritionally oriented follow-up through nutritionally oriented follow-up and improved care in childhood to identify problems early in life. in childhood to identify problems in a timely manner. It is concluded that malnutrition is still in vulnerable groups, while overweight and obesity have increased, particularly in urban areas. particularly in urban areas. This underscores the duplicity of malnutrition, where This underscores the duplicity of malnutrition, where nutritional deficiencies coexist with overweight, This constitutes a challenge for the health of the population.

Keywords: Infants, Factors, Nutrition, Nutrition, Feeding.

 

Resumo

A desnutri��o infantil continua sendo um dos principais desafios de sa�de p�blica do mundo, com s�rias consequ�ncias para o bem-estar f�sico, mental e social das crian�as. O objetivo � compreender a preval�ncia da desnutri��o infantil em diversos contextos geogr�ficos e socioecon�micos. A metodologia aplicada foi a revis�o sistem�tica. O estudo utilizou mecanismos de busca cient�ficos como Scielo, Elsielver, Google Scholar e PubMed nos �ltimos cinco anos, de 2020 a fevereiro de 2025. Os resultados mostraram que a maior taxa de desnutri��o foi de 65% em Cuba, destacando uma crise que requer estrat�gias de preven��o urgentemente. Em menor grau, pode-se observar uma preval�ncia de 14,9% no M�xico, relacionada �s suas pol�ticas nutricionais. Pode-se observar que a pobreza e a inseguran�a alimentar s�o mais prevalentes e s�o fatores que limitam a nutri��o. Para a obesidade, as estrat�gias se concentraram na preven��o e no tratamento por meio de monitoramento nutricional e melhores cuidados na inf�ncia para identificar problemas precocemente. Conclui-se que a desnutri��o continua prevalente entre grupos vulner�veis, enquanto o sobrepeso e a obesidade aumentaram, principalmente em �reas urbanas. Isso ressalta a natureza dupla da desnutri��o, onde defici�ncias nutricionais coexistem com excesso de peso, representando um desafio para a sa�de da popula��o.

Palavras-chave: �Beb�s, Fatores, Nutri��o, Alimenta��o

 

 

 

 

 

Introducci�n

La malnutrici�n es una afecci�n provocada por una alimentaci�n insuficiente o excesiva, esta abarca el retraso en el crecimiento, por ejemplo, menor altura para la edad del ni�o, por otro lado, la emaciaci�n por un escaso peso para la estatura, adem�s la falta de peso y la ausencia de micronutrientes (1). �El otro incluye el exceso de peso, la obesidad y las patolog�as no contagiosas vinculadas a la dieta, no obstante, alrededor de m�s de un tercio de las enfermedades est�n relacionadas a la desnutrici�n, siendo una de sus principales causas la pobreza (2).

De acuerdo con la OMS, De acuerdo con las estimaciones para 2022, 149 millones de ni�os menores de 5 a�os presentaban retraso en el crecimiento, 45 millones experimentaban emaciaci�n y 37 millones presentaban sobrepeso u obesidad. Aproximadamente la mitad de las muertes en ni�os menores de 5 a�os est�n asociadas a la desnutrici�n (3). La desnutrici�n cr�nica en la infancia afecta en la actualidad al 20,1% de ni�os menores de 2 a�os a nivel local, lo que repercute en la productividad de Ecuador, adem�s de tener un alto impacto a lo largo de la vida (4).

En Espa�a la desnutrici�n infantil fue la causa de muerte de 3,1 millones de ni�os, por otro lado, la desnutrici�n aguda moderada impacta a m�s de 45 y 149 millones de ni�os, afectando el desarrollo intelectual y f�sico de los ni�os, adem�s de tener un impacto significativo en un promedio de 13.6 millones de personas (5).

En Am�rica hispana se evidencia un aumento en la prevalencia de desnutrici�n cr�nica infantil en menores de 5 a�os, en el a�o 2020 el porcentaje en Am�rica Latina y el Caribe se present� en el 11,3%, aquel promedio estuvo cerca de 10 porcentuales inferior al promedio global, por otro lado, 3,5 millones de infantes menores de a 5 a�os padecen sobrepeso (6).

Se puede evidenciar la inseguridad alimentaria en Colombia, con afecciones en la desnutrici�n cr�nica que afecta al 15,4% de los ni�os por otro lado se ve una distribuci�n de la prevalencia en diferentes regiones del pa�s con 3,8% en San Andr�s y 27,9% en La Guajira. As� mismo se observa en la viudedad de Pereira el 11,8% padec�an desnutrici�n, adem�s las familias en el 67,7% presentaron inseguridad alimentaria, relacionado a factores econ�micos para mantener una alimentaci�n sustentable (7).

La desnutrici�n cr�nica infantil (DCI)en Ecuador se presenta en menores de 2 a�os en el 1% de la poblaci�n infantil, a nivel geogr�fico las zonas rurales presentan el mayor porcentaje de desnutrici�n cr�nica en el 27.7% de la poblaci�n infantil, los �ndices mas altos de DCI se presentaron en Chimborazo (35,1%), Bol�var (30,3%), y Santana Elena (29,8%), adem�s Ecuador es considerado como el cuarto pa�s que presentan el �ndice m�s elevado de DCI en Am�rica Latina�(8).

El prop�sito de este estudio fue analizar la prevalencia de la malnutrici�n en ni�os a nivel mundial, reconociendo los factores de riesgo asociados y estrategias que ayuden a disminuir su incidencia. Esta investigaci�n ofrece una informaci�n detallada del impacto del problema, lo que facilita la identificaci�n de la malnutrici�n en ni�os desde un enfoque global, es fundamental para implementar estrategias de intervenci�n eficaces, mediante la creaci�n de programas de salud p�blica y ajustados a las demandas particulares de cada comunidad. Seg�n lo anterior expuesto se formul� la siguiente pregunta: �Cu�l es la prevalencia, los factores asociados y estrategias de prevenci�n de la malnutrici�n?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Metodolog�a

Dise�o y tipo de estudio:

Revisi�n sistem�tica.

Criterios de elegibilidad

Criterios de inclusi�n:

• Publicaciones realizadas desde 2020 hasta 2025.
• Sin limitaci�n de idiomas.
• Art�culos que proporcionan acceso libre a la informaci�n integral.
• Contenidos de bases de datos indexadas que se alineen con el tema propuesto.

Criterio de exclusi�n:�

• P�ginas web de conferencias, diarios en l�nea, blog, monograf�as y repositorios universitarios.
• Cualquier art�culo con escasa informaci�n.
• Grupo no vinculado a la poblaci�n de investigaci�n.
• Art�culos que se duplican y repitan.

 

An�lisis de la informaci�n:

Se evalu� la calidad de los art�culos escogidos a trav�s del gr�fico PRISMA con el objetivo de consolidar la informaci�n legible con una b�squeda inicial de 97 que result� en un total de 58 (figura 1). Para tal fin, se recolect� en una matriz que funcion� como base de datos teniendo en cuenta las siguientes variables: t�tulo, autores, pa�s, a�o, metodolog�a, poblaci�n, prevalencia, muestra, resultados. Es relevante resaltar la utilizaci�n del software Microsoft Excel 2019.

B�squeda de informaci�n:

El estudio emple� como herramienta la b�squeda de informaci�n cient�fica publicada en diversas bases de datos como PubMed, Scielo, Google Scholar y Elsielver Direct en los �ltimos cinco a�os, desde 2020 hasta diciembre de 2024. Se utilizaron t�rminos fundamentales como "Prevalencia", "Desnutrici�n", "Infantil", "Cognitivo", �Prevenci�n� y "Salud", junto con el uso de variables booleanas como AND, OR, MeSH y combinaciones como " Prevalencia " AND " Desnutrici�n ", " Infantil " OR " Prevalencia ", " deterioro ", MesH " Cognitivo ".

Consideraciones �ticas:

Este estudio se compromete estrictamente con los aspectos �ticos de la investigaci�n, que comprenden la protecci�n de la privacidad, el respeto a los derechos de autor mediante referencias precisas y la administraci�n de la informaci�n de acuerdo a los Est�ndares de Vancouver (9).

����������� Figura1. Proceso del flujograma Prisma, en la selecci�n de art�culos.

 

 

 

 

 

 

�         Resultados

Para llevar acab� los resultados de la investigaci�n �Prevalencia de malnutrici�n infantil y sus factores de riesgo�, Lo cual se bas� en una b�squeda de art�culos en bases de datos, obteniendo un total de 97 art�culos, concluyendo con 62 art�culos referidos a malnutrici�n distribuidos de la siguiente manera:

Tabla 1. Prevalencia de malnutrici�n en Infantes.

Autor/Ref	A�o	Pa�s	Metodolog�a	Muestra	Edad	Prevalencia
DESNUTRICI�N
Noriega S y col (10).	2020	Ecuador	Tipo B�sico, Descriptivo, Explicativo Con Un Enfoque Mixto	42	1 a 5 a�os	25,3%
Gaona E y col (11).	2021	M�xico	Estudio Observacional, Descriptivo De Corte Transversal	100	menores de 5 a�os	14.9%
Mej�a A y col (12).	2021	Ecuador	Cualitativo Y La T�cnica El An�lisis Documentario	21	menores de 5 a�os	27%
Toapanta C y col (13).	2021	Ecuador	Tipo Descriptivo, Retrospectivo De Corte Longitudinal Y Explicativo	235	0 a 9 a�os	47,2%
Dur�n Y, y col (14).	2022	Ecuador	Sistem�tica Documental Cient�fico	46	menores de 5 a�os	45%
Godoy G y col (S�nchez R, P�rez O, Godoy G, Fern�ndez L, 2022).	2022	Cuba	Estudio Observacional, Descriptivo De Corte Transversal	60	0 a 6 a�os	65 %
Erazo L y col (16).	2023	Ecuador	Cualitativo Y La T�cnica El An�lisis Documentario	23	menores de 5 a�os	25,2%
OBESIDAD
Chac�n M y col (17)	2020	Colombia	Estudio piloto de tipo no experimental y transversal con un muestreo no probabil�stico	187	6 y 13 a�os	16.6%
Torres E y col (18)	2021	M�xico	Encuesta transversal	138	6 a 11 a�os	19.7 %
Barrutia L y col (Moncada J, Vargas J, Barrutia L, Ruiz C, 2021).	2021	M�xico	Cualitativo Y La T�cnica El An�lisis Documentario	15	6 a 36 meses	14.86%
Mosso M y col�(20).	2021	Ecuador	Estudio Cuantitativo, De Tipo Descriptivo Y Transversal.	785	menores de 5 a�os	3,6 %.
Ojeda M y col (21).	2023	Ecuador	Estudio Descriptivo, Transversal	52	Menores de 5 a�os	19,6%
SOBREPESO
Hodgson M y col (22).	2021	Chile	Estudio Descriptivo, Transversal	5.366	0 a 18 a�os	14,2%
Freire V y col (23).	2021	Ecuador	Descriptiva, De Campo, Transversal Y No Experimental	90	menores de 5 a�os	36%.
Rivera N y col (Olarte S, Rivera N, Rivera J, 2021).	2021	Ecuador	Estudio Transversal y No Experimental	40	menores de 5 a�os	17%
�lvarez L y col (25).	2023	Ecuador	Descriptivo, Transversal Y Cuantitativo	181	1 a 5 a�os	13,30%
Trujillo K y col (26).	2024	Ecuador	Tipo Experimental, De Nivel Descriptivo	38	5 a 12 a�os	2.44%

An�lisis e interpretaci�n: Se puede ver una prevalencia de malnutrici�n en infantes, el �ndice m�s alto de desnutrici�n fue del 65% en Cuba, evidenciando una crisis que urge estrategias de prevenci�n. Por otro lado, en Ecuador los valores var�an entre 25,2% y 47,2% lo que sugiere un problema persistente. En menor medida se puede evidencia una prevalencia del 14,9% en M�xico, relacionado a sus pol�ticas de nutrici�n. La obesidad� en Ecuador obtenidos oscila entre 3,6% en 2021 a 19,6% en el 2023. A diferencia de M�xico que obtuvo una prevalencia de 19,7% a 14,86%. Para finalizar el sobrepeso se evidencia de que Ecuador obtuvo mayor prevalencia con un 36% en el 2021, pero se evidencia una mejora en los a�os 2023 y 2024 con 13,3% y 2,44% respectivamente. En Chile se puede evidenciar una prevalencia menor del 14,2%, indicando un problema que esta presente en diferentes regiones de Latinoam�rica.

Tabla 2. Factores asociados a la malnutrici�n en Infantes

Autor/Ref	A�o	Pa�s	Metodolog�a	Muestra	Factores
DESNUTRICI�N
Vertiz J y col (Vertiz J, Aparicio M, Guevara M, D�az J, 2020).	2020	Per�	Estudio Observacional, De Corte Transversal	500	La alimentaci�n, pobreza y factores culturales.
Ver�nica T y col (28).	2020	Ecuador	Estudio Observacional, De Corte Transversal	1412	El abastecimiento de alimentos, bajo peso al nacer y la talla
Flores P y col (Flores P, Congacha G, 2021).	2021	Ecuador	Sistem�tica Documental Cient�fico	112	Bajo peso al nacer, pobreza e inseguridad alimentaria�����������
Cuevas L (30).	2021	M�xico	Dise�o Observacional Descriptivo, No Experimental, Tuvo Un Corte Transversal Y Fue Correlacional.	30	Residencia rural, hogares m�s pobres, madres ind�genas y mayor n�mero de hijos, y negativamente con diversidad diet�tica.
Bu�ay Y, y col (31).	2022	Ecuador	Estudio Observacional, De Corte Transversal	120	Peso/edad, Contaminaci�n del agua
OBESIDAD
Cervantes C y col (32).	2020	Ecuador	Estudio transversal anal�tico	153	Obesidad materna y el estilo de vida.
L�pez A y col (L�pez A, Aparicio A, Dolores M, Loria V, 2021).	2021	Espa�a	Estudio De Corte Transversal	96	Estilo de vida, alimentaci�n mala y falta de actividad f�sica.
Mercedes A y col (34).	2021	Per�	Estudio de tipo observacional, correlacional, de corte transversal	253	Alimentaci�n y Sedentarismo
Aranibar C y col (35).	2022	Ecuador	Estudio descriptivo, retrospectivo, y transversa	113	Estilo de vida, mala alimentaci�n.
Oblitas A y col (36)	2024	Per�	Estudio Observacional, De Corte Transversal	293	Pobres de zonas rurales tienen limitado acceso a los servicios de salud, alimentaci�n, educaci�n y vivienda
SOBREPESO
Palomino S y col (37).	2022	Ecuador	Estudio Observacional, De Corte Transversal	21	Consumo habitual de gaseosas y las horas de uso de tecnolog�as digitales
Garc�a M y col (38)	2022	Paraguay	Estudio De Corte Transversal	61	Bajo nivel de actividad f�sica y Dieta poco saludable
Huamani W y col (39).	2022	Per�	Estudio de tipo observacional	6418	Nivel socioecon�mico y el �rea urbana.
Armas S y col (40).	2023	Ecuador	Estudio transversal	11	Dieta poco saludable
Jim�nez J y col (41).	2024	M�xico	Estudio Observacional, De Corte Transversal	53	Bajo nivel de actividad f�sica

An�lisis e interpretaci�n: Se puede evidenciar que la pobreza y la inseguridad alimenticia aparecen de forma m�s recurrente y es un elemento que limita la nutrici�n. En menor mediad se puede ver el bajo peso al nacer y el abastecimiento de alimentos se identifican como factores cr�ticos yan que sugiere un peligro para la desnutrici�n. Por otro lado, los factores m�s relevantes son el estilo de vida y la alimentaci�n inadecuado la obesidad materna se identifica como un factor de riesgo en 2020, lo que sugiere una posible influencia gen�tica y de h�bitos familiares en el peso infantil. En Espa�a y Per�, el sedentarismo y la falta de actividad f�sica tambi�n juegan un papel importante, lo que resalta la necesidad de promover h�bitos saludables desde la infancia. Por �ltimo, el sobre peso se lo asocia al estilo de vida y los h�bitos alimentarios son los principales determinantes de esta condici�n.

Tabla 3. Estrategias de prevenci�n la malnutrici�n en Infantes.

Autor/Ref	A�o	Pa�s	Metodolog�a	Muestra	Estrategias de prevenci�n
DESNUTRICI�N
Cuascota J y col (42).	2020	Ecuador	Investigaci�n Cualitativa	172	�         Promoci�n de la lactancia materna exclusiva. �         Educaci�n nutricional a las madres. �         Monitoreo de crecimiento regular.
Chuquimarca R y col (43).	2020	Ecuador	cuantitativa, descriptiva y transversal	43	�         Establecimiento de redes de apoyo familiar. �         Involucramiento de organizaciones locales en el proceso.
Naranjo A y col (44).	2020	Ecuador	Estudio De Cohorte Longitudinal	41	�         Suplementaci�n con micronutrientes. �         Acceso a alimentos frescos y saludables. �         Mejoramiento de la infraestructura sanitaria.
Silva C y col (45).	2021	Ecuador	Encuestas Y An�lisis De Datos Poblacionales	22	�         Programas de alimentaci�n escolar. �         Capacitaci�n de cuidadores sobre pr�cticas alimentarias. �         Creaci�n de huertos familiares.
P�rez C y col (46).	2021	Ecuador	Estudio De Cohorte	14	�         Apoyo psicol�gico y social para madres. �         Programas de nutrici�n comunitaria. �         Refuerzo de la higiene y el saneamiento.
OBESIDAD
Condo A y col (47).	2021	Ecuador	Estudio Descriptivo Transversal	45	�         Seguimiento con asesor�a nutricional. �         Fortalecimiento de la atenci�n pedi�trica.
Guanga L y col (48).	2022	Ecuador	Encuesta De Salud P�blica	43	�         Campa�as educativas sobre nutrici�n.
Duy M y col (49).	2023	Ecuador	Investigaci�n De Acci�n Participativa	33	�         Distribuci�n de canastas de alimentos balanceados. �         Apoyo a la medicina tradicional complementaria.
Calder�n V y col (50).	2023	Ecuador	Revisi�n Sistem�tica De Programas De Salud	23	�         Promoci�n de la nutrici�n infantil en los medios.
Mejia A y col (51).	2023	Ecuador	Estudios De Seguimiento De Intervenci�n	145	�         Monitoreo frecuente del estado nutricional. �         Asesor�a personalizada sobre h�bitos alimenticios.
SOBREPESO
Espinales G y col (52).	2024	Ecuador	Cualitativo, Dise�o Descriptivo	80	�         Campa�as de sensibilizaci�n sobre la importancia de la nutrici�n.
P�rez S y col (53).	2024	Ecuador	Dise�o Documental Narrativo De Tipo Descriptivo Y Exploratorio.	50	�         Adaptaci�n de los programas nutricionales. �         Promoci�n de la diversificaci�n alimentaria.
Utitiaja P y col (54).	2024	Ecuador	Estudio Cuali-Cuantitativo, De Alcance No Experimental, Descriptiva, Explicativa	62	�         Proyectos de sensibilizaci�n y educaci�n en nutrici�n. �         Incentivos para el consumo de alimentos saludables.
Caicedo A y col (55).	2024	Ecuador	Dise�o Socio-Critico, Cualitativo, Etnogr�fico	31	Incentivos en la importancia de la nutrici�n.
Zavala A y col (56).	2024	Ecuador	Dise�o Documental Y El Tipo De Estudio Es Explicativo Y Bibliogr�fico	61	�         Reforzamiento de los controles de peso y talla en centros de salud.

An�lisis e interpretaci�n: Respecto a la desnutrici�n, las investigaciones resaltan el fomento de la lactancia materna exclusiva, la instrucci�n en nutrici�n para las madres y el seguimiento del desarrollo infantil como t�cticas fundamentales para asegurar un desarrollo apropiado en los primeros a�os de vida.� Otras acciones como la suplementaci�n con micronutrientes, la disponibilidad de alimentos frescos y saludables, y la optimizaci�n de la infraestructura de salud han intentado disminuir las deficiencias nutricionales. Para la obesidad, las estrategias se han centrado en la prevenci�n y el tratamiento a trav�s del seguimiento con orientaci�n nutricional y la mejora de la atenci�n en la infancia para identificar problemas de manera oportuna.� En cuanto al sobrepeso, las t�cticas han contemplado campa�as de concienciaci�n acerca de la relevancia de la alimentaci�n y la modificaci�n de programas de nutrici�n para adaptarse a las demandas de la poblaci�n. Se ha fomentado la diversificaci�n en la alimentaci�n y la ingesta de alimentos saludables a trav�s de est�mulos, poniendo especial atenci�n en la educaci�n en nutrici�n.

 

Discusi�n

Para tratar eficazmente la malnutrici�n infantil en todas sus manifestaciones, resulta imprescindible seguir con los estudios que faciliten una mejor comprensi�n de los factores determinantes, valorar las t�cticas actuales y formular nuevas intervenciones. Para llevar acab� los resultados de la investigaci�n se bas� en una b�squeda de art�culos en bases de datos, obteniendo un total de 97 art�culos, concluyendo con 56 art�culos referidos a malnutrici�n.

Se puede ver una prevalencia de malnutrici�n en infantes, el �ndice m�s alto de desnutrici�n fue del 65% en Cuba, evidenciando una crisis que urge estrategias de prevenci�n. En menor medida se puede evidencia una prevalencia del 14,9% en M�xico, relacionado a sus pol�ticas de nutrici�n. Los autores Cuevas L y col (57), concuerdan con los resultados del estudio actualmente, en M�xico la prevalencia fue m�s baja 4.1% tienen bajo peso, el sobrepeso m�s obesidad es de 7.7%. presentando una prevalencia de la desnutrici�n fue en 54,7% y riesgo de desnutrici�n 34%. No obstante, los autores Amaro W y col (58), refutan que los resultados encontrados en su estudio fueron en el caso de Cuba no se report� DCI, siendo el �nico pa�s de la regi�n que reporta ausencia del problema. Respecto a la anemia Hait� es el pa�s con mayor �ndice con un 73 % y el Per� tiene un porcentaje de 43.5 %.

Se puede evidenciar que la pobreza y la inseguridad alimenticia aparecen de forma m�s recurrente y es un elemento que limita la nutrici�n. En menor mediad se puede ver el bajo peso al nacer y el abastecimiento de alimentos se identifican como factores cr�ticos yan que sugiere un peligro para la desnutrici�n. Al mismo tiempo, los autores Fern�ndez L y col (59), identificaron como factores determinantes en la desnutrici�n infantil la duraci�n de la lactancia materna exclusiva de menos de tres meses, la alimentaci�n complementaria inadecuada, y el per�odo intergen�sico corto. En cambio, los autores Garz�n G y col (60), mencionan que dos factores de riesgo fueron significativos, la edad de la madre y el grado de desnutrici�n a la entrada.

Para la obesidad, las estrategias se han centrado en la prevenci�n y el tratamiento a trav�s del seguimiento con orientaci�n nutricional y la mejora de la atenci�n en la infancia para identificar problemas de manera oportuna. En cuanto al sobrepeso, las t�cticas han contemplado campa�as de concienciaci�n acerca de la relevancia de la alimentaci�n y la modificaci�n de programas de nutrici�n para adaptarse a las demandas de la poblaci�n. Los autores y col (61), en su investigaci�n exponen a favor que las estrategias de prevenci�n y el seguimiento nutricional son fundamentales para la atenci�n primaria en la infancia. No obstante, los autores Guachamboza L y col (62), mencionan que la condici�n nutricional del ni�o a trav�s de la medici�n de peso, estatura y otros factores; proporcionar a los parientes datos acerca de una alimentaci�n saludable, destacando la relevancia de una dieta balanceada y abundante en nutrientes.

Las futuras investigaciones deben centrarse en abordar m�todos de prevenci�n m�s eficaces y pol�ticas fundamentadas en pruebas que faciliten tratar la malnutrici�n infantil de forma hol�stica. El uso de tecnolog�as emergentes, inteligencia artificial y big data puede aportar de manera significativa al seguimiento y pron�stico de tendencias en la malnutrici�n, simplificando la toma de decisiones y la distribuci�n de recursos para potenciar la calidad de vida de los ni�os a escala mundial.

 

Conclusi�n

�         La informaci�n indica que la malnutrici�n en ni�os ya sea en forma de desnutrici�n, sobrepeso y obesidad, contin�a siendo un problema importante en Am�rica Latina. La desnutrici�n sigue presente en grupos vulnerables, al tiempo que el exceso de peso y la obesidad han crecido, particularmente en zonas urbanas. Esto subraya la duplicidad de la malnutrici�n, donde conviven las carencias nutricionales con el exceso de peso, constituyendo un reto para la salud de la poblaci�n.

�         Los factores de riesgo m�s significativos comprenden pobreza, falta de seguridad alimentaria, bajo peso al nacer, inaccesibilidad a servicios sanitarios, una dieta deficiente y el sedentarismo. La desnutrici�n est� fuertemente relacionada con la escasez de recursos y la carencia de acceso a una dieta balanceada, mientras que el exceso de peso y la obesidad est�n vinculados con el consumo de alimentos altamente procesados, el sedentarismo y formas de vida no saludables.

�         Las estrategias aplicadas han tratado el problema desde diversas perspectivas, para combatir la desnutrici�n, se han impulsado programas de alimentaci�n escolar, lactancia exclusiva de la madre, suplementaci�n con micronutrientes y acceso a alimentos sanos. Respecto al exceso de peso y la obesidad, las acciones han destacado la instrucci�n en nutrici�n, el fomento de la actividad f�sica y el seguimiento del estado nutricional en centros sanitarios.

 

Recomendaciones

• La malnutrici�n infantil contin�a siendo un asunto de salud p�blica de gran incidencia en varias regiones, perjudicando el desarrollo y crecimiento de los ni�os. Es esencial robustecer los sistemas de monitoreo nutricional para recopilar informaci�n exacta y elaborar estrategias eficaces en funci�n de la carga de malnutrici�n en cada grupo de poblaci�n.
• Los elementos relacionados con la desnutrici�n en ni�os son variados e incluyen factores biol�gicos, socioecon�micos y ambientales.� La pobreza, la falta de seguridad alimentaria, el acceso restringido a los servicios sanitarios y la ausencia de formaci�n en nutrici�n contribuyen a la manifestaci�n de desnutrici�n y sobrepeso.�
• Las t�cticas preventivas deben centrarse en fomentar la lactancia materna, la instrucci�n en nutrici�n y la disponibilidad de alimentos sanos. Actividades como la nutrici�n escolar, la formaci�n de cuidadores y el fomento de la actividad f�sica son esenciales para luchar contra la malnutrici�n desde la infancia.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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