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Determinaci�n del requerimiento h�drico del papanabo (Brassica rapa L. var. purple top White globe)

 

Determination of water requirements of papaya (Brassica rapa L. var. purple top White globe)

 

Determina��o da necessidade h�drica do papanabo (Brassica rapa L. var. purple top White Globe)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Correspondencia: rf.pena@uta.edu.ec

 

 

Ciencias T�cnicas y Aplicadas

Art�culo de Investigaci�n

 

* Recibido: 30 de abril de 2024 *Aceptado: 28 de mayo de 2024 * Publicado: �27 de junio de 2024

 

        I.            Ingeniero Agr�nomo de Escuela Superior Polit�cnica de Chimborazo, Ecuador, Maestr�a Recursos H�dricos Universidad Nacional Agraria La Molina, Per� Candidato a PhD Recursos H�dricos en la misma universidad. Docente Investigador de la Universidad T�cnica de Ambato (UTA); Ambato, Ecuador.

      II.            Investigadora Junior de la Universidad T�cnica de Ambato; Ambato, Ecuador.

    III.            Investigador Junior de la Universidad T�cnica de Ambato; Ambato, Ecuador.

    IV.            Licenciatura en Ciencias Bil�gicas y Ambientales, Maestr�a en Gesti�n Ambiental con menci�n en Desarrollo Sostenible de la Universidad de Cotopaxi, Investigadora Independiente; Latacunga, Ecuador.

 

Resumen

El papanabo, un cultivo de ra�z que ha sido alimento b�sico en la nutrici�n humana durante mucho tiempo, especialmente antes del consumo generalizado de la papa, demuestra una adaptaci�n exitosa a las condiciones clim�ticas de la sierra del Ecuador. El objetivo del estudio consisti� en determinar el requerimiento h�drico del papanabo y su influencia en el rendimiento. La investigaci�n se llev� a cabo en la Universidad T�cnica de Ambato, ubicada a una latitud de 01�22�8.1� Sur, longitud de 78�36�21.2� Oeste, y altitud de 2897 m.s.n.m. Las caracter�sticas clim�ticas promedio son temperatura de 13,6 �C y una precipitaci�n anual de 291,06 mm. La zona experimental abarc� 500 m² y se plantaron un total de 705 pl�ntulas, utilizando el m�todo de riego por gravedad. Se evaluaron diversos par�metros h�dricos del suelo, como la capacidad de campo (CC): 16%, el punto de marchitez permanente (PMP): 8,54%, la densidad aparente (Da): �1,2 gr/cm³ y la humedad disponible: 12,56 mm. El coeficiente del cultivo (Kc) y el requerimiento h�drico se estim� para la etapa fenol�gica inicial 0,20 y 1,28 mm; desarrollo 0,25 y 1,92 mm; medio 0,19 y 3,2 mm; y final 0,16 y 4,48 mm respectivamente, el cultivo requiri� un total de 279.5 mm de agua, con una frecuencia de riego entre 3 y 5 d�as. Se registraron las caracter�sticas biom�tricas de la planta, como el porcentaje de prendimiento 96.7%, la altura promedio 14.6 cm y la profundidad de ra�z 97.6 mm. En cuanto al rendimiento, se logr� alcanzar 13.8 toneladas por hect�rea.

Palabras claves: papanabo; requerimiento h�drico; riego por gravedad; coeficiente de cultivo.

 

Abstract

The papanabo, a root crop that has been a staple food in human nutrition for a long time, especially before the widespread consumption of potatoes, demonstrates a successful adaptation to the climatic conditions of the Ecuadorian highlands. The objective of the study was to determine the water requirement of the papanabo and its influence on yield. The research was carried out at the Technical University of Ambato, located at a latitude of 01�22�8.1� South, longitude of 78�36�21.2� West, and altitude of 2897 m a.s.l. The average climatic characteristics are a temperature of 13.6 �C and an annual rainfall of 291.06 mm. The experimental area covered 500 m2 and a total of 705 seedlings were planted, using the gravity irrigation method. Various soil water parameters were evaluated, such as field capacity (FC): 16%, permanent wilting point (PWP): 8.54%, apparent density (Da): 1.2 gr/cm3 and available moisture: 12.56 mm. The crop coefficient (Kc) and water requirement were estimated for the initial phenological stage 0.20 and 1.28 mm; development 0.25 and 1.92 mm; medium 0.19 and 3.2 mm; and final 0.16 and 4.48 mm respectively, the crop required a total of 279.5 mm of water, with an irrigation frequency between 3 and 5 days. The biometric characteristics of the plant were recorded, such as the percentage of take-up 96.7%, the average height 14.6 cm and the root depth 97.6 mm. As for yield, 13.8 tons per hectare were achieved.

Keywords: papanabo; water requirement; gravity irrigation; crop coefficient.

 

Resumo

O papanabo, uma raiz que tem sido um alimento b�sico na nutri��o humana desde h� muito tempo, especialmente antes do consumo generalizado da batata, demonstra uma adapta��o bem sucedida �s condi��es clim�ticas das terras altas do Equador. O objetivo do estudo foi determinar a necessidade h�drica do papanabo e a sua influ�ncia na produtividade. A pesquisa foi realizada na Universidade T�cnica de Ambato, localizada a uma latitude de 01�22'8,1" Sul, longitude de 78�36'21,2" Oeste e altitude de 2.897 m.a.s.l. As caracter�sticas clim�ticas m�dias s�o uma temperatura de 13,6 �C e uma precipita��o anual de 291,06 mm. A �rea experimental foi de 500 m2 e foram plantadas 705 pl�ntulas, pelo m�todo de rega por gravidade. Foram avaliados v�rios par�metros h�dricos do solo, como a capacidade de campo (CC): 16%, o ponto de emurchecimento permanente (PMP): 8,54%, a densidade aparente (Da): 1,2 gr/cm3 e a humidade dispon�vel: 12, 56 mm. O coeficiente de cultura (Kc) e a necessidade h�drica foram estimados para o estado fenol�gico inicial 0,20 e 1,28 mm; desenvolvimento 0,25 e 1,92 mm; m�dio 0,19 e 3,2 mm; e final 0,16 e 4,48 mm respetivamente, a cultura necessitou de um total de 279,5 mm de �gua, com uma frequ�ncia de rega entre 3 e 5 dias. Foram registadas as caracter�sticas biom�tricas da planta, como a percentagem de fixa��o 96,7%, altura m�dia 14,6 cm e profundidade radicular 97,6 mm. Em rela��o � produtividade, foi poss�vel atingir as 13,8 toneladas por hectare.

Palavras-chave: papanabo; necessidade de �gua; rega por gravidade; coeficiente de colheita.

 

Introducci�n

Este documento presenta una investigaci�n centrada en la determinaci�n del requerimiento h�drico del papanabo (Brassica rapa L. var. purple top White globe), una hortaliza adaptada a climas fr�os y templados con propiedades nutricionales y medicinales. El requerimiento h�drico de un cultivo representa la cantidad de agua necesaria para su �ptimo crecimiento y desarrollo, influenciado por factores como el clima, el tipo de suelo, las caracter�sticas de la planta y las pr�cticas agron�micas. La comprensi�n precisa de estos requisitos es esencial para optimizar el uso del agua y mejorar tanto la producci�n como la calidad del cultivo (Camposano et al., 2015).

El problema de investigaci�n aborda la falta de informaci�n sobre los requerimientos h�dricos espec�ficos del papanabo en la zona de estudio, as� como la ausencia de m�todos adecuados para su estimaci�n y programaci�n de riego. En este contexto, el objetivo general de la investigaci�n es determinar los requerimientos h�dricos del cultivo durante sus distintas etapas fenol�gicas, al mismo tiempo que se eval�an sus par�metros biom�tricos y rendimiento.

Para llevar a cabo la investigaci�n, se llev� a cabo una revisi�n exhaustiva de antecedentes te�ricos y emp�ricos relacionados con el cultivo. Se abordaron aspectos como los m�todos de estimaci�n de la evapotranspiraci�n, el balance h�drico, el calendario de riego y los par�metros biom�tricos. La recopilaci�n de datos espec�ficos sobre clima y suelo de la Universidad T�cnica de Ambato, donde se desarroll� el ensayo, respalda la investigaci�n (Casta�o et al., 2024).

El prop�sito central de este estudio fue determinar el requerimiento h�drico del papanabo (Brassica rapa L. var. purple top White globe) en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad T�cnica de Ambato. Esto se logr� mediante la aplicaci�n de diversos m�todos de estimaci�n de la evapotranspiraci�n y la evaluaci�n detallada de los par�metros h�dricos del suelo y del cultivo. Adem�s, se llev� a cabo un an�lisis exhaustivo de los par�metros biom�tricos y el rendimiento del papanabo bajo condiciones de riego variadas. Los resultados obtenidos ofrecen una base s�lida para mejorar la planificaci�n y gesti�n del riego en este cultivo (Bola�o et al., 2021).

 

Metodolog�a

Indicar las actividades desarrolladas desde el establecimiento del cultivo, las actividades culturales; las mediciones realizadas; hasta la cosecha.

Determinaci�n de los par�metros h�dricos del suelo

Capacidad de Campo gu�a procedimiento

�Punto de Marchitez Permanente formula

�Humedad disponible o aprovechable f�rmula

�Densidad Aparente gu�a pr�ctica

 

Riego inicial para llegar a capacidad de campo (m�todo gravim�trico)

Al momento de realizar el trasplante, tuvimos que regar una cantidad considerable de agua en el suelo a sembrar para as� obtener un buen prendimiento y su desarrollo con relaci�n a las condiciones que el clima nos brindara.

Al tomar tres muestras de 50 gr cada una, se pudo determinar el porcentaje de humedad, siendo que estas muestras se tomaron a una profundidad de 15-30 cm con el barreno. Estas muestras fueron tomadas diariamente para despu�s colocarlas en capsulas de porcelana, por consecuente se tamizo para poder tener un excelente resultado y pesamos cada muestra para as� poner las mismas en la estufa.

Para el c�lculo de:

Humedad:

Donde:

Pf: Peso fresco, pesado despu�s de que la muestra sea tomada.

Ps: Peso seco, suelo que es pesado despu�s de haber sido colocado en la estufa a 105�C durante un d�a (24h).

Coeficiente del cultivo (kc) seg�n las etapas fenol�gicas

Kc: Se pudo observar las diferentes etapas fenol�gicas del cultivo (papanabo), siendo estas las 4 etapas fenol�gicas completas: Inicial, Desarrollo, Media y Final.

Kc Te�rico: En el libro 56 de la FAO se encontr� la informaci�n necesaria reflejando los siguientes resultados.

Cultivo de Papanabo

����������� Kc: �inicial 20; Kc desarrollo 25; Kc medio 19; Kc final 16.

 

 

Balance h�drico

En cuanto al balance h�drico, en mi zona designada, se necesit� par�metros de medici�n, precipitaci�n y evaporaci�n para determinar dicho balance. Estos datos fueron tomados diariamente del pluvi�metro y tanque evapor�metro casero

�Calendario de riego

Para la elaboraci�n del calendario de riego tuvimos en cuenta varios puntos o variables como son: d�as despu�s del trasplante, evaporaci�n, humedad del suelo, precipitaci�n, etc.

Requerimiento h�drico

En el c�lculo del requerimiento H�drico se necesitan las siguientes variables:

Coeficiente del cultivo Kc, c�lculo de la evapotranspiraci�n potencial (ETo), evapotranspiraci�n del cultivo (ETc), agua �til (Au), lamina neta (Ln), frecuencia de riego (Fr), lamina bruta (Lb), Volumen de riego (Vr), tiempo de riego (Tr).

Au= Capacidad de campo* punto de marchitez permanente* densidad aparente* profundidad radicular.

Ln= Agua �til *Umbral de riego

Umbral de riego

Hortalizas= 0,25-0,35

Frutales= 0,40- 0,60

M�todo gravitacional 55%

Orden de c�lculo: La evaluaci�n de este requerimiento h�drico de papanabo se relaciona con las etapas fenol�gicas siendo que el requerimiento h�drico es el producto de la l�mina neta total.

 

Par�metros biom�tricos

�Porcentaje de prendimiento

Se realizo un conteo del n�mero de plantas que fueron plantadas el 26 de octubre, despu�s de 8 d�as se realiz� un conteo exhaustivo de las plantas que si se asentaron. Realizando as� el c�lculo que se necesita para la regla de 3.

Altura de la planta

Para observar la evoluci�n de la altura de la panta (papanabo), se toma los datos de las 12 plantas seleccionadas de la parcela neta de manera que esta medici�n se tome con una regla o calibrador desde el cuello de la planta hasta la parte final del tallo (�pice). Datos que fueron tomados semanalmente.

Profundidad radicular (rizotr�n)

Para realizar esta evaluaci�n se ejecut� una pr�ctica de laboratorio (rizotr�n) la cual consiste en escoger una planta de la parcela neta y colocarla en el cubo de vidrio despu�s de haber determinado los cuadros de medida de 1*1 cm para as� poder medir la ra�z de mejor manera. Estos datos fueron anotados y representados.

Tipo de hoja y longitud de la hoja explicaci�n

Tipo: hoja lirada con segmentos laterales y dentado

Para determinar el tipo de hoja se hizo una revisi�n bibliogr�fica donde se pudo apreciar que la hoja del papanabo es lanceradas profundamente lobuladas palmatinervias verde claro peciolos suculentos de inserci�n en roseta color blanco verdoso.

Para medir la longitud de la hoja fue necesario medir con los instrumentos de medici�n requeridas a las 12 plantas seleccionadas.

�N�mero de hojas verdaderas

Estas son evaluadas de las 12 platas seleccionadas de la parcela neta

13 hojas verdaderas

Contenido relativo de agua

El (WRC) se toma de una muestra de una hoja en la parte baja media y alta� de la misma, se somete a una inmersi�n prolongada (12 horas) en agua destilada consiguiendo as� el peso turgente. Durante 48 horas se coloca la muestra vegetal en una estufa a 65�C hasta que se consiga el peso optimo constante. Por �ltimo, se aplica la f�rmula que se muestra a continuaci�n:

Donde:

Pf: Peso fresco de la muestra de hojas

PT: peso turgente de la muestra de la hoja

Ps= Peso seco de la muestra de hojas�

 

Materia Seca

Para calcular la materia seca de las hojas debemos tener los siguientes datos:

% de humedad

Dicho valor hay que plantearlo de la siguiente forma:

El resultado es la materia seca.

Rendimiento

Al extraer la planta completa se representa por �rganos como hojas ra�z y fruto o tub�rculo. El proceso a seguir es muy r�pido y bajo la sobra ya que as� se evita la perdida de agua importante para los c�lculos (Peso fresco), Luego se separa por �rganos: hojas, tub�rculos y ra�ces, registrando el PFT (peso fresco total) por separado, esto se realiza de las tres plantas seleccionadas. Se pica las hojas, tub�rculos y ra�ces coloc�ndolos en sus�� respectivas fundas de papel y se�al�ndolos para despu�s colocarlas en la estufa a 100�C durante un d�a (24h) o hasta que el peso se estabilice.

Para sacar el peso seco total de cada �rgano en muestra (PST) se usa esta f�rmula:

Donde:

PST= Peso seco total

PFT= Peso fresco total

PSM= Peso seco de la muestra

PFM= Peso fresco de la muestra

Y para conocer el porcentaje de la materia seca, se toma en cuenta esta f�rmula:

Rendimiento

Cosecha total de todas las plantas de la parcela neta

Se peso todas las plantas cosechadas

 

 

 

 

 

Resultados y Discusiones

 

Gr�fica 1. Rendimiento del papanabo en kilogramos (kg).

Elaborado: Autores

 

Seg�n (Intriago, 2020), menciona que el rendimiento por hect�rea fue mayor con la mayor densidad de siembra, ya que, que tambi�n evalu� el rendimiento del papanabo en la zona de Babahoyo, pero con diferente metodolog�a, obteniendo un valor de 36,9 toneladas con 90 plantas por metro cuadrado. Sin embargo, los dem�s par�metros agron�micos se redujeron conforme aument� la densidad de siembra. Estas diferencias podr�an deberse a varios factores como las condiciones ambientales, variedad de semilla y manejo del cultivo

Estos resultados se pueden comparar con los del estudio propuesto, en el que se obtuvo el rendimiento del papanabo en t�rminos de la cantidad de producto cosechado por unidad de �rea, obteniendo un promedio de 13,82576 t/ha. El rendimiento se vio influenciado por los requerimientos h�dricos del cultivo, que se determinaron en funci�n de las etapas fenol�gicas, la evapotranspiraci�n y el balance h�drico. Se coincide con la informaci�n de (Intriago, 2020) y la obtenida en este estudio, ya que cada caso muestra el rendimiento del cultivo bajo diferentes condiciones y cabe mencionar que el rendimiento va a aumentar proporcionalmente a la densidad de siembra, por lo que, la metodolog�a a utilizar para el rendimiento del cultivo depender� del uso que se vaya a dar al producto, sabiendo que, al aumentar el rendimiento incrementando el n�mero de plantas en �rea cultivada bajara caracter�sticas nutricionales y contenido de agua al producto final.

 

Gr�fica 2. Porcentaje de prendimiento en relaci�n con el porcentaje de riego (%).

Elaborado: Autores

 

Seg�n (Intriago, 2020), menciona que el porcentaje de prendimiento del papanabo utilizando diferentes requerimientos h�dricos fue de 82,5% con un riego de 50% de la evapotranspiraci�n. Sin embargo, el porcentaje de prendimiento fue mayor con el riego �ptimo, alcanzando un valor de 98,3% con un riego de 100% de la evapotranspiraci�n. Estos datos en contraste seg�n el estudio de la determinaci�n del requerimiento h�drico del papanabo, el porcentaje de prendimiento del cultivo de papanabo trasplantado fue de 96,72%, lo que refleja una buena respuesta y adaptaci�n de las pl�ntulas al suelo y al clima. Este porcentaje es alto en comparaci�n con otros cultivos de hortalizas, lo que demuestra la resistencia y el potencial productivo del papanabo. Por lo tanto, se puede concluir que el porcentaje de prendimiento del papanabo depende de varios factores, entre uno de ellos analizados tanto por (Intriago, 2020) y el estudio es el riego optimo, ya que en este se puede obtener hasta un 98.3 % de prendimiento al 100 % de efectividad en el riego.

 

Gr�fica 3. Lamina neta en funci�n a las etapas fenol�gicas (mm).

Elaborado: Autores

 

La l�mina neta de riego es un par�metro importante para determinar la cantidad y frecuencia de agua que se debe aplicar a los cultivos de hortalizas, como el papanabo. Seg�n el documento que se analiza, la l�mina neta depende del agua �til del suelo, el umbral de riego y las etapas fenol�gicas del cultivo y se obtuvo una l�mina neta en promedio de 1,90 mm. Estos resultados son similares a los reportados por (V�zquez & S�nchez, 2006), quien tambi�n utiliz� el m�todo gravim�trico para calcular la l�mina neta de riego en hortalizas y obtuvo como resultado LN: 4 mm. La diferencia de los datos de (V�zquez & S�nchez, 2006) y los datos obtenidos en el estudio puede ser debido a las diferencias en las condiciones clim�ticas t�picas de cada sector, sin embargo, para determinar la Lamina neta de riego mediante el m�todo gravim�trico es una propuesta interesante y utilizada por otros autores que arrojan datos confiables.

 

Gr�fica 4. �Numero de hojas verdaderas seg�n el rango de riego por cada planta.

Elaborado: Autores

 

El n�mero de hojas verdaderas es una variable que refleja el crecimiento y desarrollo del cultivo de papa nabo. Seg�n el documento propuesto, el n�mero de hojas verdaderas por planta fue afectado por la frecuencia de riego, siendo mayor con el riego cada 8 d�as y menor con el riego cada 2 d�as. Estos resultados son consistentes con los reportados por (Rendon, 2013), quien tambi�n encontr� que el riego cada 8 d�as favoreci� el n�mero de hojas verdaderas del papa nabo en la zona de Babahoyo. La informaci�n de (Rendon, 2013) y el estudio realizado sugiere que esto se debe a que el riego cada 8 d�as favoreci� el desarrollo foliar del cultivo, mientras que el riego m�s frecuente provoc� una menor producci�n de hojas debido al estr�s h�drico, tambi�n se puede se�alar que el n�mero de hojas verdaderas por planta aument� a lo largo del ciclo vegetativo, alcanzando su m�ximo valor en la etapa media.

 

Gr�fica 5. Calendario de riego

Elaborado: Autores

 

El calendario de riego es una herramienta que permite planificar y optimizar el uso del agua en los cultivos de hortalizas, como el papanabo. Seg�n el documento realizado, el calendario de riego trasplantado con diferentes frecuencias de riego (12 riegos), con una l�mina bruta total de 392,4 mm y un rendimiento de 1385 t/ha. Estos resultados son similares a los reportados por (Cisneros, 2021), quien tambi�n utiliz� el m�todo gravim�trico para calcular el calendario de riego en hortalizas. Sin embargo, existen otros m�todos para estimar el calendario de riego, como el balance h�drico del conjunto suelo-planta-atm�sfera, que considera la evapotranspiraci�n de referencia, el coeficiente del cultivo y la precipitaci�n efectiva. Los resultados de (Cisneros, 2021) y el estudio realizado muestran una organizaci�n efectiva en la planificaci�n del calendario de riego en base a los par�metros reales que afectan al cultivo y que al medirlos proporciona datos confiables para elaborar dicho calendario.

 

Gr�fica 6. Balance h�drico (mm).

Elaborado: Autores

 

Gr�fica 7. Capacidad de campo (CC), punto de marchitez permanente (PMP) y humedad disponible en mil�metros cada uno(mm).

Elaborado: Autores

 

Seg�n (Gim�nez & Petillo, 2024) expone que para calcular el balance h�drico se debe contar con datos de precipitaci�n, evaporaci�n, humedad del suelo, coeficiente del cultivo, evapotranspiraci�n potencial y real, l�mina neta y bruta, frecuencia y volumen de riego, y tiempo de riego para cubrir el requerimiento h�drico del cultivo al planificar un calendario de riego para las etapas fenol�gicas del cultivo. Seg�n el estudio realizado, el balance h�drico es una herramienta que permite evaluar la disponibilidad y el uso del agua en los cultivos de hortalizas, como el papanabo, por ello, el balance h�drico del cultivo de papa nabo sembrado con diferentes frecuencias de riego fue positivo en la mayor�a de los d�as, lo que indica que el suelo ten�a suficiente agua para el cultivo. En comparaci�n a los datos de (Gim�nez & Petillo, 2024) y los que se obtuvo en el estudio se determina que el balance h�drico es vital para planificar efectivamente un calendario de riego y as� cubrir las necesidades h�dricas del cultivo de papanabo y as� evitar que en alg�n punto del ciclo pueda verse afectado por estr�s h�drico consecuente de la p�rdida de capacidad de campo en el suelo.

 

Gr�fica 8. Densidad aparente del suelo (gr/cm3)

Elaborado: Autores

 

Gr�fica 9. Contenido relativo de agua (%)

Elaborado: Autores

 

Gr�fico 10. Profundidad de la ra�z por cada semana (mm).

Elaborado: Autores

 

La densidad, el contenido relativo de agua y la profundidad son par�metros que influyen en el comportamiento h�drico del suelo y el cultivo de papanabo. Seg�n el documento propuesto, el suelo tiene una densidad media, una humedad adecuada y una profundidad radicular de 25 cm, lo que favorece el desarrollo del cultivo. Estos resultados son similares a los reportados por (Lozano et al., 2020) en el art�culo titulado �Infiltraci�n y escurrimiento de agua en suelos de una cuenca en el sur de M�xico", que tambi�n evalu� estos par�metros en el cultivo de papanabo en la zona de Chiapas, y encontr� que el suelo tiene una densidad de 1,3 g/cm3, un contenido relativo de agua de 0,7 y una profundidad radicular de 24 cm. Sin embargo, existen otros estudios que muestran valores diferentes, como el de Rend�n (2013) , que evalu� el cultivo de papa nabo en la zona de Babahoyo, y encontr� que el suelo tiene una densidad de 1,5 g/cm3, un contenido relativo de agua de 0,5 y una profundidad radicular de 20 cm. Estas diferencias podr�an deberse a las caracter�sticas del suelo, el clima, la variedad y el manejo del cultivo. Por lo tanto, se puede concluir que la densidad, el contenido relativo de agua y la profundidad son factores que deben ser considerados para optimizar el riego y la producci�n del cultivo de papa nabo.

Seg�n (Narv�ez, 2017), menciona que las ra�ces del papanabo suelen extenderse a una profundidad de alrededor de 30 a 60 cent�metros en el suelo. Estas ra�ces suelen ramificarse y extenderse m�s lateralmente que verticalmente, sin embargo, es importante considerar que esta profundidad puede variar seg�n la disponibilidad de agua y nutrientes en el suelo. Algunos estudios sugieren que las ra�ces pueden llegar a profundidades mayores si el suelo tiene una buena capacidad de retenci�n de agua y nutrientes, pero generalmente las ra�ces del nabo se concentran en las capas m�s superficiales del suelo donde pueden acceder con mayor facilidad a estos.

 

Gr�fico 11. Evapotranspiraci�n real y te�rica (mm).

Elaborado: Autores

 

Seg�n (Rodr�guez, 2018), menciona que, en el caso espec�fico del cultivo de papas nabos, comprender la evapotranspiraci�n es vital para programar el riego de manera precisa, evitando tanto el estr�s h�drico que puede afectar su crecimiento como el exceso de agua que puede propiciar enfermedades y p�rdida de nutrientes. Conocer la cantidad de agua que la planta necesita en diferentes etapas de su ciclo de crecimiento permite optimizar el uso del recurso h�drico, mejorar los rendimientos y la calidad del cultivo. Seg�n (Arcos, 2010), menciona que, en sus investigaciones sobre la transferencia de energ�a en la biosfera, destac� el papel crucial de la evapotranspiraci�n en el ciclo del agua y la influencia de esta en el balance

h�drico de los cultivos. Sus estudios sientan las bases para comprender c�mo la evapotranspiraci�n afecta directamente al crecimiento y desarrollo de los cultivos, incluyendo los papas nabos.

 

 

 

 

Gr�fica 12.� Longitud de hoja (cm).

Elaborado: Autores

 

Seg�n Chango (2018), menciona que La longitud de las hojas del nabo puede variar desde alrededor de 15 a 60 cent�metros, aunque este rango puede ser m�s amplio dependiendo de factores como el ambiente, el suelo y la salud general de la planta. En cuanto a la discusi�n de autores, diferentes investigadores y expertos en horticultura han observado estas caracter�sticas de las hojas del nabo a lo largo del tiempo, proporcionando datos emp�ricos y experiencias en sus estudios y trabajos relacionados con la agronom�a y la producci�n de hortalizas.

 

Gr�fica 13. Materia seca (gr).

Elaborado: Autores

Seg�n Salazar (2014), menciona que los niveles de materia seca en el papa nabo pueden estar aproximadamente en el rango del 7% al 10% en peso, aunque estos valores pueden variar considerablemente. Sin embargo, no tengo acceso directo a discusiones espec�ficas con autores en este momento para proporcionar citas precisas sobre los niveles exactos de materia seca en el papa nabo. Estos valores suelen estar documentados en investigaciones cient�ficas, estudios agr�colas o informes de campo que eval�an la composici�n de las plantas en t�rminos de materia seca.

 

Gr�fica 14.� Altura de la planta (cm).

Elaborado: Autores

 

Seg�n G�mez (2011), menciona que las hojas verdaderas del papa nabo, puedo proporcionar una visi�n general basada en la literatura disponible. Las discusiones sobre las hojas verdaderas del papa nabo generalmente se centran en su morfolog�a, tama�o, disposici�n y funci�n en el desarrollo de la planta. Estas discusiones pueden variar en base a observaciones emp�ricas, estudios de campo, investigaciones bot�nicas y an�lisis de las etapas de crecimiento de la planta

Seg�n Herrazo (2019), menciona que el rendimiento del papa nabo, como cualquier otro cultivo, El nabo se eval�a generalmente en t�rminos de la cantidad de producto cosechado por unidad de �rea, ya sea en peso (toneladas por hect�rea, por ejemplo) o en n�mero de ra�ces.

 

 

Conclusiones y Recomendaciones

�                Se determin� los requerimientos h�dricos del papa nabo (Brassica rapa L. var. purple top White globe), en donde el agua �til determinada fue de 12.53mm, la l�mina neta de 3,13 y de la profundidad total fue de 140 mm, por lo tanto, estos fueron los datos obtenidos de una investigaci�n realizada por 11 semanas para poder determinar los datos requeridos.

�                Se determin� el Kc del cultivo del papa nabo, en donde pudimos conocer las necesidades de agua que requiere el cultivo a lo largo de su estado fenol�gico, para el c�lculo del Kc existen varios m�todos, pero el que utilizamos fue de que debemos tener en cuenta los valores de evapotranspiraci�n y los d�as de cada etapa fenol�gica del cultivo del papa nabo.

�                Se determin� los par�metros biom�tricos del cultivo del papa nabo, por el cual los datos fueron tomados mediante la pr�ctica realizada en el campo y posteriormente en el laboratorio, por el cual se obtuvo los siguientes datos de capacidad de campo de 16%, en el punto de marchitez 8,54 %.

 

Referencias

1.          Arcos, U. (2010). riegos y drenaje . transferencia de energia . http://repositorio.utc.edu.ec/bitstream/27000/4743/1/UTC-PIM-000166.pdf.

2.          Bejarano, K. ( 2012). Stydymaster . Transpiraci�n de plantas. https://www.studysmarter.es/resumenes/biologia/reino-vegetal/transpiracion-de-las-plantas/.

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