Prevalencia de parsitos intestinales debido a la ingesta de alimentos contaminados

 

Prevalence of intestinal parasites due to ingestion of contaminated foods

 

Prevalncia de parasitas intestinais devido ingesto de alimentos contaminados

 

Lenin Fernando Zavala Yoza I
leninzavala@gmail.com
https://orcid.org/0009-0005-8277-5049

,Damaris Paola Simbaa Sarabia II
simbana-damaris3536@unesum.edu.ec
https://orcid.org/0009-0004-0529-0980
Wilson Joel Yumbo Sisa III
yumbo-wilson7584@unesum.edu.ec
https://orcid.org/0009-0005-8377-2480

,Jonathan Andres Baque Pin IV
Jonathan.baque@unesum.edu.ec
https://orcid.org/0000-0001-9457-845X
 

 

 

 

 

 

 

 

 


Correspondencia: leninzavala@gmail.com

 

Ciencias de la Salud

Artculo de Investigacin

 

* Recibido: 30 de enero de 2024 *Aceptado: 22 de febrero de 2024 * Publicado: 22 de marzo de 2024

 

      I.          Estudiante investigador de la carrera de Laboratorio Clnico, Jipijapa, Ecuador.

    II.          Estudiante investigador de la carrera de Laboratorio Clnico, Jipijapa, Ecuador.

  III.          Estudiante investigador de la carrera de Laboratorio Clnico, Jipijapa, Ecuador.

  IV.          Docente investigador de la carrera de Laboratorio Clnico, Jipijapa, Ecuador.

 


Resumen

Las infecciones parasitarias intestinales constituyen uno de los problemas ms significativos en campo de la salud pblica, especialmente en el caso de los nios, impactando de manera significativa a la poblacin ms vulnerable, especialmente en entornos rurales. El objetivo principal de esta investigacin fue investigar la prevalencia de parsitos intestinales debido a la ingesta de alimentos contaminados. La metodologa fue diseo documental con un enfoque descriptivo. Para la recopilacin de datos, se implement una base de datos que incluye fuentes como pginas web oficiales, tales como INEC, PubMed, Elsevier, OMS y OPS, en ambos idiomas, ingls y espaol, abarcando un periodo de 5 aos. En los hallazgos clave obtenidos durante la investigacin, data con la identificacin de los parsitos intestinales ms comnmente en donde se presentan a los geohelmintos y protozoarios, donde se renen las caractersticas geogrficas y climatolgicas que contribuyen a las necesidades biolgicas; sin embargo, los principales factores de riesgo hallados muestra un 75 % relacionado con el mal aseo y la falta de higiene personal y social , el 25 % restante est designados sern por situaciones socioeconmicos afectando directamente el trato inadecuado de alimentos y aseo. Se concluye que la prevencin de las infecciones por parsitos intestinales se centra en prcticas de higiene adecuadas, como lavarse las manos regularmente, consumir agua potable y alimentos seguros, y evitar el contacto con materia fecal contaminada. Tambin puede ser importante el control de vectores y el tratamiento adecuado de aguas residuales para reducir el riesgo de transmisin.

Palabras Clave: parasitosis intestinales; factores de riesgo; prevalencia; alimentos contaminados.

 

Abstract

Intestinal parasitic infections constitute one of the most significant problems in the field of public health, especially in the case of children, significantly impacting the most vulnerable population, especially in rural environments. The main objective of this research was to investigate the prevalence of intestinal parasites due to the intake of contaminated foods. The methodology was documentary design with a descriptive approach. For data collection, a database was implemented that includes sources such as official websites, such as INEC, PubMed, Elsevier, WHO and PAHO, in both languages, English and Spanish, covering a period of 5 years. In the key findings obtained during the research, it dates back to the identification of the most common intestinal parasites where geohelminths and protozoans occur, where the geographical and climatological characteristics that contribute to biological needs meet; However, the main risk factors found show 75% related to poor hygiene and lack of personal and social hygiene, the remaining 25% are designated due to socioeconomic situations, directly affecting inadequate treatment of food and hygiene. It is concluded that the prevention of intestinal parasite infections focuses on adequate hygiene practices, such as washing hands regularly, consuming safe water and food, and avoiding contact with contaminated fecal matter. Vector control and proper wastewater treatment may also be important to reduce the risk of transmission.

Keywords: intestinal parasitosis; risk factor's; prevalence; contaminated food.

 

Resumo

As infeces parasitrias intestinais constituem um dos problemas mais significativos no campo da sade pblica, especialmente no caso das crianas, impactando significativamente a populao mais vulnervel, especialmente em ambientes rurais. O objetivo principal desta pesquisa foi investigar a prevalncia de parasitas intestinais devido ingesto de alimentos contaminados. A metodologia foi o desenho documental com abordagem descritiva. Para a coleta de dados, foi implementado um banco de dados que inclui fontes como sites oficiais, como INEC, PubMed, Elsevier, OMS e OPAS, nos dois idiomas, ingls e espanhol, abrangendo um perodo de 5 anos. Nas principais concluses obtidas durante a pesquisa, remonta identificao dos parasitas intestinais mais comuns onde ocorrem geohelmintos e protozorios, onde se encontram as caractersticas geogrficas e climatolgicas que contribuem para as necessidades biolgicas; Porm, os principais fatores de risco encontrados mostram 75% relacionados falta de higiene e falta de higiene pessoal e social, os 25% restantes so designados devido a situaes socioeconmicas, afetando diretamente o tratamento inadequado de alimentao e higiene. Conclui-se que a preveno de infeces parasitrias intestinais concentra-se em prticas de higiene adequadas, como lavar as mos regularmente, consumir gua e alimentos seguros e evitar o contato com matria fecal contaminada. O controlo dos vectores e o tratamento adequado das guas residuais tambm podem ser importantes para reduzir o risco de transmisso.

Palavras-chave: parasitose intestinal; Fatores de risco; prevalncia; comida contaminada.

 

 

 

Introduccin

La parasitosis intestinal es el problema de la salud pblica en el mundo, que se encuentra dentro de las diez causas principales de muerte, especialmente en los pases en desarrollo; Afectan todas las clases sociales y producen una incidencia significativa, que se enfatiza en las poblaciones urbanas de ciudades y en las zonas rurales, Los parsitos intestinales estn ampliamente diseminados alrededor del mundo, describindose elevadas tasas de prevalencia en pases tropicales y subtropicales, donde se renen las caractersticas geogrficas y climatolgicas que contribuyen a las necesidades biolgicas de geohelmintos y protozoarios, permitiendo la diseminacin de las parasitosis que originan, algunas veces de manera simultnea (1).

La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) ha estimado que en el mundo existen 3.500 millones de habitantes parasitados y aproximadamente 450 millones padecen enfermedad parasitaria siendo la mayor proporcin poblacin infantil (2). Segn ltimas encuestas realizadas por el Instituto Ecuatoriano de Estadsticas y Censo (INEC) para el ao 2010 en el 62,7% de los hogares donde hay nios menores de 12 aos viven en situacin de pobreza y revela que aproximadamente 3 millones de infantes menores de 5 aos son afectados por infecciones parasitarias 12, sin embargo, a pesar de que para diciembre de 2020 la tasa de pobreza ha bajado considerablemente en comparacin con los aos anteriores a un 40,2%, las parasitosis intestinales siguen siendo un problema de salud en la poblacin ecuatoriana (3)

En un estudio local de la provincia de Manab en la Ciudad Pajan Se analizaron 351 muestras de heces con solucin salina fisiolgica y lugol de nios en edades comprendidas entre 5 y 9 aos de uno u otro sexo. Se determin una prevalencia general de parasitados de 45,30% (159/351) prevaleciendo los monoparasitados sobre los poliparasitados (91,82% / 8,18%) (4).

Los parsitos intestinales son organismos que infectan el tracto gastrointestinal humano, causando una variedad de sntomas que van desde molestias leves hasta problemas de salud graves. Estos parsitos pueden incluir una amplia gama de organismos, como helmintos (gusanos intestinales) y protozoos. Los sntomas de la infeccin por parsitos intestinales pueden variar segn el tipo de parsito y la gravedad de la infeccin, pero pueden incluir diarrea, dolor abdominal, prdida de peso, fatiga, nuseas y vmitos. En algunos casos, las infecciones parasitarias pueden provocar complicaciones graves, especialmente en personas con sistemas inmunolgicos comprometidos.

 

 

INTRODUCCIN A LA PROBLEMTICA

Es estudio de los parsitos intestinales en los humanos dirigido al rea de parasitologa se presenta a rasgos notorios como mtodo informativo que ser de gran importancia por para conocer los distintos parsitos ms frecuentes con fines de evitar sus distintos mtodos de encuentros; as como, Analizar, aquella relacin que existe entre los parasitos y su ingesta asociados a los tipos de alimentos potencialmente contaminados que terminen en parasitosis, por otro lado, identificar los factores de Riesgo que llevan a este mismo resultados de contagio.

En resumen, es importante sealar su prevalencia y sin mencionar el desarrollo integral que posee en la sociedad dando la informacin aqu proporcionada un resumen general. La atencin mdica especializada es fundamental para el manejo exitoso de estos casos Investigar la prevalencia de parsitos intestinales debido a la ingesta de alimentos contaminado?

 

OBJETIVOS

       Objetivo general

       Objetivos especficos

 

 

 

 

 


 

DESARROLLO

Los parsitos intestinales son pequeas formas de vida que pueden vivir y reproducirse en su sistema digestivo. En general, infectan los intestinos (el largo rgano con forma de tubo que se encuentra en el abdomen y ayuda a digerir los alimentos). Una infeccin parasitaria puede causar diarrea, gases, calambres estomacales y otros sntomas abdominales (5).

Cuando las personas y los animales tienen parsitos intestinales, hay huevos y parsitos en sus heces. Pequeas cantidades de heces contaminadas que no se pueden ver, oler ni saborear pueden llegar al agua, la tierra, los alimentos y los lquidos. Si una persona con una infeccin no se lava bien las manos despus de ir al bao, los parsitos tambin pueden permanecer en cualquier superficie que toque

Si traga parsitos o sus huevos en agua o alimentos contaminados, puede desarrollar una infeccin. Tambin puede infectarse si se lleva algo a la boca que haya tocado superficies contaminadas

Hay muchos tipos de parsitos intestinales. Los tipos ms comunes en los Estados Unidos incluyen:

       Giardia

       Criptosporidio

       Entamoeba histolytica, que causa una enfermedad llamada "amebiasis". En los EE. UU., la amebiasis ocurre principalmente en personas que han estado en pases donde es comn. Esto incluye reas tropicales con malas condiciones sanitarias.

A menudo, estos parsitos se encuentran en el agua, incluyendo ros, lagos, estanques y arroyos. Tambin se encuentran en piscinas, jacuzzis y agua potable. Esto se debe a que el cloro en el agua no elimina fcilmente ciertos tipos de parsitos intestinales.

Otros parsitos intestinales que no son comunes en los EE. UU. incluyen muchos tipos de gusanos, como los oxiuros. Estos parsitos tambin se propagan a travs del suelo, el agua, los alimentos y las bebidas contaminados. Pero algunos de ellos, como los anquilostomas, pueden infectarle al entrar en la piel, especialmente si camina descalzo sobre suelo u otras superficies contaminadas.

 

Con frecuencia, las personas sanas se recuperan de las infecciones por parsitos intestinales sin tratamiento. Cuando se necesita tratamiento, generalmente funciona para eliminar los parsitos (6).

Pero los parsitos intestinales pueden causar diarrea intensa y duradera y otras afecciones graves en personas con sistemas inmunitarios dbiles. Esto incluye a personas con VIH, cncer, ciertos trastornos genticos y quienes toman ciertos medicamentos que afectan su sistema inmunitario. Los bebs y las personas mayores tambin tienen sistemas inmunitarios ms dbiles.

Los parsitos intestinales en humanos suelen tener una transmisin fecal-oral, lo que significa que se propagan a travs de la ingestin de alimentos o agua contaminados con heces que contienen los huevos o quistes del parsito. Factores como la falta de acceso a agua potable, saneamiento deficiente, condiciones de higiene personal inadecuadas y la convivencia con animales portadores pueden aumentar el riesgo de infeccin. Adems, la falta de medidas de prevencin, como el lavado de manos adecuado y la manipulacin segura de alimentos, contribuyen a la propagacin de estos parsitos. En reas donde las condiciones sanitarias son precarias, la carga de parsitos intestinales tiende a ser ms alta. tienen una variedad de fundamentaciones que incluyen factores como condiciones sanitarias deficientes, falta de acceso a agua potable, higiene personal inadecuada, consumo de alimentos o agua contaminados, contacto con reas o personas infectadas, y falta de medidas preventivas como el lavado adecuado de manos antes de comer o despus de usar el bao. Estos parsitos incluyen

       Oxiuros (Enterobius vermicularis): Son pequeos gusanos blancos que suelen infectar principalmente a nios, pero tambin pueden afectar a adultos.

       Lombrices intestinales (Ascaris lumbricoides): Son gusanos redondos que pueden alcanzar varios centmetros de longitud y afectan a personas de todas las edades.

       Giardia lamblia: Un protozoo que causa la giardiasis, una infeccin intestinal comn.

       Anquilostomas (Necator americanus y Ancylostoma duodenale): Son gusanos que pueden causar anquilostomiasis.

       Solitarias (Taenia solium y Taenia saginata): Son cestodos que pueden infectar a los humanos a travs del consumo de carne de res o cerdo cruda o poco cocida.

       Tricuriasis (Trichuris trichiura): Una infeccin causada por el gusano ltigo, tambin conocido como tricocfalo.

       Strongyloides stercoralis: Un nematodo que causa strongiloidiasis.

Estos son solo algunos ejemplos, pero hay muchos otros parsitos intestinales que pueden afectar a los humanos en diferentes partes del mundo (7).

Los parsitos intestinales son organismos que se alojan en el tracto gastrointestinal humano y pueden tener un impacto significativo en el desarrollo integral de las personas, especialmente en reas donde las condiciones sanitarias son deficientes. Este ensayo explorar cmo la presencia de parsitos intestinales puede afectar la salud fsica, mental y social de los individuos, as como las medidas preventivas y de tratamiento disponibles, bajo su influencia al desarrollo integral se tiene:

Impacto en la salud fsica: Los parsitos intestinales pueden causar una variedad de problemas de salud fsica, incluyendo diarrea crnica, dolor abdominal, prdida de peso, anemia y deficiencias nutricionales. Estos sntomas pueden afectar negativamente la capacidad del individuo para absorber nutrientes de los alimentos, lo que a su vez puede conducir a un crecimiento deficiente en los nios y a una disminucin de la resistencia a enfermedades en personas de todas las edades.

Impacto en la salud mental:La presencia de parsitos intestinales tambin puede tener un impacto en la salud mental y emocional de las personas. Los sntomas fsicos persistentes pueden causar estrs, ansiedad y depresin, lo que afecta la calidad de vida y el bienestar emocional. Adems, la vergenza y el estigma asociados con la infeccin por parsitos intestinales pueden llevar a problemas de autoestima y aislamiento social.

Impacto en la salud social:La carga de parsitos intestinales puede afectar la participacin en actividades sociales y educativas. Los nios infectados pueden perder das de escuela debido a enfermedades relacionadas con los parsitos, lo que afecta su capacidad para aprender y alcanzar su potencial acadmico. Adems, en comunidades donde la infeccin por parsitos intestinales es comn, puede haber un estigma social asociado con la enfermedad, lo que dificulta la inclusin social y el acceso a oportunidades.

Su profesional de la salud podra solicitar una prueba de huevos y parsitos si tiene sntomas que pueden ser causados por un parsito intestinal, y los sntomas han durado por algunos das. Estos incluyen:

       Diarrea

       Dolor abdominal

       Sangre o moco en las heces

       Heces grasosas e inusualmente malolientes que flotan

       Nuseas y vmitos

       Gases

       Fiebre

       Prdida de peso

A veces, estos sntomas desaparecen sin tratamiento, por lo que hacerse pruebas no siempre es necesario. Es ms probable que su profesional de la salud solicite una prueba de parsitos si:

Ha desarrollado sntomas graves, incluyendo un desequilibrio de electrolitos o deshidratacin

Tiene un sistema inmunitario debilitado por una enfermedad, los medicamentos que toma o su edad. A menudo, los adultos mayores y los nios muy pequeos tienen sistemas inmunitarios ms dbiles

       Podra haber estado expuesto a parsitos. Esto incluye:

       Beber o tragar accidentalmente agua de un arroyo y/o lago

       Viajar a otro pas donde los parsitos intestinales son ms comunes

       Estar cerca de otra persona con una infeccin de parsitos intestinales (8)

 

METODOLOGA

       Diseo y tipo de estudio

El presente estudio es de diseo documental, con un enfoque descriptivo.

       Estrategia de Bsqueda

Se recopilo informacin de sitios web oficiales como ScienceDirect, INEC, PubMed, Elsevier, OMS, OPS, Scielo, Elsevier y Google Scholar. De igual forma, se utilizaron palabras clave para encontrar informacin ms relevante para el avance de la investigacin.

       Criterios de Elegibilidad

       Criterios de inclusin.

Se incluyeron artculos originales de pginas oficiales, sitios web gubernamentales y organizaciones internacionales reconocidas. La investigacin se basa en datos tanto en ingls como en espaol, garantizando que la informacin tenga una vigencia de hasta 5 aos. Este enfoque asegura la actualizacin y fiabilidad de los datos recopilados.

       Criterios de exclusin.

Se han descartado todas las fuentes de informacin incompleta, blogs, opiniones no respaldadas por evidencia cientfica y sitios web no oficiales.

       Proceso de recoleccin de datos

Durante la primera fase de investigacin, se identificaron 100 artculos de las bases de datos mencionadas anteriormente. Posteriormente, tras aplicar los criterios de exclusin y sistematizacin, se eligieron 50 artculos. Una vez seleccionados, cada artculo fue evaluado de forma individual, registrando sus caractersticas bsicas de publicacin, detalles del diseo del estudio, as como los resultados y conclusiones correspondientes.Principio del formulario

 

Criterios ticos

Para garantizar la integridad y tica de esta investigacin, se han establecido varios criterios para la recopilacin y presentacin de la informacin. En primer lugar, se ha enfatizado la originalidad y la autenticidad de los datos, evitando la copia directa de informacin proveniente de otros estudios.

Se ha dado un nfasis particular al respeto riguroso de los derechos de autor, asegurando la integridad acadmica mediante la correcta citacin del contenido de acuerdo con los estndares establecidos por el sistema de citacin Vancouver. Esta prctica no solo garantiza el reconocimiento adecuado de las contribuciones previas, sino que tambin subraya nuestro compromiso con la tica y la transparencia en el uso de la informacin recopilada. De esta manera respetando los derechos de los autores. citas (V, 2021)(10)(Alvarez Cisneros G, 2020).

 

RESULTADOS

Tabla 1. Tipos de parsitos intestinales ms frecuentes.

Autor

/Ref

ao

pas

Parsitos intestinales

Frecuencia

Leung A. y Col (8)

2029

Canad

Giardiasis

75% 

Cociancic P y Col. (9)

2020

Argentina

Giardia sp, Cryptosporidium sp, Eimeria sp

28,8%- 7,5%

Botero G. y Col. (10)

2021

Colombia

 

Entamoeba histolytica y Blastocystis

13.0 %- 12.0 %

Fentahun A y Col. (11)

2021

frica

Schistosoma mansoni 

31,4%

Abange W y Col. (12)

2020

frica

Cryptosporidium spp,  Giardia lamblia, y Entamoeba coli

5.9%- 4.2%- 2.5%- 2.5%

Babuta M y Col. (13)

2020

Francia

Entamoeba histolytica

10%

Faso C. y Col. (14)

2019

Suiza

Giardia lamblia

30%

Papajov I y Col. (15)

2021

Brasil

Ascaris lumbricoides y Giardia intestinalis

27,4%-9,3%

Gler E, y Col. (16)

2021

Nicosia 

Blastocystis hominis y Giardia intestinalis 

76,2%-12,1%

Arserim S y Col. (17)

2019

Turqua

Blastocystis spp.  Cryptosporidium spp.  y Dientamoeba fragilis 

13,4%-2,4%-2,4%

Solaymani Shahram (18)

2022

E.E.U. U

Giardiasis

30 %

Leung A, y Col. (19)

2020

China

Ascaris lumbricoides

28.3%

Megbaru A, y Col. (20)

2019

E.E.U. U

A. lumburicoides, H. nana, E. histolytica, G. lamblia, anquilostomas, Taenia spp , E. vermicularis, T. trichuria, S. stericoralis 

33,3%- 14%- 13%- 11%- 8,3%- 7%- (7%- 4,8%- 1,2%

Montojo A, y Col. (21)

2021

Europa

Giardiasis

45%

Aschale A, y Col. (22)

2021

frica

Entamoeba histolytica, Giardia lamblia, Ascaris lumbricoides, Hymenolepis nana, Enterobius vermicularis

29,2%- 21,5%- 8,5%- 9,2%- 4,6%

 

Interpretacin

Esta esta tabla, segn la investigacin bibliogrfica de los parsitos ms comunes, tenemos a los paise que involucran Argentina, Canad y EEUU a La Giardia Lambia en 75% de los casos encontrados, seguido por 35%en en el complejo entamoeba en los pases de Colombia,(Latino America),frica y EEUU, con un 15% en los pases de Africa y Turqua tenemos criptosporidium y esquistosoma mansoni y al final con 5%tenemos scaris lumbricoide representando al grupo de los helmintos siendo el ms frecuentes en China, siendo el menos recurrente bajo esta investigacin bibliogrfica.

 

Tabla 2. relacin entre la ingesta de alimentos contaminados y la incidencia de parasitosis intestinal.

Autor

/Ref

Ao

 

Titulo

Pas

Incidencia Parsitos intestinales

Alimentos

/ otros

 

Felix V, y Col. (18)

2021

 

Prevalencia de parasitismo intestinal en vendedores informales de alimentos del sector universidad del Salvador y hospitales de tercer nivel, octubre 2019

 

Salvador

Blastocystis hominis en un 9%, Entamoeba histolytica 7% y Endolimax nana 6%

Alimentos contaminados fecal, utensilios y medio ambiente

 

Wasihun A, y Col (19)

2020

Parasitosis intestinal, anemia y factores de riesgo entre nios en edad preescolar en la regin de Tigray, norte de Etiopa

 

frica

Giardia lamblia 128 (20,1%) y Hymenolepis nana 102 (16,7%).

Carne cruda

 

Julio C, y Col. (21)

2020

Amebiasis intestinal: 160 aos de su primera deteccin y an sigue siendo un problema de salud en los pases en desarrollo

 

Mxico

Entamoeba histolytica 

Alimentos crudos

 

Hu Z, y Col. (21)

2021

Small proline-rich protein 2A is a gut bactericidal protein deployed during helminth infection

 

China

Listeria monocytogenes

Alimentos crudos o poco cocidos 

 

Bhalchandr. a S, y Col. (22)

2020

Modelos intestinales basados ​​en organoides/enteroides para Cryptosporidium

 

EE. UU.

criptosporidio

Agua contaminada

 

Omar M, y Col. (23)

2022

 

Estado actual de la parasitosis intestinal entre los pacientes que asisten a hospitales universitarios en el distrito de Zagazig, noreste de Egipto

 

Egipto

Giardia lamblia (12,6%), Entamoeba histolytica/dispar (10%), Ascaris lumbricoides (8,8%) e Hymenolepis nana (8,6%). 

Carne cruda

Gebrewahid T, y Col. (24)

2019

 

Parasitosis intestinal en relacin con el recuento de CD4 y la anemia entre pacientes iniciados con TAR en el hospital general St. Mary Aksum, Tigray, Etiopa

 

frica

Entamoeba histolytica/dispar (18,6%) y Giardia lamblia (2,1%) 

Alimentos contaminados, poca higiene, agua sucia.

 

Guilln N, y Col. (25)

2022

 

Patogenicidad y virulencia de Entamoeba histolytica , el agente de la amebiasis.

 

Francia

Entamoeba histolytica

Coccin inadecuada

 

Ghahremani G, y Col. (26)

2022

 

Resurgimiento de la ascariasis intestinal en adultos: diagnstico radiolgico e implicaciones clnicas.

 

EE. UU.

ascariasis intestinal 

Alimentos crudos y almacenamiento inadecuado

 

Gurin A, y Col. (27)

2020

 

La biologa del parsito intracelular intestinal Cryptosporidium

 

EE. UU.

Cryptosporidium

 

contaminacin de hortalizas y frutas con parsitos.

 

 

Interpretacin

En la tabla de muestra, un anlisis realizado en El Salvador muestra que Blastocystis hominiscon 9% est en alimentos y utensilios de cocina contaminados, en segundo lugar, Entamoeba histolytica 7%. Y Endolimax nana 6% con sus vas de contagio que estn contaminadas oral/fecal, alimentos, utensilios y el medio ambiente. En Mxico, Entamoeba histolytica 18%El contagio se expone gracias a los alimentos crudos. Despus, en China Listeria monocytogenes 15%donde su forma de infeccin son los alimentos crudos o mal cocidos.

 

Tabla 3. Factores de riesgo que causan parasitosis intestinales

Autores/Ref

Ao

 

Ttulo

Regin/ pas

Edad

Factor de riesgo

Mara A, y Col. (28)

2023

Factores de riesgo de parasitosis intestinal en nios menores de 7 aos

 

Tulcn/ Ecuador

 7 aos

 Factores socioeconmicos, malos hbitos de higiene, malas prcticas alimentaria, la educacin deficiente de los padres y cuidadores del nio.

Zavala A, y Col. (29)

2020

Parasitosis intestinales y factores de riesgo de enteroparasitosis en escolares de la zona urbana del cantn Jipijapa, Ecuador

 

Jipijapa, Ecuador

3 y 11 aos

hbitos higinicos y servicios bsicos

Durn Y, y Col. (30)

2019

Prevalencia de parasitosis intestinales en nios del Cantn Pajn, Ecuador

 

Pajn, Ecuador

5 a 9 aos

Falta de saneamiento ambiental bsico por la indebida disposicin de excretas y basuras, falta de agua potable y los hbitos higinicos deficientes en el manejo de alimentos

Mara A, y Col. (31)

2023

Factores de riesgo de parasitosis intestinal en nios menores de 7 aos

Tulcn. Ecuador

<7 aos

Factores socioeconmicos, malos hbitos de higiene, malas prcticas alimentaria, la educacin deficiente de los padres y cuidadores del nio

Vanegas P, y Col. (32)

2022

Epidemiologa de las infecciones por parsitos intestinales

en el Cantn Nabn, Ecuador

 

Nabn, Ecuador

0-12 aos

Contaminacin fecal, sexo femenino, edad adulta,

etnia mestiza y residencia rural.

 

Mara L, y Col. (33)

2022

Prevalencia de parasitosis intestinal en escolares de zonas semirrurales de Ecuador II

Ecuador

8-11 aos

 

Agua y los alimentos, brotes en guarderas y diarrea del viajero

Mara A, y Col. (34)

2022

Prevalencia de parasitosis intestinal, condiciones socio-sanitarias y estado nutricional de nios indgenas del Ecuador

 

Amazonas, Ecuador

5 y 12 aos

Lavado de manos antes y despus de: comer (0,028), ir al bao (0,010) y realizar actividades cotidianas

Luisa C, y Col. (35)

2019

Parasitosis intestinal en los nios de 0 a 3 aos de los centros infantiles del buen vivir de la zona 7 - Ecuador

Loja, Ecuador

 0 a 3 aos

Contaminacin de frutas y verduras crudas

Stephany M, y Col. (36)

2024

Parasitosis intestinal y sus factores de complicacin en menores de 5 aos, una revisin sistmica

 

Bolvar- Ecuador

 

<5 aos

Contacto con agua, alimentos o superficies contaminadas.

Campoz C, y Col. (37)

2023

Factores de riesgo para el desarrollo de parasitosis intestinal en preescolares y escolares

Ambato Ecuador

2 a 12 aos

Contaminacin de frutas y verduras crudas

 

Interpretacin

Por esta razn, bajo este estudio nacional en diferentes lugares(Ecuador), Los bebs de 7 aos se muestran en Tulcn donde predominan los elementos de riesgo. Como malos hbitos de aseo, malas prcticas alimentarias; En Jipijapa con nios de3a 11 aos, sus elementos peligrosos son los hbitos higinicos y los servicios bsicos, en Pajn falta de saneamiento ambiental primario gracias a la inadecuada disposicin de excrementos y basura, falta de agua potable y hbitos higinicos. En Nabn, nios de 0 a 12 aos presentan contaminacin fecal como elemento de riesgo. En Bolvar y Ambato, a Pluralidad de bebs de 2 a 12 aos com0parten elementos de riesgo como contaminacin de frutas, verduras y agua.


DISCUSIN

La infeccin por parsitos intestinales constituye una preocupacin en trminos de salud pblica, ya que es una afeccin global que impacta principalmente a la poblacin infantil en reas rurales con bajos niveles socioeconmicos ​(30)​. En Latinoamrica, se estima que ms de 40 millones de nios en edad preescolar se encuentran en riesgo de padecer alguna forma de parasitosis intestinal, lo que representa un importante desafo de salud pblica que afecta a ms del 30% de la poblacin mundial​ (38)​.

En este estudio se identificaron los parsitos intestinales ms comunes, siendo Giardia lamblia el ms comn, seguido por un 35% en la categora del principio complejo de la forma Entamoeba, con un 10% tenemos Cryptosporidium y Schistosoma mansoni y finalmente Ascaris Lumbricoides. De acuerdo con los resultados del principio de resultados del formulario Alvarez Yaren et Col. (39). En resumen, se detect una prevalencia global del 83,8%, siendo los protozoos ms abundantes Giardia intestinalis (40,2%), Blastocystis hominis (35,9%) y Endolimax nana (27,4%) ( 40). Vidal Margot et Col. (41) nos muestra que a nivel nacional la parasitosis general y la parasitosis por helmintos fueron de 4,9% y 3,3%, respectivamente, en 2017. La prevalencia de parasitosis general, por grupo de helmintos y por tipo especfico, es menor a la reportada en otros estudios realizados en poblacin escolar, a diferencia de este estudio realizado en poblacin general, donde el 57,2% eran mayores de 18 aos y acudi a un centro de salud. Salud. Por otro lado, en el estudio de Oceguera-Segovia Vanessa et al. (42) incluyeron 112 estudiantes de entre seis y doce aos de diferentes niveles de educacin primaria. La frecuencia de IP fue del 30,3%, se identificaron cinco especies de parsitos, siendo Blastocystis sp. Prevaleci. (76,4%) y Entamoeba histolytica/dispar (11,7%).

Se contina considerando la siguiente variable en la relacin que existe entre el consumo de alimentos contaminados y la incidencia de parasitosis intestinales por un mal lavado de los alimentos, sino ms bien por su preparacin, como es el caso de Giardia Lambia y Lumbricoide ascaris, que representan el 20%. ​​Fueron infectados con este tipo (24) (23). De acuerdo con los hallazgos expresados ​​por los autores del Principio de Forma Espinosa Tigre et Col. (43), factores como la mala higiene, tanto alimentaria como personal, adems, la parasitosis se asocia a factores econmicos, geogrficos y sociales. . En contraste, un estudio realizado por Chila, Nelli S. y Maldonado Beatriz (45), Los parsitos que tienen mayor prevalencia entre los nios de 1 a 10 aos de la comunidad de Zapallo Grande son Entamoeba histolytica y Ascaris. Lumbricoides. , que son los agentes ms patgenos para el ser humano. En El Salvador, Blastocystis hominis se encuentra en alimentos y utensilios de cocina contaminados en un 9% de los casos, seguido de Entamoeba histolytica en un 7%. Y Endolimax nana 6% con sus formas de contaminacin, que son alimentos, utensilios y el ambiente contaminados con heces. En Mxico, Entamoeba histolytica es 18% contagiosa debido a los alimentos crudos. Posteriormente en China se encontr Listeria monocytogenes en un 15%, donde la forma de infeccin son alimentos crudos o mal cocidos.

En el caso de la ltima variable, elementos de riesgo asociados a la aparicin de parasitosis intestinales en nios de zonas urbanas y rurales del Ecuador, se observa que la falta de higiene personal y social, as como el mal manejo de la nutricin e higiene, debido a una situacin socioeconmica desfavorable, son factores de riesgo importantes (31) (30). Los factores de riesgo de parasitosis fueron; factor sociodemogrfico de hacinamiento 65,7%; Ingresos econmicos mensuales de la familia. En cambio, los elementos de riesgo identificados por los autores De la Torre-Fiallos y Col, ​(49)​, Entre los factores de riesgo, prevalecieron las condiciones climticas como lluvias frecuentes, alta humedad relativa y elevadas temperaturas; as mismo, se evidenci el insuficiente lavado de manos, una deficiente calidad del agua de consumo humano y la falta de un sistema de alcantarillado. Se obtuvo un 77,1 % de nios parasitados, predominando el poliparasitismo (77 %) sobre el monoparasitismo (23 %) y los cromistas/protozoarios sobre los helmintos (91,7 % versus 8,3 %). Las principales especies encontradas fueron: Blastocystis spp. (47,6 %), Entamoeba coli (32,03 %) y Endolimax nana (28,1 %). Conclusiones. Se concluye que los nios de la Parroquia de Totoras tienen una alta frecuencia de parasitosis intestinal, por lo que es importante realizar campaas de prevencin y tratamiento antiparasitario en esta comunidad de nios, con el fin de disminuir la prevalencia de estos agentes microbianos.

 

CONCLUSION

Para finalizar, las parasitosis intestinales tienen un impacto significativo en el desarrollo de la sociedad en su conjunto, especialmente en los nios y los grupos vulnerables. Bajo el estudio de realizado algunas conclusiones sobre cmo este parsito tiene impacto en la salud fsica en donde los parsitos intestinales pueden causar una serie de problemas de salud fsica, como diarrea crnica, dolor de estmago, desnutricin y anemia. Por otro lado, el impacto en la salud mental y emocional pueden afectar la salud mental y emocional de quien las padece.

Dificultad para aprender y asistir a la escuela en los nios infectados con parsitos intestinales pueden experimentar dificultades de aprendizaje y rendimiento escolar debido a la fatiga, falta de concentracin y ausencias frecuentes por problemas de salud

y la carga econmica y social las infecciones parasitarias intestinales imponen una carga econmica y social significativa a las comunidades afectadas. La necesidad de intervenciones integrales: Abordar el problema de los parsitos intestinales requiere intervenciones integrales que no solo aborden la prevencin y el tratamiento de infecciones, sino tambin los determinantes sociales, econmicos y ambientales.

En resumen, las infecciones parasitarias intestinales tienen un impacto multifactico en el desarrollo integral de los individuos y las comunidades, y para abordar eficazmente este problema se requiere un enfoque holstico que considere aspectos de la salud fsica, mental, social y econmica y del bienestar humano.

 

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