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Producci�n m�s limpia: Una revisi�n del estado del arte

 

Cleaner production: A review of the state of the art

 

Produ��o mais limpa: Uma revis�o do estado da arte

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Correspondencia: sofia.cortez@espoch.edu.ec

Ciencias T�cnicas y Aplicadas

Art�culo de Investigaci�n

 

�������� *Recibido: 23 de marzo de 2023 *Aceptado: 17 de abril de 2023 * Publicado: 29 de mayo de 2023

 

        I.            Ingeniera Qu�mica, Escuela Superior Polit�cnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.

Resumen

Producci�n m�s Limpia (PML) es un programa integrado y permanente de advertencia del medio ambiente aplicada a los procedimientos (ahorro de materias primas), la elaboraci�n de productos (minimizaci�n de impactos negativos en el curso de ciclo de vida del producto) y servicios (entrega de servicios), con el fin de disminuir peligros para el entorno y la poblaci�n, asegurar la factibilidad econ�mica y desarrollar la competitividad de una empresa. Sin embargo, se debe tener en cuenta de que a pesar de que la Producci�n M�s Limpia (PML) se ha transformado en un famoso e importante acontecimiento, no se ha logrado implementar del todo debido al fuerte impacto que presenta la contaminaci�n en general, el cambio clim�tico, los gases de efecto invernadero, entre otros factores. Por lo tanto, su adaptaci�n precisa una responsable gesti�n ambiental, un cambio de postura, una valoraci�n de informaci�n y una aplicaci�n de los conocimientos y as� minimizar, reducir y prevenir in situ la contaminaci�n.

Palabras Claves: Producci�n M�s Limpia; Programa; Peligros; Competitividad; Implementar; Minimizar.

 

Abstract

Cleaner Production (PML) is an integrated and permanent environmental warning program applied to procedures (saving raw materials), product development (minimization of negative impacts in the course of the product's life cycle) and services (delivery of services), in order to reduce dangers for the environment and the population, ensure economic feasibility and develop the competitiveness of a company. However, it must be taken into account that despite the fact that Cleaner Production (PML) has become a famous and important event, it has not been fully implemented due to the strong impact of pollution in general, the climate change, greenhouse gases, among other factors. Therefore, its adaptation requires responsible environmental management, a change of attitude, an assessment of information and an application of knowledge and thus minimize, reduce and prevent contamination in situ.

Keywords: Cleaner Production; Program; Dangers; Competitiveness; Implement; Minimize.

 

Resumo

A Produ��o Mais Limpa (PC) � um programa integrado e permanente de protec��o ambiental aplicado aos processos (poupan�a de mat�rias-primas), � produ��o de produtos (minimiza��o dos impactos negativos no decurso do ciclo de vida do produto) e aos servi�os (presta��o de servi�os), com o objectivo de reduzir os perigos para o ambiente e para a popula��o, assegurar a viabilidade econ�mica e desenvolver a competitividade de uma empresa. No entanto, � de salientar que, embora a Produ��o Mais Limpa (PC) se tenha tornado um evento famoso e importante, n�o foi totalmente implementada devido ao forte impacto da polui��o em geral, das altera��es clim�ticas, dos gases com efeito de estufa, entre outros factores. Por conseguinte, a sua adapta��o requer uma gest�o ambiental respons�vel, uma mudan�a de posi��o, uma avalia��o da informa��o e uma aplica��o dos conhecimentos, a fim de minimizar, reduzir e prevenir a polui��o no local.

Palavras-chave: Produ��o Mais Limpa; Programa; Riscos; Competitividade; Implementar; Minimizar.

 

Introducci�n

El pensamiento de los procesos de Producci�n M�s Limpia (PML) est� vinculada con la minimizaci�n al m�ximo de la elaboraci�n de desperdicios a lo largo de toda la cadena de producci�n. No obstante, una producci�n limpia no existe como tal, la producci�n de desperdicios es natural en todo proceso productivo. La Producci�n M�s Limpia se ha convertido en un importante caso de estudio dentro de la colectividad debido a sus bajos niveles de contaminaci�n y a su alta eficiencia.

Suarez Tamayo & Molina Esquivel (2014), mencionan que el avance industrial ha provocado una gran sacudida en relaci�n al ascenso en la calidad de vida de la poblaci�n y una reacci�n positiva econ�mica, en otras palabras, induce a interesantes cambios que provocan la inestabilidad de ambientes, diferentes maneras de contaminaci�n y distintos problemas ambientales y sociales.�

Sin embargo, por la alta demanda de productos, las grandes empresas y multinacionales han optado por producir y generar una mayor cantidad de productos de la planificada con el fin de satisfacer las necesidades del consumidor, por lo tanto, el resultado de esta gran demanda afecta directamente al medioambiente, ya que ciertas empresas industriales inducen a contaminar su entorno llevando al l�mite las emisiones de gases de efecto invernadero y provocando cambios clim�ticos en todo el mundo, Mendoza Estrada, Gonz�lez Monroy, & Ruiz L�zaro, (2016).

De acuerdo, con la p�gina web datosmacros.com las emisiones de CO2 en Ecuador durante el periodo 2021 han aumentado en 7,108 megatoneladas, es decir, un 20,89 % con relaci�n al a�o 2020. Ecuador, est� situado en el puesto 124 del ranking de pa�ses por emisiones de CO2, integrado por 184 pa�ses, en el que los pa�ses se ordenan de menos a m�s contaminantes. Esto significa, que existir� un incremento del cambio clim�tico, si no se procede de forma oportuna y r�pida a implementar soluciones y minimizar la contaminaci�n.

En 2016, Ecuador firm� el Acuerdo de Par�s bajo la rese�a de la Convenci�n Marco de Naciones Unidad sobre el Cambio Clim�tico, que prontamente sustituir�a al Protocolo de Kioto. Con este gesto, el Estado ecuatoriano, se compromete a su vinculaci�n de protecci�n ambiental y a establecer propuestas en el proceso geopol�tico del debate contra el cambio clim�tico.

El Acuerdo de Par�s, para el Gobierno ecuatoriano, indica el primer paso que exige un pa�s con energ�a limpia, iniciando desde los diferentes proyectos para la minimizaci�n de emisiones globales de gases de efecto invernadero, Direcci�n de Comunicaci�n Ministerio Del Ambiente, (2016).

En el presente art�culo se presenta ciertas tecnolog�as de Producci�n M�s Limpia retomando investigaciones anteriores a nivel mundial para la ejecuci�n del mismo, realizando comparaciones, investigaciones y propuestas que forjen una mejor alternativa y perspectiva sobre el concepto de PML para un pa�s m�s sostenible.�

 

Metodolog�a

La metodolog�a utilizada para la investigaci�n de este art�culo es la documental, ya que permiti� al investigador realizar una revisi�n de la literatura perteneciente a diferentes investigaciones realizadas, se determin� que las tecnolog�as de producci�n m�s limpias ejecutadas hasta el momento, han sido de gran ayuda optimizando la calidad de vida de muchos pa�ses.

Seg�n Hern�ndez Sampieri, Fern�ndez Collado, & Batista Lucio, (2014), definen a la investigaci�n documental c�mo: �investigar, lograr y examinar la bibliograf�a y diferentes materiales que proceden de otros conocimientos y/o informaciones acumuladas moderadamente de cualquier argumento, de modo selectivo, de forma que puedan resultar ventajosas para los prop�sitos del estudio�.

La investigaci�n documental se debe precisar exclusivamente en el tema de estudio sin perderse en otros temas extra�os al mismo. Para este art�culo, se recolect� informaci�n de tipo bibliogr�fico, es decir, documentos escritos como: libros, art�culos de publicaciones como revistas cient�ficas y art�culos que se obtuvieron de portales de internet con especialidad en el tema.

Finalmente, la compilaci�n de la informaci�n, fue analizada adecuadamente por el investigador, la cual proporcion� explicar el marco te�rico de la Producci�n m�s Limpia e investigar las tecnolog�as de Producci�n m�s Limpia.

 

Resultados y discusi�n

Producci�n m�s Limpia es una herramienta de misi�n industrial emergente implementada a productos, procesos y servicios de la organizaci�n, cuyo principal objetivo es minimizar emisiones y/o descargas en la fuente, reduciendo riesgos para la salud humana, ambiental y realzando conjuntamente la competitividad de la empresa, indican Bernal Figueroa, Baltr�n Parada, & M�rques M�rques, (2016). Con estas referencias, se precisa realizar un fundamento te�rico para sustentar el informe siguiente.

A.    Producci�n m�s Limpia en los procesos productivos

Como se indic� anteriormente, Producci�n m�s Limpia es una herramienta emergente cuyo objetivo es minimizar emisiones y/o descargas en la fuente, esto reduce los riesgos a la salud humana, ambiental y realza la competitividad.

-          En los procesos productivos abarca la preservaci�n de energ�a y materias primas, minimizaci�n la proporci�n y disminuci�n de materias primas toxicas y toxicidad de todas las dispersiones contaminantes y los desperdicios.

-          En los productos finales aborda la minimizaci�n de los efectos negativos que conducen el ciclo de vida del producto, desde la preparaci�n de materias primas hasta su distribuci�n final.

-          En los servicios se enfoca hac�a la integraci�n de la extensi�n medio ambiental, tanto en la prestaci�n como en el dise�o de los mismos, Fajardo Fonseca, (2017)

B.     Contaminaci�n

Seg�n Dom�nguez Gual, (2015), la contaminaci�n es la consecuencia irrevocable en los agentes contaminantes del aire, agua y suelo, pueden afectar perjudicialmente la vida humana, flora y fauna, los procesos industriales, los h�bitos de vida del ser humano y de consumo pueden disipar y deteriorar los recursos naturales renovables.

Los componentes de contaminaci�n son el resultado de los desperdicios de las acciones realizadas por el ser humano expresadas en la sociedad. La contaminaci�n aumenta, no solo por el crecimiento poblacional sino tambi�n porque las demandas por cada persona crecen inmensurablemente, de forma que aumentan con cada a�o lo que cada una de estas personas desperdicia. En medida en que la gente se va intensificando en pueblos o ciudades cada vez m�s densamente pobladas, se presenta una contaminaci�n inevitable, Bouroncle Luna, F�lix D�az, & Heracles Alcalde, (2019).

Las causas principales de contaminaci�n est�n relacionadas con las actividades del hombre, por ejemplo, las industriales asociadas con la generaci�n de energ�a � implica la explotaci�n de los recursos naturales no renovables, como el petr�leo. Sin embargo, tambi�n pueden causar contaminaci�n las actividades no productivas, como las acciones que se realizan dentro del hogar o las asociadas con los servicios o transporte, Mendoza Estrada, Gonz�lez Monroy, & Ruiz L�zaro, (2016)

C.    Producci�n Mas Limpia en Ecuador

En la pr�ctica, la Producci�n m�s Limpia es antigua y nace desde varias propuestas empresariales que han logrado mejorar la productividad desde un uso eficaz de sus materias primas y su desarrollo como herramienta nacional se vincula con un conjunto de tendencias nacionales e internacionales que influyen a principios de los a�os noventa.

Desde 1994, el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), en coordinaci�n con la Organizaci�n de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI), determin� la presentaci�n para motivar la creaci�n de Centros Nacionales de Producci�n m�s Limpia (CN-PML), principalmente en los pa�ses en desarrollo, con la finalidad de apoyar servicios b�sicos como la difusi�n de los beneficios de las PML, apoyo t�cnico personalizado a empresas, capacitaci�n de t�cnicos y creaci�n de capacidad local, propagaci�n de informaci�n t�cnica, asistencia en la elaboraci�n de proyectos de inversi�n y asistencia a los gobiernos locales, se�alan Ramos Ramos, Guevara Llerena, Sarduy Pereira, & Di�guez Santana, (2020).

En Ecuador, el Centro Ecuatoriano de Eficiencia de Recursos y Producci�n m�s Limpia (CEER), tiene como objetivo principal de implementar esta estrategia y promover el uso eficaz de recursos y las PML a nivel nacional. Actualmente, se anunci� la gu�a para la implementaci�n de las PML a nivel nacional, CEER (2019), pero abarca muy pocos casos de estudio, y algunos sectores importantes en la econ�mica nacional, y que merecen atenci�n, no han sido examinados. Adem�s, existe poco conocimiento en los sectores productivos nacionales y seg�n la revisi�n de la literatura, existen estudios de casos limitados sobre la implementaci�n de estrategias de PML en las peque�as y medianas industrias.

 

 

Conclusiones

La Producci�n Mas Limpia en el Ecuador ha tenido una gran recepci�n en los �ltimos a�os, que en causa del calentamiento global y el cambio clim�tico producido por las grandes empresas multinacionales se necesita que disminuya el impacto ambiental provocado gestionando un mecanismo preventivo para la preservaci�n en energ�a y materias primas, minimizando la cantidad de toxicidad de las emisiones y desechos y minimizando materias toxicas. La mejora de PML es una herramienta para el progreso de un pa�s pues protege los proyectos y esfuerzos nacionales por el debate contra la contaminaci�n y no solo se mejora la direcci�n econ�mica y ambiental si no la calidad de vida de las personas.

Finalmente, se elabor� un plan de mantenimiento preventivo para precautelar el correcto funcionamiento del sistema gasificador para que sirva de ayuda para quienes lo manipulen m�s adelante, se consideraron tareas y procesos sencillos pero indispensables para que el sistema cumpla con su funci�n original que es la de generar syngas a partir de biomasa.

 

Referencias

1.      Bernal Figueroa, A., Baltr�n Parada, C., & M�rques M�rques, A. (2016). Producci�n M�s Limpia: una revisi�n de aspectos generales. Investigaci�n + Innovaci�n + Ingenier�a, 66-84.

2.      Bouroncle Luna, L., F�lix D�az, J., & Heracles Alcalde, L. (2019). La sobrepoblaci�n: efectos. Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Lima, Per�.

3.      CEER. (2019). Gu�a de producci�n m�s limpia. entro Ecuatoriano de Eficiencia de Recursos y Producci�n M�s limpia CEER, 47.

4.      Direcci�n de Comunicaci�n Ministerio Del Ambiente. (2016). Ecuador suscribe Acuerdo de Par�s sobre cambio clim�tico. Quito.

5.      Dom�nguez Gual, M. C. (2015). La contaminaci�n ambiental, un tema con compromiso social. Scielo.

6.      Fajardo Fonseca, H. (2017). La Producci�n Mas Limpia como estrategia ambiental en el marco del desarrollo sostenible. Rev. Ingenier�a, Matem�ticas y Ciencias de la Informaci�n, 47-59.

7.      Hern�ndez Sampieri, R., Fern�ndez Collado, C., & Batista Lucio, P. (2014). Metodolog�a de la Investigaci�n. M�xico: McGrawHill.

8.      Mendoza Estrada, J., Gonz�lez Monroy, L., & Ruiz L�zaro, A. (2016). Tecnolog�as de Producci�n M�s Limpias: Una revisi�n del estado del arte. Revistas Cient�ficas Universidad Sim�n Bolivar, 22-33.

9.      Ramos Ramos, T., Guevara Llerena, D., Sarduy Pereira, L., & Di�guez Santana, K. (2020). PRODUCCI�N M�S LIMPIA Y ECOEFICIENCIA EN EL PROCESADO DEL CACAO: UN CASO DE ESTUDIO EN ECUADOR. Scielo.

10.  Suarez Tamayo, S., & Molina Esquivel, E. (2014). El desarrollo industrial y su impacto en el medio ambiente. Revista Cubana de Higiene y Epidemiol�g�a, 357-363.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

� 2023 por los autores. Este art�culo es de acceso abierto y distribuido seg�n los t�rminos y condiciones de la licencia Creative Commons Atribuci�n-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)

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