Actividad f�sica para mejorar los h�bitos alimenticios en estudiantes de 10-12 a�os

Physical activity to improve eating habits in students aged 10-12 years

Atividade f�sica para melhorar os h�bitos alimentares em escolares de 10 a 12 anos

Mar�a Raquel Ch�vez-Saltos ^I

mariachavez@gmail.com

�https://orcid.org/0000-0001-6960-36767

Harry Dar�o Balda-Zambrano ^II

dr.harrybalda@yahoo.com

https://orcid.org/0000-0002-5209-2205

Correspondencia: mariachavez@gmail.com

Ciencias de la Salud Art�culo de Investigaci�n

* Recibido: 23 de septiembre de 2022 *Aceptado: 12 de octubre de 2022 * Publicado: 9 de noviembre de 2022

I.                   Estudiante de la Facultad de Filosof�a Letras y Ciencias de la Educaci�n, Instituto de Posgrado, Universidad T�cnica de Manab�, Ecuador.

II.                  Docente de la Universidad T�cnica de Manab�, Ecuador.

http://polodelconocimiento.com/ojs/index.php/es

Resumen

El presenten art�culo tiene como finalidad determinar la relaci�n e importancia de la actividad f�sica y su incidencia en mejorar la alimentaci�n saludable en adolescentes de 10 a 12 a�os de la Unidad Educativa Fiscomisional San Francisco de Sales de la Provincia de Manab� �Cant�n Rocafuerte�, es un tema trascendental ya que los h�bitos alimenticios se dan de manera paulatina desde la infancia, siendo un fator importante en el entorno familiar y escolar, por lo tanto, es indispensable tener un correcto conocimiento y asesoramiento sobre consumir alimentos nutritivos para adquirir los nutrientes precisos y energ�a para realizar las actividades f�sicas de manera �ptima. Dentro de la metodolog�a utilizada, se sustent� las variables de forma te�rica, aplicando el m�todo documental con el fin de acceder a informaci�n relevante para poder llevar a cabo la actual investigaci�n, tambi�n se utiliz� el m�todo anal�tico � descriptivo, mismo que permiti� entender las variables de estudio desde su generalizaci�n hasta lo m�s particular, el universo est� compuesto por docentes y alumnos de la instituci�n a quienes se realiz� encuestas para la recopilaci�n de informaci�n.

Palabras Clave: Actividad f�sica; Alimentaci�n saludable; h�bitos alimenticios; alimentos nutritivos, metodolog�a.

Abstract

The purpose of this article is to determine the relationship and importance of physical activity and its impact on improving healthy eating in adolescents aged 10 to 12 years of the San Francisco de Sales Educational Unit of the Province of Manab� "Cant�n Rocafuerte", it is a transcendental issue since eating habits occur gradually from childhood, being an important factor in the family and school environment, therefore, it is essential to have correct knowledge and advice on consuming nutritious foods to acquire the precise nutrients and energy to perform physical activities optimally. Within the methodology used, the variables were supported theoretically, applying the documentary method in order to access relevant information to carry out the current investigation, the analytical-descriptive method was also used, which allowed us to understand the variables. of study from its generalization to the most particular, the universe is made up of teachers and students of the institution who were surveyed to collect information.

Keywords: Physical activity; Healthy nutrition; Feeding Habits; nutritious foods, methodology.

Resumo

O objetivo deste artigo � determinar a rela��o e import�ncia da atividade f�sica e seu impacto na melhoria da alimenta��o saud�vel em adolescentes de 10 a 12 anos da Unidade Educacional San Francisco de Sales da Prov�ncia de Manab� "Cant�n Rocafuerte", � um quest�o transcendental, uma vez que os h�bitos alimentares ocorrem gradativamente desde a inf�ncia, sendo um fator importante no ambiente familiar e escolar, portanto, � fundamental ter conhecimento e orienta��o corretos sobre o consumo de alimentos nutritivos para adquirir os nutrientes e energia precisos para realizar as atividades f�sicas de forma ideal. Dentro da metodologia utilizada, as vari�veis foram suportadas teoricamente, aplicando-se o m�todo documental para acessar informa��es relevantes para a realiza��o da presente investiga��o, utilizou-se tamb�m o m�todo anal�tico-descritivo, que permitiu compreender as vari�veis de estudo a partir de sua generaliza��o. ao mais particular, o universo � formado por professores e alunos da institui��o que foram pesquisados para coletar informa��es.

Palavras-chave: Atividade f�sica; Alimenta��o saud�vel; h�bitos aliment�cios; alimentos nutritivos, metodologia.

Introducci�n

Esta investigaci�n se origina de la necesidad de contar con informaci�n respecto a h�bitos de vida saludable, espec�ficamente sobre las conductas de pr�ctica de actividad f�sica y h�bitos de alimentaci�n, de escolares adolescentes de la Unidad Educativa Fiscomisional �San Francisco de Sales� en el Cant�n Rocafuerte. De igual forma, conocer la influencia que ambas conductas podr�an ejercer sobre el rendimiento acad�mico de dichos estudiantes.

La pr�ctica de actividades f�sicas y correcto h�bito de alimentaci�n son considerados precisos frente a riesgo de enfermedades cr�nicas no transmisibles. Por lo tanto, la actividad f�sica en la adolescencia es una parte significativa en el establecimiento de un estilo de vida saludable. En este sentido el deporte ayuda a los adolescentes al desarrollo f�sico, mental y a relacionarse de forma saludable con los dem�s. Por ello es recomendable que la actividad f�sica habitual constituya parte del estilo de vida, disminuyendo el sedentarismo activo y siendo un pilar importante para la salud (Perez & Tejero, 2018).

La OPS en su estrategia mundial sobre r�gimen alimentario, actividad f�sica y salud indica que la actividad f�sica se vincula al concepto de salud y calidad de vida como una intervenci�n positiva que permite mejorar la autopercepci�n, el nivel de satisfacci�n de las necesidades individuales y colectivas y los beneficios reconocidos que esta trae desde lo biol�gico, psicosocial y cognitivo, adem�s de ser un factor de protecci�n para prevenir, en general, la instauraci�n de enfermedades cr�nicas (Vidarte & V�lez, 2016). Por lo tanto, el deporte sin duda alguna es una de las formas de actividad f�sica m�s beneficiosas para los adolescentes de educaci�n b�sica.

Seg�n Hern�ndez et al., (2021) hoy en d�a, se estima que el 80% de los estudiantes que forman parte de cualquier centro educativo no llevan a cabo una adecuada alimentaci�n, as� como unos h�bitos de higiene adecuados a la hora de comer. Por lo que es de vital importancia dar a conocer c�mo llevar una buena alimentaci�n desde los primeros a�os de vida. La ingesta tiene que ser suficiente, natural y equilibrada, puesto que nuestra calidad de vida est� determinada en gran parte de los nutrientes que se ofrecen al organismo a trav�s la alimentaci�n, la cual permite el crecimiento y la realizaci�n de las funciones biol�gicas y psicol�gicas (p.1).

El estudio �Evaluaci�n del Estado Nutricional en adolescentes de 16 a 18 a�os del Colegio Rep�blica de Israel. Cuenca 2009-2010� Tuvo como finalidad evaluar el estado nutricional, niveles de actividad f�sica y patrones de ingesta alimentaria en los educandos de dicho plantel. En primera instancia se conoci� que los estudiantes realizan actividades f�sicas dos d�as a la semana, en per�odos de 15 minutos. Los resultados indican que, del total de alumnos, 254 (77.44%) fueron mujeres y 74 (22.56%) hombres y que la mayor parte de estudiantes sin distinci�n de g�nero presenta un estado nutricional normal, en segundo lugar, el riesgo para odesidad, en tercer lugar, sobrepeso, seguido de d�ficit y por �ltimo obesidad (Abril, Abril, & Cecilia., 2018).

El estudio realizado por Ibarra,(2019) con el tema: �Valoraci�n de la actividad f�sica, los h�bitos alimentarios y su relaci�n con el rendimiento acad�mico en escolares adolescentes de la Fundaci�n COMEDUC(Chile)�. Mediante un estudio con dise�o descriptivo y transversal, se determino el nivel de actividad f�sica y de h�bitos alimenticios de los estudiantes mediante cuestionarios de auto reporte validados. Los resultados obtenidos fue que un 20.80% de los estudiantes tiene un nivel de actividad f�sica alto, un 79.20% mediano y bajo. Y referente a los habitos alimencios un 59.1% de los estudiantes desayuna, el 71.4% realiza 3 comidas al d�a. M�s del 50% de los alumnos no consumen pescado ni legumbre, mientras de el un 70% consume comida

r�pida y bebidas azucarada. En definitiva, tener un NAF alto se asocia a tener mejores habitos alimentarios y en general se asocia a tener un mejor rendimiento escolar (p.17).

El art�culo realizado por �Lizandra & Gregori, (2020) con el tema: �Estudio de los h�bitos alimentarios, actividad f�sica, nivel socioecon�mico y sedentarismo en adolescentes de la ciudad de Valencia�. Tuvo como objetivo conocer los h�bitos alimenticios de 170 adolescentes de la ciudad de Valencia y saber si esta conducta nutricional tiene relaci�n con variables de actividad f�sica y nivel socioecon�mico. El an�lisis de datos revela que existe una relaci�n positiva entre el tipo de dieta, la actividad f�sica y el nivel socioecon�mico y negativa entre el tipo de dieta, la actividad sedentaria y el peso. Adem�s, se pudo comprobar que los adolescentes mayores tienen incorrectos h�bitos alimenticios que los m�s j�venes. En definitiva, aunque no existen diferencias estad�sticamente significativas entre los h�bitos alimenticios y las variables analizadas, s� se observan unas tendencias que invitan a seguir profundizando en estudios futuros (p.1).

Un correcto h�bito alimenticio en adolescentes influye directamente el desarrollo de las actividades, ya que mediante esta se adquiere energ�a para realizar varios movimientos en las clases de educaci�n f�sica de los escolares de la Unidad Educativa Fiscomisional �San Francisco de Sales� en el Cant�n Rocafuerte. El deporte es una de las formas de actividad f�sica m�s beneficiosas para los ni�os en especial de 10 a 12 a�os. Muchos estudios han demostrado que la capacidad f�sica es un indicador clave de la salud tanto en la infancia como en la edad adulta. Los niveles �ptimos de condici�n f�sica en los ni�os en edad escolar se consideran un factor importante en la prevenci�n de enfermedades relacionadas con el estilo de vida (Del Sol, 2016).

La Organizaci�n Mundial de la Salud, promueve un estilo de vida saludable que incluye actividades deportivas regulares, as� como tambi�n recomienda que el control regular del estado f�sico se considere una prioridad de salud p�blica. Adem�s, las formas organizadas de actividad f�sica deben constituir una parte indispensable de la actividad diaria de un ni�o (OMS, 2018).

De acuerdo con la Asociaci�n Nacional de Deporte y Educaci�n F�sica, que analiza el deporte y la educaci�n f�sica en edad escolar, nos recuerda: �Las oportunidades de realizar actividad f�sica durante el d�a escolar incluyen el tiempo dedicado a una clase de educaci�n f�sica, deportes y juegos recreativos que ocurren antes, durante y despu�s de la escuela� (Naspe, 2016). Adem�s de la actividad f�sica, la dieta es otro factor importante que influye en la salud. La dieta de estilo occidental (es decir, una dieta rica en grasas saturadas, carnes rojas, pobre en frutas y verduras frescas) se ha correlacionado con muchas consecuencias negativas para la salud (es decir, obesidad,

hipertensi�n, enfermedades card�acas e hipercolesterolemia), por lo que la dieta mediterr�nea (MD) es considerado como uno de los elementos de la salud (Vidarte & V�lez, 2016).

El seguimiento del estado nutricional y los h�bitos de salud de los adolescentes tiene muchos beneficios para las escuelas y los padres, ya que indica la adecuaci�n del crecimiento y desarrollo que posteriormente, ayuda a comprender el estado actual; hay muchas cosas que se pueden hacer para mejorar la calidad de la nutrici�n y la actividad f�sica de los ni�os durante los a�os escolares (Villares & Segovia, 2019). Esto requiere intervenciones integrales y multisectoriales para mejorar la alimentaci�n saludable y aumentar los niveles de actividad f�sica entre los ni�os en edad escolar. Cabe recalcar que, la actividad f�sica inadecuada, los malos h�bitos alimentarios y el sedentarismo pueden provocar diversos cambios en el crecimiento y desarrollo de los ni�os. De acuerdo al estudio de la problem�tica planteada se proyecta una interrogante de investigaci�n. �C�mo mejorar los h�bitos alimenticios por medio de la actividad f�sica en los estudiantes de la Unidad Educativa Fiscomisional �San Francisco de Sales� en el Cant�n Rocafuerte?

Hoy en d�a la desnutrici�n de adolescentes es un gran problema a nivel mundial, tomando en cuenta que todos tienen derecho a la alimentaci�n, pero aqu� viene el inconveniente, que varias familias no cuentan con los recursos necesarios para cubrir una alimentaci�n equilibrada. La mala alimentaci�n en nuestros adolescentes a corto y largo plazo causa grandes problemas por la desnutrici�n, por la falta de vitaminas y nutrientes, el organismo no se puede desarrollar correctamente e implica su rendimiento escolar.

En este contexto los estudiantes de la Unidad Educativa Fiscomisional San Francisco de Sales, no est�n libres de esta problem�tica, de la mala alimentaci�n, muchos l�deres comunitarios buscan mejorar la calidad de vida de estas familias; especialmente en las comunidades campesinas donde los ni�o/as y adolescentes quedan al cuidado de sus abuelos mayores durante el d�a, mientas sus padres salen a trabajar. Es por ello, que este trabajo investigativo es de gran aporte a los escolares y comunidad.

La alimentaci�n saludable es de mucha importancia para el desarrollo de los ni�os/as y adolescentes, y por el mismo motivo los/as docentes deben tomar como factor fundamental para el desarrollo del aprendizaje. Es preciso promover h�bitos alimenticios saludables para el consumo diario de los escolares. Durante las pr�cticas de educaci�n f�sica con los ni�os/as y adolescentes y mi persona como estudiante de la Universidad T�cnica de Manab�, se pudo palpar la problem�tica que influye la alimentaci�n en el desarrollo del aprendizaje. Es por ello, que este articulo es de

mucho inter�s, porque tiene la finalidad de conocer c�mo influye la alimentaci�n en la clase de educaci�n f�sica. Tomando en cuenta que los factores primordiales son Econom�a, entorno y cultura. Y es por eso que daremos a conocer la importancia de una a alimentaci�n sana para el aprendizaje del ni�o/as y adolescentes.

La investigaci�n propuesta es factible porque se cuenta con el apoyo de la Unidad Educativa Fiscomisional San Francisco de Sales, adem�s de los recursos con los padres de familia, tecnol�gicos para as� mejorar los h�bitos alimenticios y lograr un buen desarrollo evolutivo de los ni�os/as y adolescentes, al momento de plantear esta investigaci�n tiene como fin conocer los factores que producen los malos h�bitos alimenticios en las familias, d�ndoles a conocer los problemas que genera a nuestros ni�os/as y adolescentes en su desarrollo f�sico e intelectual para as� poder garantizar un rendimiento optimo y adecuando.

El objetivo de este trabajo ha sido determinar la importancia y beneficios de aplicar un programa de Actividad F�sica para mejorar los h�bitos alimenticios en estudiantes de la Unidad Educativa Fiscomisional �San Francisco de Sales�, en el Cant�n Rocafuerte, basadas en la evidencia cient�fica en los actuales momentos, adem�s se pretende realizar un diagn�stico de los h�bitos alimenticios de los estudiantes de 10-12 a�os en la Unidad Educativa, de igual manera dise�ar un programa de Actividad F�sica para mejorar los h�bitos alimenticios en estudiantes en las clases de educaci�n f�sica. Posteriormente poner en marcha el plan de actividades ficas y poder valorar la efectividad del programa.

Salud

El concepto de salud de acuerdo a (Echegoyen, 2019) es el estado bueno o normal de un organismo, en un momento determinado y en un lugar espec�fico. De esta manera, se puede afirmar que �el estado bueno se refiere al funcionamiento correcto y el estado normal a una regla respecto a las condiciones id�neas en las cuales deber�a encontrarse el individuo� (p.4).

Estilo de vida

El estilo de vida comprende el conjunto de patrones de comportamiento de un individuo, teniendo injerencia en la salud del mismo y en la de terceros. Siguiendo esta l�nea, la OMS define �estilo de vida� como una forma de vida que se encuentra determinada por la interacci�n de las caracter�sticas individuales y sociales y las condiciones socioecon�micas y ambientales (Echegoyen, 2019).

Actividad f�sica y h�bitos alimentarios

De acuerdo a la variable de Actividad f�sica y h�bitos alimentarios, se discurre que las personas que tienen moderados o altos niveles de actividad f�sica se adhirieren de una mejor manera al consumo de verduras, frutas, prote�nas e hidrato de carbono complejos, as� como habitos de desayunar. As� mismo el autor determina que los estudiantes que realizan actividades deportivas tienes mejores h�bitos saludables, mejor rendimiento acad�mico y actitud en los estudios a diferencia de quienes no hacen (Ibarra, 2019).

Actividad f�sica, h�bitos alimentarios, rendimiento acad�mico

Respecto a la Actividad f�sica y su relaci�n o incidencia en el rendimiento acad�mico de los educandos, se considera que quienes realizan al menos media hora de actividad f�sica al d�a, obtienes mejores resultados escolares que aquellos que no lo realizan. Por otra parte, la relaci�n entre h�bito alimenticios ye el rendimiento escolar de los adolescentes, ha demostrado que existe asociaci�n y beneficios entre el consumo regular de las tres comidas principales y un mejor rendimiento acad�mico. (Ibarra, 2019)

Actividad f�sica

La actividad f�sica se refiere a todo movimiento. Las formas populares de estar activo incluyen caminar, andar en bicicleta, andar en bicicleta, deportes, recreaci�n activa y juegos, y se pueden hacer en cualquier nivel de habilidad y para el disfrute de todos. Sin embargo, La OMS (2018) indica que las estimaciones mundiales actuales muestran que uno de cada cuatro adultos y el 81 % de los adolescentes no realizan suficiente actividad f�sica. Adem�s, a medida que los pa�ses se desarrollan econ�micamente, los niveles de inactividad aumentan y pueden llegar al 70%, debido a los cambios en los patrones de transporte, el mayor uso de la tecnolog�a para el trabajo y la recreaci�n, los valores culturales y el aumento de los comportamientos sedentarios.

Perea y Reyes (2019) indican que la Actividad F�sica (AF) se define como:

Cualquier movimiento corporal producido por la contracci�n de los m�sculos esquel�ticos que requiere gasto de energ�a. Incluye el ejercicio, as� como otras actividades que involucran el movimiento corporal y se realizan como parte del juego, el trabajo, el transporte activo, las tareas del hogar y las actividades recreativas (3).

Se ha demostrado que la actividad f�sica regular ayuda a prevenir y controlar las enfermedades no transmisibles (ENT), como las enfermedades card�acas, los accidentes cerebrovasculares, la diabetes y varios tipos de c�ncer. Tambi�n ayuda a prevenir la hipertensi�n, a mantener un peso corporal saludable y puede mejorar la salud mental, la calidad de vida y el bienestar (Organizaci�n Mundial de la Salud, 2018).

Tipos de deportes de actividad f�sica m�s adecuados para adolescentes

Existen varios tipos de deportes de actividad fiscas para ni�os/as y adolescentes se le ayudaran a tener un mejor estilo de vida saludable. De acuerdo a este aspecto se clasifican en tres grupos.

�  Aer�bico: este tipo de deporte consiste en la ejecuci�n de movimientos reiterados que involucran algunas agrupaciones musculares. Por ejemplo, correr, bailar, hacer ciclismo etc.

�  Fuerza: los ejercicios de fuerza consisten en llevar al cuerpo al l�mite de fuerza muscular exigiendo al cuerpo llevar una nueva sobrecarga de peso.

�  Crecimiento �seo: este grupo de deporte permite el fortalecimiento de los huesos mediante el impacto repetitivo, un ejemplo de este tipo de deportes son Jugar pelota y saltar en la cama entre otros. (Perez & Tejero, 2018)

Recomendaciones a adolescentes sanos

Los ni�os y adolescente deben realizar 60 minutos o m�s de actividades f�sicas diaria

Aer�bicos- cardiovascular. - En los primeros 60 minutos, debe realizar los ejercicios con intensidad moderada o vigorosa tres d�as a la semana. Carreras, nataci�n, saltos, andar en bicicleta, f�tbol.

Fortalecimiento Muscular. - Como parte de los 60 minutos realizar 3 d�as a la semana, sentadillas, flexiones, escalada, artes marciales, remo y pesas.

Fortalecimiento �seo-. Como parte de los 60 minutos realizar actividades de fortaleciendo �seo (Perez & Tejero, 2018).

Importancia de la actividad f�sica

No es ning�n secreto que la actividad f�sica adecuada es necesaria para el bienestar general de los ni�os. Los beneficios de la educaci�n f�sica en las escuelas son de gran alcance, e incluyen una mayor salud f�sica de los estudiantes y un mejor rendimiento acad�mico. La educaci�n f�sica es m�s que simplemente correr alrededor de una pista o patear una pelota. Ense�a a los ni�os

habilidades clave para la vida adem�s de mejorar su salud y bienestar. La obesidad contin�a dispar�ndose en todo el mundo y m�s personas adoptan estilos de vida sedentarios. Promover una mentalidad positiva sobre el ejercicio desde una edad temprana ayudar� a mantenerlos saludables a medida que envejecen (G�mez, 2015, p. 37).

Beneficios de la actividad f�sica en el desarrollo de los estudiantes

La actividad f�sica tiene muchos efectos positivos sobre la salud y ayuda a prevenir las enfermedades m�s comunes. Las personas que est�n menos en forma tienen m�s que ganar en t�rminos de mejora de la salud al aumentar su actividad f�sica. Por ende, estos son sus beneficios:

�  Crecimiento f�sico: El ejercicio, como la alimentaci�n, es parte fundamental del crecimiento f�sico de un ni�o. El ejercicio ayuda a desarrollar m�sculos y huesos m�s fuertes y act�a como un est�mulo para que el cuerpo se adapte.

�  Mejor condici�n f�sica: La fuerza f�sica se desarrolla a trav�s del ejercicio y ser fuerte tiene muchos beneficios para un ni�o en crecimiento, como poder caminar distancias m�s largas sin cansarse y tener la fuerza para realizar sus tareas diarias.

�  Control de peso: Nada quema calor�as con m�s �xito que la actividad f�sica, por lo que el ejercicio es una actividad esencial cuando se trata de controlar el peso. Si bien la mayor�a de los padres sienten la necesidad de mimar a sus hijos dej�ndolos comer todo lo que quieran, se debe saber que la obesidad durante la infancia conlleva un alto riesgo de seguir siendo obeso en la edad adulta.

�  Mantener la salud cardiovascular: Los ni�os gorditos son vistos como adorables por sus padres, pero toda esa grasa extra tiene un costo para la salud. La obesidad infantil pone a los ni�os en riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares como el colesterol alto y condiciones metab�licas como la diabetes tipo 2 m�s adelante en su vida o, peor a�n, a una edad m�s temprana.

�  Desarrollo cognitivo: El ejercicio no se trata solo de ponerse en forma; �tambi�n ayuda con el desarrollo del cerebro! Durante el ejercicio, las c�lulas nerviosas del hipocampo y la corteza prefrontal del cerebro se activan para multiplicarse y formar nuevas conexiones.

�  Mejor salud mental: Si bien el ejercicio puede parecer una tarea terrible para algunos ni�os, el acto real de hacer ejercicio se convierte en una especie de experiencia cat�rtica una vez que el ni�o entra en el flujo del ejercicio. La actividad f�sica ayuda a aliviar el estr�s y la

ansiedad, y la r�faga de hormonas para sentirse bien que libera promueve un mejor estado de �nimo.

�  Mejora de la autoestima: Adem�s de mejorar la salud mental y el estado de �nimo de un ni�o, el ejercicio tambi�n aumenta la autoestima de un ni�o. Ser bueno en cierto deporte definitivamente aumenta la confianza de los ni�os (Cintra & Balboa, 2014, p. 23).

La Actividad F�sica como estrategia de prevenci�n

Realizar actividad f�sica regular tiene beneficios significativos en la salud de ni�os/as y adolescentes, particularmente cuando derivan de un plan estructurado de ejercicios: llevar a cabo una actividad planificada, estructurada y que sea repetitiva con el objetivo de perfeccionar o conservar uno o m�s componentes de la aptitud f�sica. Muchas indagaciones sustentan que es conveniente realizar actividad de moderado rigor por lo menos 30 minutos diarios durante la semana (Acosta, 2021, p. 25).

H�bitos alimenticios

Adem�s de la actividad f�sica, Torrell & Serra (2015) indican que �los h�bitos alimentarios son otro factor importante a tener en cuenta para el bienestar f�sico. Entre estudiantes, cu�ndo y c�mo uno come est� estrechamente relacionado con la salud f�sica y psicol�gica� (p.14).

Los patrones de alimentaci�n pueden afectar la calidad de vida de los adolescentes. vista de tres maneras. Primero, los h�bitos alimenticios apoyan (o socavan) un estilo de vida saludable. En segundo lugar, los buenos h�bitos alimentarios est�n relacionados tanto al crecimiento f�sico como al desarrollo cognitivo. En tercer lugar, los h�bitos alimenticios formados. durante la adolescencia generalmente se mantienen hasta la edad adulta, lo que influye en la salud y el bienestar emocional m�s adelante (Pereira, 2017).

H�bitos alimenticios tambi�n puede ser moldeados por factores tales como la familia y los compa�eros, la autoimagen, las preferencias y la disponibilidad de alimentos. Los estudiantes pueden experimentar un cambio dr�stico en los h�bitos alimenticios a medida que pasan a la adolescencia. Los ni�os toman conciencia de su propio cuerpo y de c�mo es percibido por los dem�s. En consecuencia, pueden modificar su dieta para cumplir con las expectativas de sus pares y responder la presi�n social. Adem�s, a medida que los adolescentes ganan m�s autonom�a, ellos,

en lugar de sus padres, deciden cu�nto tiempo quieren pasar comiendo, cu�ndo y qu� comen. (Pereira, 2017).

Alimentaci�n saludable

De acuerdo a la nutricionista espa�ol Basulto una alimentaci�n saludable es aquella que permite alcanzar y mantener un funcionamiento �ptimo del organismo, conservar o restablecer la salud, disminuir el riesgo de padecer enfermedades, asegurar la reproducci�n, la gestaci�n y la lactancia, y que promueve un crecimiento y desarrollo �ptimo. Debe ser satisfactoria, suficiente, completa, equilibrada, arm�nica, segura, adaptada, sostenible y asequible. Adem�s, se�ala que debe contener una amplia variedad de 8 alimentos ricos en nutrientes y antioxidantes, presentes en frutas y verduras, con una adecuada selecci�n de grasas, baja en az�car y moderada en sodio� (Echegoyen, 2019, p. 7).

H�bitos alimentarios y bienestar de los estudiantes

Con respecto a los h�bitos alimenticios, una investigaci�n reciente basada en una muestra representativa de ni�os en Ecuador mostr� que los ni�os no consumen suficientes frutas y verduras en su dieta diaria; utilizan cantidades excesivas de alimentos grasos y su dieta contiene demasiados alimentos con alto contenido de az�car; su dieta regular no contiene suficiente trigo, leche y productos l�cteos y rara vez leen las etiquetas de los productos alimenticios cuando los compran. Adem�s, una peque�a proporci�n de la poblaci�n tiene actividades f�sicas regulares, ya sea deportes, actividades recreativas o transporte a la escuela o al trabajo (Obando & Rodr�guez, 2016, p. 46).

Una vida f�sica activa contribuye al desarrollo �ptimo y la mejora de la salud f�sica, mental, emocional y social. Otro factor importante para una vida saludable es la nutrici�n, que lamentablemente se ha deteriorado significativamente en las �ltimas d�cadas y las generaciones j�venes adquieren malos h�bitos en una etapa temprana de sus vidas (Ulloa & P�rez, 2018). Debido al impacto positivo en la salud, es importante aumentar los niveles de actividad y la participaci�n de los j�venes menos activos y este deber�a ser un objetivo de las intervenciones de promoci�n de la salud comunitarias y escolares.

Caracter�sticas

La alimentaci�n saludable se agrupa en funci�n de los nutrientes que contiene cada alimento, cabe recalcar que ciertos nutrientes, como el hierro y el calcio, se encuentran en alimentos como legumbres y verduras; no obstante, el cuerpo no los aprovecha �ptimamente como cuando provienen de la carne y derivados y de la leche, respectivamente. B�sicamente, los alimentos se agrupan en la siguiente manera: energ�ticos, que incluyen los hidratos de carbono y las grasas; pl�sticos (prote�nas), que intervienen como constructores; y reguladores (vitaminas y minerales) Otra de las caracter�sticas de una alimentaci�n saludable es:

�         La alimentaci�n debe ser completa

�         Equilibrada

�         Suficiente

�         Debe ser adaptada a la edad y sexo

�         Tiene que ser variada. (Ulloa & P�rez, 2018).

Figura 1: Pir�mide de H�bitos alimenticios saludables

Nota: en esta figura se muestra la pir�mide de los tipos de alimentaci�n saludable para ni�os/as adolescentes y adultos, recuperados de https://www.aucal.edu/blog/dietetica-nutricion/la-nueva- piramide-de-la-alimentacion-saludable-senc-2015/

Nutrici�n

Para acosta (2021) �la educaci�n nutricional promueve estilos de vida saludable, centr�ndose en la promoci�n de conductas alimentarias adecuadas, aunque incide tambi�n en otras actividades como el deporte, el tiempo para el ocio y las relaciones humanas� (p.20).

En la salud interviene varios factores, entre los principales la alimentaci�n, que transgrede de manera considerable en el progreso arm�nico infantil. La alimentaci�n tiene que ser suficiente, natural y equilibrada, de manera que nuestra calidad de vida est� expl�cita en gran medida de los nutrientes que se brindan al organismo a trav�s la alimentaci�n saludable, la cual consiente el desarrollo y la ejecuci�n de las funciones biol�gicas y psicol�gicas (Hern�ndez, et al., 2021, p�g. 2).

Dentro de los h�bitos alimenticios que son importantes fomentar se encuentran:

�         El desayuno.

�         El respeto a los horarios de comida.

�         Obedecer las sensaciones de hambre y saciedad.

�         El consumo de frutas y verduras.

�         La incorporaci�n de nuevos alimentos.

�         El consumo de agua simple.

�         Realizar actividad f�sica (Aguilar, 2019).

Importancia del buen h�bito alimenticio

Alimentarnos sanamente tiene que ir unido a unos apropiados h�bitos alimenticios y un nivel adecuado de actividad f�sica. De este modo, nos ayuda a tener una mejor calidad de vida, prevenir problemas de salud, mejorar nuestro bienestar mental, sentirnos m�s fuertes y como ganancia extra, mejorar nuestro aspecto f�sico sentirnos saludables. Adem�s, nos ayuda a percibir el mundo de mejor manera, as� como adquirir mayor energ�a (Lizandra & Gregori, 2020). Por lo tanto, el establecimiento de h�bitos alimentarios saludables en la poblaci�n infantil en el �mbito escolar y familiar es de gran importancia para la prevenci�n de la obesidad infanto-juvenil.

Nota: en esta figura se muestra las ventajas de los buenos h�bitos alimenticios recuperado de https://aprende.com/blog/bienestar/nutricion/buenos-habitos-alimenticios/

Una alimentaci�n sana y adecuada trae muchos beneficios m�s all� de reducir o mantener el peso corporal, por eso es muy importante fomentarla desde la ni�ez y adolescencia en la escuela y el hogar (S�nchez, 2020).

Consecuencia de la incorrecta alimentaci�n

�         Debilidad muscular

�         Anemia

�         Talla y peso fuera de los percentiles

�         Fatiga y falta de energ�a

�         Caries

�         Infusi�n en la piel

�         Hipertensi�n

�         Diabetes Problemas digestivos

�         Insomnio

�         Bajo rendimiento deportivos

�         Deterioro de la memoria

Relaci�n entre actividad f�sica y alimentaci�n saludable

Seg�n Rosales (2019) en los actuales momentos, uno de los temas m�s demandantes en la sem�ntica coligada a prevenci�n de salud, es la alimentaci�n saludable y su relaci�n con la actividad f�sica, por lo tanto, se puede expresar que una gran parte de la poblaci�n tienen estilos de vida sedentarios y poca tendencia a la aceptaci�n de una dieta sana y de actividad f�sica, esto da lugar sin duda a la aparici�n de enfermedades no trasmisibles asociadas a tales estilos de vida. Cabe destacar que la dimensi�n de h�bitos de alimentaci�n saludable tiene una asociaci�n significativa con la actividad f�sica ya que a medida que el escolar tiene malos h�bitos alimenticios disminuye la actividad f�sica que realiza.

Metodolog�a (Materiales y m�todos) Dise�o de la investigaci�n

El dise�o y tipo de investigaci�n de esta investigaci�n es de car�cter cuantitativo no experimental en donde analizamos los factores de la alimentaci�n saludable y actividad f�sica en adolescentes entre 10 y 12 a�os, garantizando una nutrici�n equilibrada para un buen rendimiento escolar de los ni�o/as desde la infancia, cuyo objetivo es trabajar conjuntamente con los padres de familia y el Ministerio de Salud P�blica para as� combatir la mala alimentaci�n infantil en los estudiantes de la Unidad Educativa Fiscomisional �San Francisco de Sales� del cant�n Rocafuerte.

Cuantitativo

La presente investigaci�n est� dentro de un enfoque cuantitativo por cuanto se �utiliza la recolecci�n de datos para probar hip�tesis con base en la medici�n num�rica y el an�lisis estad�stico, con el fin de establecer pautas de comportamiento y probar teor�as teniendo un valor social vinculado al �mbito educativo, busca la comprensi�n de los fen�menos sociales por la mala alimentaci�n de los ni�os/as y adolescentes y eso da paso a que estos tengan un bajo rendimiento acad�mico, el proceso de la ciencia es dial�ctico; se recabar� informaci�n que tendr� un an�lisis para la determinaci�n de los �ptimos resultados.

Anal�tico - Descriptivo

El alcance de la investigaci�n es descriptivo ya que busca especificar las caracter�sticas importantes del fen�meno que se analiza, adem�s describe condiciones o tendencias de una poblaci�n. Por tanto, en esta investigaci�n se hace �nfasis en el an�lisis y descripci�n de las variables de objeto de estudio, que son actividad f�sica y h�bitos alimenticios misma que influyen en el desarrollo del aprendizaje de los estudiantes al alimentarse adecuadamente.

Documental

Esta modalidad permiti� el an�lisis del desarrollo de esta investigaci�n, mediante la recopilaci�n de informaci�n en revistas, informes y art�culos cient�ficos contenidos en bases de datos como: dialnet, scielo, latindex, redalyc etc. Todo en relaci�n a las variables de actividad f�sica y h�bitos alimenticios.

T�cnicas

La observaci�n cient�fica como m�todo consiste en la percepci�n directa del objeto de investigaci�n.

La observaci�n investigativa es el instrumento universal del cient�fico. La observaci�n permite conocer la realidad mediante la percepci�n directa de los objetos y fen�menos.

La observaci�n, como procedimiento, puede utilizarse en distintos momentos de una investigaci�n m�s compleja: en su etapa inicial se usa en el diagn�stico del problema a investigar y es de gran utilidad en el dise�o de la investigaci�

La observaci�n cient�fica como m�todo consiste en la percepci�n directa del objeto de investigaci�n.

La observaci�n investigativa es el instrumento universal del cient�fico. La observaci�n permite conocer la realidad mediante la percepci�n directa de los objetos y fen�menos.

La observaci�n, como procedimiento, puede utilizarse en distintos momentos de una investigaci�n m�s compleja: en su etapa inicial se usa en el diagn�stico del problema a investigar y es de gran utilidad en el dise�o de la investigaci�

observaci�n cient�fica como m�todo consiste en la percepci�n directa del objeto de investigaci�n. La observaci�n investigativa es el instrumento universal del cient�fico. La observaci�n permite conocer la realidad mediante la percepci�n directa de los objetos y fen�menos.

La observaci�n, como procedimiento, puede utilizarse en distintos momentos de una investigaci�n m�s compleja: en su etapa inicial se usa en el diagn�stico del problema a investigar y es de gran utilidad en el dise�o de la investigaci�

Encuestas

Las encuestas fueron ejecutadas a un grupo peque�o 3 docentes de la Unidad Educativa Fiscomisional �San Francisco de Sales� del Cant�n Rocafuerte, con la finalidad de conocer la frecuencia con que comparte charlas a sus estudiantes referente a la actividad f�sica y alimentaci�n saludables, adem�s conocer las buenas pr�cticas de higiene personal y de los alimentos en el bar. Mediante la cual se recopilo datos cuantitativos de acuerdo a las interrogantes planteadas, as� mismo se pudo tener conocimiento de lo que ocurre en torno al problema planteado en la investigaci�n, dando explicaci�n a las variables de estudio.

Poblaci�n y muestra del estudio

La poblaci�n que interviene en el estudio son 90 estudiantes de la Unidad Educativa Fiscomisional, �San Francisco de Sales �Cant�n Rocafuerte, de se tom� como muestra a 70 estudiantes de la b�sica superior la cual es el 30% de los cursos de octavos AY B y noveno B de la Unidad Educativa antes mencionada del del a�o lectivo 2021-2022.

Tabla1: Poblaci�n

Nota: La poblaci�n considerada en el presente estudio fueron 70 adolescentes y 3 docentes de la Unidad Educativa Fiscomisional, �San Francisco de Sales. Recuperado de (Ch�vez Saltos, 2022)

En base a los objetivos planteados en esta investigaci�n se realiz� un cronograma de actividades para ser ejecutas en la Unidad Educativa Fiscomisional San Francisco de Sales, del Cant�n Rocafuerte, teniendo como beneficiarios directos a ni�os/as y adolescentes de 10 a 12 a�os.

Tabla 2: Cronograma de Men� semanal saludable

Nota: en esta tabla se especifica el men� infantil semanal para ni�os/ as y adolescentes de 10 a 12 a�os de edad Unidad Educativa Fiscomisional San Francisco de Sales, del Cant�n Rocafuerte.

Figura 3: Cronograma de actividades F�sicas

Nota: en esta figura se muestra un cronograma de actividades f�sicas para adolescente de educaci�n b�sica, recuperado de: https://documentosori.blogspot.com/2021/05/mapa-conceptual- actividad-fisica.html.

Resultados

Consecutivamente una ves de realizadas las encuestas a estudiantes y docentes de la Unidad Educativa Fiscomisional San Francisco de Sales, con el fin de recopilar informaciones referentes a actividades f�sicas y h�bitos alimentarios. se obtuvieron los siguientes resultados mismo que se detallan en la tabla 3 y 4.

Tabla 3: Interrogantes y resultados porcentuales de las encuestas realizadas a docentes.

Nota: en esta tabla se refleja los resultados porcentuales de cada una de las interrogantes efectuada los docentes.

Tabla 4: Interrogantes y resultados pocentaluales de las encuestas realizadas los estudiantes.

Nota: en esta tabla se refleja los resultados porcentuales de cada una de las interrogantes efectuada los estudiantes.

An�lisis de resultados

Mediante las encuestas realizadas a docentes de la Unidad Educativa Fiscomisional San Francisco de Sales la Provincia de Manab� Cant�n Rocafuerte, se pudo conocer que 66.7% de los docentes tienen trabajando alrededor de 1 a 5 a�os, mientras que un 33.3% tiene entre 5 y 10 a�o. As� mismo, el 66.7% desempe�an el rol de docencia en diferentes asignaturas en la unidad educativa, mientras que el 33.3% la materia de cultura fisca(entrenador). El 100% de los encuestados considera muy importante llevar una alimentaci�n saludable y equilibrada para un mejor rendimiento y destrezas en las actividades cotidianas.

En su totalidad siendo este el 100 % de los docentes encuestados consideran preciso y beneficioso promover la alimentaci�n saludable en la unidad educativa, ya que permitir� brindar un mejor conocimiento sobre de la correcta alimentaci�n equilibrada al adolescente. De acuerdo a la interrogante, Con qu� frecuencia comparte charlas sobre actividades f�sicas y h�bitos alimenticios saludables con los alumnos el 66,7% indicaron que lo hacen 1 vez al a�o, mientras que el 33.3% realizan charlas 2 veces al a�o. De acuerdo a los resultados obtenidos se pudo evidenciar que la mayor parte de los docentes no comparten charlas frecuentemente con los estudiantes referente a la tem�tica.

Del total de los docentes encuestados el 66.6 % indicaron siempre instruyen a sus estudiantes sobre la correcta utilizaci�n de los productos del medio en el bar y lonchera escolar, mientras el

33.3  a veces. De acuerdo a los resultados obtenidos se pudo determinar que la mayor parte de los docentes instruyen a sus alumnos frecuentemente sobre la correcta utilizaci�n de los productos del medio en el bar. De acuerdo a la interrogativa de si refuerza a sus estudiantes de las buenas pr�cticas de higiene personal y de los alimentos, el 66.7 % indicaron que siempre lo hacen, mientras que el 33.3% a veces. Es evidenciar que la mayor parte de los docentes si refuerzan las buenas pr�cticas higi�nicas personal y de los alimentos.

De acuerdo a las interrogantes ejecutadas a los estudiantes, sobre si realiza actividades f�sicas y/o deportivas con su familia o amigos en su tiempo libre, el 60% indico que dos veces a la semana, mientras que el 40% lo hace 4 veces a la semana. Del total de los estudiantes encuestados el 47% pasa en su tiempo libre al menos 2 horas diarias frente al televisor o tel�fono, mientras que el 53% pasa al menos 4 horas al d�a. Es evidentes que en su mayor�a los estudiantes pasan alrededor de cuatro horas frente a dispositivos tecn�logos, que afectan su visi�n y rendimiento acad�mico, debido a que lo recomendable en la edad escolar son 2 horas por d�a.

Del total de los estudiantes encuestados el 49% indico que siempre a la hora del recreo hace alg�n tipo de deporte de actividad f�sica, mientras que el 51% indico a veces. De acuerdo a la interrogante, de si desayuna y consume alg�n tipo de fruta o verduras antes de salir de casa, se obtuvo que el 47% si lo hace, mientras que el 53% a veces.

De acuerdo a la interrogante de si, en su alimentaci�n diaria consume alg�n tipo de carne como: pollo, pescado, res, camar�n, chancho, el 48% de los estudiantes encuestados indicaron que siempre en su alimentaci�n diaria consume al menos uno o dos tipos de carne, mientras que el 52% indico que a veces si consume en su alimentaci�n diaria al menos 1 de estos tipos de alimentos. Del total de los 70 estudiantes encuestados el 40% indico que siempre realiza la higiene personal y de los alimentos que compra en el bar antes de consumirlos, mientras que el 60% siendo esta la mayor�a indico a lo hace a veces.

Discusi�n

Desde la perspectiva de alimentaci�n saludable y actividades f�sicas, la adolescencia es un per�odo en el que se sobreponen los riesgos originarios de los antecedentes infantiles y familiares. Adem�s, se consolidan o adquieren h�bitos de vida y de alimentaci�n que impactan directa o indirectamente sobre estos adolescentes en su crecimiento y aprendizaje.

Seg�n Abril et al., (2018) los estudiantes del Colegio Rep�blica de Israel, en un porcentaje reducido realizan actividades f�sicas dos d�as a la semana, en per�odos de 15 minutos. Adem�s, que la mayor parte de estudiantes sin distinci�n de g�nero presenta un estado nutricional normal, en segundo lugar, el riesgo para odesidad, en tercer lugar, sobrepeso, seguido de d�ficit y por �ltimo obesidad (p.2).

De otra manera el art�culo realizado por Lizandra & Gregori, (2020) con el tema: �Estudio de los h�bitos alimentarios, actividad f�sica, nivel socioecon�mico y sedentarismo en adolescentes de la

ciudad de Valencia�. Demuestra que existe una relaci�n positiva entre el tipo de dieta, la actividad f�sica y el nivel socioecon�mico y negativa entre el tipo de dieta, la actividad sedentaria y el peso. Adem�s, se pudo comprobar que los adolescentes mayores tienen incorrectos h�bitos alimenticios que los m�s j�venes. (P.1).

Por otra parte, la investigaci�n realizada por Ibarra,(2019) demuestra que un 20.80% de los estudiantes de la Fundaci�n COMEDUC, poseen un nivel de actividad f�sica alto, un 79.20% mediano y bajo. Referente a los h�bitos alimenticios un 59.1% de los estudiantes desayuna, el 71.4% realiza 3 comidas al d�a. Adem�s, que el 50% de los alumnos no consumen pescado ni legumbre, mientras que el 70% consume comida r�pida y bebidas azucarada. En definitiva, tener un NAF alto se asocia a tener mejores h�bitos alimentarios y en general se asocia a tener un mejor rendimiento escolar (p.17).

En base a las variables de actividad f�sica y h�bitos alimenticios del presente art�culo, se formularon interrogantes espec�ficas a los estudiantes de la educativa Fiscomisional San Francisco de Sales, del Cant�n Rocafuerte. Se analiz� cada una de las interrogantes para medir tanto h�bitos de alimentaci�n saludable como de actividad f�sica, debido a que cada dimensi�n tiene �tems espec�ficos por lo cual se realiz� un an�lisis individual.

Los resultados obtenidos demuestran que el 60% de los estudiantes de la unidad educativa antes mencionada realizan 2 veces a la semana actividades f�sicas y deportivas con su familiares o amigos, mientras que el 40% lo hace 4 veces a la semana en su casa. De igual manera con respecto a la pregunta de si a la hora del recreo hace alg�n deporte de actividad f�sica con sus compa�eros, el 49% indico que siempre lo hace, mientras que el 51% a veces. Es evidentes que existe un gran porcentaje de estudiantes que no realiza actividades f�sicas activamente durante la semana, por lo que se recomienda a los educandos de la Unidad Educativa a realizar m�s actividades f�sicas/ deportivas durante la semana, misma que contribuir� a la prevenci�n y gesti�n de enfermedades no transmisibles, como enfermedades cardiovasculares, diabetes, obesidad, etc.

De acuerdo a la variable de h�bitos alimenticios, del total de los estudiantes encuestados el 48% indicaron que en su alimentaci�n cotidiana siempre consumen alg�n tipo de carnes como: pollo, pescado, res, camar�n o chancho, mientras que el 52% indico que a veces. De igual manera con respecto a la interrogante de si desayunan y consumen alg�n tipo de fruta o verduras antes de salir de casa, el 47% indico que siempre desayuna y consume frutas y verduras, mientras que el 43% a veces. Por lo tanto, es evidentes que un gran porcentaje de adolescentes no llevan una alimentaci�n

adecuada rico en nutrimientos, que les permita tener un mejor estilo de vida, un proceso de aprendizaje con favorables resultados, mantener su peso corporal, evitar la desnutrici�n, la obesidad y enfermedades no transmisibles.

Conclusi�n

Los objetivos definidos del presente art�culo han sido conocer la relaci�n e importancia de la actividad f�sica para mejorar los h�bitos alimenticios en los adolescentes de la Unidad Educativa Fiscomisional �San Francisco de Sales, del Cant�n Rocafuerte, as� como tambi�n dise�ar y valorar la efectividad de un cronograma de alimentaci�n saludable y actividad f�sica. En base a estas variables se ha llegado a las siguientes conclusiones.

Despu�s de haber examinado los referentes te�ricos de acuerdo a las variables de estudio, resulta fundamental generar informaci�n al respecto, pues hay evidencia cient�fica que demuestra que seguir una dieta equilibrada y adoptar h�bitos saludables reduce el riesgo de contraer enfermedades no trasmisibles como: cardiovasculares, diabetes, obesidad, desnutrici�n, etc. Sin embargo, este es uno de los temas poco investigados a nivel local y mundial. Por lo que es fundamental ampliar el an�lisis tomando otras instituciones de nivel medio, tanto de gesti�n p�blica como privada, donde concurran adolescentes.

Se determino la relaci�n de la variable actividad f�sica y alimentaci�n saludable y como esta ayuda en el aprendizaje y desarrollo acad�mico de los estudiantes. As� como tambi�n ayuda a prevenir problemas de salud a largo plazo, como la enfermedad coronaria, la obesidad, el c�ncer, la hipertensi�n y la osteoporosis. Adem�s, los h�bitos alimentarios adquiridos en la adolescencia se mantendr�n en la edad adulta.

Se evalu� e identific� los h�bitos alimenticios y de actividad f�sica de los estudiantes mediante �tems espec�ficos en la encuesta, obteniendo como resultado que el 60% de los escolares realizan 2 veces a la semana alg�n tipo de actividad f�sica, y en un nivel bajo de h�bitos de alimentaci�n y nutrici�n del 48% de los estudiantes si consume en su alimentaci�n diaria, alg�n tipo de carnes, frutas o verduras. Cabe recalcar que el consumo bajo de verduras, frutas y carnes se relacionan con problemas de obesidad al igual que el sedentarismo. Los resultados sugieren que se debe realizar cambios, para corregir tempranamente los inadecuados h�bitos alimentarios, fomentar la actividad f�sica y evitar porcentajes altos de sedentarismo.

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� 2022 por los autores. Este art�culo es de acceso abierto y distribuido seg�n los t�rminos y condiciones de la licencia Creative Commons Atribuci�n-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0) (https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/).