Análisis a la gestión del mantenimiento en línea nº 1 de enlatado empresa Tecopesca y su impacto en disponibilidad de activos

Juan Jimmy Pillasagua-Suárez, María Rodríguez-Gámez

Resumen


La presente Investigación se la realizó en la empresa Técnica y comercio de la pesca C.A. en el departamento de producción, área de enlatado línea Nº 1 formato de latas diámetro 307 con líquido de cobertura agua o aceite. La recolección de datos de las diferentes tareas de mantenimiento realizo desde el mes de mayo hasta el mes de noviembre del año (2020). El objetivo fue el análisis a la gestión del mantenimiento en línea de enlatado 307 y su proceder en el desarrollo continuo para que esta línea de proceso obtenga disponibilidades altas y su mantenibilidad sea la mejor; esta evaluación se desarrolló mediante fórmulas establecidas para estos procesos de mantenimiento con datos extraídos de las tareas realizadas por mantenimiento y durante el proceso operativo. Se realizó un estudio de campo para analizar las fallas de activos; estudiando el tiempo estándar en cada una de las tareas de mantenimiento correctivo mediante un análisis de criticidad, fiabilidad, mantenibilidad y disponibilidad, en donde pudimos determinar a qué activos se tiene que dar mayor importancia en temas de mantenimiento y están dando más inconvenientes para el cumplimiento de las metas de proceso; determinando que la disponibilidad, fiabilidad y mantenibilidad tiene un alto porcentaje de efectividad en la línea de enlatado y el aumento del tiempo de procesamiento está en elevado porcentaje por temas de paradas programadas e imprevistos que surgen por temas productivos en la línea 307 del área de enlatado.


Palabras clave


Mantenimiento; manuales de mantenimiento; software AX12.

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DOI: https://doi.org/10.23857/pc.v6i9.3086

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