Detalles de autor/a

Vargas-Zambrano, Plinio Abelardo, Universidad Técnica de Manabí, Portoviejo,, Ecuador

  • Vol 6, No 3 (2021): MARZO - Artículos Científicos
    Determinación de propiedades antimicrobianas y termofísicas en un producto cárnico con adición del hidrolato de romero (Rosmarinus officinalis L.) y tomillo (Thymus vulgaris)”
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