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Andino Gualpa, Liseth Verónica, Ecuador

  • Vol 8, No 2 (2023): FEBRERO 2023 - Artículos Científicos
    Evaluación in vitro de la actividad antagonista de bacterias ácido lácticas aisladas de alimentos fermentados sobre Penicillium sp. y Aspergillus sp. de granos de quinua
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