Propuesta de Geoportal para producci�n hort�cola familiar

 

Geoportal proposal for family horticultural production

 

Proposta de geoportal para produ��o hort�cola familiar

 

Cristian Santiago Jim�nez J�come I cristian.jimenez@utc.edu.ec https://orcid.org/0000-0003-0376-8982

David Santiago Carrera Molina II David.carrera@utc.edu.ec https://orcid.org/0000-0002-4808-7358

Karina Paola Mar�n Quevedo III karina.marin@utc.edu.ec https://orcid.org/0000-0002-0083-2136

Victoria Alicia L�pez Guerrero IV victoria.lopez@iniap.gob.ec https://orcid.org/0000-0001-5283-8321

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Correspondencia: cristian.jimenez@utc.edu.ec

 

 

 

Ciencias Agr�colas

Art�culo de Investigaci�n

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* Recibido: 31 de enero de 2025 *Aceptado: 17 de febrero de 2025 * Publicado: �02 abril de 2025

 

       I.          Universidad T�cnica de Cotopaxi

      II.          Universidad T�cnica de Cotopaxi

    III.          Universidad T�cnica de Cotopaxi

    IV.          Universidad T�cnica de Cotopaxi

 

 

Resumen

La investigaci�n se realiz� en el cant�n Latacunga, ubicado en la provincia de Cotopaxi, posee una superficie de 1 377,2 km², el tipo de investigaci�n aplicada, pues utiliza los conocimientos del proyecto "Semillas de la esperanza", en el componente Huertos familiares y comunitarios y con esta base de datos, se elabor� un Geoportal, se fundamente en Sistemas de Informaci�n Geogr�fica (SIG), utilizando Arcgis Online, el cual se encuentra alimentado con informaci�n de 113 beneficiarios distribuidos en 8 parroquias del cant�n donde se ha establecido 113 huertas entre familiares y comunitarias, abarcando una extensi�n total de 6843m², el total de producci�n de hortalizas disponibles es 68430; de seis especies diferentes (lechuga, col, coliflor, cebolla, Br�coli y remolacha), la cantidad de plantas por especie es de 11405.

Palabras claves: Geoportal, huertos, producci�n, Arcgis Online, geogr�fica.

 

Abstract

The research was conducted in the canton Latacunga, located in the province of Cotopaxi, has an area of 1 377.2 km2, the type of applied research, as it uses the knowledge of the project �Seeds of Hope�, in the component Family and community gardens and with this database, a Geoportal was developed, It is based on Geographic Information Systems (GIS), using Arcgis Online, which is fed with information from 113 beneficiaries distributed in 8 parishes of the canton where 113 gardens have been established between family and community, covering a total area of 6843m2, the total production of vegetables available is 68430; of six different species (lettuce, cabbage, cauliflower, onion, broccoli and beet), the number of plants per species is 11405.

Keywords: Geoportal, vegetable gardens, production, Arcgis Online, geographic

 

Resumo

A pesquisa foi realizada no cant�o de Latacunga, localizado na prov�ncia de Cotopaxi, possui uma �rea de 1.377,2 km2, tipo de pesquisa aplicada, pois utiliza o conhecimento do projeto �Sementes de Esperan�a�, na componente Hortas Familiares e Comunit�rias e com esta base de dados foi desenvolvido um Geoportal, baseado em Sistemas de Informa��o Geogr�fica (SIG), utilizando Arcgis Online, que � alimentado com informa��es de 113 benefici�rios distribu�dos em 8 freguesias do cant�o onde foram estabelecidas 113 hortas familiares e comunit�rias, cobrindo uma �rea total de 6.843m2, a produ��o total de hortali�as dispon�veis � de 68.430; de seis esp�cies diferentes (alface, repolho, couve-flor, cebola, br�colis e beterraba), o n�mero de plantas por esp�cie � de 11.405.

Palavras-chave: Geoportal, pomares, produ��o, Arcgis Online, geogr�fico.

 

Introducci�n

La proyecci�n de poblaci�n en Am�rica Latina y el Caribe (ALC) para el a�o 2030 es de 750 millones de personas, en comparaci�n con los 625 millones del 2010, lo que indica un considerable incremento en la necesidad de alimentos Morris et al., (2020), a este panorama se le a�aden crisis pol�ticas como la guerra entre naciones europeas que impactan la econom�a mundial. En Latinoam�rica, particularmente en Ecuador, la crisis pol�tica e institucional se ha manifestado en la falta de gesti�n administrativa por parte de los presidentes m�s recientes de la naci�n (Garc�a �lvaro, 2023).

Al mismo tiempo, el Covid19 empeor� la condici�n de escasez laboral a causa de la disminuci�n de plazas de trabajo durante los a�os 2020 - 2021 Becerra et al., (2021) ; en Ecuador, solo 2 de cada 10 personas poseen un empleo, y �nicamente el 34% de la poblaci�n est� afiliada al Seguro Social (Cetr�ngolo, 2020).

La ausencia de empleo es uno de los factores que promueven la inseguridad alimentaria, a pesar de la modesta recuperaci�n tras la pandemia, el progreso se ha debilitado FAO, (2023), debido al incremento del IVA al 15 % teniendo como consecuencia el encarecimiento de transporte, insumos en la producci�n agr�cola y problemas para la importaci�n de alimentos, reduciendo la oferta alimentara e incrementado su precio Cobe�a & Lema, (2023), a estos elementos se a�aden factores clim�ticos caracter�sticos de la regi�n como las extensas sequ�as y problemas sociales como la violencia, las extorsiones, creando una situaci�n econ�mica desfavorable, intensificando a�n m�s las dificultades para obtener alimentos inocuos, nutritivos y adecuados para cubrir la demanda alimentaria en el pa�s (Piedra, 2024).

En respuesta a este reto, Ecuador ha implementado medidas significativas en la legislaci�n para lograr la seguridad alimentaria, estableciendo el derecho a la nutrici�n, estipulado en 11 art�culos de la Constituci�n de Montecristi (Ecuador, 2008), que define su posici�n respecto a la seguridad alimentaria y nutricional como pilar de la transformaci�n econ�mica y social de la naci�n Cordero,(2022), en el 2009 de esta constituci�n surge la Ley org�nica del r�gimen de la soberan�a alimentaria de la cual se resultan otras normas, decretos, c�digos y planes aprobados por el Estado ecuatoriano para regular el proceso de la Seguridad alimentaria. Entre las que se destacan: Ley org�nica para el desarrollo de la Acuicultura y Pesca (2020), Ley Org�nica de Agrobiodiversidad, Semillas y Fomento Agroecol�gico (2017), Reforma de la Ley Org�nica de Econom�a Popular Solidaria (2011) y el C�digo Org�nico de la Econom�a Social de los Conocimientos (2016). Adem�s, del Plan Nacional del Buen Vivir en el 2015; la Pol�tica agropecuaria nacional 2015-2025; Plan Nacional de Desarrollo 2017-2021, �Toda una Vida� (Cobe�a & Lema, 2023)

El pa�s presenta excelentes resultados en el dise�o legal que busca asegurar el derecho humano a una alimentaci�n saludable para todos los habitantes. Seg�n Jim�nez et al., (2024), se�ala que el marco legislativo por s� solo no ha logrado cumplir el fin para el que fue elaborado debido a que en la provincia de Cotopaxi los �ndices de desnutrici�n cr�nica en ni�os son de los m�s elevados del pa�s, con un DCI del 31,7% en etnias ind�genas, mientras que las mestizas poseen un 27,2% (Tamayo & Mena, 2024)

Para garantizar que los grupos rurales y periurbanos tengan acceso a alimentos seguros y nutritivos, diversas entidades se empe�an en robustecer el sector agr�cola, no solo por aportar a la seguridad alimentaria, sino tambi�n por su repercusi�n en la econom�a, el entorno natural y la comunidad, en este escenario, la Universidad T�cnica de Cotopaxi ha llevado a cabo el proyecto de Vinculaci�n "Semillas de la Esperanza", cuyo componente principal es poner en marcha huertos familiares con la implementaci�n buenas pr�cticas de agr�colas BPA (Jim�nez et al., 2024).

Sin embargo, el prop�sito del entorno social de la Universidad T�cnica de Cotopaxi no se restringe a la transferencia de tecnolog�a en la producci�n agr�cola a las familias involucradas en el proyecto, sino que aspira a lidiar con la crisis econ�mica en la que se encuentra el pa�s, auto produciendo sus alimentos con el fin de satisfacer la canasta b�sica familiar. Adem�s, aspira a que esta actividad se transforme en un emprendimiento que genere ingresos econ�micos para las familias participantes (Blixen et al., 2023).

El prop�sito de esta investigaci�n es la acercamiento a la agricultura 4.0 con la utilizaci�n de Tecnolog�as de la Informaci�n y la Comunicaci�n (TIC) como un instrumento esencial para modificar la din�mica agr�cola Rambauth, (2022), posibilitando que las huertas familiares y comunitarias, que se distinguen por ser peque�as unidades de producci�n administradas por las familias se incorporen a un Geoportal que permita la sincronizaci�n y representaci�n de datos geoespaciales, tales como su ubicaci�n, adem�s de una visi�n precisa y detallada de las diversas especies de vegetales disponibles en tiempo real para su venta o intercambio, proporcionando un ambiente interactivo para productores y consumidores a trav�s de la utilizaci�n de instrumentos tecnol�gicos que incrementen su sostenibilidad y resistencia ante los retos actuales (Villase�or et al., 2024).

 

Estrategias Metodol�gicas / Materiales y M�todos

La investigaci�n se realiz� en el cant�n Latacunga, ubicado en la provincia de Cotopaxi, posee una superficie de 1 377,2 km2, un nivel promedio de altitud de 3849 msnm y con precipitaciones de hasta 1 000 mm anuales. (GADL, 2024).

La base de datos utilizada para este estudio se levant� en los a�os 2023 y 2024, siguiendo la investigaci�n realizada por Jim�nez et al., 2024. Esta es la consecuencia de la labor constante en el territorio, donde hasta la presentaci�n de esta investigaci�n se han establecido 113 huertas entre familiares y comunitarias, abarcando una extensi�n total de 6843m2(Tabla 1).

La realizaci�n de esta investigaci�n se fundamenta en el tipo de investigaci�n aplicada, pues utiliza los conocimientos obtenidos en la investigaci�n b�sica para orientarlos hacia la consecuci�n de metas concretas. Por lo tanto, este tipo de investigaci�n toma los datos levantados en el proyecto "Semillas de la esperanza", en el componente Huertos familiares y comunitarios y con esta informaci�n, se elabor� un Geoportal.

(Castro et al., 2023).

En este contexto, la investigaci�n aplicada se enfoca en identificar a los posibles consumidores de las hortalizas cultivadas con el fin de localizar donde se encuentran las huertas para su posible compra (Rojas & Robles, 2019).

El dise�o de Geoportal se fundamenta en los Sistemas de Informaci�n Geogr�fica SIG, un instrumento multifuncional enfocado en solucionar problemas como la organizaci�n territorial, la prevenci�n de riesgos naturales o el estudio de mercados que es lo que se pretende con esta investigaci�n la venta o intercambio de hortalizas (Santos, 2020).

Bajo este concepto el software que se utilizo fue ArcGIS Online es una plataforma geoespacial que permite gestionar la informaci�n geogr�fica , simplificando su acceso y uso; la plataforma ofrece a los usuarios que no cuentan con experiencia con esta tecnolog�a la posibilidad de acceder y utilizar dicha informaci�n geogr�fica; adem�s de generar contenido accesible para el p�blico sin costo (Arias & Llerena, 2017).

 

Tabla 1. Parroquias intervenidas y �rea sembrada con hortalizas en m²

 

Resultados

GEOPORTAL COTOPAXI

La creaci�n del Geoportal se bas� en la informaci�n recogida en el cant�n Latacunga por de participantes del proyecto Semillas de la Esperanza en el componente Huertos Familiares.

1.- Creaci�n de la cuenta en Arcgis for developers

Ingresar al buscador de Google Chrome y se escribe Arcgis for developers, que mostrar� diversos v�nculos.

Dirigirse al primer enlace: https://developers.arcgis.com/, seleccionar "Sign up for free", donde solicitar� informaci�n como nombres, fecha de nacimiento y una clave.

Una vez finalizado el registro, que establece la cuenta de Arcgis Online, proporcionar� una URL http:// geo-cotopaxi.maps.arcgis.com que ser� enviada al correo electr�nico proporcionado en el registro.

Al acceder al enlace solicitar� usuario y contrase�a, una vez introducidos los datos pertinentes, se desplegar� el inicio del Arcgis Online mostrando la portada del Geoportal.

2.- Creaci�n de mapas en Arcgis desktop

Tras descargar y examinar los metadatos de SIGTIERRAS-MAGAP, los archivos se almacenar�n en un solo archivo llamado Geoportal Investigaci�n. Despu�s, se llevar�n a cabo mapas de los cultivos agr�colas.

Primero, abrir el ArcMaP, seleccionar la aplicaci�n App data para elegir los archivos de los cultivos agr�colas: lechuga, col, coliflor, cebolla, br�coli. remolacha.

Los metadatos obtenidos contienen datos de todo el pa�s, por lo que elige el archivo shapefile de los cultivos y del mapa del Cant�n Latacunga, con el objetivo de recortar la informaci�n pertinente por cant�n utilizando la herramienta Geoprocessing y Clip.

El objetivo de la edici�n de tabla de contenidos es cambiar los nombres, las abreviaturas y el contenido para mejorar la comprensi�n del usuario, empleando la herramienta Edit features en cada cultivo, permitiendo incrementar y cambiar el contenido.

Es importante almacenar los archivos shapefile de cada cultivo en una carpeta comprimida Zip para poder abrir los mapas en Arcgis online, ya que Arcgis admite datos en formato zip, WMS, KML, CSV.

3.- Despliegue y configuraci�n de los mapas en Arcgis Online

Como primer punto seleccionar la opci�n mapa, dar un click en agregar y seleccionar, agregar capa desde un archivo, buscar la carpeta Proyecto de investigaci�n donde reposan los archivos zip para poderlos extraer.

Una vez extra�do los archivos se procede a la configuraci�n de los mapas, seleccionando el archivo a modificar, escoger el atributo que se visualizaran en el aplicativo, su estilo tanto color y contorno para tener una mejor apreciaci�n de la informaci�n de las zonificaciones agr�colas por parte del usuario

Guardar los mapas en una carpeta con el nombre de Geoportal para poder crear el aplicativo.

4.- Creaci�n del aplicativo web

Durante la elaboraci�n del aplicativo, se elige la opci�n de compartir y optamos por crear un aplicativo web que desplegara una ventana en la cual se elige dise�o del Geoportal, el cual elegiremos de acuerdo a las necesidades del usuario.

5.- Configuraci�n del Geoportal

Una vez seleccionado el dise�o, se configurar el Geoportal. Deber� modificar cuatro elementos: general, tema, opciones, b�squeda, considerando al usuario para que lo pueda configurar de forma sencilla y flexible desde un dispositivo m�vil u ordenador.

6.- Compartir y publicar el aplicativo web

Para compartir la aplicaci�n, ir al contenido que muestra una ventana para elegir el archivo del proyecto llamado GEOPORTAL COTOPAXI. Luego, elegir compartir, siendo esta la opci�n decidir qui�n y c�mo publicar.

Las alternativas de compartir que se elige es Todo p�blico, permitiendo al usuario que posea el enlace visualizarlo cuando todos los archivos est�n guardados. Una vez realizadas las configuraciones, podr� tomar el enlace del programa en la parte baja de Arcgis, en el mapa del Geoportal URL, copiar el enlace para verificar su correcta operaci�n.

7.- Validaci�n del Geoportal

Para verificar el correcto desempe�o del Geoportal, compartir el enlace en otros dispositivos: ordenador o m�vil, donde se inspecciona el funcionamiento de las herramientas y los mapas con la respectiva informaci�n.

 

 

 

Tabla 2. �rea y total de plantas disponibles

TOTAL DE AREA SEMBRADA m2		6843,00
ESPECIES	�	�
LECHUGA		11405,00
COL		11405,00
COLIFLOR		11405,00
CEBOLLA		11405,00
BROCOLI		11405,00
REMOLACHA	�	11405,00
TOTAL DE PLANTAS		68430,00

El total de producci�n de hortalizas disponibles estar� en funci�n del n�mero de plantas establecidas en las huertas repartidos en las distintas parroquias que son: 68430,00; de seis especies diferentes, la cantidad de plantas por especie es de 11405.00 plantas repartidos en un �rea de 6843,00 m²(Tabla 2), el Geoportal permite el acceso a esta informaci�n, as� como la ubicaci�n y ruta a los huertos cercanos del lugar donde se encuentre el usuario del aplicativo

 

Discusi�n

La propuesta de un Geoprtal de la universidad de T�cnica de Cotopaxi destinado a la producci�n familiar hort�cola es un instrumento que facilita la promoci�n de un producto, en este caso particular al cultivo hort�cola familiar, proporcionando informaci�n espec�fica sobre estos cultivos, como lo se�alan Villase�or et al., (2024), que a trav�s de la aplicaci�n del Geoprtal se pueden obtener cifras del �rea sembrada total y de cada unidad productiva, estimar el tiempo en que se puede cosechar la producci�n, disponibilidad de la cantidad y especies de hortalizas, el camino de acceso a las distintas unidades productivas calculando tiempo y distancia de llegada desde la localizaci�n del interesado hasta los lugares donde se encuentran los productores.

Respecto a la plataforma ArcGIS Online, su uso como tecnolog�a de informaci�n y comunicaci�n (TIC) facilita la creaci�n de este tipo de aplicaciones reduciendo gastos, gracias a su car�cter de software libre que ahorra los cargos de licencias, de igual manera se comunica con diferentes fuentes de informaci�n geoespacial disponibles en la web que alimentan el aplicativo con el prop�sito de difundir estos datos entre los interesados (Arias & Llerena, 2017).

 

Conclusiones / Consideraciones Finales

La producci�n hort�cola familiar juega un papel crucial en la seguridad alimentaria, genera ingresos y crecimiento econ�mico, especialmente en los habitantes de las �reas rurales y periurbanas. Este tipo de agricultura se distingue por peque�as unidades de producci�n administradas por familias que se confrontan m�ltiples retos relacionados con la producci�n.

En este escenario, la tecnolog�a de la informaci�n y la comunicaci�n (TIC) es un instrumento crucial para influir la agricultura. Los Geoportales se distinguen por ofrecer informaci�n geoespacial y proporcionando un espacio colaborativo para que los productores puedan acceder y explotar nuevos mercados. Esta investigaci�n tambi�n confronta un desaf�o adicional que es el analfabetismo digital, la inequidad social al derecho a la conectividad.

 

Agradecimiento

Un sincero agradecimiento a todos los beneficiarios del proyecto "Semillas de la Esperanza" de diversas parroquias, a los alumnos y profesores por su dedicaci�n y compromiso.

Contribuciones de los autores: Conceptualizaci�n, Metodolog�a, Cristian Jim�nez, David Carrera; Log�stica y levantamiento de informaci�n, Karina Mar�n, Victoria L�pez, Cristian Jim�nez; Elaboraci�n Geoportal, David Carrera; Redacci�n, Jim�nez Cristian, Mar�n Karina.

Aportaciones de los escritores: Conceptualizaci�n y Metodolog�a, Cristian Jim�nez, David Carrera; Log�stica y recolecci�n de datos Karina Mar�n, Victoria L�pez, Cristian Jim�nez; Creaci�n de Geoportal, David Carrera; Redacci�n, Cristian Jim�nez, Karina Mar�n Karina.

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