Agroecología y sostenibilidad alimentaria: Estudio de caso sobre la producción diversificada de hortalizas en vinculación con la comunidad.

Edwin Marcelo Chancusig Espín, Doris Elena Guilcamaigua Paztuña, Guido Euclides Yauli Chicaiza, Jorge Fabían Troya Sarzosa

Resumen


Este artículo investiga el impacto de las prácticas agroecológicas en la sostenibilidad alimentaria de la comunidad a través del análisis del proceso de implementación y producción de hortalizas en tres comunidades de la serranía central del Ecuador. El objetivo es evaluar la mejora en la diversidad y productividad agroecológica así como el fomento de la cohesión social y la sostenibilidad comunitaria. Se analizan datos de especies de hortalizas sembradas, superficie cultivada, uso de abono orgánico, horas dedicadas a servicios comunitarios y producción. Se resalta la importancia de la vinculación con la comunidad en la implementación de las prácticas agroecológicas. Los resultados demuestran el aporte a la mejora en la producción de alimentos saludables para la familia junto con una mayor cohesión social.


Palabras clave


agroecología, vinculación, diversidad, productividad

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Referencias


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DOI: https://doi.org/10.23857/pc.v10i4.9228

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