����������������������������������������������������������������������������������

 

 

Efectos cl�nicos y medidas preventivas de la malnutrici�n infantil

 

Clinical effects and preventive measures of childhood malnutrition

 

Efeitos cl�nicos e medidas preventivas da desnutri��o infantil

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Correspondencia: jose.canarte@unesum.edu.ec

 

 

Ciencias de la Salud

Art�culo de Investigaci�n

 

 

* Recibido: 01 de enero de 2025 *Aceptado: 12 de febrero de 2025 * Publicado: �27 de marzo de 2025

 

        I.            Universidad Estatal del Sur de Manab�, Docente Titular de la Carrera Laboratorio Cl�nico, Facultad Ciencias de la Salud, Jipijapa, Ecuador.

      II.            Universidad Estatal del Sur de Manab�, Estudiante de la Carrera de Laboratorio Cl�nico, Facultad Ciencias de la Salud, Jipijapa, Ecuador.

   III.            Universidad Estatal del Sur de Manab�, Estudiante de la Carrera de Laboratorio Cl�nico, Facultad Ciencias de la Salud, Jipijapa, Ecuador.

 

Resumen

Introduccion: El estudio tiene como prop�sito educar, informar y concienciar sobre los efectos cl�nicos de la malnutrici�n infantil, que afectan el desarrollo f�sico, cognitivo e inmunol�gico de los ni�os. Adem�s, se exploran medidas preventivas para reducir su incidencia. La malnutrici�n infantil es un problema social que impacta a corto, mediano y largo plazo, con consecuencias en la mortalidad, morbilidad y desarrollo. Objetivo del estudio: Identificar los efectos cl�nicos de la malnutrici�n infantil y analizar las estrategias preventivas utilizadas para mitigar esta problem�tica. Metodolog�a: Se utiliz� un dise�o narrativo documental de tipo descriptivo. Resultados: El estudio identific� que la malnutrici�n infantil causa retraso en el crecimiento, obesidad, desnutrici�n, problemas cognitivos y afectaciones al sistema inmunol�gico. A largo plazo, puede derivar en enfermedades metab�licas, cardiovasculares y cerebrovasculares. Se destac� la importancia de medidas preventivas como la promoci�n de la lactancia materna, la educaci�n nutricional, la implementaci�n de programas de alimentaci�n y el rol de la enfermer�a en la prevenci�n y seguimiento de casos de desnutrici�n infantil. Conclusi�n: La malnutrici�n infantil tiene un impacto negativo en el desarrollo f�sico, cognitivo y social de los ni�os, incrementando el riesgo de enfermedades cr�nicas en la adultez. La implementaci�n de estrategias preventivas efectivas, como la educaci�n nutricional y la intervenci�n de enfermer�a, es crucial para reducir su prevalencia y mejorar la calidad de vida de los ni�os.

Palabras Clave: Ni�os; Desnutrici�n; Educaci�n; Alimentaci�n; Lactancia; Desarrollo.

 

Abstract

Introduction: The study aims to educate, inform, and raise awareness about the clinical effects of childhood malnutrition, which affect children's physical, cognitive, and immunological development. In addition, preventive measures to reduce its incidence are explored. Childhood malnutrition is a social problem that impacts the short, medium, and long term, with consequences for mortality, morbidity, and development. Objective: To identify the clinical effects of childhood malnutrition and analyze the preventive strategies used to mitigate this problem. Methodology: A descriptive documentary narrative design was used. Results: The study identified that childhood malnutrition causes growth retardation, obesity, malnutrition, cognitive problems, and damage to the immune system. In the long term, it can lead to metabolic, cardiovascular, and cerebrovascular diseases. The importance of preventive measures such as promoting breastfeeding, nutritional education, the implementation of feeding programs, and the role of nursing in the prevention and monitoring of cases of childhood malnutrition was highlighted. Conclusion: Childhood malnutrition has a negative impact on children's physical, cognitive, and social development, increasing the risk of chronic diseases in adulthood. The implementation of effective preventive strategies, such as nutrition education and nursing intervention, is crucial to reducing its prevalence and improving children's quality of life.

Keywords: Children; Malnutrition; Education; Nutrition; Breastfeeding; Development.

 

Resumo

Introdu��o: O estudo tem como objetivo educar, informar e consciencializar para os efeitos cl�nicos da malnutri��o infantil, que afetam o desenvolvimento f�sico, cognitivo e imunit�rio das crian�as. Al�m disso, est�o a ser exploradas medidas preventivas para reduzir a sua incid�ncia. A malnutri��o infantil � um problema social que tem impactos a curto, m�dio e longo prazo, com consequ�ncias para a mortalidade, morbilidade e desenvolvimento. Objectivo do estudo: Identificar os efeitos cl�nicos da malnutri��o infantil e analisar as estrat�gias preventivas utilizadas para mitigar este problema. Metodologia: Foi utilizado um desenho narrativo documental descritivo. Resultados: O estudo identificou que a malnutri��o infantil provoca atraso de crescimento, obesidade, malnutri��o, problemas cognitivos e danos no sistema imunit�rio. A longo prazo, pode levar a doen�as metab�licas, cardiovasculares e cerebrovasculares. Foi salientada a import�ncia de medidas preventivas como a promo��o do aleitamento materno, a educa��o nutricional, a implementa��o de programas de nutri��o e o papel da enfermagem na preven��o e monitoriza��o de casos de malnutri��o infantil. Conclus�o: A malnutri��o infantil tem um impacto negativo no desenvolvimento f�sico, cognitivo e social das crian�as, aumentando o risco de doen�as cr�nicas na vida adulta. A implementa��o de estrat�gias preventivas eficazes, como a educa��o nutricional e a interven��o de enfermagem, � crucial para reduzir a sua preval�ncia e melhorar a qualidade de vida das crian�as.

Palavras-chave: Crian�as; Desnutri��o; Educa��o; Alimenta��o; Lacta��o; Desenvolvimento.

 

 

 

Introducci�n

La finalidad de la investigaci�n fue ofrecer un enfoque amplio del estudio, as� mismo educar, informar y crear conciencia sobre los efectos cl�nicos asociados con la malnutrici�n infantil como retraso en el desarrollo f�sico, cognitivo e inmunol�gico de los ni�os, adem�s de brindar medidas preventivas a los padres de familia que puedan implementarse para reducir su incidencia.

La malnutrici�n infantil es un problema social que afecta el desarrollo de las habilidades y el funcionamiento de las ni�as y ni�os. Las consecuencias pueden manifestarse en el corto, mediano y largo plazo, impactando el potencial humano. A corto plazo, provocan un incremento en la mortalidad, morbilidad y discapacidad. A mediano plazo, alteran el desarrollo socioemocional, motor y cognitivo. A largo plazo, afectan el tama�o corporal del adulto, la capacidad intelectual, la productividad econ�mica, el rendimiento reproductivo, el metabolismo y la salud cardiovascular (1).

Seg�n la OMS (2), la desnutrici�n de los ni�os es un conflicto significativo en la salud p�blica en todo el mundo. Se estima que 144 millones de ni�os menores de 5 a�os se retrasan en crecimiento, 47 millones que sufren adelgazamiento y 38.3 millones tienen sobrepeso u obesidad. Alrededor del 45% de los ni�os menores de 5 a�os est�n asociados con la desnutrici�n. El crecimiento infantil es una parte importante de la vigilancia de salud de los ni�os. El crecimiento infantil insuficiente debido a una mala nutrici�n conduce a la desnutrici�n infantil en muchos pa�ses con ingresos bajos y medianos de tama�o mediano, que, si se adhiere a m�s tarde de un aumento de las calor�as, puede causar obesidad u obesidad.

La regi�n de Am�rica Latina y el Caribe enfrenta un severo problema de malnutrici�n, incluyendo desnutrici�n, sobrepeso y obesidad: seg�n el �ltimo reporte de la FAO (2023), la prevalencia de obesidad en infantes menores de 5 a�os aument� en las dos �ltimas d�cadas y la reducci�n de la prevalencia del retraso del crecimiento, que est� en el 11,5%, se ha desacelerado en los �ltimos a�os. En Chile, este es un problema acuciante: de acuerdo al Ministro de Salud P�blica, el 22,44% de los ni�os y ni�as menores de 6 a�os controlados en el sistema p�blico de salud ha sido diagnosticado con sobrepeso y el 14,06% con obesidad (3).

Carlos G y col (4) en el a�o 2024 en Ecuador menciona que, en el transcurso de la �ltima d�cada, la desnutrici�n infantil ha perjudicado a un tercio de infantes menores de 5 a�os, con grandes problemas para su salud y crecimiento. A pesar de los esfuerzos globales, los indicios siguen incrementando. Por ende, esta investigaci�n plantea determinar las acciones de enfermer�a en la previsi�n de la desnutrici�n infantil durante el periodo 2013-2023. Las acciones propuestas incluyen manejo nutricional, apoyo en la alimentaci�n, la capacitaci�n a los padres sobre pr�cticas alimentarias saludables, hidrataci�n y prevenci�n de infecciones, han mostrado una disminuci�n considerable de la desnutrici�n en menores de 5 a�os. Del mismo modo el coordinamiento con encargados de la nutrici�n y educaci�n a los padres, juntamente con planeamientos comunitarios y colaboraci�n intersectorial, es fundamental para obtenerlo.

Jessenia C�(5) en el a�o 2021 en el Hospital del ni�o Dr. Francisco de Icaza Bustamante, Guayaquil. Se realiz� un estudio donde intervinieron 114 ni�os entre 2 a 5 a�os, para identificar la deficiencia nutricional de los menores se aplic� la t�cnica de toma de medidas antropom�tricas. Donde se obtuvo resultados de: 41% de ni�os mostraron desnutrici�n, de ello el 9% manifest� desnutrici�n grave, conforme la SPNRS, 10% de los ni�os present� probabilidad nutricional alto, el �rea bajo la curva ROC determin� que la CMB es una prueba que tiene la capacidad para excluir la desnutrici�n aguda de los pacientes con un punto de corte menor 13,95 cm con una sensibilidad del 83% y especificidad del 76%.

Rivera J (6) en el a�o 2022 en Manab� realiz� un estudio titulado �Perfil de la desnutrici�n infantil en Manab� y el rol de las pol�ticas p�blicas� donde menciona que la desnutrici�n infantil en Manab� afecta a aproximadamente un quinto de la poblaci�n menor de cinco a�os para el a�o 2014, lo cual la ubica bajo el promedio nacional y ligeramente superior al promedio de la regi�n Costa. En ese sentido, se resalta que las prevalencias son superiores en los menores con bajo peso, diarrea y sin lactancia (causas inmediatas), en aquellos sin acceso a agua de red p�blica, servicio sanitario y recolecci�n de basura (causas subyacentes) y en los menores que viven bajo pobreza, donde la madre no trabaja y en el �rea rural (causas b�sicas).

La malnutrici�n infantil representa una problem�tica a nivel mundial principalmente en pa�ses donde existe la falta de acceso a alimentos nutritivos, la pobreza y el desconocimiento sobre de una buena dieta balanceada. Los efectos cl�nicos como el retraso de crecimiento, deficiencias cognitivas y un sistema inmunol�gico debilitado aumenta que el grupo vulnerable sea m�s propenso a padecer otras enfermedades limitando su calidad de vida.

La investigaci�n sobre los efectos cl�nicos y las medidas preventivas de la malnutrici�n infantil es imprescindible debido al impacto perjudicial que esta condici�n tiene en el crecimiento y formaci�n de los ni�os. Este estudio busca transmitir informaci�n a los padres de familia y a las organizaciones comunitarias identificando los efectos cl�nicos de la malnutrici�n infantil y estableciendo las estrategias preventivas utilizadas para mitigar esta problem�tica.

Este art�culo se enfoca en el proyecto de vinculaci�n educativa titulado "Capacitaci�n educativa para la malnutrici�n y condiciones hematol�gicas en poblaciones rurales y urbanas de la zona sur de Manab� 2024�.

 

Metodolog�a

Dise�o y tipo de estudio

En la respectiva investigaci�n se emple� un dise�o narrativo documental de tipo descriptivo.

Criterios de elegibilidad

Criterios de Inclusi�n

�                    Se consideraron informaci�n relevante referentes al t�tulo de la investigaci�n.

�                    Art�culo con acceso completo a la informaci�n.

�                    Art�culos enfocados en ni�os.

�                    Art�culos publicados entre los a�os 2019 hasta 2025.

Criterios de Exclusi�n

�                    Art�culos que presentaban informaci�n incompleta

�                    Art�culos de p�ginas no oficiales, datos duplicados, monograf�as, peri�dicos digitales, opiniones, res�menes y blogs.

�                    Art�culos fuera del periodo de estudio.

�                    Art�culos donde intervengan poblaciones como adolescentes, adultos y adultos mayores.

An�lisis de la informaci�n

Para la recopilaci�n de los art�culos, se emple� una revisi�n sist�mica en 52 art�culos acad�micos, donde los investigadores se dividieron informaci�n de la tem�tica con el fin de realizar una revisi�n exhaustiva, dichos art�culos se anexaron en una matriz permitiendo consolidar en Microsoft Excel 2019. Para dicho efecto se consideraron las variables de: los autores, el t�tulo del art�culo, la metodolog�a de investigaci�n que emplean, lugar o pa�s, y los resultados m�s relevantes de la investigaci�n de los art�culos.

 

Estrategia de b�squeda

En este proceso, se llev� a cabo una b�squeda y selecci�n de bibliograf�a con el prop�sito de analizar efectos cl�nicos y medidas preventivas de la malnutrici�n infantil, de art�culos cient�ficos en idioma castellano e ingl�s en revistas indexadas en Scielo, PubMed,� ScienceDirect,� OMS,� OPS,� INEC,� Elsevier� y� Google� Scholar.� Para� la recopilaci�n� de� informaci�n� se� utilizaron� palabras� claves con� el� objetivo� de� encontrar informaci�n m�s relevante para el desarrollo de la investigaci�n. Entre los t�rminos MeSH m�s utilizados�� tales�� como�� "Impacto",�� "Desnutrici�n", "Ni�os", �Educaci�n�� y �Crecimiento�. Se emple� el uso del boleano ``and``, ``or`` ya que el inter�s fue examinar las� publicaciones� acerca� de� los� efectos cl�nicos y medidas preventivas de la malnutrici�n infantil, en idioma ingl�s y espa�ol.

Consideraciones �ticas

Se respetaron los derechos de autor y se siguieron los principios �ticos de todos los autores involucrados. As� mismo, se aplicaron de manera adecuada las normas de vancouver (7) durante el desarrollo de esta investigaci�n.

 

Resultados

Con el fin de cumplir con los objetivos planteados sobre los efectos cl�nicos y medidas preventivas de la malnutrici�n infantil se realiz� una investigaci�n exhaustiva de 45 art�culos en diferentes pa�ses detallados a continuaci�n:

 

Tabla 1. Efectos cl�nicos de la malnutrici�n infantil.

 

An�lisis e interpretaci�n: En la tabla 1 se evidencia las investigaciones acordes al primer objetivo focalizado en efectos cl�nicos de la malnutrici�n infantil donde se destaca que la malnutrici�n provoca retraso en el crecimiento y obesidad. Adem�s tambi�n se menciona que a largo plazo puede provocar consecuencias severas como hipertensi�n, diabetes, problemas de aprendizaje, alteraciones en la salud mental y neurodesarrollo.

 

Tabla 2. Medidas preventivas de la malnutrici�n infantil

 

An�lisis e interpretaci�n:� En la tabla 2 se pudo evidenciar el segundo objetivo sobre medidas preventivas de la malnutrici�n infantil, se analizaron 25 art�culos donde se destac� la importancia de la lactancia materna, la alimentaci�n complementaria adecuada, la educaci�n nutricional y la atenci�n integral de la salud entre otros. As� como el rol del enfermero centrada en la valoraci�n nutricional, la educaci�n y orientaci�n a las familias, seguimiento de los casos, todas estas medidas con el fin de contribuir a reducir la prevalencia de la desnutrici�n infantil y mejorar la salud y el desarrollo de los ni�os.

 

Discusi�n

En la investigaci�n se revis� un total de 52 art�culos cient�ficos de gran impacto, el cual se manifestaron estudios acorde a nuestras metas plateadas; referente a efectos cl�nicos y medidas preventivas de la malnutrici�n infantil, donde fueron analizados art�culos de la base de datos: Scopus, Biomed Central, Scielo y ScienceDirect, SciELO, Pubmed, Medigraphic, Elseiver, idioma ingl�s y espa�ol desde 2019- 2025 demostrando los siguientes resultados:

En la tabla 1.-� Los efectos cl�nicos de la malnutrici�n infantil destacados en los estudios mencionados por los autores Velasco M y col, Ramos S y col, Mamani Y y col, �lvarez G y col, Rivera J y col, Padula G y col, Rivera J y col, Longhi H y col, Rivera J y col, S�nchez M y col (9) (11) (12) (13) (15) (17) (18) (19) (20) (22) son el sobrepeso y la obesidad siendo estas condiciones determinantes que impactan desfavorablemente el desarrollo f�sico, cognitivo y emocional de los ni�os; en sus investigaciones aluden que la malnutrici�n infantil no solo se da por no comer, si no por ingerir alimentos desfavorables que provocan un desorden en su alimentaci�n acumulando el exceso de grasa corporal. Adem�s los autores Fern�ndez L y col, Mamani Y y col, Cortez D y col, Farias D y col (10) (12) (21) (24) en sus trabajos citan que el bajo peso es un efecto cl�nico muy com�n en la malnutrici�n infantil por ejemplo, un ni�o no tiene el peso adecuado para su edad debido a una ingesta insuficiente de nutrientes.

Por otro lado, los investigadores L�pez L y col, Narv�ez N (8) (14) resaltan que los efectos cl�nicos de la malnutrici�n infantil afectan el sistema inmunitario, incrementando el riesgo de tener enfermedades metab�licas, respiratorias, cardiovasculares a largo plazo en su vida adulta. A su vez los autores Idrobo J y col, Fern�ndez C y col (16) (27) destacan el impacto negativo que tiene la malnutrici�n infantil en el bienestar emocional y social desencadenando ansiedad, baja autoestima, problemas de integraci�n social y alteraciones en la salud mental en general.

Finalmente, los investigadores Ulloa L, Tamayo E y col, Condemaita S y col (23) (25) (26).a�aden que la malnutrici�n se da por carencia de nutrientes afectando el equilibrio del cuerpo contribuyendo al desarrollo de la hipertensi�n afectando significativamente m�s a los infantes, tambi�n la falta de actividad f�sica y el consumo de dietas ricas en azucares y grasas aumentan el riesgo de padecer diabetes tipo 2.

En la tabla 2.- Tiene como objetivo destacar cu�les son las Medidas preventivas de la malnutrici�n infantil, los autores Guachamboza L y col, Paz C y col , Peraza C y col, Mart�nez M, Betancourt C y col (41) (33) (45) (37) (51) describen que el rol de enfermer�a ejerce un papel esencial en la prevenci�n de la desnutrici�n infantil. Mediante la valoraci�n nutricional, educaci�n, promoci�n de la lactancia materna, ayuda psicosocial y el seguimiento. As� mismo es primordial que las enfermeras est�n capacitadas sobre las pr�cticas m�s convenientes para el control de la desnutrici�n infantil y ofrecer una atenci�n de calidad con el prop�sito de colaborar en la reducci�n de esta problem�tica de salud p�blica.

A su vez los expertos Tamayo E, Alcivar M y col, Bermudez I, Hern�ndez M y col (43) (47) (52) (48) citan que la promulgaci�n de proyectos contra la prevenci�n de la malnutrici�n infantil engloban tanto la alimentaci�n directa como la educaci�n y el soporte a las familias, puede marcar una disparidad significativa en la calidad de vida y desarrollo a futuro. Ahora bien, los autores Buri R y col (38) propone la necesidad de una mayor inversi�n y atenci�n en los centros de salud y programas de bienestar infantil, orientado a las �reas rurales y garantizar que todos los ni�os tengan la oportunidad a una norma asistencial de calidad.

Cabe destacar que los autores Juela E y col (42) mencionan que la alimentaci�n materna debe satisfacer los requerimientos nutricionales del reci�n nacido y respaldar la salud de la madre y la criatura. De igual modo, los autores Pozo C y col, Cevallos K y col (46) (32) destacan como medida preventiva la administraci�n de la leche materna de forma �nica durante los primeros 6 meses de vida y complementada hasta los 2 a�os de edad. Por otra parte el estudio de los autores Toribio E y col, Gonz�lez L y col (35) (29) recalcan el inter�s de la alimentaci�n ideal durante la ni�ez, en conjunto con la lactancia materna y la introducci�n pertinente y apropiados de alimentos de refuerzo.

Los autores Albornoz E y col, Jimenez B, �lvarez L y col (39) (50) (30) resalta la necesidad del encuadre de diverso sectores y su participaci�n para abordar la desnutrici�n infantil, involucrando a diferentes actores sociales y promoviendo h�bitos como la higiene, salud, alimentaci�n y la educaci�n. En cambio, los autores Coronel H, Barrutia L y col considera que el apoyo familiar cumple un papel crucial en el desarrollo de los ni�os. As� mismo sus progenitores deben involucrase activamente en la alimentaci�n, crecimiento y desarrollo adecuado de sus hijos.

La malnutrici�n infantil es un problema dif�cil que requiere un enfoque multifactorial, conforme a los autores Zavala A y col, Solis M y col (44) (49) es crucial desarrollar proyectos de comunicaci�n y educaci�n que comprendan distintos campos como la salud, educaci�n, agricultura y desarrollo social. En cuanto al autor Arevalo A�(40) menciona que la implementaci�n de t�cticas de manera organizada como: la buena alimentaci�n, mejora de las condiciones econ�mico-social, disponibilidad a una atenci�n sanitaria, apoyar la educaci�n nutricional, pueden ayudar a reducir la desnutrici�n infantil y asegurar la calidad de vida de los infantes.

Finalmente, Garc�a D y col (36) refiere que la buena pr�ctica alimentaria, selecci�n de alimentos ricos en prote�nas, micro y macronutrientes, as� como su correcta preparaci�n comprende como una media de prevenci�n de la DI. Del mismo modo, el autor Valenzuela R (34) sugiere que los productos l�cteos son una fuente principal de nutrientes esenciales que favorece el desarrollo normal de las personas. Su consumo regular como parte de una dieta equilibrada, ayuda a mantener una buena salud �sea, muscular, nerviosa e inmunol�gica.

 

Conclusiones

Para concluir, la malnutrici�n infantil tiene una variedad de efectos cl�nicos como la desnutrici�n, sobrepeso u obesidad conduciendo a afectar el desarrollo f�sico, cognitivo y social. En el enfoque social los infantes tienden a presentar problemas con cambios en el estado de �nimo, baja autoestima y problemas de integraci�n. Adem�s al presentar d�ficits nutricionales provocan condiciones m�dicas como la anemia debilitando significativamente el sistema inmunol�gico cuando lleguen a su vida adulta aumentando la posibilidad de adquirir problemas a largo plazo m�s graves como enfermedades metab�licas, cardiovasculares y cerebrovasculares.

La malnutrici�n infantil es una inc�gnita de salud p�blica, los expertos mencionados en la tabla 2 destacan la necesidad y el trabajo conjunto y diverso para la prevenci�n y el tratamiento de la malnutrici�n infantil esto implica la participaci�n de varios sectores impulsando acciones como la higiene, salud, nutrici�n ideal, educaci�n, lactancia materna exclusiva, alimentaci�n complementaria adecuada, educaci�n nutricional, soporte psicosocial y el mejoramiento de la situaci�n econ�mico-social. En conjunto son esenciales para disminuir la desnutrici�n infantil y mejorar la condici�n de vida de los ni�os.

 

Referencias

1.          Rivera J. La malnutrici�n infantil en Ecuador: una mirada desde las pol�ticas p�blicas. Revista Estudios de Pol�ticas P�blicas. 2019 Diciembre - Junio; 5(1).

2.          OMS. Crecimiento Infantil. [Online].; 2025 [cited 2025 Febrero 16. Available from: https://www.who.int/es/health-topics/child-growth#tab=tab_1.

3.          Hermosilla M, Vald�s N. Un proyecto para abordar la malnutrici�n infantil a trav�s del uso de datos. [Online].; 2024 [cited 2025 Febrero 16. Available from: https://blogs.iadb.org/desarrollo-infantil/es/un-proyecto-para-abordar-la-malnutricion-infantil-a-traves-del-uso-de-datos/.

4.          Carlos Gafas Gonzales, Diana Carolina Villa Angamarca. Propuesta de acciones para la prevenci�n de la desnutrici�n aguda infantil, basada en el proceso de atenci�n de enfermer�a (PAE). [Online].; 2024 [cited 2025 Enero 28]. Available from: http://dspace.unach.edu.ec/handle/51000/13430.

5.          Cevallos Lucero, Jessenia Mar�a. Circunferencia media de brazo como indicador alternativo para detectar desnutrici�n aguda en ni�os de 2 a 5 a�os, Hospital del Ni�o Dr. Francisco de Icaza Bustamante, Guayaquil. Periodo 2021. [Online].; 2022 [cited 2025 Enero 26]. Available from: http://dspace.espoch.edu.ec/handle/123456789/18003.

6.          Rivera J. Perfil de la desnutrici�n infantil en Manab� y el rol de las pol�ticas p�blicas. ECA Sinergia. 2022; 13(1): p. 129-138.

7.          Daza F, Ria�o J. Gu�a: Citas y referencias en Vancouver. Universidad de La Salle. 2021.

8.          L�pez L, N��ez I, Bautista M, Vela M, L�pez S. Tratamiento nutricional en ni�os con COVID-19. Acta Pediatr Mex. 2020; 41(1): p. 109-120.

9.          Velasco M, Cantellano H, Carmona J. Contrastes regionales de malnutrici�n infantil en Mexico. Regiones y Desarrollo SUstentable. 2020; 20(39).

10.      Fern�ndez L, S�nchez R, Godoy G, P�rez O, Estevez Y. Factores determinantes en la desnutrici�n infantil en San Juan y Mart�nez, 2020. Revista de Ciencias M�dicas de Pinar del R�o. 2022 Enero - Febrero; 26(1).

11.      Ramos S, Gutierrez A, Cruz J, Dias A, Corona K, et al. MALNUTRICI�N EN UNA POBLACI�N DE ESCOLARES EN SANTIAGO, REP�BLICA DOMINICANA. Ciencia y Salud. 2021 Mayo - Agosto; 1(2).

12.      Mamani Y, Luizaga J, Velarde D. Malnutrici�n infantil en Cochabamba, Bolivia la doble carga entre la desnutrici�n y obesidad. Gaceta M�dica Boliviana. 2019; 42(1): p. 17-28.

13.      �lvarez G, Hurtado J, Fonseca Y, Bernal M. Factores asociados a malnutrici�n en ni�os entre 2 y 5 A�os Oicat�, Colombia. Revista Investigaci�n en Salud Universidad de Boyac�. 2019; 6(1): p. 103-119.

14.      Narv�ez N. Factores asociados a la malnutrici�n de ni�os y ni�as menores de cinco a�os. Revista Fedumar Pedagog�a y Educaci�n. 2020 Agosto - Septiembre; 7(1): p. 171-198.

15.      Rivera J, Olarte S, Rivera N. Madre hay una sola: Malnutrici�n infantil en Carchi. Revista SATHIRI. 2020 Julio - Diciembre; 15(2): p. 270-300.

16.      Idrobo J, Borda J. Los efectos psicosociales de la malnutrici�n infantil.. Corporación Universitaria Minuto de Dios. 2021 Enero.

17.      Padula G, Gambaro R, Mantella M, Seoane A. An�lisis de los efectos sobre el material gen�tico de nutrientes importantes para el crecimiento y desarrollo de la poblaci�n infantil. Runa. 2021 Junio - Agosto; 42(2): p. 83-97.

18.      Rivera J, Olarte S, Rivera N. La malnutrici�n infantil en Azuay: un problema social y sus determinantes. Magazine de las Ciencias: Revista de investigaci�n e innovaci�n. 2021; 6(3): p. 51-62.

19.      Longhi H, Cordero R. Hambre, seguridad alimentaria y malnutrici�n infantil en la argentina: algunas perspectivas en el marco del desarrollo sostenible. 2021.

20.      Rivera J, Olarte S, Rivera N. La malnutrici�n infantil en Ca�ar y sus determinantes. La Ciencia al Servicio de la Salud y la Nutrici�n. 2022; 12(2): p. 36-45.

21.      Cortez D, P�rez M. Desnutrici�n cr�nica infantil y sus efectos en el crecimiento y desarrollo. RECIAMUC. 2023 Abril - Junio; 7(2): p. 677-686.

22.      S�nchez M, Huerta F, Vel�squez K, Medina F. Detecci�n precoz de la malnutrici�n en ni�os de barrios perif�ricos y parroquias rurales de Montalvo, Ecuador. Orbis Cognita. ; 7(2): p. 149-170.

23.      Ulloa L. Malnutrici�n infantil y hacinamiento de hogares en el Ecuador. 2023.

24.      Farias D, Anjos L, Freitas M, Berti T, Andrade P, et al. Malnutrici�n en d�adas madre-hijo en el Estudio Nacional de Alimentaci�n y Nutrici�n Infantil (ENANI-2019). Cadernos de Sa�de P�blica. 2023; 39: p. e00085622.

25.      Tamayo E, Moreira T, Fern�ndez A, Gua�a E. Evaluaci�n de la efectividad de programas nutricionales en atenci�n primaria en la malnutrici�n: Revisi�n Sistem�tica. Ibero-American Journal of Health Science Research. 2024; 4(2): p. 29-38.

26.      Condemaita S, Barona J, Carvajal G, Nu�ez A, Vargas D. Malnutrici�n de la poblaci�n infantil y adulta en am�rica latina. Salud con ciencia. 2024; 3(1): p. 93.

27.      Fern�ndez C, Soto G, Conde L, Amores F, Arr�iz G, et al. Efectos de la malnutrici�n sobre el neurodesarrollo y la salud mental infantil. Salud, Ciencia y Tecnolog�a. 2024; 7: p. 742-742.

28.      Barrutia L, Ruiz C, Moncada J, Vargas J, Palomino G, et al. Prevenci�n de la anemia y desnutrici�n infantil en la salud bucal en Latinoam�rica. Ciencia Latina Revista Cient�fica Multidisciplinar. 2021 Marzo; 5(1).

29.      Gonz�lez L, Mungu�a M, Arenas A, Ram�rez I, Lozada A. Pr�cticas de lactancia materna y alimentaci�n complementaria en menores de dos a�os de edad en M�xico. Salud p�blica de m�xico. 2023 Junio; 65(1).

30.      �lvarez L, Centeno S, Gil G, Castillo B. Estrategias comunitarias de prevenci�n de la desnutrici�n en ni�os de 0-5 a�os en el puesto de Salud el Carmen, sector 9, municipio de San Juan del R�o Coco, Nicaragua, 2019. Revista Cient�fica de FAREM-Estel�. 2021 Junio; 10(38).

31.      Coronel H. 0PARTICIPACI�N FAMILIAR EN LA PR�CTICA DE LAS MEDIDAS PREVENTIVAS CONTRA LA DESNUTRICI�N INFANTIL EN LAS FAMILIAS RURALES DEL DISTRITO DE CHOTA, 2018. Tesis. Cajamarca: UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA ESCUELA DE POSGRADO, CIENCIAS DE LA SALUD; 2019.

32.      Cevallos K, Castillo L, Santillan E. Comportamiento de la lactancia materna exclusiva en madres ind�genas. Revista Cubana de Medicina General Integra. 2019 Marzo; 35(3).

33.      Paz C, Toscano F, Chuquimarca R, Arbel�ez G. Acciones de enfermer�a en la prevenci�n de la desnutrici�n. JOURNAL OF SCIENCE AND RESEARCH. 2020 Diciembre; 5(1).

34.      Valenzuela R. LACTEOS: NUTRICION Y SALUD. In B RV, editor. LACTEOS: NUTRICION Y SALUD. Chile: Departamento de Nutrici�n, Facultad de Medicina; 2020. p. 365.

35.      Toribio E, Collantes C. Efectividad de un programa de alimentaci�n complementaria para la disminuci�n de la desnutrici�n en ni�os. Tesis de licenciatura. Lima: UNIVERSIDAD PRIVADA NORBERT WIENER, FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD; 2020.

36.      Garcia D, Garcia D. Buenas pr�cticas alimentarias para prevenci�n de la desnutrici�n infantil en ni�os menores de 5 a�os Centro de Salud julio moreno. Periodo enero � abril 2023. [Online].; 2023 [cited 2025 Febrero 03]. Available from: https://dspace.ueb.edu.ec/handle/123456789/6183.

37.      Mart�nez M, Roque J, Salvatierra L. Accionar de enfermer�a en la prevenci�n de la desnutrici�n cr�nica en ni�os menores de 5 a�os. Polo del Conocimiento: Revista cient�fico-profesional. 2023 Julio; 8(7).

38.      Buri R, Huachizaca V. Relaci�n entre el consumo de micronutrientes durante el embarazo y la desnutrici�n cr�nica infantil: Un an�lisis de las implicaciones socioecon�micas para el caso ecuatoriano. Revista Econ�mica. 2023 Julio; 11(2).

39.      Albornoz E, Gonz�lez A, Chuga J, Aguilar N. Metodolog�a para el cuidado de enfermer�a en la desnutrici�n y su relaci�n con parasitismo intestinal de Chilomastix Mesnili en ni�os. Conrado. 2023 Julio; 19(93).

40.      Ar�valo A. Estrategias de prevenci�n de desnutrici�n infantil en ni�os menores de 5 a�os implementadas en Am�rica Latina periodo 2019-2023: Revisi�n sistem�tica. [Online].; 2024 [cited 2025 Febrero 02]. Available from: http://dspace.udla.edu.ec/handle/33000/15864.

41.      Guachamboza L, Velasco E. Estrategias de enfermer�a en la prevenci�n de la desnutrici�n infantil. Revisi�n sistem�tica. Revista Cient�fica Arbitrada en Investigaciones de la Salud GESTAR. 2024 Julio; 7(14).

42.      Juela E, Chileno L. Prevenci�n de la desnutrici�n infantil y educaci�n sobre los h�bitos alimenticios en las madres: Revisi�n Sistem�tica. Revista Cient�fica Arbitrada en Investigaciones de la Salud GESTAR. 2024 Julio; 7(14).

43.      Tamayo E, Lourdes T, Fern�ndez A, Silvana E. Evaluaci�n de la efectividad de programas nutricionales en atenci�n primaria en la malnutrici�n: Revisi�n Sistem�tica. Ibero-American Journal of Health Science Research. 2024 Julio; 4(2).

44.      Zavala A, Holguin N, Lopez D, Macias G. Factores de riesgo y estrategias de prevenci�n en la desnutrici�n infantil en latinoamerica. Journal Scientific MQRInvestigar. 2024 Marzo; 8(1).

45.      Peraza C, Zurita N, Cordero F. NUTRICI�N PARA UN FUTURO BRILLANTE: PREVINIENDO LA DESNUTRICI�N CR�NICA INFANTIL EN GUAYAS. Revista Cient�fica Arbitrada Multidisciplinaria PENTACIENCIAS. 2024 Junio; 6(4).

46.      Pozo C, Benitez J. Programa educativo para prevenir la malnutrici�n en la primera infancia en un centro de Salud de Tulc�n. Salud, Ciencia y Tecnolog�a � Serie de Conferencias. 2024 Diciembre; 3(1).

47.      Alcivar M, Ubillus S. Educaci�n alimentaria para la prevenci�n de problemas de salud en ni�os de educaci�n Inicial. Revista Sinapsis. 2024 Junio; 24(1).

48.      Hern�ndez M, Aguilar A, Kamenetzky G. Efecto de un programa para mujeres embarazadas sobre las medidas de crecimiento de ni�os con desnutrici�n infantil. Revista ConCiencia EPG. 2024 Enero; 9(1).

49.      Solis M, Fuertes M, Arango C. Estrategias de comunicaci�n y educaci�n nutricional dirigidas a la prevenci�n de la malnutrici�n en la primera infancia. [Online].; 2024 [cited 2025 Febrero 03]. Available from: https://hdl.handle.net/10946/8281.

50.      Jimenez B. Proyecto de prevenci�n de la desnutrici�n cr�nica en ni�os del Ecuador mediante el an�lisis del impacto de las pol�ticas p�blicas de salud implementadas en el periodo 2018-2022. Tesis de maestr�a. Quito: Universidad de las Am�ricas, Facultad de ciencias de la salud; 2024.

51.      Betancourt C, Cuno V, Orozco V. Intervenciones de enfermer�a en la prevenci�n de la desnutrici�n cr�nica en menores de 5 a�os. Tesis de Grado. Riobamba: Universidad Nacional de Chimborazo, Facultad de ciencias de la salud; 2024. Report No.: UNACH-EC-FCS-ENF.

52.      Bermudez I. Dise�o de un programa de educacion nutricional dirigido a nadres y ni�os menores de cinco a�os con desnutricion cronica infantil en las zonas rurales de janjanbureh (gambia). [Online].; 2020 [cited 2025 Febrero 03]. Available from: https://openaccess.uoc.edu/bitstream/10609/120966/7/iapaolazabTFM0620memoria.pdf.

 

 

 

 

 

 

� 2025 por los autores. Este art�culo es de acceso abierto y distribuido seg�n los t�rminos y condiciones de la licencia Creative Commons Atribuci�n-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)

(https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/).