Biohidrógeno a partir del suero de leche: avances recientes y perspectiva futuristas de energía alternativa

Resumen

La presente investigación bibliográfica tiene como objetivo comprender los métodos, tecnologías y su impacto en la transición energía limpia y sostenible mediante avances en la producción de biohidrógeno a partir del suero de leche. Se realizaron estudios que aplicaran metodologías estadísticas descriptivas, examinando pretratamientos del sustrato, inóculos microbianos y tipos de biorreactores. Los resultados que se encuentran entre los biorreactores indagados, se menciona el Reactor de membrana anaeróbico (AnMBR) se destaca por su alta eficiencia y retención de biomasa. Se encontró que diversos residuos orgánicos, como desechos agrícolas y el suero de leche, pueden ser fuentes para la producción de biohidrógeno. La fermentación oscura anaerobia es efectiva para convertir el suero de leche en biohidrógeno, abordando así su tratamiento y generando un producto energético valioso. La optimización de parámetros como pH, temperatura y microorganismos ha sido clave para mejorar los rendimientos de producción. Aunque existen desafíos técnicos y económicos, la producción de biohidrógeno a partir de suero de leche muestra ser una alternativa prometedora para una energía sostenible y una economía circular en la industria láctea.