Hábitos alimenticios y su relación con la malnutrición infantil en LATINOAMÉRICA

Resumen

Los hábitos alimenticios incluyen la frecuencia, cantidad y tipo de alimentos que consumen las personas. Tanto la desnutrición como el sobrepeso o la obesidad infantil son ejemplos de malnutrición infantil. El objetivo de esta investigación es investigar los hábitos alimenticios y su relación con la malnutrición infantil en Latinoamérica, identificando patrones dietéticos que contribuyen a la desnutrición y al sobrepeso en niños. Este estudio se llevó a cabo a través de una revisión sistemática de estudios epidemiológicos y de nutrición realizados en niños de varios países de Latinoamérica, abarcando una amplia gama de contextos geográficos, socioeconómicos y culturales, con el objetivo de proporcionar una visión completa del estado nutricional y los factores que influyen en el desarrollo infantil en la región. Este estudio ofrece afirmaciones pertinentes y significativas que agregan valor al tema que se analiza. Desnutrición: La falta de acceso a alimentos nutritivos y la inseguridad alimentaria son causas comunes de la desnutrición en áreas rurales y comunidades indígenas. Sobrepeso y obesidad: En áreas urbanas, el consumo excesivo de alimentos ultra procesados y bebidas azucaradas ha aumentado los índices de sobrepeso y obesidad infantil. Los factores socioeconómicos incluyen: La calidad de la dieta de los niños está influenciada por la pobreza y la falta de educación nutricional. En conclusión, los factores socioeconómicos y culturales tienen un impacto significativo en los hábitos alimenticios de los latinoamericanos, lo que contribuye tanto a la desnutrición como al sobrepeso infantil. Para mejorar la nutrición infantil en la región, es fundamental implementar políticas públicas que promuevan una alimentación saludable y accesible.