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Evaluaci�n de dos sustratos para la producci�n de dos variedades de flowering kale (Brassica oleracea L.) variedades crane red y feather king white en invernadero

 

Evaluation of two substrates for the production of two varieties of flowering kale (Brassica oleracea L.) varieties crane red and feather king white in greenhouse

 

Avalia��o de dois substratos para a produ��o de duas variedades de couve florida (Brassica oleracea L.) variedades Crane Red e Feather King White em estufa

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Correspondencia: arturo.ceron@espoch.edu.ec

Ciencias T�cnicas y Aplicadas

Art�culo de Investigaci�n

 

* Recibido: 13 de junio de 2024 *Aceptado: 24 de julio de 2024 * Publicado: �12 de agosto de 2024

 

         I.            M�ster en Floricultura, Ingeniero Agr�nomo, Docente en la Escuela Superior Polit�cnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.

       II.            Ingeniera Agr�noma, Investigador Independiente, Ecuador.

      III.            Mag�ster en Formulaci�n, Evaluaci�n y Gerencia de Proyectos para el Desarrollo, Mag�ster en Manejo Forestal Sostenible, Ingeniero Forestal, Docente en la Escuela Superior Polit�cnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.

     IV.            Mag�ster en Riego y Drenaje, Ingeniero Agr�nomo, Docente en la Escuela Superior Polit�cnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.

       V.            Mag�ster en Estad�stica Aplicada, Ingeniera Civil, Docente en la Escuela Superior Polit�cnica de Chimborazo, Morona Santiago, Ecuador.

 

Resumen

El objetivo de la investigaci�n fue evaluar el efecto de la pomina y cascarilla de arroz en la producci�n de Flowering kale (Brassica oleracea L.) variedades Feather King White y Crane Red en invernadero en la Facultad de Recursos Naturales de la Escuela Superior Polit�cnica de Chimborazo en el �rea de Horticultura, ubicado en la parroquia Lic�n, Cant�n Riobamba, Provincia de Chimborazo. Se realiz� el an�lisis de varianza ADEVA, para separar medias en variedades y sustratos se utiliz� la DMS al 5%; para la interacci�n variedades*sustratos se aplic� Tukey al 5%.� El mayor porcentaje de prendimiento a los 15 d�as despu�s del trasplante alcanz� la variedad Feather King White, con un 99,50 %. La mayor altura de planta a los 30 d�as despu�s del trasplante y a la cosecha obtuvo el sustrato pomina con 16,62 cm y 37,90 cm.

Los valores m�s altos para altura de planta a los 30, 60 d�as despu�s del trasplante y a la cosecha obtuvo la variedad Crane Red con 16,33, 35,05 y 41,25 cm. En la interacci�n sustratos*variedades a los 30 d�as despu�s del trasplanto y a la cosecha las mayores alturas obtuvieron Pomina*Crane Red con 19,33 y 44,23 cm. El mayor di�metro de tallo a la cosecha con 8,81 cm obtuvo el sustrato pomina, para variedades Crane Red alcanz� el valor m�s alto 9,00 cm. El mayor di�metro de tallo para las interacciones sustratos*variedades a los 30, 60 d�as despu�s del trasplante y a la cosecha obtuvo Pomina*Crane Red con 6,11, 7,75 y 9.45 mm. El mayor di�metro floral a la cosecha para sustratos logr� cascarilla de arroz con 8,50 cm, para variedades Crane Red obtuvo el valor m�s alto 9,56 cm. El mayor n�mero de tallos por hect�rea 63680,00 obtuvo la variedad Feather King White.

Palabras clave: Cultivo de coles ornamentales; Plantas h�bridas; Crane Red y Feather King White; Tipos de sustratos.

 

Abstract

The objective of the research was to evaluate the effect of pomine and rice husk on the production of Flowering kale (Brassica oleracea L.) varieties Feather King White and Crane Red in a greenhouse at the Faculty of Natural Resources of the Polytechnic School of Chimborazo in the area of ​​Horticulture, located in the parish Lic�n, Canton Riobamba, Province of Chimborazo. The analysis of variance ADEVA was performed to separate means in varieties and substrates the DMS was used at 5%; for the interaction varieties * substrates Tukey was applied at 5%. The highest percentage of take at 15 days after transplant reached the Feather King White variety, with 99.50%. The highest plant height at 30 days after transplant and at harvest was obtained by the Pomina substrate with 16.62 cm and 37.90 cm.

The highest values ​​for plant height at 30, 60 days after transplant and at harvest were obtained by the Crane Red variety with 16.33, 35.05 and 41.25 cm. In the substrates*varieties interaction at 30 days after transplant and at harvest, the highest heights were obtained by Pomina*Crane Red with 19.33 and 44.23 cm. The highest stem diameter at harvest with 8.81 cm was obtained by the Pomina substrate, for Crane Red varieties the highest value was 9.00 cm. The highest stem diameter for the substrates*varieties interactions at 30, 60 days after transplant and at harvest was obtained by Pomina*Crane Red with 6.11, 7.75 and 9.45 mm. The largest floral diameter at harvest for substrates was achieved by rice husk with 8.50 cm, for Crane Red varieties the highest value was 9.56 cm. The highest number of stems per hectare 63,680.00 was obtained by the Feather King White variety.

Keywords: Cultivation of ornamental cabbages; Hybrid plants; Crane Red and Feather King White; Types of substrates.

 

Resumo

O objetivo da investiga��o foi avaliar o efeito da pomina e da casca de arroz na produ��o de couve florida (Brassica oleracea L.) variedades Feather King White e Crane Red em estufa da Faculdade de Recursos Naturais da Escola Polit�cnica de Chimborazo na �rea de Horticultura, localizada na freguesia de Lic�n, Cant�o de Riobamba, Prov�ncia de Chimborazo. Foi realizada a an�lise de vari�ncia ADEVA, para separar m�dias em variedades e substratos utilizou-se o DMS a 5%; Para a intera��o variedade*substrato aplicou-se Tukey a 5%. A maior percentagem de produtividade aos 15 dias ap�s o transplante foi conseguida pela variedade Feather King White, com 99,50%. A maior altura de planta aos 30 dias ap�s transplante e colheita foi obtida pelo substrato pomina com 16,62 cm e 37,90 cm.

Os valores mais elevados de altura de planta aos 30, 60 dias ap�s o transplante e � colheita foram obtidos pela variedade Crane Red com 16,33, 35,05 e 41,25 cm. Na intera��o substratos*variedades, 30 dias ap�s transplante e colheita, as maiores alturas foram obtidas pela Pomina*Crane Red com 19,33 e 44,23 cm. O maior di�metro do caule na colheita com 8,81 cm foi obtido pelo substrato Pomina, para as variedades Crane Red atingiu o valor mais elevado de 9,00 cm. O maior di�metro de caule para as intera��es substrato*variedade aos 30, 60 dias ap�s o transplante e na colheita foi obtido pela Pomina*Crane Red com 6,11, 7,75 e 9,45 mm. O maior di�metro floral � colheita para os substratos foi a casca de arroz com 8,50 cm, para as variedades Crane Red o valor mais elevado foi de 9,56 cm. O maior n�mero de hastes por hectare 63.680,00 foi obtido pela variedade Feather King White.

Palavras-chave: Cultivo de couves ornamentais; Plantas h�bridas; Grua Vermelha e Pena Rei Branco; Tipos de substratos.

 

Introducci�n

Todas las variedades de kales son coles ornamentales (Brassica oleracea L,), las mismas que se diferencian de las comestibles, en la variedad.

La col rizada en flor es decorativa y f�cil de cultivar para jardines, en contenedores, lechos de jard�n y a gran escala.� Generalmente sus hojas son onduladas empapadas en rosas, de colores morados y rojos. Tambi�n llamado repollo ornamental, pertenece a la misma familia de plantas que el repollo comestible, la coliflor y el br�coli.

La col rizada en flor es comestible, pero con un ligero sabor amargo en sus hojas lo que la hace perfecta para reservarla como guarniciones culinarias. En pa�ses con cuatro estaciones se desarrolla muy bien, en climas fr�os adquiere un mejor color, siempre ocupa un lugar central en el jard�n durante la primavera y el oto�o. Toleran las heladas ligeras con facilidad, manteniendo su buen aspecto durante el invierno (Hughes, 2022).

Los h�bridos se han ido seleccionado por diversas empresas de semillas, sobre todo japonesas, por la forma de su hoja y sus colores. Por eso actualmente podemos encontrar en el mercado coles ornamentales tanto de hoja tipo fleco, c�mo hoja plumosa o emplumada, con colores muy variados y nombres tan extra�os nombres que provienen de estas casas del Jap�n (P�rez, 2019).

Las variedades h�bridas son m�s modernas y las de mayor aceptaci�n por su crecimiento m�s compacto, r�pido y aspecto ornamental m�s resaltado. Para su cultivo como flor cortada, en general suelen ser plantas de mayor altura, que oscilan entre 50 y 70 cent�metros (Floresyplantas.net, 2022).

 

Materiales y M�todos

La investigaci�n se realiz� en la Facultad de Recursos Naturales de la Escuela Superior Polit�cnica de Chimborazo en el �rea de Horticultura, ubicado en la parroquia Lic�n, Cant�n Riobamba, Provincia de Chimborazo, ubicada en una Latitud: 1� 39�29�� S. Longitud: 78�40�3�� W Altitud: 2.832 msnm.

De acuerdo con Holdrige (1992), la zona corresponde a estepa espinosa �Montano Bajo (ee-MB).

 

Ilustraci�n 1: Ubicaci�n ESPOCH Facultad de Recursos Naturales.

Fuente: Google maps 2024

 

M�todo de evaluaci�n

Porcentaje de plantas prendidas

Transcurrido los 15 d�as despu�s del trasplante se procedi� a registrar el n�mero de plantas prendidas por tratamiento y se expres� en porcentajes utilizando la siguiente formula:

 

 

Altura de la planta

La altura de la planta se registr� a los 30, 60 d�as despu�s del trasplante y a la cosecha, se midi� desde la base del tallo hasta la flor ayudados por un flex�metro y se expres� en cent�metros.

 

 

 

Di�metro del tallo

El di�metro del tallo se registr� a los 30, 60 d�as despu�s del trasplante y a la cosecha, se midi� en la base de la planta ayudados por un calibrador digital y se expres� en mil�metros.

 

Di�metro floral

Al momento de la cosecha se midi� el di�metro de la flor con un flex�metro y se expres� los datos obtenidos en cent�metros (cm).

 

Numero de tallos por hect�rea (tallos/ha)

A la cosecha se contabiliz� el n�mero de tallos producidos y se lo proyect� a hect�rea, que a la vez ser� el rendimiento por hect�rea.

 

An�lisis estad�stico

Los factores en estudio fueron dos sustratos y dos variedades (Tabla 1).

 

Tabla 1: Factores en estudio

Realizado por: Castillo, Ana. 2023

 

An�lisis estad�stico

Se estudiaron dos factores: Factor S sustratos: Cascarilla de arroz y Pomina y Factor V variedades: Feather King White y Crane Red, los tratamientos en estudio fueron (Tabla 2).

 

Tabla 2: Tratamientos en studio

Realizado por: Castillo, Ana. 2023

 

Se aplic� un dise�o de bloques completos al azar bifactorial (2x2) con tres repeticiones. Para separar medias de los sustatos y variedades se aplic� LSD, en la interacci�n sustratos*variedades se utiliz� Tukey al 5 %, se determin� el Coeficiente de variaci�n y se expres� en porcentaje (%). En la Tabla 3 se presenta el an�lisis de varianza.

 

Tabla 3: Esquema del an�lisis de varianza ADEVA

Realizado por: Castillo, Ana. 2023

 

Resultados y discusi�n

Para evaluar todos los indicadores se procedi� a tomar 12 plantas al azar de cada unidad experimental, dentro de la parcela neta del ensayo.

 

Porcentaje de prendimiento

El an�lisis de varianza para la variable porcentaje de prendimiento a los 15 d�as despu�s del trasplante, se determin� diferencias altamente significativas para el factor variedades, con un coeficiente de variaci�n de 1,06% (Tabla 4).

 

 

Tabla 4: An�lisis de Varianza para el porcentaje de prendimiento a los 15 d�as despu�s del trasplante.

p-valor >0,01 y > 0,05 = ns; >0,01 y < 0,05 = *; <0,01 y < 0,05 = **

Realizado por: Castillo, Ana. 2023

 

En la prueba DMS al 5% Gr�fico 4 para porcentaje de prendimiento a los 15 d�as despu�s del trasplante para variedades, se observaron dos grupos, en A con una media de 99,50 % se ubic� la variedad Feather King White y en el grupo B se encontr� la variedad Crane Red con 97,17%.

 

Grafico 1: Prueba DMS al 5% para porcentaje de prendimiento a los 15 d�as despu�s del trasplante para variedades.

Realizado por: Castillo, Ana. 2023

 

La variedad Feather King White obtuvo el mayor porcentaje 99,50% de prendimiento, en relaci�n a Crane Red, esto puede deberse a las caracter�sticas gen�ticas del hibrido superando los valores manifestados por Para Gavilanes (2015) e Ilbay (2009), quienes manifiestan que los porcentajes ideales de prendimiento en hortalizas tiene que ser mayor al 90%. Es posible que el porcentaje de prendimiento dependa tambi�n de otros factores como las condiciones favorables que tengan las pl�ntulas al momento del trasplante como humedad del suelo, soltura del suelo o sustrato, edad de las pl�ntulas, entre otras (Luna, 2018).

Altura de la planta a los 30, 60 d�as despu�s del trasplante (ddt) y a la cosecha.

En el an�lisis de varianza para sustratos a los 30 (ddt) y a la cosecha existen diferencias altamente significativas a los 60 (ddt) no existen diferencias significativas, para variedades a los 30, 60 (ddt) y a la cosecha se observan diferencias altamente significativas, en la interacci�n sustratos*variedades existen diferencias significativas a los 30� (ddt),� a los 60 no existen diferencias significativas� y a la cosecha se aprecia diferencias altamente significativas, con coeficientes de variaci�n de 7,91, 7,02 y 2,38%. (Tabla 5).

 

Tabla 5: An�lisis de Varianza para altura de planta a los 30, 60 d�as despu�s del trasplante (ddt) y a la cosecha.

P-valor >0,01 y > 0,05 = ns; >0,01 y < 0,05 = *; <0,01 y < 0,05 = **

Realizado por: Castillo, Ana. 2023

 

En la prueba de LSD al 5% para altura de la planta en sustratos a los 30 (ddt) y a la cosecha se tiene dos grupos (Gr�fico 2), en el grupo A con los mayores valores 16,62 y 37,90 cm se encuentra el sustrato pomina, en el grupo B con los menores valores 13,07 y 33,85 cm se encuentra cascarilla de arroz.

 

Grafico 2: Prueba DMS al 5% para altura de planta a los 30 d�as despu�s del trasplante y cosecha para sustratos.

Realizado por: Castillo, Ana. 2023

 

En la prueba de LSD al 5% para altura de la planta en variedades a los 30, 60 (ddt) y a la cosecha se tiene dos grupos (Gr�fico 3), en el grupo A con los mayores valores 16,33, 35,05 y 41,25 cm se encuentra la variedad Crane Red, en el grupo B con los menores valores 13,36, 25,88 y 30,49 cm se encuentra Feather King White.

 

Grafico 3: Prueba DMS al 5% para altura de planta a los 30, 60 d�as despu�s del trasplante y cosecha para variedades.

Realizado por: Castillo, Ana. 2023

En la prueba de Tukey al 5% para altura de la planta a los 30 y 60 (ddt) en la interacci�n sustratos*variedades (Grafico 4), se encuentra dos grupos, en el grupo �A� con la mayores alturas 19,33; 36,54 y 36,56 cm se encuentra las interacciones Pomina*Crane Red y Pomina*Feather King White, en el grupo C se observa a cascarilla d arroz*Feather King White con. 12,81 y 25,51 cm, a la cosecha tenemos tres grupos en el grupo A con 44,23 cm se ubica la interacci�n Pomina*Crane Red y en el C con 31,57 y 29,41 cm se encuentran Cascarilla de arroz*Crane Red y Cascarilla de arroz*Feather King White.

 

Grafico 4: Prueba DMS al 5% para altura de planta a los 30, 60 d�as despu�s del trasplante y cosecha para la interacci�n sustratos*variedades.

Realizado por: Castillo, Ana. 2023

 

A los 30 d�as despu�s del trasplante, y a la cosecha, en el sustrato pomina se present� la mayor altura de la planta, lo que puede explicarse a caracter�sticas f�sicas de �ste sustrato como la porosidad lo que permite que la planta tenga una mejor aireaci�n, por ende, una mejor absorci�n de nutrientes como consecuencia un mejor desarrollo, lo que coincide con lo expresado por (Barrett et al. 2016), que debe haber un equilibrio entre el agua y el aire en un sustrato para que las plantas se desarrollen mejor a partir de su ra�z, esto lo brindan las propiedades f�sicas como la porosidad principalmente.

La variedad Crane Red como se puede apreciar obtuvo la mayor altura a los 30, 60 d�as despu�s del trasplante, y a la cosecha, al respecto varios factores pudieron influir, como el contenido gen�tico propio de su variedad, lo que se corrobora con lo expresado por (�vila 2007), que manifiesta que caracter�sticas como la altura de una planta, dependen en especial de las caracter�sticas gen�ticas que presenta cada h�brido en mutua relaci�n con el ambiente donde se cultivan.

La interacci�n Pomina*Crane Red present� el mejor resultado en altura de planta, a los 30 d�as despu�s del trasplante y a la cosecha lo que indica que la� pomina, result� el mejor sustrato para esta variedad, principalmente podr�a explicarse debido a que como sustrato ha cumplido sus funciones principales al interactuar con las condiciones clim�ticas del invernadero, lo cual se |ajusta a lo que cita (Benavides, 2022) en su literatura, quien se�ala que el rendimiento efectivo de un cultivo en sustratos depender� fundamentalmente del porcentaje en el que las funciones de este cumplan en interacci�n con el clima y lugar del cultivo.

Crane Red por su lado ha demostrado una buena adaptabilidad, y tolerancia, lo que lo constituye en un h�brido con buenas caracter�sticas gen�ticas, resultados que coinciden con lo que expresa (Floresyplantas.net, 2022), que a nivel de producci�n y mercado las variedades h�bridas tienen mayor aceptaci�n por caracter�sticas propias de ellas como su crecimiento m�s compacto, r�pido y su aspecto ornamental dominante. Al ser cultivadas como flor cortada, generalmente son plantas de mayor altura, sus tallos oscilan entre 50 y 70 cent�metros.

 

Di�metro del tallo a los 30, 60 d�as despu�s del trasplante (ddt) y a la cosecha

En el an�lisis de varianza en di�metro del tallo para sustratos a los 30 y 60 (ddt) no encontramos diferencias significativas, a la cosecha existe diferencias significativas. En variedades a los 30 y 60 (ddt) no existen diferencias significativas a la cosecha encontramos diferencias altamente significativas. Para la interacci�n sustratos*variedades a los 30, 60 (ddt) encontramos diferencias significativas a la cosecha no existe diferencias significativas con coeficientes de variaci�n de 7,02; 5,05 y 4,22%. (Tabla 6).

 

 

 

Tabla 6: An�lisis de Varianza para di�metro de la planta a los 30, 60 d�as despu�s del trasplante (ddt) y a la cosecha.

P-valor >0,01 y > 0,05 = ns; >0,01 y < 0,05 = *; <0,01 y < 0,05 = **

Realizado por: Castillo, Ana. 2023

 

En la prueba DMS al 5% para di�metro del tallo a la cosecha, para sustratos, se identific� dos grupos, el grupo A con 8,81 mm se ubic� pomina y el grupo B se encontr� cascarilla de arroz con una media de 8,18 mm, (Gr�fico 5).

 

Grafico 5: Prueba DMS al 5% para di�metro del tallo a la cosecha para sustratos.

Realizado por: Castillo, Ana. 2023

 

En la prueba DMS al 5% para di�metro del tallo a la cosecha, para variedades, se identific� dos grupos, el grupo A con 9,00 mm se ubic� Feather King White y el grupo B se encontr� Crane Red con 7,99 mm, (Gr�fico 6)

Grafico 6: Prueba DMS al 5% para di�metro del tallo a la cosecha para variedades.

Realizado por: Castillo, Ana. 2023

 

En la prueba de Tukey al 5% para di�metro del tallo a los 30 y 60 (ddt) en la interacci�n Sustratos*Variedades (Grafico 7), se encuentra tres grupos, en el grupo �A� con los mayores di�metros 6,11; 7,75 mm se encuentra la interaccion Pomina*Crane Red y en el grupo B con 5,03; 4,95 6,60 y 6,62 mm se encuentran Pomina*Feather King White y Cascarilla de arroz*Crane Red.

 

Grafico 7: Prueba DMS al 5% para di�metro del tallo a los 30 y 60 (ddt) para la interacci�n sustratos*variedades.

Realizado por: Castillo, Ana. 2023

 

Se puede apreciar que el tratamiento Pomina*Crane Red a los 30 y 60 d�as despu�s del trasplante es el que predomina lo que se deber�a principalmente a que la variedad Crane Red se adapta mejor al sustrato pomina, ya que esta le brinda mejores condiciones f�sicas y qu�micas para su buen desarrollo como retenci�n de humedad y disponibilidad de nutrientes lo cual coincide con Barraza (2000) quien menciona que la concentraci�n de nutrientes influye en el desarrollo vegetativo, a mayor o menor disponibilidad de nutrientes mayor o menor incidencia en las caracter�sticas agron�micas de la planta.

El mejor di�metro a la cosecha� present� el tratamiento pomina,� la variedad Crane red, esto puede deberse a que la pomina presenta una buena retenci�n de humedad, lo que implicar�a que los nutrientes aplicados por fertiriego se encuentren disponibles en la soluci�n del suelo y sean absorbidos adecuadamente favoreciendo un mayor crecimiento del tallo lo que concuerda con� (Benavides, 2022) quien manifiesta que hay que entender que el sustrato, como la piedra p�mez o pomina para cualquier tipo de cultivo de alimentos de consumo humano, es un medio s�lido cuya funci�n entre otras es retener el agua y liberar los nutrientes para que las plantas los asimilen y permitan obtener un mejor di�metro del tallo .

La variedad Crane Red al obtener un di�metro mayor est� confirmando sus buenas caracter�sticas gen�ticas al interactuar con las condiciones ambientales presentadas en el ensayo en invernadero lo que potenciaron esta variable, corroborando con (Folquer, 1976), el cual manifiesta que el di�metro del tallo de una planta y sus diferentes tejidos pueden ser afectados por factores gen�ticos y ambientales, como temperaturas elevadas mayores a 30 �C, lo cual da como resultado tallos d�biles y debilitados, en nuestro caso la temperatura m�xima durante el d�a alcanz� 28,2 �C y la m�nima registr� 11.1�C, lo cual se consider� dentro de los rangos y se obtuvo un buen resultado.

 

Di�metro floral a la cosecha

El an�lisis de varianza para el di�metro floral a la cosecha, determin� diferencias significativas para sustratos, y diferencias altamente significativas para variedades, con un coeficiente de variaci�n de 6,09% (Tabla 7).

 

 

 

 

Tabla 7: An�lisis de Varianza para di�metro floral a la cosecha.

P-valor >0,01 y > 0,05 = ns; >0,01 y < 0,05 = *; <0,01 y < 0,05 = **

Realizado por: Castillo, Ana. 2023

 

Grafico 8: Prueba DMS al 5% para di�metro floral en sustratos a la cosecha.

Realizado por: Castillo, Ana. 2023

 

En la prueba DMS al 5% para di�metro floral a la cosecha, en sustratos, se identific� dos grupos, el grupo A, con 8,5 cm ese ubic� cascarilla de arroz y el grupo B, se encontr� pomina con una media de 7,79 cm, (Gr�fico 8).

 

 

Grafico 9: Prueba DMS al 5% para di�metro floral en variedades a la cosecha.

Realizado por: Castillo, Ana. 2023

 

En la prueba DMS al 5% para di�metro floral a la cosecha en variedades, se identific� dos grupos, el grupo A, el mayor di�metro 9,56 cm obtuvo la variedad Crane Red, en el grupo B, se encontr� la variedad Feather King White con 6,73 cm (Gr�fico 9).

Como se puede apreciar el di�metro floral fue mayor en el sustrato cascarilla de arroz, el mismo, esto puede explicarse a que como sustrato org�nico provee nutrientes indispensables a la planta para el desarrollo y formaci�n de flores, concuerda con� lo mencionado por (Quintero et al., 2011, pp. 79-108), quien manifiesta que la cascarilla dentro de su contenido nutricional es rico en potasio (3.000 a 3.500 mg/l) y f�sforo (80 a 120 mg/l), lo que adem�s con el fertiriego aplicado contribuy� a que estos nutrientes necesarios para la floraci�n est�n disponibles y formen flores muy llamativas.

Tambi�n menciona dicho autor, que la cascarilla al ser quemada parcialmente ayuda a retener humedad por ende contribuye a la formaci�n de un buen di�metro del bot�n floral, con este proceso tambi�n se libera manganeso, que especialmente en cultivos flor�colas ya no se lo aplica gracias a esta condici�n. El manganeso interviene en muchas funciones de crecimiento de la planta, principalmente la fotos�ntesis, respiraci�n y asimilaci�n de nitr�geno, elongaci�n de c�lulas radiculares, y resistencia a pat�genos de la ra�z, es un micronutriente importante considerado el segundo m�s requerido, solo por debajo del hierro, este puede ser un factor limitante para el crecimiento de la planta si est� en bajas o altas (toxicidad) concentraciones en el tejido foliar. Su deficiencia suele confundirse con la del hierro. se presenta como clorosis intervenal (hojas amarillas con venas verdes) en las hojas j�venes.

La variedad Crane Red present� el mejor di�metro floral en relaci�n a Feather King White, esto podr�a deberse a su excelente condici�n gen�tica que involucra caracter�sticas important�simas como flores grandes y compactas, lo cual concuerda con (Floresyplantas.net, 2022), donde se manifiesta, que las variedades h�bridas como las kales para flor cortada, son las de mayor aceptaci�n por sus caracter�sticas propias como crecimiento compacto, y flores de aspecto resaltado y predominante.

Tambi�n puede deberse a la capacidad gen�tica de esta, para adaptarse a las condiciones clim�ticas del lugar donde se desarroll� el ensayo, y como respondi� a la absorci�n de nutrientes, lo cual coincide con (Reigosa et al. 2004) quien manifiesta que las variaciones ambientales tanto fisiol�gicas como ecol�gicas influyen en una variabilidad fenot�pica por las diferencias genot�picas, al ambiente o a la interacci�n de ambas.

 

Numero de tallos por hect�rea (tallos/ha)

En el an�lisis de varianza para n�mero de tallos por hect�rea (tallos/ha), se determin� diferencias altamente significativas para variedades, con un coeficiente de variaci�n de 1,06% (Tabla 8).

 

Tabla 8: An�lisis de Varianza para n�mero de tallos por hect�rea a la cosecha.

P-valor >0,01 y > 0,05 = ns; >0,01 y < 0,05 = *; <0,01 y < 0,05 = **

Realizado por: Castillo, Ana. 2023

 

En la prueba DMS al 5% para para variedades, se identific� dos grupos, el grupo A, con 63680,00 tallos/ha, se ubic� la variedad Feather King White, en el grupo B, se encontr� la variedad Crane Red con 62186,67 tallos/ha (Gr�fico 10).

 

Grafico 10: Prueba DMS al 5% para n�mero de tallos por hect�rea (tallos/ha) en variedades a la cosecha.

Realizado por: Castillo, Ana. 2023

 

Al determinar el n�mero de tallos por hect�rea estamos determinando el rendimiento que tuvo cada variedad, seg�n los resultados obtenidos se puede apreciar que Feather King White es la variedad con mayor n�mero de tallos/ha o rendimiento, lo que coincide� con el buen porcentaje de prendimiento que alcanz� (99.5%), esto puede explicarse principalmente a las caracter�sticas gen�ticas que posee este hibrido, factor que hacen posible un buena producci�n por ende un buen rendimiento, en combinaci�n con las condiciones ambientales que se registraron durante del ensayo. (Medrano 2017, p. 1-11) menciona que el rendimiento de un cultivo flor�cola/hort�cola responde a dos factores importantes, la correcta fertilizaci�n del cultivo y las caracter�sticas gen�ticas del mismo, lo que coincide con nuestra apreciaci�n.

 

Conclusiones

El mayor porcentaje de prendimiento a los 15 d�as despu�s del trasplante alcanz� la variedad Feather King White, con un 99,50 %.

La mayor altura de planta a los 30 d�as despu�s del trasplante y a la cosecha obtuvo el sustrato pomina con 16,62 cm y 37,90 cm,

Los valores m�s altos para altura de planta a los 30, 60 d�as despu�s del trasplante y a la cosecha obtuvo la variedad Crane Red con 16,33, 35,05 y 41,25 cm.

En la interacci�n Sustratos*Variedades a los 30 d�as despu�s del trasplanto y a la cosecha la mayor altura obtuvo Pomina*Crane Red con 19,33 y 44,23 cm

El mayor di�metro de tallo a la cosecha con 8,81 cm obtuvo el sustrato pomina, para variedades Crane Red alcanz� el valor m�s alto 9,00 cm.

El mayor di�metro de tallo para las interacciones sustratos*variedades a los 30, 60 d�as despu�s del trasplante y a la cosecha obtuvo Pomina*Crane Red con 6,11, 7,75 y 9.45 mm.

El mayor di�metro floral a la cosecha para sustratos logr� cascarilla de arroz con 8,50 cm, para variedades Crane Red obtuvo el valor m�s alto 9,56 cm.

El mayor n�mero de tallos por hect�rea 63680,00 obtuvo la variedad Feather King White

 

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