La responsabilidad social empresarial y la rentabilidad económica de las pequeñas y medianas empresas del sector alimenticio de la Provincia de Chimborazo

Cintya Lisbeth Tello Núñez, Gilma Gabriela Uquillas Granizo, Xiomara Roxana Tello Núñez, Marcia Verónica García Veloz

Resumen


El estudio se centra en analizar cómo la responsabilidad social empresarial (RSE) afecta la rentabilidad financiera de las pequeñas y medianas empresas (Pymes) del sector alimentario en la provincia de Chimborazo. Las investigaciones han encontrado que la implementación inadecuada de prácticas de responsabilidad social corporativa puede conducir a una disminución de la liquidez de la empresa, lo que a su vez conduce a una baja rentabilidad financiera. Este fenómeno se debe a que los consumidores prefieren marcas sostenibles.

Para fines de análisis, el estudio se centra en diferentes dimensiones de la RSE, incluyendo el conocimiento, la ética, el trabajo, el medio ambiente, la filantropía, el emprendimiento, el derecho y la comunicación. Llevamos a cabo una cooperación de muestreo con 14 empresas provinciales de la industria alimentaria, todas las cuales tienen el permiso emitido por la Agencia de Control Sanitario, que garantizan la calidad y seguridad de los alimentos.

El método consiste en administrar un cuestionario estructurado a directivos o propietarios de empresas seleccionadas. Los resultados obtenidos muestran que las dimensiones empresarial, legal y ambiental se encuentran cercanas al valor promedio o promedio alto en la escala Likert. Además, con base en los estados financieros de la empresa se calcula el porcentaje de rentabilidad económica (ROA). El análisis estadístico se realizó mediante pruebas de normalidad de datos y estadística de Mann-Whitney.

Los resultados muestran que existe una relación moderadamente positiva entre la responsabilidad social corporativa y la rentabilidad financiera como lo muestra el coeficiente de Spearman. Además, el análisis de regresión mostró una correlación positiva entre las variables con un coeficiente de determinación ajustado R^2 de 89,49%. Estos resultados permiten concluir que la RSE tiene un impacto significativo en la rentabilidad económica de las Pymes del sector alimentario de la provincia de Chimborazo.


Palabras clave


Ambiental; Coeficiente Spearman; Ética; Legal; Manufactura; Pymes; Rentabilidad; Rentabilidad Económica; Responsabilidad Social; Sector Alimenticio.

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DOI: https://doi.org/10.23857/pc.v9i7.7666

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