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Evaluation of the application of three organic fertilizers on two vegetables, Gaushi Community, Riobamba Chimborazo
Avaliao da aplicao de trs fertilizantes orgnicos em duas hortcolas, Comunidade Gaushi, Riobamba Chimborazo
Correspondencia: aguapi@espoch.edu.ec
Ciencias Tcnicas y Aplicadas
Artculo de Investigacin
* Recibido: 05 de mayo de 2024 *Aceptado: 17 de junio de 2024 * Publicado: 19 de julio de 2024
I. Docente Investigador de la Carrera de Agronoma, Facultad de Recursos Naturales, Escuela Superior Politcnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.
II. Estudiante de la Carrera de Agronoma, Facultad de Recursos Naturales, Escuela Superior Politcnica de Chimborazo, Riobamba, Ecuador.
III. Coordinador Proyecto de Vinculacin Generacin e implementacin de alternativas tecnolgicas para los sistemas de produccin agropecuario forestales de la agricultura familiar de la Carrera de Agronoma, Facultad de Recursos Naturales, Escuela Superior Politcnica de Chimborazo; Riobamba, Ecuador.
Resumen
En la comunidad de Gaushi, cantn Riobamba provincia de Chimborazo, la disminucin de la produccin de hortalizas en los ltimos aos se debe principalmente al deterioro del suelo causado por el uso excesivo de maquinaria agrcola, as como a la alta dependencia de fertilizantes inorgnicos, lo que ha tenido un impacto negativo en los niveles de rendimiento.
Este estudio tuvo como objetivo evaluar la produccin de dos hortalizas bajo tres tipos de abonos orgnicos. Se estableci un diseo experimental con cuatro tratamientos: T1 (bocashi), T2 (compost), T3 (humus) y T4 (testigo sin abono) y tres repeticiones. La comparacin de medias se realiz mediante la prueba de separacin de medias de Tukey al 5%.
Los resultados mostraron diferencias significativas entre los tratamientos. El tratamiento T1 (bocashi) present el mayor porcentaje de prendimiento, mayor desarrollo de las plantas, mayor contenido de materia seca y un mayor rendimiento.
La aplicacin de bocashi es una estrategia efectiva en el caso de la lechuga, se obtuvo un rendimiento de 21.43 t ha-1, para la cebolla se alcanz 16.07 t ha-1, valores representan un aumento significativo en comparacin con los tratamientos sin aplicacin de bocashi. Adems, el uso de este abono orgnico gener una relacin costo/beneficio favorable de $2.02 para la lechuga y $1.45 para la cebolla. Esto indica que la aplicacin de este abono puede ser una alternativa sostenible y beneficiosa para los agricultores de la zona.
Palabras clave: Abonos; Bocashi; Hortalizas; Produccin; Degradacin.
Abstract
In the community of Gaushi, Riobamba canton, province of Chimborazo, the decrease in vegetable production in recent years is mainly due to the deterioration of the soil caused by the excessive use of agricultural machinery, as well as the high dependence on inorganic fertilizers, which which has had a negative impact on performance levels.
This study aimed to evaluate the production of two vegetables under three types of organic fertilizers. An experimental design was established with four treatments: T1 (bocashi), T2 (compost), T3 (humus) and T4 (control without fertilizer) and three repetitions. The comparison of means was performed using Tukey's mean separation test at 5%.
The results showed significant differences between the treatments. Treatment T1 (bocashi) presented the highest percentage of yield, greater plant development, higher dry matter content and higher yield.
The application of bocashi is an effective strategy in the case of lettuce, a yield of 21.43 t ha-1 was obtained, for onion it was reached 16.07 t ha-1, values represent a significant increase compared to treatments without application of Bocashi. Additionally, the use of this organic fertilizer generated a favorable cost/benefit ratio of $2.02 for lettuce and $1.45 for onion. This indicates that the application of this fertilizer can be a sustainable and beneficial alternative for farmers in the area.
Keywords: Fertilizers; Bocashi; Vegetables; Production; Degradation.
Resumo
Na comunidade de Gaushi, canto de Riobamba, provncia de Chimborazo, a diminuio da produo vegetal nos ltimos anos deve-se principalmente deteriorao dos solos provocada pelo uso excessivo de mquinas agrcolas, bem como elevada dependncia de fertilizantes inorgnicos, que o que teve um impacto negativo nos nveis de desempenho.
Este estudo teve como objetivo avaliar a produo de duas hortcolas submetidas a trs tipos de fertilizao orgnica. Estabeleceu-se um desenho experimental com quatro tratamentos: T1 (bocashi), T2 (composto), T3 (hmus) e T4 (controlo sem fertilizao) e trs repeties. A comparao das mdias foi realizada pelo teste de separao de mdias de Tukey a 5%.
Os resultados mostraram diferenas significativas entre os tratamentos. O tratamento T1 (bocashi) apresentou uma maior percentagem de produtividade, maior desenvolvimento das plantas, maior teor de matria seca e maior produtividade.
A aplicao de bocashi uma estratgia eficaz no caso da alface, obteve-se uma produtividade de 21,43 t ha-1, para a cebola atingiu-se 16,07 t ha-1, os valores representam um aumento significativo em relao aos tratamentos sem aplicao de Bocashi . Alm disso, a utilizao deste fertilizante orgnico gerou uma relao custo/benefcio favorvel de 2,02 dlares para a alface e 1,45 dlares para a cebola. Isto indica que a aplicao deste fertilizante pode ser uma alternativa sustentvel e benfica para os agricultores da regio.
Palavras-chave: Fertilizantes; Bocashi; Vegetais; Produo; Degradao.
Introduccin
La agricultura orgnica est experimentando un notable y rpido crecimiento tanto en pases desarrollados como en aquellos en vas de desarrollo. Las regiones con las mayores superficies de tierras agrcolas orgnicas son Oceana (35,9 millones de hectreas, que es la mitad de las tierras agrcolas orgnicas del mundo) y Europa (16,5 millones de hectreas, 23 por ciento). Amrica Latina tiene 8,3 millones de hectreas (11 por ciento), seguida de Asia (5,9 millones de hectreas, 8 por ciento), Amrica del Norte (3,6 millones de hectreas, 5 por ciento) y frica (2 millones de hectreas, 3 por ciento). En el Ecuador apenas el 0.9% del total de espacio productivo corresponde a la agricultura orgnica (Willer et al., 2021).
Este enfoque agrcola, que prioriza la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente, utiliza recursos de manera moderada para la produccin de alimentos. Atrae especialmente a una generacin preocupada por el uso excesivo de materiales sintticos y prcticas agroindustriales que afectan negativamente la salud del suelo y los recursos naturales del planeta (Nieto Meja Alvelayis, 2020).
La nutricin de las plantas juega un papel crucial en el crecimiento y la productividad de los cultivos, los nutrientes provienen principalmente del suelo. Para mantener la fertilidad del suelo y garantizar una gestin agrcola sostenible, es necesario reponer los nutrientes absorbidos por las plantas (Naeem et al., 2020).
Los abonos orgnicos en general tienen la capacidad de suministrar nutrientes, mejorando a la vez la acumulacin de carbn orgnicos del suelo (COS) (Meena, 2019)Las principales fuentes orgnicas de nutrientes para las plantas son el estircol animal, compost y otros residuos, y el uso de leguminosas fijadoras de nitrgeno (Bergstrand, 2022).
Los abonos orgnicos estabilizadas pueden proporcionar beneficios sostenidos al suelo a lo largo del tiempo, contribuyendo as a su recuperacin y manteniendo sus propiedades mejoradas por periodos ms prolongados. Esto contrasta con las enmiendas frescas, que pueden tener un impacto inicial positivo pero que podran degradarse ms rpidamente en comparacin (Coll Almela, 2021).
El Bocashi un abono orgnico fermentado elaborado a partir de una mezcla de materiales orgnicos como estircol, residuos vegetales, melaza, levaduras y otros ingredientes. El proceso de elaboracin del bocashi implica una fermentacin aerbica controlada que permite la descomposicin de la materia orgnica y la liberacin de nutrientes esenciales para las plantas (Ramos Agero et al., 2014)
Compost: es un abono que proviene del proceso de fermentacin en estado slido, aerbico, termfilo mediado por microorganismos, a travs del cual diferentes materiales orgnicos se transforman en compuestos ms estables que son precursores de sustancias hmicas (Snchez et al., 2017).
El humus es la fraccin ms estable y descompuesta de la materia orgnica del suelo, producto de la transformacin de residuos orgnicos por la accin de microorganismos (Mendivil-Lugo et al., 2020).
El cultivo de hortalizas se ha desarrollado rpidamente para satisfacer la demanda de consumo creciente por parte de la poblacin mundial (Zhang et al., 2022).
El sector de las hortalizas es crucial para elevar la calidad de vida de los pequeos agricultores, tanto hombres como mujeres. Esto no solo se traduce en un incremento en sus ingresos, sino tambin en una mayor incorporacin de hortalizas en su alimentacin, lo que contribuye a mejorar su dieta y bienestar en general (Joshi & Piya, 2021)
Bajo este enfoque, la valoracin de diversos abonos orgnicos y su utilizacin en cultivos particulares resulta crucial para mejorar la produccin agrcola y la conservacin de los recursos del medio ambiente. Esto cobra especial relevancia dado que el Ecuador la agricultura familiar y campesina (AFC) representa aproximadamente el 11% de la poblacin (Morales & Mideros, 2021), y esta poblacin por sus condiciones socioeconmicas recurre a alternativas de produccin.
Es as como el deterioro del suelo, el uso excesivo de insumos qumicos y la disminucin de la produccin local han llevado a la comunidad de Gaushi a depender de la compra de hortalizas, generando consecuencias negativas en su situacin econmica y alimentaria.
Por lo tanto, entender la interaccin de los abonos orgnicos con las hortalizas y su entorno busca ofrecer datos tiles a los agricultores locales, facilitando decisiones ms fundamentadas en prcticas agrcolas sostenibles y lucrativas. Asimismo, esta investigacin puede enriquecer de conocimientos sobre la agricultura orgnica, fomentando su aceptacin y consolidacin como una alternativa viable y beneficiosa para la produccin de alimentos tanto a nivel local como global.
El trabajo de investigacin se centr en evaluar cmo tres tipos de fertilizantes orgnicos afectaban el crecimiento y la calidad de dos tipos de vegetales. El objetivo principal fue evaluar la produccin de dos hortalizas bajo tres tipos de abonos orgnicos en la comunidad de Gaushi cantn Riobamba-Chimborazo.
Metodologa
El trabajo de investigacin se desarroll en la comunidad de San Jos de Gaushi de la Parroquia Calpi, en el cantn Riobamba, provincia de Chimborazo, misma que se encuentra a una latitud: 136'26.92"S, longitud: 7843'58.10"O y a una altitud de 3123 msnm. Esta localidad se caracteriza por tener una temperatura media anual de 16C, una precipitacin media de 750 mm y una humedad relativa del 60%.
La investigacin fue aplicada y a nivel experimental puro.
Tratamientos en estudio
T1: Bocashi
T2: Humus
T3 Compost
T4: Testigo.
Variables evaluadas
El porcentaje de prendimiento
Se contabiliz el nmero de plantas prendidas por cada una de las hortalizas (lechuga y cebolla) a los 8 das despus del trasplante, por el cual se utiliz la siguiente ecuacin
(1)
Citado por (De la Cruz et al., 2014)
Altura de la planta
Para medir este indicador se manej un flexmetro para medir la longitud de cada planta desde la base hasta su pice, se realiz en cada etapa fenolgicas, los datos fueron registrados en cm.
Materia seca
Cosechadas las unidades experimentales de cada tratamiento se tom 9 plantas (lechuga) al azar dando un total de 36 plantas, estas fueron pesadas, obteniendo el peso hmedo (ecuacin 2) posterior fueron sometidas al secado en estufa a 105C durante 24 horas, se volvi a pesar consiguiendo un peso seco en gramos, para el peso total se trabajar con la ecuacin 3 citada por (Posada et al., 2007)
(2)
(3)
Das a la cosecha
Se registraron los das transcurridos entre el trasplante y la cosecha para obtener los datos.
Rendimiento (t ha-1)
El rendimiento de los cultivos es una medida utilizada para cuantificar la produccin agrcola por unidad de rea de produccin (Escalante & Valdivia, 2024)
En nuestro estudio apenas ms del 50% de las plantas presentaron su madurez comercial, se procedi a pesar las 120 y 180 plantas de lechugas y cebollas respectivamente y aquellos valores fueron expresados en g planta-1 posteriormente transformados a t ha-1.
Relacin costo/beneficio
El clculo del C/B que es el cociente entre los beneficios y los costos totales del proyecto, se obtiene una medida numrica que indica si los beneficios esperados justifican los costos incurridos. Un RCB mayor a 1 indica que los beneficios superan los costos y sugiere que el proyecto es rentable y viable desde una perspectiva financiera.
Se lo determina con la siguiente ecuacin:
(4)
Donde:
R. B/C: relacin beneficio costo.
IT: Ingresos totales por ventas del producto
CT: Costos totales.
Para contrastar los datos se utiliz un anlisis de varianza del diseo de bloques completamente al azar a un nivel de significacin de 0,05 y 0,01 y la prueba de comparaciones de medaos de Tukey a un nivel de significacin de 0,05%.
Anlisis estadstico
Se utiliz el diseo de bloques completamente al azar (DBCA) que const de cuatro tratamientos y tres repeticiones. La poblacin de cada unidad experimental estuvo constituida de 44 plantas de lechuga habiendo un total de 528 plantas totales y 120 plantas de cebolla y 1440 totales en el experimento.
Resultados
Prendimiento
Porcentaje de prendimiento de la lechuga (PPL): Se registr el prendimiento en todos los tratamientos evaluados. El PPL para los tratamientos T1, T2, T3 y T4 indica que existe diferencias significativas (p=0,035), dando como mayor valor de prendimiento (PPL: 99.24%) el tratamiento con la aplicacin de Bocashi (T1). El valor ms bajo de PPL (93.94 %) se registr en el tratamiento testigo, es decir sin aplicacin de ningn abono (Figura 1a).
Porcentaje de prendimiento de la cebolla (PPC): El prendimiento en todos los tratamientos evaluados. El PPC para los tratamientos T1, T2, T3 y T4 indica que existe diferencias significativas (p=0, 032), dando como mayor valor de prendimiento (PPC: 95%) el tratamiento con la aplicacin de Bocashi (T1). El valor ms bajo de PPC (89,72%) se registr en el tratamiento testigo, es decir sin aplicacin de ningn abono (Figura 1b).
Figura 1: Evaluacin del porcentaje de prendimiento
a) PP lechuga b) PP cebolla.
Elaborado: Autores
Altura de la planta
Altura de la planta lechuga (APL): Con relacin al crecimiento de la planta se evalo la altura de la planta, en sus diferentes etapas fenolgicas obteniendo los siguientes resultados:
Etapa inicial (15 das despus del trasplante (DDT)): El anlisis de varianza de los tratamientos evaluados indica que existe diferencias significativas (p=0, 015), dando como mayor valor de altura de la planta (APL: 4,49 cm) el tratamiento con la aplicacin de Bocashi (T1). El valor ms bajo de APL (4,18 cm) se registr en el tratamiento testigo, es decir sin aplicacin de ningn abono (Figura 2a).
Etapa de desarrollo (30 DDT): La APL para los tratamientos T1, T2, T3 y T4 indica que existe diferencias significativas (p=0, 040), dando como mayor valor de altura de la planta (APL: 9,75 cm) el tratamiento con la aplicacin de Bocashi (T1). El valor ms bajo de APL (9,06 cm) se registr en el tratamiento testigo, es decir sin aplicacin de ningn abono (Figura 2b).
Etapa intermedia (45 DDT): El anlisis de varianza de los tratamientos evaluados indica que existe diferencias significativas (p=0, 020), dando como mayor valor de altura de la planta (APL: 18,38 cm) el tratamiento con la aplicacin de Bocashi (T1). El valor ms bajo de APL (17,94 cm) se registr en el tratamiento testigo, es decir sin aplicacin de ningn abono (Figura 2c).
Etapa final (60 DDT): En la etapa final se determin que la aplicacin de los abonos orgnicos en el cultivo de lechuga ejerci sobre la altura de la planta es as como el anlisis de varianza efectuado a los tratamientos nos indica que existe diferencias significativas (p=0, 003), dando como mayor valor de altura de la planta (APL: 22,96 cm) el tratamiento con la aplicacin de Bocashi (T1). El valor ms bajo de APL (22,28 cm) se registr en el tratamiento testigo, es decir sin aplicacin de ningn abono (Figura 2d).
En todas las etapas fenolgicas la prueba de separacin de medias de Tukey al 5% gener dos rangos de significancia.
Figura 2: Evaluacin de la altura de la plata de la lechuga en sus diferentes etapas fenolgicas
a) Etapa Inicial; b) Etapa de desarrollo; c) Etapa intermedia; d) Etapa final
Elaborado: Autores
Altura de la planta de cebolla (APC): Con relacin al crecimiento de la planta se evalo la altura de la planta, en sus diferentes etapas fenolgicas obteniendo los siguientes resultados:
Etapa inicial (30 das despus del trasplante (DDT)): El anlisis de varianza de los tratamientos evaluados indica que existe diferencias significativas (p= 0,0001), dando como mayor valor de altura de la planta (APC: 32,76 cm) el tratamiento con la aplicacin de Bocashi (T1). El valor ms bajo de APC (23,89 cm) se registr en el tratamiento testigo, es decir sin aplicacin de ningn abono (Figura 3a).
Etapa de desarrollo (60 DDT): El anlisis de varianza para los tratamientos T1, T2, T3 y T4 indica que existe diferencias significativas (p= 0,0001), dando como mayor valor de altura de la planta (APC: 50,32 cm) el tratamiento con la aplicacin de Bocashi (T1). El valor ms bajo de APC (39,61 cm) se registr en el tratamiento testigo, es decir sin aplicacin de ningn abono (Figura 3b).
Etapa de desarrollo (90 DDT): El anlisis de varianza para los tratamientos T1, T2, T3 y T4 indica que existe diferencias significativas (p= 0,0004), dando como mayor valor de altura de la planta (APC: 58,92 cm) el tratamiento con la aplicacin de Bocashi (T1). El valor ms bajo de APC (46,10 cm) se registr en el tratamiento testigo, es decir sin aplicacin de ningn abono (Figura 3c).
Etapa intermedia (120 DDT): El anlisis de varianza de los tratamientos evaluados indica que existe diferencias significativas (p=0,0001), dando como mayor valor de altura de la planta (APL: 66,98 cm) el tratamiento con la aplicacin de Bocashi (T1). El valor ms bajo de APL (53,09 cm) se registr en el tratamiento testigo, es decir sin aplicacin de ningn abono (Figura 3d).
Figura 3: Evaluacin de la altura de planta de la cebolla
a) Altura de planta a los 30 DDT; b) Altura de planta a las 60 DDT; c) Altura de planta a las 90 DDT y d) Altura de planta a las 120 DDT
Elaborado: Autores
Materia Seca
Porcentaje de materia seca de la lechuga (MSL): El anlisis de varianza determin que para los tratamientos en estudio en el caso de la lechuga no existi diferencias significativas (p=0,49).
Porcentaje de materia seca de la cebolla (MSC): El anlisis d ellos datos para la cebolla arroj como resultado que existe diferencias significativas (p=0, 0001), dando como mayor valor materia seca (MSC: 15,83%) el tratamiento con la aplicacin de Bocashi (T1). El valor ms bajo de MSC: (6,97 %) se registr en el tratamiento 3 (Compost) (Figura 4a).
Figura 4: Evaluacin del porcentaje de materia seca de la cebolla
Elaborado: Autores
Das a la cosecha: El cultivo de lechuga tiene un ciclo de produccin de 61 das despus del trasplante, a la cebolla se la cosech a los 125 das despus del trasplanta, bajo las condiciones especficas de la comunidad de Gaushi.
Rendimiento t ha-1: En el caso de la lechuga el tratamiento T1 (Bocashi) fue el que mayor rendimiento present con una media de 21, 43 t ha-1 y el tratamiento que menor rendimiento present fue el T4 tratamiento testigo con una media de 12,18 t ha-1 (Figura 5a).
Para la cebolla el T1 (Bocashi) fue el tratamiento que fue mayor con un valor de 16,01 t ha-1 y el tratamiento testigo (T4) fue el que menor valor se obtuvo 10,00 t ha-1 (Figura 5b).
Figura 5: Evaluacin del rendimiento
a) Rendimiento de la lechuga b) Rendimiento de la cebolla
Elaborado: Autores
Relacin costo/beneficio (C/B)
Lechuga
Para el cultivo de la lechuga de acuerdo con el anlisis de la relacin (C/B) realizado en los diferentes tratamientos, se encontr lo siguiente: el tratamiento 1, que utiliz Bocashi como abono orgnico, gener la mayor rentabilidad. Por cada dlar invertido en este tratamiento, se obtuvo una ganancia de $1,02 (Tabla 1).
Tabla 1: Costo/ Beneficio en Lechuga
|
Tratamiento |
Ingresos |
Egresos |
C/B |
|
T1 |
13783,33 |
6810,11 |
2,02 |
|
T2 |
9427,64 |
6016,36 |
1,57 |
|
T3 |
9427,64 |
6016,36 |
1,57 |
|
T4 |
5000,00 |
3410,11 |
1,47 |
Elaborado: Autores
En contraste, el tratamiento 4, que actu como testigo sin aplicacin de abonos, present la menor rentabilidad. Por cada dlar invertido en este tratamiento, se obtuvo una ganancia de solo $0,47 (Tabla 1).
Cebolla
En el anlisis C/B de produccin de la cebolla en los diferentes tratamientos, uno de los principales fue el tratamiento 1 (Bocashi) que gener mayor rentabilidad por cada dlar invertido se tendr una ganancia de $ 0,45; y los que no presentan rentabilidad son los tratamientos 3 - 4 (Compost - Testigo) (Tabla 2).
Tabla 2: Costo/ Beneficio en cebolla
|
Tratamiento |
Ingresos |
Egresos |
B/C |
|
T1 |
10142,20 |
6999,64 |
1,45 |
|
T2 |
7045,13 |
6183,39 |
1,14 |
|
T3 |
5583,29 |
6160,89 |
0,91 |
|
T4 |
3191,44 |
3543,39 |
0,90 |
Elaborado: Autores
Discusin
Los resultados presentados muestran que la aplicacin de bocashi como abono orgnico tuvo un efecto positivo en el porcentaje de prendimiento tanto de lechuga como de cebolla, en comparacin con los otros tratamientos evaluados, incluyendo el testigo sin abono.
Por su parte Neri Chvez et al., (2017) destac que la aplicacin de biopreparados, entre los que se incluye el bocashi, ejerce una influencia positiva en el prendimiento y rendimiento del cultivo de lechuga. Adems, la aplicacin del bocashi mejora el desarrollo de la lechuga en comparacin a no aplicar ningn tipo de abono Loarte Lelis, (2018) y Lima et al., (2022).
En el caso de la cebolla Mndez y Viteri, (2007) al evaluar el efecto de cuatro tipos de bocashi en el cultivo de cebolla, los autores informaron que en general, el bocashi favoreci un mejor desarrollo de la planta de cebolla en comparacin con los tratamientos testigo, estos resultados tambin lo obtuvo Bravo, (2015), en su trabajo de investigacin.
En cuanto a la materia seca diversos estudios indican que la aplicacin de bocashi, especialmente cuando se combina con microorganismos eficientes, tiene un efecto positivo y significativo en la acumulacin de materia seca en los cultivos, incluyendo hortalizas, Sarmiento et al., (2019) y vila Franco et al., (2021).
En el caso del rendimiento lvarez-Sols et al., (2016), en su estudio determinaron que en el caso de la cebolla con la aplicacin del bocashi se alcanz un rendimiento de 21 t ha-1,
Estos estudios respaldan los resultados obtenidos en el presente trabajo de investigacin, donde el tratamiento con bocashi (T1) present los mayores porcentajes de prendimiento, altura de planta, porcentaje de materia seca y rendimiento en el ciclo de vida de las dos hortalizas estudiadas lechuga y cebolla, en comparacin con los dems tratamientos. Esto se debe a que el bocashi aporta materia orgnica y nutrientes al suelo, mejorando sus propiedades fsicas, qumicas y biolgicas, lo que favorece el desarrollo y establecimiento de los cultivos.
Conclusiones
Los resultados del estudio demuestran que la aplicacin de bocashi (T1), un abono orgnico fermentado, tuvo un efecto positivo y significativo en los cultivos de lechuga y cebolla en la comunidad de Gaushi. El T1 present los mayores porcentajes de prendimiento, alcanzando valores de hasta 99.24% en lechuga y 95% en cebolla, en comparacin con los dems tratamientos evaluados, incluido el testigo sin abono.
Adems, las plantas de lechuga y cebolla cultivadas con bocashi mostraron un mejor desarrollo vegetativo, con mayores valores en variables como altura de planta y peso fresco por planta. Esto se tradujo en un incremento del 40% en el rendimiento de lechuga y un 60% para la cebolla por hectrea en el tratamiento con bocashi, en comparacin al testigo.
El anlisis econmico revel que el T1 tuvo la mayor relacin costo - beneficio, lo que indica una mayor rentabilidad para los productores.
Agradecimiento
Los autores agradecen al proyecto de vinculacin Generacin e implementacin de alternativas tecnolgicas para los sistemas de produccin agropecuario forestales de la agricultura familiar, de la Facultad de Recursos Naturales, Escuela Superior Politcnica de Chimborazo.
Referencias
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2. vila Franco, A., Vargas Guilln, P. I., & Mora Briones, N. A. (2021). Influencia del bocashi como complemento de la fertilizacin nitrogenada en el cultivo del maz (zea mays). SATHIRI, 16(1). https://doi.org/10.32645/13906925.1047
3. Bergstrand, K. J. (2022). Organic fertilizers in greenhouse production systems a review. In Scientia Horticulturae (Vol. 295). https://doi.org/10.1016/j.scienta.2021.110855
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5. Coll Almela, M. D. (2021). Construyendo materia orgnica en suelos degradados bajo clima semirido mediante el uso de enmiendas orgnicas. Proyecto de Investigacin: https://digitum.um.es/digitum/handle/10201/101951
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7. Escalante, A., & Valdivia, W. (2024). UNIVERSIDAD ANDINA DEL CUSCO FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS, ADMINISTRATIVAS Y CONTABLES ESCUELA PROFESIONAL DE ECONOMA TESIS: Temperaturas extremas y su efecto en la demanda de factores de los agricultores de subsistencia: Regin Cusco, perodo 2007-2021 Lnea de Investigacin: Pobreza, desigualdad y desarrollo regional.
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9. Lima, D. P. de, Fregonezi, G. A. de F., Hata, F. T., Ventura, M. U., Resende, J. T. V. de, Wanderley, C. da S., Figueiredo, A., Lima, D. P. de, Fregonezi, G. A. de F., Hata, F. T., Ventura, M. U., Resende, J. T. V. de, Wanderley, C. da S., & Figueiredo, A. (2022). Use of reduced Bokashi doses is similar to NPK fertilization in iceberg lettuce production. Agronoma Colombiana, 40(2), 293299. https://doi.org/10.15446/agron.colomb.v40n2.102900
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