Hábitos de consumo de plantas nativas en la alimentación de cabras: Revisión bibliográfica

José Luis Villarreal Cabascango, Bryan Antonio Calle Fajardo

Resumen


La inclusión de especies autóctonas en la alimentación de cabras no solo puede aumentar la sostenibilidad de los sistemas de producción, sino que también permite optimizar el uso de la biodiversidad local. El presente estudio, evalúa la integración de plantas nativas en la dieta de cabras para mejorar la sostenibilidad de la producción caprina. Se realizó una exhaustiva revisión bibliografía en bases de datos académicas y científicas sobre la temática, donde se identificaron y evaluaron diversas especies vegetales utilizadas en la alimentación animal. Se analizó la preferencia alimentaria, la digestibilidad y el contenido nutricional de las plantas consumidas. Los resultados indican que la inclusión de plantas nativas, ricas en taninos condensados, mejora la preferencia alimentaria y la digestibilidad en cabras criollas, reduciendo la dependencia de insumos externos costosos. Además, el uso de estas plantas promueve la conservación de la biodiversidad local y la sostenibilidad ecológica de los sistemas de producción caprina. Las cabras mostraron una alta adaptabilidad a dietas variadas, lo que sugiere que estas plantas pueden desempeñar un papel clave en la reducción de costos de alimentación y en la mejora de la sostenibilidad general de la producción caprina. En conclusión, el estudio determina que la utilización de plantas nativas en la alimentación de cabras no solo mejora la eficiencia alimentaria y la salud del ganado, sino que también contribuye a la sostenibilidad y resiliencia de los sistemas agroecológicos. La promoción de estas prácticas puede reducir costos de alimentación y apoyar la conservación de la biodiversidad, beneficiando tanto a los productores como al medio ambiente.


Palabras clave


Plantas nativas; Alimentación caprina; Sostenibilidad; Biodiversidad; Producción animal.

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DOI: https://doi.org/10.23857/pc.v9i7.7622

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