����������������������������������������������������������������������������������

 

Determinaci�n del Requerimiento H�drico del Nabo Chino (Brassica rapa subsp. pekinensis.)

 

Determination of the Water Requirement of the Chinese Turnip (Brassica rapa subsp. pekinensis.)

 

Determina��o da Necessidade H�drica do Nabo Chin�s (Brassica rapa subsp. pekinensis.)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Correspondencia: rf.pena@uta.edu.ec

 

Ciencias T�cnicas y Aplicadas

Art�culo de Investigaci�n

 

* Recibido: 29 de marzo de 2024 *Aceptado: 26 de abril de 2024 * Publicado: �15 de mayo de 2024

        I.            Ingeniero Agr�nomo de Escuela Superior Polit�cnica de Chimborazo, Ecuador, Maestr�a Recursos H�dricos Universidad Nacional Agraria La Molina, Per� Candidato a PhD Recursos H�dricos en la misma universidad, Docente Investigador de la Universidad T�cnica de Ambato (UTA); Ambato, Ecuador.

      II.            Universidad Central Del Ecuador Licenciatura en Ciencias Biol�gicas y Ambientales, Maestr�a en Gesti�n Ambiental con menci�n en Desarrollo Sostenible Universidad T�cnica de Cotopaxi, Investigadora independiente, Latacunga, Ecuador.

    III.            Investigadora Junior de la Universidad T�cnica de Ambato, Ambato, Ecuador.

    IV.            Investigadora Junior de la Universidad T�cnica de Ambato, Ambato, Ecuador.

      V.            Investigador Junior de la Universidad T�cnica de Ambato, Ambato, Ecuador.

 

Resumen

La presente investigaci�n se desarroll� en la Universidad T�cnica de Ambato en la Facultad de Ciencias Agropecuarias, con el prop�sito de evaluar el requerimiento h�drico del cultivo de nabo chino (Brassica rapa subsp. Pekinensis) la investigaci�n realizada se caracteriz� por evaluar la cantidad de agua que permita optimizar el uso del recurso h�drico a lo largo de su ciclo fenol�gico. Los resultados determinan que la capacidad de campo (CC) fue de 15%; el punto de marchitez permanente (PMP) fue de 8,54%; el agua �til (Au) fue de 13,43 %; la densidad aparente (DA) de. El coeficiente de cultivo (Kc) y el requerimiento para la etapa inicial fue de 0,7; 19,8 mm; en su desarrollo fue 1,3; 33,7mm; en su maduraci�n fue 0,6; 59,0mm y la fase final fue 0,12; 46,5 mm. El porcentaje de prendimiento fue de 85,54 %; las hojas en promedio presentaron una longitud de 37,2 cm y un ancho de 21,5 cm; la materia seca promedio present� un 23,87 %; el contenido relativo de agua (WRC) 83,9 %. Finalmente, el rendimiento fue 42,8 toneladas por hect�rea.

Palabras clave: Requerimiento h�drico; Nabo chino; Coeficiente de cultivo; Suelo.

 

Abstract

The present research was developed at the Technical University of Ambato in the Faculty of Agricultural Sciences, with the purpose of evaluating the water requirement of the Chinese turnip crop (Brassica rapa subsp. Pekinensis). The research carried out was characterized by evaluating the amount of water that allows optimizing the use of water resources throughout their phenological cycle. The results determine that the field capacity (CC) was 15%; the permanent wilting point (PMP) was 8.54%; useful water (Au) was 13.43%; the apparent density (AD) of. The crop coefficient (Kc) and the requirement for the initial stage was 0.7; 19.8mm; in its development it was 1.3; 33.7mm; in its maturation it was 0.6; 59.0mm and the final phase was 0.12; 46.5mm. The attachment percentage was 85.54%; The leaves on average had a length of 37.2 cm and a width of 21.5 cm; The average dry matter was 23.87%; the relative water content (WRC) 83.9%. Finally, the yield was 42.8 tons per hectare.

Keywords: Water requirement; Chinese turnip; Crop coefficient; Floor.

 

Resumo

A presente pesquisa foi desenvolvida na Universidade T�cnica de Ambato na Faculdade de Ci�ncias Agr�rias, com o objetivo de avaliar a necessidade h�drica da cultura do nabo chin�s (Brassica rapa subsp. Pekinensis). A pesquisa realizada caracterizou-se pela avalia��o da quantidade de. �gua que permite otimizar o uso dos recursos h�dricos ao longo do seu ciclo fenol�gico. Os resultados determinam que a capacidade de campo (CC) foi de 15%; o ponto de murcha permanente (PMP) foi de 8,54%; �gua �til (Au) foi de 13,43%; a densidade aparente (AD) de. O coeficiente de cultivo (Kc) e a exig�ncia para a fase inicial foi de 0,7; 19,8 mm; no seu desenvolvimento foi de 1,3; 33,7 mm; na sua matura��o foi de 0,6; 59,0mm e a fase final foi 0,12; 46,5 mm. O percentual de apego foi de 85,54%; As folhas tinham em m�dia 37,2 cm de comprimento e 21,5 cm de largura; A mat�ria seca m�dia foi de 23,87%; o teor relativo de �gua (CRA) 83,9%. Por fim, o rendimento foi de 42,8 toneladas por hectare.

Palavras-chave: Necessidade h�drica; Nabo Chin�s; Coeficiente de colheita; Ch�o.

 

Introducci�n

El nabo chino o tambi�n conocida como col china es una verdura originaria de Europa Central y Meridional, que es conocida y cultivada desde hace m�s de 1500 a�os. Es una especie hort�cola la cual se puede cultivar en altitudes de hasta los 3000 msnm. Aunque en los �ltimos a�os su consumo se ha producido de manera paulatina difundi�ndose en varios pa�ses de Europa y Am�rica ya que forma parte de una dieta culinaria de los chinos desde el siglo V. El nabo chino actualmente es consumida y cultivada en todo el mundo. Sus formas de consumo son varias ya que se les puede consumir crudas o cocinadas, por su gran aporte de vitaminas y minerales (Barrantes, 2022).

El riego es el que constituye una de las actividades m�s importantes dentro del sector agr�cola, donde la lluvia no puede suplir la demanda de agua hacia los cultivos, en la provincia de Tungurahua siendo una de las m�s peque�as y una de las m�s pobladas del Ecuador, ubicada en la sierra central, de acuerdo al Centro Latinoamericano para el desarrollo rural, nos indica que esta provincia presenta una baja disponibilidad de agua y un d�ficit h�drico, ya que en el 2010 se acerc� a los 800 millones de los metros c�bicos por a�o. Estimando as� que la cuenca del rio Ambato siendo la principal parte de la provincia que est� concentrada al 172% de la provincia y los caudales que est�n concesionados son al 90% para el riego, el 9% para el consumo humano y el 1% para industrias.

 

 

Desarrollo

Evaporaci�n

Seg�n Blair (1957), nos menciona que la evaporaci�n es uno de los fen�menos f�sicos por virtud ya que el agua pasa a la atmosfera en un estado de vapor, reduciendo considerablemente a medida que la humedad del suelo se disminuye por debajo de la capacidad de campo. Es decir que el movimiento del agua es lento cuando este tiene un contenido de humedad dentro del l�mite de agua capilar, por alguna raz�n la energ�a que tiene el agua de una superficie del suelo es muy escasa en la tierra (FAO., 2008).

 

Transpiraci�n

Acosta (2019), dice que la transpiraci�n en las plantas es la p�rdida de agua a trav�s de sus partes a�reas que ocurre principalmente en las hojas a trav�s de sus estomas y tallos. El agua es asimilada del suelo por una absorci�n del sistema radicular, la cual circula a trav�s de la estructura de la planta y es expuesta por las hojas teniendo as� una p�rdida de vapor de agua desde la planta hacia la atmosfera.

 

Evapotranspiraci�n

(Vasyl, 2016), define que la importancia de la evapotranspiraci�n en la agricultura es aquella que tiene un papel fundamental ya que se puede optimizar el consumo de agua y aumentar el rendimiento de los cultivos, ya que su control nos ayuda a revelar las necesidades de agua en el cultivo que necesitan as� podremos moderar el estr�s h�drico y aumentar resistencia en el cultivo.

Evapotranspiraci�n de cultivo de referencia (ETo).

Esta nos ayuda a estudiar la demanda de evapotranspiraci�n de se da en la atm�sfera, independientemente de cu�l sea el tipo de cultivo y de las etapas de pr�cticas o crecimiento del cultivo. Dado que, si la superficie de referencia para realizar el c�lculo debe estar humedecida, caso contrario las condiciones del suelo no ser�n aptas, por lo que no ser�a necesario determinar un umbral para el cultivo en la etapa de crecimiento.

 

M�todo de tanque evapor�metro

Ayuda a encontrar la relaci�n que existe entre la tasa de evapotranspiraci�n que es producida por el lis�metro y producida en un tanque de evaporaci�n de clase A.

Eto: evapotranspiraci�n potencial; Ktanque: coeficiente emp�rico; E: evaporaci�n libre del tanque (mm/d�a)

La evapotranspiraci�n de cultivo se calcula con la siguiente formula:

Etc= Eto * Kc

Etc: para estimar la evapotranspiraci�n de los cultivos; Eto: la evapotranspiraci�n del cultivo de referencia; Kc: el coeficiente del cultivo.

 

Fases de desarrollo del cultivo

En la FAO 50 se divide el ciclo vegetativo de un cultivo de cuatro etapas:

Fase inicial: es el periodo de germinaci�n y crecimiento, el cultivo se llega a cubrir un 10% de la superficie si el suelo este semicubierto o no hay cultivo.

Fase de desarrollo del cultivo: se realiza desde la parte final de la fase inicial hasta poder llegar a una cubierta sombreada completa con un 70-80%

Fase de maduraci�n: se obtiene desde la cubierta sombreada completa hasta el tiempo que inicie la maduraci�n.

Fase final: el ciclo vegetativo: se obtiene hasta llegar a una fase completa de maduraci�n, durante esta etapa el consumo de agua se va disminuyendo.

 

Requerimiento h�drico

(Concepci�n, 2012) Estima que el requerimiento h�drico de un cultivo, es aquel que comprende un an�lisis de demanda del agua ya que es un producto de sus propias caracter�sticas, a diferencia con las variables clim�ticas y en suelos dependiendo en el estado de desarroll� que se encuentre el cultivo. El requerimiento h�drico de un cultivo es aquel que est� determinando por un potencial de evaporaci�n clim�tico, dependiendo de las caracter�sticas de las plantas y de algunos factores que pueden influir en el crecimiento de este. Debido a que el cultivo de nabo es una hortaliza la cual requiere de una gran cantidad de agua suministrada en el riego, esta se debe realizar peri�dicamente para poder tener un correcto crecimiento y desarrollo.

 

 

Materiales y m�todo

El trabajo de investigaci�n se realiz� en el Campus Querochaca de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, de la Universidad T�cnica de Ambato, localizada en las coordenadas 01� 22ʼ 7.7� latitud sur y 78� 36ʼ 20.2� longitud oeste. El �rea total de la parcela utilizada fue de 144 m2, de la cual se seleccion� 12 plantas muestra.

 

Capacidad de campo

Consisti� en formar un cubo de 1 m x 1 m con un azad�n y se elimina toda la vegetaci�n de los primeros cent�metros del suelo. Se construye un bordo de tierra apisonada de unos 10 cm de altura, rodeando dicho cubo. A�adir agua (100 L) en el cubo con la finalidad de asegurar la saturaci�n del perfil. Se cubre el cubo con pl�stico para prevenir las p�rdidas por evaporaci�n y los aportes por precipitaci�n. Luego de 24, 48 y 72 horas se retira el pl�stico y se sacan muestras (150 g) a 30 cm con ayuda de un barreno. Secar la muestra en una estufa a 105�C, por 24 horas exactas. Para el trabajo de investigaci�n se utiliz� como variables el n�mero de hojas por plantas; peso de cada planta; di�metro ecuatorial de la planta y el rendimiento por hect�rea. Calcular el contenido de agua en peso a capacidad de campo mediante la f�rmula:

% CC = (Suelo fresco (g)-Suelo seco (g)) / (Suelo seco) *100

 

Punto de Marchitez Permanente

Para calcular el Punto de Marchitez permanente se calcula con la siguiente formula:�

 

Humedad disponible o aprovechable

Para calcular la humedad disponible se calcula con la siguiente formula:

Pi: peso inicial (g); Pf: peso final (g).

 

Densidad aparente

Se elige una zona del terreno y con una pala de corte se marca un cuadrado de 20 x 20 cm. Una vez marcados los bordes del pozo con la pala de corte, se comienza a extraer el suelo de su interior con una pala de jardinero hasta alcanzar los 30 cm, coloc�ndolo el suelo en una bolsa de pl�stico. Se forra el cubo con funda pl�stica y llenar el pozo con agua (12 L). Pesar el suelo extra�do del cubo y luego extraer una sub muestra (150 g), la misma que debe ser llevada a la estufa a 105�C. por 24 horas exactas. Relacionar la sub muestra fresca y seca con el peso total extra�do del cubo mediante una regla de tres. Finalmente determinar la densidad aparente que relaciona masa y volumen.�

����� �

 

Riego inicial para llegar a Capacidad de Campo (M�todo gravim�trico)

Se realiz� un riego de 24 horas antes de trasplantar para tener una humedad adecuada para que la planta pueda resistir. Para obtener el porcentaje la humedad inicial del suelo se tom� 3 muestras de suelo de la parcela neta con un barreno, luego pesamos a 50 gr dejamos por 24 horas en la estufa y procedemos a pesar nuevamente as� obteniendo datos, luego procedemos a calcular:

����

�� Coeficiente del cultivo (Kc)

 

Kc Real

Para el coeficiente de cultivo se fue evidenciando las etapas fenol�gicas que pose�a mi cultivo, se identific� 4 etapas: Inicial, Desarrollo, Media, Final.

 

Kc Te�rico

En el libro de la FAO 56 se identific� de igual manera las etapas de crecimiento del cultivo y la duraci�n de dicho cultivo, las etapas de crecimiento son: Inicial, Desarrollo, Media, Final, con una duraci�n de 75 d�as

 

Balance h�drico

Para la determinaci�n del balance h�drico en mi zona de estudio se necesit� par�metros de evaporaci�n y precipitaci�n de los cuales se obtuvieron datos diarios para obtener resultados reales.

 

 

Calendario de Riego

El calendario de riego se estableci� en funci�n al requerimiento del cultivo en cada etapa fenol�gica, teniendo en cuenta los siguientes factores, cuando regar, cuanto regar, y durante cu�nto tiempo hay que regar.

 

Requerimiento h�drico

El requerimiento h�drico se basa en las necesidades de agua en la planta ya que nos ayuda a estimar el tiempo de riego, teniendo en cuenta que debemos conocer primero el Kc, Eto, Etc, lamina neta, agua �til, frecuencia lamina bruta as� obteniendo un valor de requerimiento h�drico. Par�metros Biom�tricos.

 

Porcentaje de prendiendo o prendimiento

Para la evaluaci�n de prendimiento del nabo que se establecieron en la parcela neta se obtuvo un total de 83 plantas de las cuales 71 plantas se establecieron de manera correcta, mientras tanto 12 plantas no se adaptaron en la parcela, es decir que el 85,54% de las plantas sobrevivieron y el 14,4% de ellas murieron.

 

Altura de la planta

Para la evaluaci�n de la altura de la planta, se midi� desde el cuello de la planta hasta la hoja, en 12 plantas que ya fueron seleccionadas de la parcela neta, los datos se fueron obteniendo cada 8 d�as.

 

Profundidad radicular

Inicialmente se estableci� el rizotron en el campo para evaluar la profundidad radicular del nabo ya que se pudo observar el crecimiento de la ra�z cada semana.

 

N�mero de hojas

Se contabilizaron el n�mero de hojas de 12 plantas evaluadas dentro de la parcela neta cada 8 d�as as� obteniendo un valor semanal.

 

 

Contenido relativo de agua

El contenido relativo de agua se determin� cuando las plantas empiezan la floraci�n en sus condiciones normales, condiciones de d�ficit h�drico y posteriormente al riego. Para realizar se tom� una muestra de hoja al azar de las 12 plantas y se determin� el peso fresco.

��������

 

Materia Seca

Se extrajo una planta completa de la parcela neta para realizar el registro del peso seco de cada parte de la planta como las hojas y ra�z.

El proceso de preparaci�n para realizar el pesado en fresco de la planta se realiz� de manera r�pido para evitar perder el peso del material vegetal, luego se separ� por partes y se registr� el peso fresco de las hojas, como de la ra�z, posteriormente se coloc� en un papel y se coloc� en una estufa durante 24 horas para obtener el peso constante.

Para obtener el peso seco total de cada parte de la planta, se us� la siguiente formula:

�

�Y para obtener el porcentaje de la materia seca se aplic� la siguiente formula:

������

�PST: peso seco total; PFT: peso fresco total; PSM: peso seco de la muestra; PFM: peso fresco

 

Rendimiento

Se contabiliz� el n�mero total de plantas que fueron cosechadas dentro de la parcela neta, luego se procedi� a pesar los nabos y se obtuvo un peso que fue expresado en kg.

 

Resultados y discusi�n

La capacidad de campo obtenida fue de 15%., el punto de marchitez permanente fue de 8,5% y el resultado de humedad disponible fue de 13,4 %

 

 

Figura N�1: Par�metros h�dricos del suelo de Querochaca Facultad de Ciencias Agropecuarias.

 

Seg�n la Figura 1 para obtener: la determinaci�n de los par�metros h�dricos del suelo se obtuvieron valores de 16% de CC, 8,54% PMP, 13,43% HA, seg�n (Giardini, 2004) nos menciona que el tipo de suelo franco arenoso se han obtenido datos de 14% CC, 4% PMP, 8% HA, en comparaci�n a los datos obtenidos por los par�metros h�dricos del suelo de Querochaca Facultad de Ciencias Agropecuarias, se definen de manera leve en distintas metodolog�as para obtener la determinaci�n, siendo as� que no hay mucha diferencia con los descrito por el autor y los obtenido.

 

Densidad aparente

La densidad aparente obtenida por los par�metros h�dricos fue de. .

Seg�n INIAP (2010) nos menciona que su densidad aparente depende de la textura del suelo por lo que se deduce que pertenece a un suelo Franco arenoso por su masa con suelo seco en una determinada unidad de volumen ed�fico entre s�lidos y poros.

 

Riego inicial para llegar a Capacidad de Campo�

 

Figura N�2: Riego inicial durante el ciclo de cultivo de nabo chino (Brassica rapa sub. Pekinensis) para la obtenci�n de requerimientos h�dricos en la provincia de Tungurahua 2023.

Fuente: datos tomados de la parcela.

El gr�fico presenta valores que est�n promediados durante los meses Octubre, noviembre, diciembre y enero del 2023 y 2024, observando tanto perdida como aumento del riego es decir del agua. Seg�n (M�ndez & Inostroza) mencionan que el agua es uno de los factores m�s importantes para el cultivo de nabo chino ya que este requiere una buena cantidad de agua, dependiendo en las condiciones clim�ticas que se encuentre, es decir cuando el agua del suelo se ha perdido por la evapotranspiraci�n y no existen respuesta que va existir lluvias, es recomendable regar el cultivo.

 

Coeficiente del cultivo (Kc)

Kc Real

 

Figura 3: Coeficiente de cultivo (kc) de nabo chino (Brassica rapa sub. Pekinensis) determinado por la f�rmula de Hargraves en 4 etapas fenol�gicas.

Fuente: Guato C, Cunalata J (2024).

 

En la figura 3 se puede observar el coeficiente de cultivo kc por etapas fenol�gicas del ciclo vegetativo de nabo chino (Brassica rapa sub. Pekinensis), haciendo uso de la f�rmula de Hargraves en donde se obtuvo que la etapa inicial tuvo un valor de 0,7; seguido del desarrollo donde se obtuvo un valor de 1,3; seguido nuevamente con una disminuci�n en el coeficiente de cultivo de un valor de 0,6; y finalmente obteniendo un valor de 0,12.

 

 

 

 

 

Kc Te�rico

 

Figura 4: Coeficiente de cultivo (kc) de nabo chino (Brassica rapa sub. Pekinensis) determinado por la f�rmula de Hargraves en 4 etapas fenol�gicas.

Fuente: (FAO, 2006)

 

En funci�n a la figura 4 se obtuvo los siguientes valores de coeficiente de cultivo (Kc) que est�n asociados a las etapas fenol�gicas del ciclo de cultivo de nabo chino (Brassica rapa sub. Pekinensis) en condiciones climatol�gicas de la provincia de Tungurahua, cant�n Cevallos

Etapa inicial: se considera que la etapa inicial es de 20 d�as, obteniendo as� un Kc de 0,8 el cual se presentar en la gr�fica.

Etapa de desarrollo: en esta etapa de desarrollo se puede observar que el consumo de agua se a incrementado y se ha estimado un aproximado de 30 d�as de la etapa de desarrollo

Etapa de media: previamente como se puede ver que existe un bajo consumo de agua con valores de 0,58.

Etapa final: En esta etapa se obtuvo un valor de kc de 0,12 ya que este disminuye por el simple hecho que esta de cosecha, as� mismo con 11 d�as.

Seg�n (Smith, 2006) menciona que en el libro de la FAO 56 nos se�ala que el kc para los cultivos de la familia de las brasicaseaes tiene un total de 75 d�as aproximados. Teniendo en cuenta que los factores de kc solo se deben obtener a trav�s de a ver realizado el crecimiento del cultivo que va influyendo en las condiciones ya sea clima, qu�micos y algunas condiciones f�sicas.

 

 

 

 

Balance h�drico

 

Figura 5: balance h�drico aplicada en el cultivo de nabo chino (Brassica rapa sub. Pekinensis).

Fuente: Jessica (2024).

 

Seg�n la figura 5 en la cual podemos observar que de la semana 1 a la 2 se disminuye teniendo as� un rango de crecimiento en la semana 5, esto va a depender de las lluvias que se hayan obtenido mediante el ciclo vegetativo.

 

Calendario de riego

 

Figura 6: Calendario de Riego aplicado en ciclo de cultivo de nabo chino (Brassica rapa sub. Pekinensis), en Querochaca, Cant�n Cevallos.

 

En la figura 6 se puede observar c�mo se ha dado el calendario el riego, esto expresando algunos factores de como el reponer (mm) de agua suficiente que necesita el cultivo de nabo ya que es un cultivo que requiere de mucha demanda de agua.

(Le�n, 2000), manifiesta que el uso total de agua para el nabo chino (Brassica rapa sub. Pekinensis) es alrededor de 4 cm de agua por semana por cada ciclo de cultivo, teniendo diferentes resultados en condiciones edafoclim�ticas del lugar del estudio.

 

Requerimiento h�drico

 

Figura 7: Requerimiento h�drico y l�mina de Riego con las etapas de desarrollo.

 

El cultivo tiene un consumo de agua el cual se incrementa debido a que el �rea vegetal es mayor, (Casta�eda, 2011), menciona que algunos procesos de crecimiento son aquellos que est�n relacionados con dicho comportamiento de los potenciales de turgencia y el osm�tico, normalmente cuando algunas plantas est�n llevadas a algunas variaciones de contenido de humedad del suelo.

 

Par�metros biom�tricos

Porcentaje de prendimiento

Figura 8. Porcentaje de emergencia (%) de las pl�ntulas de nabo chino (Brassica rapa sub. Pekinensis)

El porcentaje fue de 85,5 % a los 8 d�as de siembra en la facultad de ciencias agropecuarias, Querochaca Cant�n Cevallos.�

 

 

Altura de la planta

 

Figura 9: Altura total obtenida cada 8 d�as de las 12 plantas dentro de la parcela neta.

 

Las diferentes alturas que se representan en la figura 9 son de las 12 plantas que se ha ido tomando datos cada 8 d�as mediante todo su ciclo vegetativo, esta altura se ha ido dando gracias al riego que se le ha dado a la parcela durante su ciclo. Seg�n (Oceano, 2012) manifiesta que la altura de la planta va a variar dependiendo en el estado que se encuentre o como tambi�n a las diferencias establecidas que se encuentras caracterizadas por la gen�tica de la planta, ya que puede existir cultivos m�s grandes y otros m�s peque�os.

 

Profundidad radicular

 

Figura 10: Profundidad radicular del manejo de Riego en Querochaca, Cant�n Cevallos.

 

Al existir una humedad disponible en el suelo hace referencia a la profundidad que puede existir de la ra�z, como diferentes profundidades y un bajo rango optimo, por lo que es necesario el control regular a nivel de la humedad del suelo, para as� determinar a cuanto debo regar y cu�l es la cantidad que deber�a regar de agua, teniendo en cuenta que el cultivo de nabo es muy vulnerable al d�ficit h�drico y m�s en su ciclo de desarrollo donde necesita m�s agua, ya que como consecuencia se tendr�a un bajo rendimiento y una mala calidad y crecimiento de la planta (Estrada, 2000).

 

Tipo de hoja y longitud de la hoja

Tipo: hoja lirada con segmentos laterales y dentado.

AF= 5437 m2.

Longitud: 37,2 cm

Ancho: 21,5 cm

 

Figura 11: Promedio de la longitud cm, de las 12 hojas dentro de la parcela neta, obteniendo

datos cada 8 d�as

.

 

La figura 11 muestra los promedios de las hojas que han ido creciendo mediante los 71 d�as de las etapas fenol�gicas d�ndonos as� un promedio estimado de 48,40% de las plantas teniendo en cuenta que no todas las plantas tienen un mismo rango de crecimiento, (Villalobos & Crespo, 2005) mencionan que cuando se da el inicio de la cosecha las tasas de crecimiento existentes y desarrollo por una reducci�n de riego durante las etapas fenol�gicas.���

�

 

N�mero de hojas

 

Figura 12: Numero de hojas por cada semana, Fuente y Elaboraci�n Guato J (2024).

 

En la figura 12 se muestra el porcentaje de las hojas que se han ido incrementando durante las 10 semanas, as� observando datos obtenidos con mayor crecimiento y aumento de las hojas logrando una cantidad de hojas mayores dependiendo el peso. (Castillo, 2020) menciona que en su investigaci�n el obtuvo datos promedios en altura de 21,88 cm y 22,12 cm, determinando as� los valores en la presente investigaci�n son estad�sticamente mayores a lo menciona por el autor.

 

Contenido relativo de agua

Peso total de la planta 153gr; peso de las hojas 151 gr; peso de raiz 2gr

 

Figura 13: Contenido relativo de agua de 12 hojas selecionadas en la parcela neta.

 

El contenido relativo de agua (WRC) promedio fue de 83,9 %, el cual se determin� cuando las plantas empiezan la floraci�n en sus condiciones normales, condiciones de d�ficit h�drico y posteriormente al riego.

 

Materia seca

 

Figura 14: Peso de materia seca obtenida de los rendimientos h�dricos.

 

Seg�n los resultados que se obtuvieron de las 3 plantas que se sec� para obtener la materia seca fue de un 23,87%, de la cual se extrajo una planta completa de la parcela neta para realizar el registro del peso seco de cada parte de la planta como las hojas y ra�z.

 

Rendimiento

El rendimiento se contabiliz� el n�mero total de plantas que fueron cosechadas dentro de la parcela neta, luego se procedi� a pesar los nabos y se obtuvo un peso de 42,8 toneladas por hect�rea.

 

Conclusiones y recomendaciones

�         Se determin� que el ciclo del cultivo de nabo chino Brassica rapa sub. Pekinensis, desde la siembra hasta la cosecha, bajo condiciones edafoclim�ticas del cant�n Cevallos, presenta valores de coeficientes de cultivo de Kc que est�n ajustados a las etapas fenol�gicas para la etapa inicial es de 0.7, etapa desarrollo 1.3, etapa media 0,6 y etapa final 0,5.

�         El ciclo del cultivo de nabo chino Brassica rapa sub. Pekinensis, desde la siembra hasta la cosecha, bajo condiciones edafoclim�ticas del cant�n Cevallos, presenta valores de coeficientes de cultivo de Kc te�rico que se encuentra en la FAO 56 teniendo as� resultados de la etapa inicial 0.8, etapa desarrollo, 0.9, etapa media 0.58 y etapa final 0.12.

�         El m�todo que mejor es utilizado para poder determinar los requerimientos h�dricos del cultivo de nabo chino (Brassica rapa sub. Pekinensis) bajo algunas condiciones edafoclim�ticas del canto Cevallos es la obtenci�n precisa de los datos para poder tener un adecuado desarrollo y as� obtener una informaci�n proporcionada del total de agua requerida y considerar la relaci�n que existe en agua, suelo, planta y atmosfera.

�         La obtenci�n de los par�metros biom�tricos tambi�n son uno de los factores obtenidos durante la realizaci�n del proyecto ya que se puedo obtener los resultados concretos de este cultivo como es la altura de la planta de cada semana, profundidad radicular, tipo y longitud de hoja, materia seca, y el rendimiento que hace referencia al cultivo cosechado.

�         Tambi�n, se determin� que las enmiendas org�nicas principalmente el humus de lombriz y la gallinaza ejercen efecto significativo en los indicadores analizados donde expresaron influencias en el n�mero de hojas por plantas con un promedio de 21 y 20 hojas por plantas respectivamente y 32,2 cm de� di�metro ecuatorial de la planta en los dos tratamientos tanto en el humus de lombriz y la gallinaza y el peso promedio de plantas fue de 277,2 gr y 224gr respectivamente y presentaron� rendimientos por hect�rea de 36390kg y 35575kg/ha.

 

Referencias

      1.            Barrantes, N. (2022). Respuestas Al Estr�s Por Calor En Los Cultivos. Obtenido de Ii. Tolerancia Y Tratamiento Agron�mico. Agronom�a Mesoamericana, 255-271.: https://www.redalyc.org/Journal/437/43748637021/Html/

      2.            Casta�eda, C. (2011). Relaciones h�dricas y temperaturas altas. Recuperado el enero de 2024, de agronom�a costarricense 35(1), 131-145: www.mag.go.cr/rev_agr/index.html

      3.            Castillo, E. (2020). �EFECTO DE BIOPRODUCTOS EN EL CRECIMIENTO Y ESTADO FITOSANITARIO EN PLANTAS DE NABO. Obtenido de https://repositorio.uteq.edu.ec/bitstream/43000/5341/1/T-UTEQ-0252.PDF

      4.            concepci�n, D. d. (2012). Bolet�n T�cnico No1 Necesidades de agua de los cultivos. Obtenido de http://www.centrodelagua.cl/documentos/difusion-documentos/BOLET%C3%8DN%20T%C3%89CNICO%20N%C2%B01.pdf

      5.            Estrada. (2000). Obtenido de CIP Research 30, studying drought stress and irrigation requirements Lima- Peru.

      6.            FAO. (2006). Libro 56 Gu�a para la determinaci�n de los requerimientos de agua en los cultivos. Obtenido de ftp://ftp.fao.org/agl/aglw/docs/idp56s.pdf

      7.            FAO. (2008). Obtenido de El cambio clim�tico y la producci�n de alimentos.: ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/010/i0112s/i0112S03.pdf

      8.            Giardini, L. (2004). Humedad del suelo. Obtenido de www.visionlearning.com

      9.            G�mez, P. (1979). Riegos a presi�n, aspersi�n y goteo. ((. Ed)., Editor, & Barcelona - Espa�a: Aedos)

  10.            Gonz�lez, J. (2010). Horticultivos: Manejo de agua y nutrici�n del cultivo de br�coli. Obtenido de http://www.horticultivos.com/666/manejo-del-agua-y-nutricion-del-cultivo-de-brocoli-2/

  11.            L., O. (2012). La importancia del agua para las plantas. Obtenido de http://www.ehowenespanol.com/importancia-del-agua-plantas-sobre_87645/

  12.            Le�n, J. (2000). Respuesta de la cebolla perla (Allium cepa) a la fertilizaci�n qu�mica complementaria con calcio y azufre. Yaruqu� � Pichincha.

  13.            M�ndez, P., & Inostroza, J. (s.f.). IV. M�TODOS DE RIEGO. Obtenido de INIA Carillanca: https://biblioteca.inia.cl/bitstream/handle/20.500.14001/7299/NR36509.pdf?sequence=9

  14.            Miranda, O. (1982). (I. L. 12, Ed.) Recuperado el 19 de diciembre de 23, de https://biblioteca.inia.cl/bitstream/handle/20.500.14001/26652/NR11862.pdf?sequence=

  15.            Oc�ano, L. (2012). La importancia del agua para las plantas. Recuperado el 07 de enero de 2024, de http://www.ehowenespanol.com

  16.            Orozco, A. (2010). Uso eficiente del agua de riego mediante sondas de capacitancia. Obtenido de Aqua-LAC, 2(1), http://www.unesco.org.uy/ci/fileadmin/phi/aqualac/Orozco.pdf

  17.            Rondan, U. (2016). Universidad Nacional Santiago Ant�nez de Mayolo. Obtenido de:http://repositorio.unasam.edu.pe/handle/UNASAM/1451.

  18.            Sela, G. (2020). Cropaia. Obtenido de https://cropaia.com/es/blog/el-agua-del-suelo/#:~:text=El%20agua%20se%20retiene%20en,volumen%20total%20de%20los%20poros).&text=El%20agua%20gravitacional%20es%20el,la%20fuerza%20de%20la%20gravedad.

  19.            Smith, M. (2006). Obtenido de Evapotranspiraci�n del cultivo Gu�as para la determinaci�n de los requerimientos de agua de los cultivos. Estudio FAO: https://doi.org/M-56

  20.            Vasyl, J. (2016). La evapotranspiraci�n de los cultivos. Obtenido de Intagri S.C: https://www.intagri.com/articulos/agua-riego/la-evapotranspiracion-de-los-cultivos

  21.            Villalobos, H., & Crespo, G. (2005). Efecto de la tensi�n de la humedad en el suelo sobre el rendimiento y calidad del nabo por goteo. (2. 3.-3. Terra Latinoamericana, Editor) Obtenido de http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=57311101003

 

 

 

 

 

 

 

 

� 2024 por los autores. Este art�culo es de acceso abierto y distribuido seg�n los t�rminos y condiciones de la licencia Creative Commons Atribuci�n-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)

(https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/).

 

 

 

 

 

 

 

�������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������