La importancia de la nutrición en pacientes diabéticos

Ángel L. Zamora-Cevallos, Cristhian J. Giler-Loor, Pierina E. Reina-Guillen, Wilian J. López-Franco, Margarita M. Santana-López, Gladys M. Naranjo-Chávez

Resumen


En el presente artículo se explora la importancia de la nutrición en los pacientes diabéticos, puesto que la terapia nutricional es el cimiento fundamental en el tratamiento de la diabetes, las recomendaciones deben estar basadas con el fin de contribuir al control metabólico y reducir las complicaciones vasculares, acrecentando la calidad y el estilo de vida de los pacientes, se establece actualmente que el aporte calórico debe considerar el nivel de obesidad así como el estado de la actividad física del paciente, incorporado al tratamiento farmacológico de acuerdo con los avances cierta flexibilidad en la distribución de los carbohidratos. La adecuada disposición de la terapia nutricional es importante por cuanto promueve el sostenimiento metabólico óptimo con concentración de glucosa junto a lo normal, la contribución de energía macronutrientes y micronutrientes que compensen los requerimientos mismos que deben estar acorde con la edad y la condición fisiológica para tratar, prevenir o retardar las complicaciones de  la enfermedad. La alta prevalencia de la enfermedad representa un problema de salud pública con elevado costo de atención. El control y su tratamiento debe corresponder a un equipo de salud multidisciplinar conformado por el médico especialista en Endocrinología y Nutrición, dietista, educador en diabetes y el mismo paciente que debe responder al auto control de su enfermedad. La alimentación juega un papel importante en la diabetes mellitus, el paciente debe tener conocimiento de causa sobre la composición de los alimentos que componen su menú, así como la cantidad de los mismos que tendrá influencia determinante en el nivel de glucosa.


Palabras clave


Terapia nutricional, estilo de vida, tratamiento farmacológico, nutrición, composición de los alimentos.

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DOI: https://doi.org/10.23857/pc.v3i1%20Esp.694

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