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Respuesta del cultivo de zanahoria a la fertilizacin orgnica y nitrogenada en la granja Santa Ins
Response of the carrot crop to organic and nitrogen fertilization on the Santa Ins farm
Resposta da cultura da cenoura adubao orgnica e nitrogenada na fazenda Santa Ins
Correspondencia: kpenafiel1@utmachala.edu.ec
Ciencias Tcnicas y Aplicadas
Artculo de Investigacin
* Recibido: 11 de enero de 2024 *Aceptado: 21 de febrero de 2024 * Publicado: 23 de marzo de 2024
I. Universidad Tcnica de Machala, El Oro, Ecuador.
II. Universidad Tcnica de Machala, El Oro, Ecuador.
III. Universidad Tcnica de Machala, El Oro, Ecuador.
IV. Universidad Tcnica de Machala, El Oro, Ecuador.
Resumen
A lo largo de la historia la respuesta de los diferentes cultivos ante la aplicacin de fertilizantes ha jugado un papel decisivo en el crecimiento y produccin de los mismos, no obstante, es difcil estimar con exactitud la contribucin que tienen los fertilizantes sobre la produccin agrcola. Ante ello el objetivo del estudio radica en evaluar la respuesta del cultivo de zanahoria a la aplicacin de fertilizantes orgnicos y nitrogenados en la granja Santa Ins, situada en la provincia de El Oro, con el fin de determinar las caractersticas agromorfolgicas y produccin del cultivo. Para el desarrollo de la investigacin se utiliz un diseo experimental cuadrado latino (DCL) 5x5, los tratamientos utilizados fueron: T0 = Testigo, T1 = 5 t/ha-1 abono orgnico, T2 = 10 t/ha-1 abono orgnico, T3 = 50 kg de N/ha-1, T4 = 100 kg de N/ha-1, en donde se configuraron 25 unidades experimentales en una disposicin en columnas e hileras, en un rea total de 174 m2. Se utilizaron 50 plantas por cada tratamiento para la toma de datos, la cual se efectu a los 30, 60 y 90 das despus del trasplante. Se realiz un anlisis de varianza (ANOVA) para conocer si se presentan o no diferencias significativas entre cada tratamiento. El mejor tratamiento fue el de 100 kg/ha-1 de N, mostrando un desempeo superior respecto a los dems evaluados en relacin a las caractersticas morfolgicas (altura de la planta, nmero de hojas, dimetro de la raz o fruto) y rendimiento agrcola.
Palabras clave: Cultivo de zanahoria; fertilizacin orgnica y mineral; rendimiento agrcola.
Abstract
Throughout history, the response of different crops to the application of fertilizers has played a decisive role in their growth and production; however, it is difficult to accurately estimate the contribution that fertilizers have on agricultural production. Given this, the objective of the study is to evaluate the response of the carrot crop to the application of organic and nitrogen fertilizers on the Santa Ins farm, located in the province of El Oro, in order to determine the agromorphological characteristics and production of the crop. For the development of the research, a 5x5 Latin square experimental design (LCD) was used, the treatments used were: T0 = Control, T1 = 5 t/ha-1 organic fertilizer, T2 = 10 t/ha-1 organic fertilizer, T3 = 50 kg of N/ha-1, T4 = 100 kg of N/ha-1, where 25 experimental units were configured in an arrangement in columns and rows, in a total area of 174 m2. 50 plants were used for each treatment for data collection, which was carried out 30, 60 and 90 days after transplanting. An analysis of variance (ANOVA) was performed to determine whether or not there are significant differences between each treatment. The best treatment was 100 kg/ha-1 of N, showing superior performance compared to the others evaluated in relation to morphological characteristics (plant height, number of leaves, diameter of the root or fruit) and agricultural yield. .
Keywords: Carrot cultivation; organic and mineral fertilization; agricultural performance.
Resumo
Ao longo da histria, a resposta das diferentes culturas aplicao de fertilizantes tem desempenhado um papel decisivo no seu crescimento e produo; no entanto, difcil estimar com preciso a contribuio que os fertilizantes tm na produo agrcola. Diante disso, o objetivo do estudo avaliar a resposta da cultura da cenoura aplicao de fertilizantes orgnicos e nitrogenados na fazenda Santa Ins, localizada na provncia de El Oro, a fim de determinar as caractersticas agromorfolgicas e produtivas do cortar. Para o desenvolvimento da pesquisa foi utilizado o delineamento experimental em quadrado latino (LCD) 5x5, os tratamentos utilizados foram: T0 = Controle, T1 = 5 t/ha-1 de adubo orgnico, T2 = 10 t/ha-1 de adubo orgnico, T3 = 50 kg de N/ha-1, T4 = 100 kg de N/ha-1, onde foram configuradas 25 unidades experimentais dispostas em colunas e linhas, em uma rea total de 174 m2. Foram utilizadas 50 plantas de cada tratamento para a coleta de dados, que foi realizada aos 30, 60 e 90 dias aps o transplantio. Uma anlise de varincia (ANOVA) foi realizada para determinar se existem ou no diferenas significativas entre cada tratamento. O melhor tratamento foi 100 kg/ha-1 de N, apresentando desempenho superior aos demais avaliados em relao s caractersticas morfolgicas (altura da planta, nmero de folhas, dimetro da raiz ou fruto) e rendimento agrcola.
Palavras-chave: Cultivo de cenoura; adubao orgnica e mineral; desempenho agrcola.
Introduccin
Es difcil estimar con exactitud la contribucin que tienen los fertilizantes sobre la produccin agrcola. Esto se debe a la complejidad de los sistemas agrcolas y a la interaccin que existe entre los fertilizantes y otros factores importantes (FAO, 2022). Por ejemplo, las condiciones climticas, la calidad del suelo, la presencia de plagas y enfermedades, y las prcticas de manejo agrcola pueden influir en la eficacia de los fertilizantes. Adems, la respuesta de los cultivos a los fertilizantes puede variar dependiendo de la especie de la planta, la etapa de crecimiento y las condiciones ambientales. Por lo tanto, aunque los fertilizantes son una herramienta valiosa para los agricultores, su uso debe ser manejado con cuidado para maximizar su eficacia y minimizar cualquier impacto negativo en el medio ambiente (Matailo-Ramirez et al., 2019).
Pese a ello, estudios realizados demuestran que el mantenimiento de la capacidad productiva del suelo necesita incluir prcticas de nutricin vegetal que le permita evitar carencia o prdidas por lixiviacin, por lo que el desarrollo de prcticas agroecolgicas en las cuales se incluyen el empleo de fertilizantes otorga una mejor condicin de desarrollo para el cultivo (Rodrguez et al., 2021). La aplicacin de abonos orgnicos favorece en el aporte de nutrimentos y microorganismos generando mayor nivel de nutricin en las plantas, a pesar, de que su capacidad como fuente de nutrimentos es baja, son mucho ms amigables con el medio ambiente con respecto a los fertilizantes nitrogenados los cuales no son totalmente naturales pero favorecen el crecimiento de las plantas, aumenta el rea foliar y a su vez contribuyen en la activacin de las clulas encargadas de la fotosntesis (Hctor et al., 2020).
Sin embargo, Es cierto que no todas las plantaciones reaccionan de la misma manera a la aplicacin de diferentes fertilizantes, esta variabilidad puede ser atribuida a una serie de factores, incluyendo el potencial gentico de la planta, las condiciones del suelo y el clima. El cultivo de zanahoria es una de las hortalizas ms cultivadas y consumidas en todo el mundo. La eleccin de la zanahoria como objeto de estudio es relevante no slo por su popularidad, sino tambin por su alto valor nutritivo. Esta hortaliza es conocida por sus propiedades antioxidantes, anticancergenas, anti anmicas, cicatrizantes y sedantes, lo que las convierte en un componente valioso de una dieta saludable. Adems, es un cultivo verstil que puede crecer en una variedad de condiciones de suelo y clima, lo que la hace ideal para estudiar la eficacia de diferentes tipos de fertilizantes (Estrada-Arellano et al., 2022). Sin embargo, incluso dentro de este cultivo, la respuesta a los fertilizantes puede variar dependiendo de la variedad y las condiciones especficas en las que se cultiva. Por lo tanto, aunque los fertilizantes pueden jugar un papel crucial en la mejora de la productividad de los cultivos, es importante recordar que su eficacia puede variar considerablemente dependiendo de una serie de factores. Por lo tanto, es esencial llevar a cabo investigaciones detalladas y especficas del cultivo para determinar las mejores prcticas de fertilizacin (Cruz et al., 2018, Sarzuri & Arragan, 2021).
En Ecuador, la produccin de zanahoria ha experimentado un crecimiento significativo. En el ao 2021, el pas produjo alrededor de 6,21 toneladas por hectrea anuales cosechada para el consumo de la poblacin. Este incremento en la produccin es un testimonio del potencial agrcola del pas y de la creciente demanda de este nutritivo vegetal. Es importante destacar que el 94% de la produccin de zanahoria en Ecuador proviene de las provincias de Chimborazo, Cotopaxi y Tungurahua. Estas regiones, conocidas por sus suelos frtiles y condiciones climticas favorables, han adoptado diferentes tcnicas y enfoques en relacin con la aplicacin de fertilizantes (Cadpata et al., 2015). Sin embargo, existe una creencia entre los agricultores tradicionales de que la zanahoria no requiere la aplicacin de fertilizantes. Esta percepcin puede ser atribuida a una variedad de factores, incluyendo la resistencia de la zanahoria a ciertas condiciones de suelo y su capacidad para crecer en suelos con bajos niveles de nutrientes (Cordoba-Patio & Pinzn-Sandoval, 2021).
A pesar de esta creencia, la investigacin y la experiencia han demostrado que la aplicacin adecuada de fertilizantes puede mejorar significativamente el rendimiento y la calidad de las zanahorias. Los fertilizantes pueden proporcionar a las plantas los nutrientes esenciales que necesitan para crecer y prosperar, especialmente en suelos que carecen de estos nutrientes (Moreno et al., 2022).
Por lo anteriormente mencionado, en el presente estudio el objetivo radica en evaluar la respuesta del cultivo de zanahoria a la aplicacin de fertilizantes orgnicos y nitrogenados en la granja Santa Ins situada en la provincia de El Oro, con el fin de determinar las caractersticas agro morfolgicas y produccin del cultivo, los resultados de este estudio podran proporcionar a los agricultores informacin valiosa sobre cmo maximizar la produccin de zanahorias.
Materiales y mtodos
La investigacin se realiz en la granja Santa Ins perteneciente a la Universidad Tcnica de Machala (Facultad de Ciencias Agropecuarias) Av. Panamericana Km. 5 1/2 Va a Pasaje, parroquia El Cambio, cantn Machala, provincia de El Oro, Ecuador, en las coordenadas geogrficas -317 '28 de latitud Sur y 7954' 50 " 7 de longitud Oeste y 5 msnm (INAMHI, 2020) (Figura 1).
Figura 1. Mapa de ubicacin del rea de estudio. A) Croquis del rea experimental. B) Vista satelital de la Facultad de Ciencias Agropecuarias. C) Provincia de El Oro.
El rea experimental se caracteriza por tener suelos aluviales que pertenecen al orden Inceptisol. Estos suelos presentan una textura franco arenosa y franco arcillo-arenosa, adems de un buen drenaje (Villaseor et al., 2015). Adems, presentan baja conductividad elctrica y contenido de materia orgnica; as como, un pH de 6,8. En cuanto a su clima, es de tipo tropical seco a semihmedo, con temperaturas que oscilan entre los 26,9 C y los 21,1 C. La precipitacin promedio en la zona es de 694 mm/ao y la humedad relativa es del 84% (Luna-Romero et al., 2018).
Material gentico: El cultivar utilizado fue Royal Chantenay, la cual se caracteriza por su notable forma cnica, longitud de 14 a 17 cm y dimetro de 5 a 6 cm. Posee un color naranja intenso y una piel fina, y es conocida por su alto rendimiento.
Productos utilizados: Se utiliz como fuente de abono orgnico Bioabor (BBO) y fertilizante nitrogenado mineral granulado Urea (46% de N) (Figura 2).
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Figura 2. Fuentes de fertilizantes orgnico y mineral utilizadas en la investigacin. A) BIABOR fuente orgnica. B) Ficha con informacin tcnica de BBO. C) Urea (46% N).
Tratamientos:
T0 = Testigo
T1 = 5 t/ha-1 abono orgnico
T2 = 10 t/ha-1 abono orgnico
T3 = 50 kg de N/ha-1
T4 = 100 kg de N/ha-1
Diseo experimental
Se utiliz un diseo cuadrado latino (DCL) 5x5 para estudiar la influencia de las dosis de fertilizacin con cinco tratamientos. No se consideraron factores adicionales que pudieran afectar los resultados. El material y entorno experimental fueron homogneos. Cada tratamiento se repiti cinco veces en unidades experimentales de 3m x 2m, con cuatro surcos separados a 50 cm y una distancia entre plantas de 20 cm. Cada unidad experimental contena 60 plantas, sumando un total de 300 plantas por tratamiento. Se evaluaron 50 plantas, excluyendo las de los dos surcos extremos en cada tratamiento para evitar el efecto de borde (Figura 3).
Figura 3. Croquis del Diseo Experimental.
Manejo del experimento
El experimento se llev a cabo en un rea designada de 174 m2, que inicialmente fue limpiada y preparada. La limpieza se realiz de manera manual haciendo uso de machetes, la preparacin del suelo se realiz de forma mecnica con ayuda de un motocultor removiendo el suelo hasta una profundidad de 25 cm para asegurar una estructura adecuada que favorezca el desarrollo radicular y el crecimiento del cultivo.
Las plntulas fueron trasplantadas despus de haber sido sembradas en almacgalos, donde se colocaron tres semillas por orificio. El trasplante se realiz 30 das despus de la emergencia, cuando el suelo estaba en capacidad de campo, lo que asegur un trasplante exitoso.
Para la aplicacin de los fertilizantes en primer lugar se procedi a pesar la cantidad requerida de acuerdo a la dosificacin a evaluar y se distribuy de manera uniforme en cada una de las UE.
El riego se realiz cuatro veces por semana de forma manual con ayuda de una manguera equipada con pistola para poder controlar el caudal y el tiempo de riego sea uniforme en cada unidad experimental. El control de arvenses se realiz de forma manual dos veces por semana hasta finalizar el ciclo del cultivo. La cosecha se llev a cabo 90 das despus del trasplante, para facilitar esta labor se aplic un riego ligero el da anterior a la cosecha (Figura 4).
Figura 4. Manejo del experimento. A) Remocin del suelo. B) Aplicacin de insecticida preventivo. C) Preparacin de surcos.
Parmetros de evaluacin
Para la toma de informacin correspondiente a los parmetros evaluados se utiliz la metodologa aplicada por Moreno (2022):
1. Altura de la planta(cm): se midi desde la base de la planta hasta el punto ms alto con una cinta mtrica estndar, las mediciones se realizaron de manera mensual.
2. Nmero de hojas por planta: conteo del nmero total de hojas en cada planta, las mediciones se realizaron de manera mensual.
3. Dimetro del fruto(cm): se utiliz un pie de rey para medir la circunferencia de cada zanahoria.
5. Rendimiento (t/ha-1): se calcul a partir del peso total de cada tratamiento.
Procedimiento estadstico
El procedimiento estadstico se realiz utilizando el anlisis de varianza (ANOVA), factorial intergrupos que incluy la comprobacin de los supuestos de normalidad de datos, homogeneidad de las varianzas, independencia de errores y aditividad tratamientos-columna y tratamientos-hilera. En caso de encontrar diferencias estadsticamente significativas entre los tratamientos estudiados, se utiliz la prueba de rangos y comparaciones mltiples de Duncan (pruebas post hoc), realizada con el objetivo de conocer entre que tratamientos se presentan similitudes o diferencias. El procesamiento de los datos obtenidos en el estudio se realiz con el software estadstico SPSS versin 25 de prueba para Windows, con una confiabilidad en la estimacin del 95% (α=0,05).
Resultados y discusin
Los resultados de la prueba estadstica realizada muestra que a los 30, 60 y 90 das de desarrollo del cultivo existen diferencias significativas entre tratamientos en funcin de las variables altura de planta, nmero de hojas, dimetro de fruto y peso de fruto.
Altura de planta(cm)
La prueba ANOVA y Duncan en la variable altura de planta, a los 30 das la altura de la planta del tratamiento testigo fue significativamente inferior al resto de los tratamientos, adems donde se aplic 50 y 100 kg de N/ha-1 se encontr diferencias significativas con respecto al fertilizante orgnico, cuyos tratamientos mostraron menor altura de planta, con valores que fueron de 8,6 cm en T1 y T2 y 9,6 9,7 cm en T3 y T4.
A los 60 das de evaluacin, se muestra que el tratamiento testigo obtuvo un valor inferior por debajo de su media con respecto a los tratamientos T3 y T 4 lo que demuestra nuevamente que al aplicar 50 - 100 kg de N/ha-1 se obtiene una altura promedio de 45,4 y 45,9 cm superior con respecto al testigo y al fertilizante orgnico 5 10 t/ha-1, respectivamente.
Finalmente, durante los 90 das de evaluacin se evidencia que nuevamente el tratamiento testigo sigue obteniendo valores inferiores con respecto a los tratamientos T3 y T4, afianzando los tratamientos 50 - 100 kg de N/ha-1 una altura de 50,6 y 51,6 cm, superior al testigo y al fertilizante orgnico de 5 t/ha-1 10 t/ha-1.
Durante la evaluacin de esta variable es notable que al aplicar una dosis de 100 kg de N/ha-1 se obtiene un buen desarrollo vegetativo, durante los primeros 30 das de plantacin se obtuvo un promedio de 9,7 cm de altura, entre los 60 y 90 das la diferencia de crecimiento fue de 5,7 cm respecto al promedio obtenido en los 90 das con 51,6 cm (Figura 5).
Figura 5. Efecto de la fertilizacin orgnica y nitrogenada en la altura de planta del cultivo de zanahoria, a los 30, 60 y 90 das de la plantacin.
*Letras diferentes indican diferencias estadsticas significativas entre las fuentes y dosis de fertilizantes orgnicos y minerales utilizadas.
Los resultados obtenidos son muy similares a lo reportado por (Moreno et al., 2022) que evalu la misma variedad de zanahoria expuesta a diferentes fuentes fertilizantes de origen mineral y orgnica, obteniendo que al emplear el uso de un fertilizante mineral a los 30 das obtuvo un promedio de 10,38 cm y al finalizar su evaluacin a cosecha obtuvo un promedio de 52,96 cm, considerando que la fuente mineral provee una mayor estimulacin en el crecimiento del cultivo de zanahoria, sin embargo un estudio realizado por (Ramrez-Vidal et al., 2023) aplicando fertilizantes orgnicas en el cultivo de zanahoria demostr que el potencial uso de guano de islas en la variedad Red Core puede alcanzar los 49,3 cm, siendo de manera evidente tambin una muy buena fuente para cubrir los requerimientos del cultivo.
Nmero de hojas
Con respecto a la variable nmero de hojas, la prueba ANOVA y Duncan, demostr que a los 30 das el tratamiento testigo obtuvo un valor inferior (4,0) hojas con respecto a los tratamientos T2, T3 y T4, siendo la aplicacin de 100 kg de N/ha-1 significativo al testigo y al tratamiento de 5 t/ha-1 de abono orgnico con un valor de 4,3 hojas.
A los 60 das de evaluacin, se muestra que todos los tratamientos son diferentes entre s, siendo el tratamiento testigo el que obtuvo un valor inferior con respecto a los tratamientos T1, T2, T3 y T4, lo que demuestra un efecto positivo a esta edad de la planta en la aplicacin de fertilizantes tanto orgnico como nitrogenado correspondiente a 100 kg de N/ha-1 donde se obtiene un nmero de hojas (14).
Una situacin similar ocurre a los 90 das de la plantacin, se evidencia que nuevamente todos los tratamientos son diferentes entre s, el tratamiento testigo sigue obteniendo valores por debajo en su media con respecto a los tratamientos T1, T2, T3 y T4, afianzando el resultado de que una fertilizacin con 100 kg de N/ha-1 obtiene un nmero de hojas de 18,9, superior al testigo (Figura 6).
Figura 6. Efecto de la fertilizacin orgnica y nitrogenada en el nmero de hojas del cultivo de zanahoria, a los 30, 60 y 90 das de la plantacin.
*Letras diferentes indican diferencias estadsticas significativas entre las fuentes y dosis de fertilizantes orgnicos y minerales utilizadas.
Es muy notable que al aplicar una dosis de 100 kg de N/ha-1 el promedio de hojas en los primeros 30 das es de 4,3 en comparacin con el testigo que tan solo obtuvo 4,0 hojas, al finalizar la evaluacin a los 90 das el promedio obtenido fue de 18,9 hojas (Figura 6), denotando de esta manera una significancia muy considerable respecto al testigo, el tratamiento de 100 kg de N/ha-1 es significativo con todos los tratamientos en los 3 momentos de observacin (30, 60 y 90 das.)
Un estudio realizado por (Moreno et al., 2022) evidencio que el comportamiento de la aparicin de las hojas de la planta, al aplicar un fertilizante mineral fue muy similar al obtenido a los 30 das de evaluacin obtuvo un promedio de 4 hojas, a los 60 das 14 hojas y a cosecha 18 hojas. Este resultado segn (Sousa et al., 2021) atribuye que el nitrgeno en hortalizas estimula la aparicin y tasa de alargamiento de las hojas.
Dimetro de raz o fruto(cm)
El resultado de la prueba estadstica ANOVA y Duncan para la variable dimetro de la raz, muestran que todos los tratamientos son diferentes entre s, siendo el tratamiento testigo el que obtuvo un valor inferior de 3,3 cm, con respecto a los tratamientos T1, T2, T3 y T4.
El fertilizante orgnico 5 t/ha-1 y 10 t/ha-1 alcanz un dimetro de raz de 3,8 y 3,9 cm respectivamente, siendo superior al testigo e inferior a los tratamientos de fertilizantes nitrogenados 50 kg de N/ha-1 y 100 kg de N/ha-1.
Al aplicar 100 kg de N/ha-1 se obtuvo resultados superiores respecto al testigo y al fertilizante de origen orgnico, el valor al momento de la cosecha fue de 4,4 cm, superior estadsticamente a todos los tratamientos (Figura 7).
Figura 7. Efecto de la fertilizacin orgnica y nitrogenada en el dimetro de fruto en la cosecha del cultivo de zanahoria.
*Letras diferentes indican diferencias estadsticas significativas entre las fuentes y dosis de fertilizantes orgnicos y minerales utilizadas.
En la investigacin realizada por (Moreno et al., 2022) se establecieron resultados similares a los obtenidos en la presente investigacin, donde obtuvo un promedio de 4,12 cm al momento de usar una fuente de origen mineral. Un estudio reciente proporcionado por (Peuelas et al., 2023) en cultivos de zanahoria demuestran que este tema depende mucho de varios factores como: la variedad, las condiciones climticas, el suelo entre otra, que inclusive afectan directamente al rendimiento de cada cultivar. Aunque anteriormente (Yana et al., 2021) evalu de manera individualizada 5 diferentes variedades de zanahoria a la respuesta del uso de nitrgeno afianzando lo mencionado por (Peuelas et al., 2023) ya que cada variedad se expresa de acuerdo a su genotipo y a las condiciones edafoclimticas a las que se exponen.
Peso de fruto(g)
Los resultados obtenidos de la prueba ANOVA y Duncan para la variable peso de fruto, evidencian que existen diferentes significativas entre los tratamientos evaluados. En tratamiento T1 que se aplic 5 t/ha-1 de BBO se obtuvo un peso promedio por fruto de 48,7 g, resultando igual estadsticamente que el testigo; al igual que el tratamiento T3, cuando se aplic 50 kg de N/ha-1 result ser igual estadsticamente a cuando se aplic 10 t/ha-1 de BBO 52,6 g; sin embargo el tratamiento T4, presento diferencias estadsticamente significativas con respecto a los tratamientos T1, T2 y T3 siendo el mejor tratamiento evaluado ya que cuando se aplicaron 100 kg de N /ha-1 se obtuvo un peso promedio de fruto de 57,6 g, muy superior en comparacin con el testigo y a los dems tratamientos (Figura 8).
Figura 8. Efecto de la fertilizacin orgnica y nitrogenada en el peso promedio de frutos en el cultivo de zanahoria.
*Letras diferentes indican diferencias estadsticas significativas entre las fuentes y dosis de fertilizantes orgnicos y minerales utilizadas.
Rendimiento agrcola(t/ha-1)
El resultado de la prueba estadstica ANOVAN y Duncan para el rendimiento agrcola, muestran que existen 3 tratamientos diferentes estadsticamente entre s, siendo T0 y T1 los que obtuvieron un valor inferior de (4,9 t/ha-1) con respecto al tratamiento fertilizante nitrogenado 100 kg de N/ha-1, siendo la aplicacin de 100 kg de N/ha-1, donde obtiene el rendimiento de 5,8 t/ha-1 (Figura 9).
Figura 9. Efecto de la fertilizacin orgnica y mineral en el rendimiento agrcola (t/ha)-1 en la cosecha del cultivo de zanahoria.
*Letras diferentes indican diferencias estadsticas significativas entre las fuentes y dosis de fertilizantes orgnicos y minerales utilizadas.
Son muy evidentes las diferencia en el rendimiento agrcola obtenido con fertilizantes minerales con respecto al testigo (Figura 9), en comparacin con los resultados obtenidos por (Moreno et al., 2022) haciendo uso de la fuente mineral, obtuvo un promedio de rendimiento de 2,815 t/ha-1, un valor muy inferior por debajo de la media de los tratamientos evaluados en la presente investigacin, aunque recientemente un estudio proporcionado por (Huespe et al., 2023) en regiones semiridas en dos fechas de cosecha obtuvo rendimientos de 3,63 y 4,36 t/ha-1, muy similares a los obtenidos en la presente investigacin, otros autores como (Ochoa et al., 2023) demostraron que aplicando gallinaza como fuente de fertilizacin orgnica en el cultivo de zanahoria se pueden alcanzar rendimiento de hasta 16,58 t/ha-1, valores extremadamente superiores a la media de produccin del pas con una produccin de 6,30 t/ha-1 para el ao 2022 segn informacin proporcionada por (FAOSTATS, 2022).
Conclusiones
Los resultados obtenidos indican que la aplicacin de 100 kg de N/ha-1 mejoran los parmetros morfolgicos del cultivo (altura de la planta, nmero de hojas, dimetro de la raz o fruto), lo que se infiere influye favorablemente en el peso promedio del fruto y en el rendimiento agrcola.
El mayor rendimiento agrcola estadsticamente significativo alcanzado fue de 5,8 t/ha-1 correspondiente al tratamiento de 100kg de N/ha-1, a diferencia de los dems tratamientos los cuales obtuvieron valores inferiores correspondientes a 5,36 t/ha-1 (50kg de N/ha-1), 5,26 (BBO 10 t/ha-1), 4,87 t/ha-1(BBO 5 t/ha-1) y el testigo 4,84 t/ha-1, respectivamente.
Como resultado se obtiene un mayor rendimiento en la produccin agrcola. Es importante considerar estos resultados en la planificacin de prcticas de manejo y fertilizacin de hortalizas de este tipo, estimando de tal manera una produccin rentable y sostenible.
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