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The export of hemp crops to Switzerland from the Torata parish, El Oro province in 2023
A exporta��o de culturas de c�nhamo para a Su��a a partir da freguesia de Torata, prov�ncia de El Oro, em 2023
Correspondencia: hjaramill6@utmachala.edu.ec
Ciencias Empresariales
Art�culo de Investigaci�n
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* Recibido: 01 de octubre de 2023 *Aceptado: 30 octubre de 2023 * Publicado: �23 de noviembre de 2023
I. Universidad T�cnica de Machala, Ecuador.
II. Universidad T�cnica de Machala, Ecuador.
Resumen
La idea de negocio de la distribuci�n y comercializaci�n del c��amo fue la creaci�n de una empresa dedicada a la producci�n de c��amo industrial. El c��amo industrial es una de las variedades de cannabis que cuenta con caracter�sticas agr�colas que permiten el ahorro de recursos, disminuyendo el impacto ambiental en el cultivo y generando una amplia gama de productos que salen de los tallos y semillas de la planta. Ecuador presenta problemas en el sector agr�cola lo que ha impulsado el apoyo de programas gubernamentales para la producci�n de bienes no tradicionales con potencial de transformaci�n, generaci�n de valor agregado y exportaci�n lo que representa una oportunidad para el desarrollo de la industria en el pa�s.� Las exportaciones a nivel mundial son muy importantes para el desarrollo econ�mico de los pa�ses, por tal raz�n la exportaci�n de c��amo tiene una tendencia de crecimiento en los mercados europeos, se demanda muchos la fibra de la planta y sus partes para diferentes industrias como; la farmac�utica, industrial, alimenticia, cosm�tica, textil, las cuales desarrollan diferentes productos para usos regulares. La exportaci�n de c��amo es una oportunidad de negocio para ecuatorianos mediante la comercializaci�n de materia prima para exportaci�n. El objetivo de la investigaci�n es analizar la factibilidad para determinar la viabilidad para la exportaci�n de c��amo a suiza desde la parroquia Torata, el oro 2023. De acuerdo con la demanda de las farmac�uticas de Suiza, es una oportunidad de negocio ya que se est� requiriendo Cannabis no Psicoactivo para uso medicinal aplicado en varios tratamientos, en dicho pa�s est� aprobado el uso del C��amo. La metodolog�a utilizada es de tipo cuantitativa basado en diferentes m�todos te�ricos y m�todos para demostrar la veracidad del tema de investigaci�n y que nos llevan al cumplimento de los objetivos de la investigaci�n.� Se concluy� que hay una buena base para explorar esta opci�n de exportaci�n. El c��amo es un cultivo prometedor en la regi�n y Suiza podr�a ser un mercado lucrativo para �l. Dado que Suiza parece ser un mercado lucrativo para el c��amo, se aconseja iniciar m�s estudios sobre los gustos y exigencias particulares de los clientes suizos. Esto ayudar� a adaptar la fabricaci�n y la comercializaci�n a las expectativas del mercado.
Palabras Clave: C��amo; Estudio; Exportaci�n; Factibilidad; Viabilidad.
Abstract
The business idea for the distribution and marketing of hemp was the creation of a company dedicated to the production of industrial hemp. Industrial hemp is one of the varieties of cannabis that has agricultural characteristics that allow saving resources, reducing the environmental impact of cultivation and generating a wide range of products that come from the stems and seeds of the plant. Ecuador presents problems in the agricultural sector, which has promoted the support of government programs for the production of non-traditional goods with potential for transformation, generation of added value and export, which represents an opportunity for the development of the industry in the country. Exports worldwide are very important for the economic development of countries, for this reason the export of hemp has a growth trend in European markets, the fiber of the plant and its parts are in demand for different industries such as; pharmaceutical, industrial, food, cosmetic, textile, which develop different products for regular uses. The export of hemp is a business opportunity for Ecuadorians through the marketing of raw materials for export. The objective of the research is to analyze the feasibility to determine the viability for the export of hemp to Switzerland from the Torata parish, gold 2023. According to the demand of Swiss pharmaceutical companies, it is a business opportunity since it is required Non-Psychoactive Cannabis for medicinal use applied in various treatments, in that country the use of Hemp is approved. The methodology used is quantitative based on different theoretical methods and methods to demonstrate the veracity of the research topic and that lead us to the fulfillment of the research objectives. It was concluded that there is a good basis to explore this export option. Hemp is a promising crop in the region and Switzerland could be a lucrative market for it. Since Switzerland appears to be a lucrative market for hemp, it is advisable to initiate further studies into the particular tastes and demands of Swiss customers. This will help adapt manufacturing and marketing to market expectations.
Keywords: Hemp; Study; Export; Feasibility; Viability.
Resumo
A ideia de neg�cio para a distribui��o e comercializa��o de c�nhamo foi a cria��o de uma empresa dedicada � produ��o de c�nhamo industrial. O c�nhamo industrial � uma das variedades de cannabis que possui caracter�sticas agr�colas que permitem economizar recursos, reduzir o impacto ambiental do cultivo e gerar uma ampla gama de produtos provenientes dos caules e sementes da planta. O Equador apresenta problemas no setor agr�cola, que tem promovido o apoio de programas governamentais para a produ��o de bens n�o tradicionais com potencial de transforma��o, gera��o de valor agregado e exporta��o, o que representa uma oportunidade para o desenvolvimento da ind�stria no pa�s. As exporta��es a n�vel mundial s�o muito importantes para o desenvolvimento econ�mico dos pa�ses, por isso a exporta��o de c�nhamo tem tend�ncia de crescimento nos mercados europeus, a fibra da planta e suas partes s�o procuradas por diversas ind�strias como; farmac�utica, industrial, aliment�cia, cosm�tica, t�xtil, que desenvolvem diversos produtos para usos regulares. A exporta��o de c�nhamo � uma oportunidade de neg�cio para os equatorianos atrav�s da comercializa��o de mat�rias-primas para exporta��o. O objetivo da pesquisa � analisar a viabilidade para determinar a viabilidade de exporta��o de c�nhamo para a Su��a da freguesia de Torata, ouro 2023. De acordo com a demanda das empresas farmac�uticas su��as, � uma oportunidade de neg�cio, uma vez que � necess�rio N�o Psicoativo Can�bis para uso medicinal aplicada em diversos tratamentos, naquele pa�s est� aprovado o uso do C�nhamo. A metodologia utilizada � quantitativa baseada em diferentes m�todos te�ricos e m�todos para demonstrar a veracidade do tema da pesquisa e que nos levam ao cumprimento dos objetivos da pesquisa. Concluiu-se que existe uma boa base para explorar esta op��o de exporta��o. O c�nhamo � uma cultura promissora na regi�o e a Su��a pode ser um mercado lucrativo para ele. Dado que a Su��a parece ser um mercado lucrativo para o c�nhamo, � aconselh�vel iniciar mais estudos sobre os gostos e exig�ncias particulares dos clientes su��os. Isto ajudar� a adaptar a produ��o e o marketing �s expectativas do mercado.
Palavras-chave: C�nhamo; Estudar; Exporta��o; Viabilidade; Viabilidade.
Introducci�n
La exportaci�n de c��amo industrial o no psicoactivo es un negocio rentable para los exportadores e importadores a nivel mundial, es materia prima que es empleada en las diferentes industrias como de, papel, farmac�utica, textil, cosm�tica, automotriz, alimenticia, entre otras. Suiza es un pa�s productor de c��amo, pero con la alta demanda de tratamientos a base de c��amo como, por ejemplo: el aceite para requiere de m�s producto, no es suficiente para cubrir su demanda y por tal raz�n se han visto en la obligaci�n de importar producto de pa�ses como: Ecuador, Uruguay, China, Canad�. Para importar el c��amo o cannabis es contenga menos del 1% de THC (que es responsable del efecto psicoactivo, o �subida�).
La industrializaci�n del c��amo para uso medicinal en Suiza est� aportando al crecimiento de la econom�a de dicho pa�s y, es la oportunidad que se va aprovechar para y exportar c��amo desde la parroquia Torata del cant�n Santa Rosa de la provincia de El Oro, de esta manera se va a incrementar la cuota de exportaci�n de c��amo ecuatoriano, lo cual es positivo para la balanza ecuatoriana y la econom�a.
Ecuador es un pa�s que goza de condiciones clim�ticas extraordinaria, lo cual permite cultivar diversos tipos de productos agr�colas y acu�colas que con el pasar de los a�os se han convertido en productos estrellas a nivel mundial debido a la exportaci�n de commodities o materias primas como, por ejemplo: petr�leo, camar�n, banano, caf�, cacao, flores (Macias et al. 2020). En cuanto a productos no tradicionales exportables est�n: la Pitahaya, maracuy�, babaco, estevia, c��amo entre otros productos apetecidos por mercados, europeos, estadounidenses y asi�ticos.
La producci�n de c��amo en Ecuador� se concentra su mayor producci�n en la sierra central y norte espec�ficamente en las provincias de Tungurahua, Pichincha, y algunas provincias de la costa como Guayas, se estiman que hay alrededor de 500 hect�reas de c��amo en el pa�s, 309 hect�reas en la provincia de Pichincha y el resto en las dem�s provincias�(Jumbo, 2022).
El c��amo o tambi�n conocida como cannabis sativa sin efecto psicoactivo, esta variedad de planta pertenece a la familia del cannabis. El c��amo tiene m�ltiples propiedades que aportan de manera positiva a la salud, sus semillas son ricas en hierro, el �cido graso de la planta contiene Omega 3, prote�nas. Su fibra es aprovechada en las diferentes industrias para elaborar;� fibra para prendas de vestir, celulosa para la fabricaci�n de papel, para elaborar pl�sticos que conjunta mente con la fibra de vidrio se crean productos m�s resistentes, se puede elaborar etanol y metanol, productos aislantes utilizados para la construcci�n que de hecho es muy utilizado en Irlanda y Pa�ses Bajos como el mejor aislante, tambi�n es utilizados para productos de belleza y para contrarrestar la artritis, irritaciones de la piel o ulceras entre otras afecciones m�s de dolores cr�nicos (EcuaC��amo, 2018). Cabe recalcar Torata posee un micro clima que suele estar entre 7� a 23� lo cual es ideal la producci�n del c��amo de exportaci�n, se tiene 5 hect�reas destinadas para la producci�n para iniciar con la exportaci�n directa.
El problema cient�fico que motiva esta investigaci�n se centra en identificar c�mo llevar a cabo adecuadamente la exportaci�n de c��amo desde la parroquia de Torata a Suiza, teniendo en cuenta tanto los componentes log�sticos y normativos del proceso, como los factores econ�micos. El alcance de esta investigaci�n se limita a examinar y evaluar la viabilidad de la exportaci�n de c��amo de la parroquia de Torata a Suiza. Se investigar�n la producci�n, la comercializaci�n, las consideraciones reglamentarias y los beneficios econ�micos obtenidos con este m�todo.
A pesar de la producci�n local, las razones fundamentales del problema cient�fico est�n relacionadas con la demanda insatisfecha de productos a base de c��amo en Suiza. Esto abre la puerta a que naciones con climas favorables para el crecimiento del c��amo, como Ecuador, contribuyan a llenar este vac�o en el mercado suizo. El objetivo general de esta investigaci�n es evaluar la viabilidad y sentar las bases para la exportaci�n efectiva de c��amo de la parroquia de Torata a Suiza. Para ello, se examinar�n en profundidad los elementos jur�dicos, log�sticos y econ�micos del procedimiento.
Este estudio se centra en la parroquia de Torata y en su potencial para contribuir a la exportaci�n de c��amo a Suiza. Se considerar�n aspectos espec�ficos como la producci�n, la comercializaci�n y las condiciones reglamentarias.
La metodolog�a utilizada en la investigaci�n es de tipo cualitativa-cuantitativa basado en diferentes m�todos como el hist�rico-l�gico, deductivo, y m�todos emp�ricos que nos llevan al cumplimento de los objetivos de la investigaci�n.
Dise�o metodol�gico
Para la realizaci�n de este caso de estudio se ha considerado aplicar la investigaci�n cualitativa � cuantitativa o enfoque mixto, ya que se requiere de ambas para poder obtener los resultados deseados y de una manera veraz (Saravio, 2020). De esta manera se puede sustentar la factibilidad de la exportaci�n del c��amo desde Torata a Suiza.Paradigma o perspectiva general.
La investigaci�n cuantitativa es utilizada para la recolecci�n de datos no num�ricos concernientes a la investigaci�n como; el planteamiento del problema de manera exploratoria para dar inicio de a la investigaci�n, es utilizada para realizar el an�lisis de marco te�rico y tambi�n los an�lisis de los datos cuantitativos recolectados durante toda la investigaci�n (Rodr�guez et al. 2023). Para finalmente poder determinar los resultados del estudio de caso y sustentar con criterios y fundamentos basados en informaci�n real.
Mientras que la cuantitativa es utilizada para la recolecci�n de datos num�ricos que ayuda con la comprobaci�n de la hip�tesis de la investigaci�n, mediante un an�lisis de datos estad�sticos con las cuales se establece patrones de comportamientos que ayudan a comprobar las teor�as (Huam�n et al. 2022).
Poblaci�n y muestra
�La parroquia rural de Torata, se encuentra ubicada hacia el sur de la provincia de El Oro, pertenece administrativamente al Cant�n Santa Rosa y constituye el lugar divisorio de la parte baja con la parte alta de la Provincia, en tanto est� ubicada en las estribaciones de la Cordillera Occidental. La parroquia est� distribuida en cinco sitios, los mismos que son: Torata, que es la cabecera parroquial, La Chilca, El Play�n, El Guayabo, y Sabay�n. La cabecera parroquial est� ubicada al Sur-este de la parroquia. Los dem�s sitios con relaci�n a la cabecera parroquial est�n ubicados a la siguiente manera: El Guayabo, al norte, Sabay�n al Nor-este, la Chilca al Oeste y El Play�n al Nor-oeste.
EXTENSI�N: De los 5826 kil�metros cuadrados de extensi�n territorial que tiene la provincia de El Oro, 22 pertenecen a la parroquia Torata, los mismos que se distribuyen as�: 4 kil�metro tiene la cabecera parroquial, 5 kil�metros El Guayabo, 3 Kil�metros La Chilca, 2 Kil�metros El Play�n y 8 kil�metros tiene Sabay�n.
M�todos te�ricos
Esta investigaci�n est� basada en revisi�n bibliogr�fica de trabajos similares y recolecci�n tiene como �prop�sito de localizar, analizar, ordenar y evaluar la presencia de datos y la relaci�n que existe entre estos, en relaci�n con el objeto del estudio; de acuerdo con un periodo de tiempo� (Beltr�n et al., 2023) la recolecci�n de informaci�n se la realiz� en p�ginas Web certificadas y documentos de entidades p�blicas como: Ministerio de Producci�n, SENAE, Ministerio de Agricultura, Banco Central, Fichas pa�s de Suiza y Ecuador. Para poder realizar los respectivos argumentos para sustentar el trabajo que se realiz�.
Para la exportaci�n del C��amo se ha tomado como referencia a la Empresa CannAndes ya que es considerada la empresa pionera de exportaci�n de C��amo industrial a Suiza para uso medicinal, as� como tambi�n, tomarla como modelo de producci�n la cual va a ser replicada en Torata ya que presta las condiciones para la producci�n por su suelo y clima.
Resultados
Para llevar a cabo esta investigaci�n se emple� una t�cnica previamente especificada. En esta situaci�n, se utiliz� una revisi�n de la literatura actual, haciendo hincapi� en las investigaciones que aborden directamente las caracter�sticas pertinentes del proyecto. Adem�s, se realizaron los estudios estad�sticos necesarios para respaldar los resultados alcanzados.
Se evaluaron los resultados recogidos para llegar a conclusiones fiables y, a partir de ellas, se ofrecer�n recomendaciones y las modificaciones necesarias. El objetivo final es ofrecer una evaluaci�n exhaustiva de la viabilidad de la exportaci�n de c��amo de la parroquia de Torata a Suiza en 2023.
An�lisis de factibilidad
Para evaluar la factibilidad tecnol�gica de exportar c��amo a Suiza desde la Parroquia Torata, El Oro en el 2023, se debe responder a la pregunta b�sica: �es econ�micamente posible exportar c��amo al mercado suizo? Para responder a esta cuesti�n, es necesario examinar a fondo tanto el producto como los servicios solicitados en el mercado objetivo, teniendo en cuenta toda la cadena de valor. Esto implica investigar el potencial del proyecto en el contexto apropiado (PESTEL), lo que permitir� conocer m�s a fondo la asignaci�n de m�rgenes y riesgos entre las partes implicadas.
Flujograma de la cadena de valor
La creaci�n de un diagrama de flujo de la cadena de valor es una etapa clave de este estudio. La cadena de valor consiste en una serie de operaciones clasificadas como actividades primarias y secundarias que son necesarias para satisfacer las demandas del mercado espec�fico. En este escenario, es fundamental investigar c�mo se define y crea el valor durante los procesos de producci�n y comercio. Aunque se hace hincapi� en las cadenas de producci�n y los individuos en cada paso de la transformaci�n (de la producci�n a la comercializaci�n), es fundamental para el �xito del modelo empresarial examinar todos los aspectos que inciden en la competitividad de la organizaci�n.
La incorporaci�n de actividades importantes y de apoyo, as� como el conocimiento de las interacciones socioecon�micas, de comunicaci�n y de confianza entre los distintos eslabones, constituyen los cimientos de la vinculaci�n empresarial. Un estudio de viabilidad centrado en la exportaci�n de c��amo de la parroquia de Torata a Suiza en 2023 debe investigar en profundidad c�mo se vinculan las distintas secciones de la cadena de valor y c�mo estas interacciones repercutir�n en la viabilidad t�cnica del proyecto.
Las industrias del cannabis y el c��amo representan un sector multimillonario con un enorme potencial. Se espera que en 2025 este sector tenga unos ingresos similares a los de las principales industrias textiles. Muchas naciones restringieron el cultivo de estas plantas, pero Ecuador las legaliz� en 2019 debido a un cambio en el C�digo Org�nico Integral Penal (COIP). Este cambio se bas� en normas internacionales de naciones que ya hab�an despenalizado el cultivo, brindando un marco legal para garantizar la producci�n, investigaci�n, uso comercial y terap�utico del c��amo y cannabis.
En este contexto, cabe destacar varias caracter�sticas significativas de la cadena de valor del c��amo. Los esfuerzos centrales implican la innovaci�n gen�tica de las semillas, con �nfasis en el cultivo con fines medicinales, cosm�ticos y textiles, todos ellos considerados nichos industriales viables. En la actualidad, este procedimiento a�ade un valor significativo, ya que la tecnolog�a y los beneficios de las zonas de libre comercio permiten una rentabilidad superior a la de la agricultura tradicional.
El cultivo de plantas de cannabis, al aire libre o en invernaderos, es el siguiente paso en la cadena de valor. Los cultivadores manipulan artificialmente los fotoper�odos de las plantas para aumentar las cosechas. La tercera conexi�n tiene que ver con el secado de las hojas y las flores, un proceso que requiere mucho tiempo y recursos en t�rminos de personal y espacio.
El cuarto eslab�n trata de la extracci�n de los tricomas, que se distingue por la automatizaci�n del proceso frente al m�todo artesanal. Esta etapa es cr�tica porque permite extraer componentes necesarios en alimentos, aceites, cremas y medicamentos, entre otros.
Del mismo modo, el quinto eslab�n se centra en adaptar los extractos de c��amo y cannabis a las necesidades del mercado de destino. Esto incluye el procesamiento y envasado de aceites, tejidos y otros componentes comerciales. Por �ltimo, el �ltimo eslab�n de la cadena de valor es la distribuci�n y comercializaci�n de los productos finales derivados del c��amo, ya sean naturales o procesados.
Las operaciones secundarias o de apoyo en la industria del c��amo son comparables a las de cualquier otra empresa, ya que abarcan �reas cr�ticas como la infraestructura. Esto implica la preparaci�n de la zona donde se llevar� a cabo el cultivo, ya sea preparando el suelo o construyendo invernaderos para almacenar las pl�ntulas que acabar�n madurando hasta convertirse en plantas destinadas a la transformaci�n industrial.
Otro aspecto cr�tico de las operaciones de asistencia es la calidad de la formaci�n del personal t�cnico encargado de extraer el aceite y otros componentes que hacen del c��amo un recurso comercial viable.
Por �ltimo, el �ltimo componente de las actividades de asistencia es el progreso t�cnico. En este contexto, es fundamental establecer la alternativa fundamental para producir y vender cannabis o c��amo con fines terap�uticos. Estas opciones incluyen: (a) producir el extracto fundamental de cannabis conservando la presencia de cannabinoides en la planta; b) producir CBD en su forma pura; c) desarrollar mezclas que no se clasifiquen como medicamentos pero que contengan proporciones espec�ficas de CBD y otros cannabinoides en funci�n de la demanda; y d) producir medicamentos con concentraciones precisas.
Figura 1
Cadena de Valor
Nota. Elaboraci�n propia
Factibilidad sobre un estudio de mercado
El estudio PESTEL es fundamental para contextualizar el plan de exportaci�n, teniendo en cuenta tanto la perspectiva anterior como la posterior a la pandemia. Esto es fundamental para determinar la importancia de nuevas iniciativas que puedan diversificar las exportaciones ecuatorianas y romper con la linealidad anterior. Este m�todo implica estudiar los componentes pol�ticos, econ�micos, sociales, t�cnicos, medioambientales y jur�dicos (PESTEL) presentes en las naciones en cuesti�n y contrastarlos con las tendencias mundiales, lo que da lugar a una comprensi�n exhaustiva del entorno operativo.
An�lisis PESTEL para Ecuador
El proyecto tiene el potencial de alinearse con los principios de la Ley de Econom�a Popular y Solidaria, impulsando as� la actividad empresarial en diversas comunidades rurales interesadas en participar en esta iniciativa.
Frente a las concentraciones monop�licas de poder econ�mico, los fundamentos esenciales de la econom�a popular y solidaria incluyen una perspectiva de (a) econom�a alternativa, (b) autogesti�n, (c) trabajo colaborativo, (d) propiedad colectiva de los medios de producci�n, (e) distribuci�n equitativa de los beneficios, (f) solidaridad con el medio ambiente y (g) b�squeda de autonom�a.
Sin embargo, es fundamental examinar el contexto pol�tico de Ecuador tras un cambio de administraci�n. La actual reacci�n favorable a la idea est� motivada por el deseo de generar puestos de trabajo y gestionar la cuesti�n de las divisas. Sin embargo, cuando los numerosos actores sociales integren estos juicios, la adopci�n de estas pol�ticas podr�a adquirir tracci�n. Esto, a su vez, podr�a dar lugar a desacuerdos y disputas entre las partes implicadas en la elaboraci�n del marco jur�dico que controle la iniciativa prevista por la nueva administraci�n gubernamental.
En t�rminos econ�micos, la legalizaci�n y despenalizaci�n de la producci�n y comercializaci�n del c��amo industrial, as� como de sus derivados, ocurri� en 2019. Sin embargo, dada la relativa novedad de la industria, no existen registros oficiales que reflejen su din�mica en el mercado ecuatoriano. No hay informaci�n sobre la cantidad de tierra utilizada, los rendimientos de la producci�n, las cantidades exportadas o el n�mero de hect�reas disponibles.
Sin embargo, es fundamental se�alar que el Ministerio de Agricultura ha detectado la presencia de alrededor de 800 empresas relacionadas con el c��amo. De este grupo, 704 ya han obtenido la autorizaci�n necesaria, mientras que el resto est� en proceso de aprobaci�n hasta 2020.
Seg�n Grand View Research�(2023), la industria actual del c��amo est� valorada en m�s de 11.000 millones de USD, con previsiones de un aumento de 54.000 millones de USD para 2025. Este desarrollo del mercado abre oportunidades considerables para la industrializaci�n en el pa�s, tanto en t�rminos de aplicaciones terap�uticas como de utilizaci�n de la biomasa, as� como oportunidades prometedoras para la exportaci�n de productos derivados del c��amo.
A pesar de las dificultades para invertir y exportar c��amo en Ecuador, un indicio positivo se produjo en 2022, cuando una empresa privada intent� su primera exportaci�n a Suiza con un valor de 10.000 d�lares. Este potencial de ingresos puede elevarse significativamente en funci�n del monto de la inversi�n y del mercado al que se dirija, donde la calidad del producto ecuatoriano ser� fundamental.
El espacio inicial necesario para el cultivo de c��amo industrial oscila entre 100 y 1.000 hect�reas. Para ello, se prev� un enorme gasto de m�s de 25.000 millones de d�lares. Esta inversi�n no s�lo podr�a dar lugar a la creaci�n de cientos de puestos de trabajo, sino que tambi�n ayudar�a a la econom�a al contribuir a la tendencia mundial hacia materiales y recursos sostenibles. Y lo que es m�s importante, el c��amo industrial tiene beneficios medioambientales como remediador del suelo y secuestrador de carbono. En resumen, se espera que el coste de cultivar una hect�rea de c��amo industrial en Ecuador sea de unos 25.000 USD (Lizarzaburo, 2021) .
A pesar de la autorizaci�n para el cultivo y la producci�n de c��amo en Ecuador, no se ha registrado un uso generalizado de sus productos derivados. Una de las aplicaciones m�s importantes de esta planta podr�a ser la producci�n de f�rmacos para el tratamiento de enfermedades neurol�gicas. Esto se debe a la evidencia cient�fica que apoya los beneficios positivos de la planta en el manejo de enfermedades degenerativas, la mejora de la calidad del sue�o y otros elementos relacionados con la relajaci�n (P�ramo, 2010).
El c��amo industrial tiene una amplia gama de usos en varios sectores, uno de los cuales es el de los medicamentos. El aceite de cannabidiol (CBD) se obtiene del c��amo y se utiliza para aplicaciones terap�uticas, sobre todo en el tratamiento de enfermedades neurol�gicas.
Adem�s de su uso terap�utico, el c��amo tiene otros usos:
Textil: Las fibras de c��amo pueden utilizarse en el sector textil para fabricar prendas de vestir, tejidos y otros textiles. Estas fibras son resistentes y duraderas, por lo que son ideales para prendas de vestir.
Cosm�ticos: Debido a sus caracter�sticas hidratantes y nutritivas, los derivados del c��amo, como el aceite de c��amo, se utilizan en productos para el cuidado de la piel y cosm�ticos.
Nutrici�n: Las semillas de c��amo son ricas en prote�nas, grasas saludables y fibra. Pueden ingerirse como parte de la dieta humana y utilizarse para elaborar alimentos como aceites comestibles, harina y alimentos horneados.
Construcci�n: Las fibras de c��amo pueden combinarse con otros materiales para fabricar bienes como paneles aislantes y materiales de construcci�n sostenibles.
Papel: Las fibras de c��amo tambi�n se pueden utilizar para fabricar papel y cart�n, proporcionando una alternativa m�s ecol�gica a la tala de �rboles.
Biopl�sticos: El c��amo puede utilizarse para fabricar biopl�sticos, lo que ayuda a reducir el consumo de pl�sticos habituales derivados del petr�leo.
Combustibles y biocombustibles: El c��amo se ha estudiado como posible fuente de biocombustibles y otros bienes sostenibles relacionados con la energ�a.Las fibras de c��amo pueden utilizarse para fabricar componentes interiores y exteriores de autom�viles, como salpicaderos y paneles de puertas.
En resumen, el c��amo tiene varias aplicaciones que van desde los medicamentos a los textiles, los cosm�ticos y los alimentos. Cada vez m�s industrias investigan los beneficios de esta planta adaptable y sostenible en una amplia gama de productos y aplicaciones.
Como se indic� al principio de esta investigaci�n, el proceso de producci�n de c��amo implica la asignaci�n de un terreno espec�fico, que se personaliza en funci�n de los rendimientos esperados del tipo de c��amo elegido para su crecimiento. Los subproductos de esta t�cnica son �tiles en la fabricaci�n de combustibles verdes ricos en etanol o metanol. Este m�todo es coherente con la teor�a de la econom�a circular, que se esfuerza por reducir la creaci�n de residuos al tiempo que aumenta la eficiencia del proceso de fabricaci�n. En conclusi�n, el c��amo no s�lo tiene beneficios medioambientales, sino que tambi�n ofrece importantes oportunidades de innovaci�n y diversificaci�n en una amplia gama de industrias, desde los medicamentos hasta la construcci�n sostenible y la producci�n de combustibles limpios.
Dados los avances del proyecto, uno de los aspectos legales m�s destacables es la modificaci�n del C�digo Org�nico Integral Penal (COIP), que ha despenalizado el cultivo, extracci�n y comercializaci�n de cannabis, as� como sus derivados. Esta situaci�n es una importante oportunidad que la estrategia debe explorar para impulsar la comercializaci�n de caamo industrial. Es fundamental capitalizar esta oportunidad a trav�s de una integraci�n que incluya a las personas que trabajan en el sector rural y se dedican a este oficio.
Por otra parte, el C�digo Org�nico de la Producci�n, Comercio e Inversiones (COPCI) surge como una valiosa herramienta legal para la ejecuci�n del proyecto.
En su art�culo 23, analiza varios incentivos destinados a estimular la actividad empresarial. Entre los m�s significativos est�n (a) la reducci�n gradual del impuesto sobre la renta; (b) la reducci�n de impuestos para las empresas que innoven en sus procesos de fabricaci�n, as� como los casos de reinversi�n en servicios p�blicos o donaciones caritativas; (c) las opciones de pago de impuestos derivados de la importaci�n de maquinaria o equipos necesarios para la producci�n; y (d) la posibilidad de exenci�n de la Contribuci�n a la Especulaci�n de Dividendos (I). En consecuencia, se convierte en un mecanismo que aten�a el impacto de la carga tributaria.
An�lisis PESTEL de Suiza
Suiza es un Estado federal con tres niveles pol�ticos: la Confederaci�n, los cantones y las comunas, con autoridades legislativas, ejecutivas y judiciales distintas. Esta divisi�n impide que el poder se concentre en unas pocas personas o instituciones y evita el abuso de poder.
Suiza es conocida por su estabilidad pol�tica y su neutralidad internacional. Esto fomenta el comercio internacional, ya que los inversores y socios comerciales conf�an en su clima pol�tico estable. Adem�s, el pa�s ha mostrado una postura progresista hacia la legalizaci�n y la regulaci�n, lo que puede ser beneficioso para las exportaciones de productos de c��amo.
La European Free Trade Association (EFTA), conocida como Asociaci�n Europea de Libre Comercio, es una organizaci�n comercial entre cuyos miembros se encuentran Suiza, Liechtenstein, Noruega e Islandia. Para lograr estos objetivos, el Acuerdo sobre el Espacio Econ�mico Europeo (EEE) se centra en reducir los obst�culos tecnol�gicos que dificultan la libre circulaci�n de bienes, servicios, dinero y personas entre los Estados de la AELC y la Uni�n Europea.
La econom�a suiza est� muy desarrollada, con un �nfasis significativo en los servicios financieros, los medicamentos y la tecnolog�a. Esto, junto con su estabilidad financiera y su fuerte poder adquisitivo, la convierte en un mercado atractivo para los productos de alta calidad. La exportaci�n de productos de c��amo podr�a beneficiarse de la situaci�n econ�mica actual, sobre todo si se pueden demostrar las ventajas y la calidad de estos bienes.
En lo que respecta a los aspectos demogr�ficos, la expansi�n demogr�fica suele estimular una mayor eficiencia en los procesos de producci�n de las empresas. Esta mayor eficiencia conduce a una mayor producci�n de productos y servicios, lo que contribuye al crecimiento econ�mico. Suiza, con una poblaci�n de 8.736.510 habitantes, ocupa el puesto 100 de 196 naciones en la lista mundial de poblaci�n, con una densidad de poblaci�n de 212 individuos por kil�metro cuadrado.
La calidad de vida, la sostenibilidad y la innovaci�n son aspectos muy valorados en la sociedad suiza. Los art�culos naturales, org�nicos y relacionados con el bienestar son cada vez m�s populares. Se prev� que los productos derivados del c��amo sean muy apreciados por los clientes suizos, dados sus usos en campos como la cosm�tica, la alimentaci�n y la salud. Adem�s, el �nfasis en la educaci�n y el alto nivel de concienciaci�n sobre la salud pueden ofrecer oportunidades para que los productos del c��amo entren en el mercado suizo.
Suiza presta servicios TIC m�s complejos. Los resultados del pa�s en este �mbito han mejorado notablemente gracias a los nuevos servicios de administraci�n electr�nica. Adem�s, Suiza cuenta con excelentes condiciones para la innovaci�n debido a las fuertes inversiones en investigaci�n y desarrollo, as� como a la alta calidad de las universidades locales, raz�n por la cual ocupa el primer lugar en el �ndice Mundial de Innovaci�n, que tiene en cuenta tanto las condiciones necesarias para la innovaci�n como las nuevas creaciones que de ella se derivan. Invierte m�s del 3% del PIB en investigaci�n y desarrollo y, en comparaci�n mundial, es una de las naciones que m�s dinero destina a I+D en proporci�n al PIB, con un gasto de 18.500 millones de francos suizos en I+D.
Suiza es una potencia tecnol�gica y de innovaci�n. El pa�s apoya la adopci�n de nuevas tecnolog�as al contar con una s�lida infraestructura de investigaci�n y desarrollo. La reputaci�n de calidad e innovaci�n de Suiza puede impulsar la exportaci�n de productos del c��amo, como aceites y cosm�ticos. Adem�s, la tecnolog�a moderna puede repercutir en la eficacia de la cadena de suministro y la fabricaci�n.
Suiza es conocida por su preocupaci�n por la sostenibilidad y la preservaci�n del medio ambiente. Exportar productos de c��amo que se adhieran a m�todos sostenibles puede ser muy bien acogido en un mercado que aprecia la gesti�n medioambiental. El cultivo del c��amo tiene un efecto medioambiental menor que otros cultivos intensivos, lo que puede ser un factor de venta en el mercado suizo.
La estructura legal en Suiza es transparente y s�lida. Dado que el c��amo industrial con baja concentraci�n de THC est� permitido en el pa�s, los productos derivados del c��amo podr�an exportarse de acuerdo con los criterios y normativas legales vigentes. La legalizaci�n del c��amo tambi�n puede considerarse una oportunidad para el crecimiento industrial y el desarrollo del empleo.
Por �ltimo, la investigaci�n PESTEL de Suiza subraya la estabilidad pol�tica y econ�mica del pa�s, su cultura de calidad de vida y sostenibilidad, y su �nfasis en la innovaci�n t�cnica. La exportaci�n de productos de c��amo podr�a coincidir con estos elementos y aprovechar la creciente demanda de productos naturales y saludables en el mercado suizo. El cumplimiento de las leyes legales, as� como la publicidad de las ventajas medioambientales y sanitarias, pueden ser fundamentales para el �xito de las exportaciones de c��amo a Suiza.
Dado que el objetivo principal de esta investigaci�n es analizar la viabilidad econ�mica de las exportaciones de c��amo, se ha desarrollado un escenario basado en los datos adquiridos durante la investigaci�n. Para empezar, se ha determinado que el costo de producci�n de 1 hect�rea de c��amo en Ecuador es de 25.000 d�lares cada ciclo, lo que equivale a una inversi�n anual de 100.000 d�lares basada en 4 ciclos por a�o. A este coste se a�aden los costes de mano de obra, los costes de envasado y las necesidades de distribuci�n (log�stica), administrativas y de venta. Adem�s, se han tenido en cuenta las indicaciones de sensibilidad.
Estos factores suman 153.600 d�lares por hect�rea y a�o, es decir, unos 12.800 d�lares al mes. Seg�n la exhaustiva investigaci�n bibliogr�fica realizada a lo largo del estudio, esta estad�stica se ajusta perfectamente a la realidad del agricultor de c��amo.
Tabla 1
Inversi�n inicial
|
INVERSI�N |
COSTO |
|
Cultivo de 1 hect�rea de c��amo (1 a�o) |
�$������������� 100.000,00 |
|
Mano de Obra (14 colaboradores) |
�$��������������� 37.800,00 |
|
Empaque en sacos |
$������������������� 800,00 |
|
Gastos de distribuci�n, administraci�n y ventas |
�$��������������� 15.000,00 |
|
Costo Total 1 Ha. |
�$������������� 153.600,00 |
|
Proyecto de exportaci�n Ha. |
5 hectareas |
|
Inversion Total del Proyecto |
�$������������� 768.000,00 |
Nota. Elaboraci�n propia
A partir de la informaci�n facilitada anteriormente, se ha establecido que el rendimiento anual por acre es de 15 toneladas. En consecuencia, con una superficie total de 5 hect�reas destinada a la exportaci�n, se obtendr�a una producci�n total de 75 toneladas. Esto equivale a un coste de $10.240 d�lares por tonelada producida.
Si se considera la comercializaci�n a nivel de kilogramo, el precio fijo ser�a de $10,24 por kilogramo. �ste, a su vez, se vender�a por $20,00, lo que arrojar�a un beneficio neto de $9,76 por kilogramo.
Tabla 2
Estimaci�n de costos por hect�rea
|
Hect�reas Total |
5 |
|
Rendimiento anual Ton/Ha. |
15 |
|
Rendimiento Total Ton/Ha |
75 |
|
Costo Tonelada |
�$������������������� 10.240,00 |
|
Costo Total en Kg (producci�n y distribuci�n) |
�$�������������������������� 10,24 |
|
PVP FOB - KG |
�$��������������������������� 20,00 |
|
Margen Neto |
�$����������������������������� 9,76 |
Nota. Elaboraci�n propia
Por esta raz�n, al elaborar un escenario que eval�a el volumen de exportaci�n hacia Suiza, con una comercializaci�n total de 75 toneladas anuales y un aumento anual del 10%, se ha llegado a la conclusi�n de que CannaOro S.A podr�a generar un ingreso en divisas de $ 768.000,00 en el primer a�o de operaciones, increment�ndose a $ 929.280,00 para el tercer a�o.
Tabla 3
Estimaci�n de los ingresos
|
Crecimiento: 10% |
2024 |
2025 |
2026 |
2027 |
|
A. INGRESOS OPERACIONALES |
||||
|
Ingresos |
||||
|
Toneladas |
75 |
83 |
91 |
100 |
|
PVP Tonelada |
$ 10.240,00 |
�$ 10.240,00 |
�$���� 10.240,00 |
�$�������� 10.240,00 |
|
TOTAL |
$ 768.000,00 |
�$ 844.800,00 |
�$�� 929.280,00 |
�$�� 1.022.208,00 |
Nota. Elaboraci�n propia
Discusi�n
Se destaca el creciente inter�s de Suiza por los productos naturales y org�nicos, lo que abre las puertas a los productos ecuatorianos. Esto se ve respaldado por el hecho de que el mercado org�nico suizo se ha expandido. Esto se contrasta con el informe emitido por PROECUADOR (2019), en el menciona que las ventas de bienes producidos org�nicamente de manera nacional, incluidos los art�culos de conveniencia, aumentaron un 13,9% con respecto a a�os anteriores, lo que indica una tendencia definida hacia la demanda de productos org�nicos en Suiza.
Como lo menciona Fernandez (2023) en su investigaci�n, a la hora de analizar los patrones de consumo, es fundamental recordar que Suiza es uno de los consumidores de cannabis de Europa y cuenta con una cultura cann�bica activa y receptiva por lo cual es factible para la exportaci�n.
Por otro lado, de acuerdo a Deutsche (2022) en un investigaci�n, obtuvo como resultado que mientras corporaciones ecuatorianas como Profields completaron el procedimiento de exportaci�n de cannabis en un incre�ble a�o y medio, otras empresas de menor tama�o tardaron hasta seis a�os en superar las dificultades administrativas y legales; lo que dificultar�a la revitalizaci�n de varias zonas agr�colas de Ecuador.
Seg�n Villarruel (2021) en su trabajo sobre la creaci�n de un plan de negocios para la exportaci�n, obtuvo como resultados que cada 1.000 hect�reas de cultivo de c��amo industrial podr�an proporcionar unos ingresos anuales equivalentes aproximadamente al PIB de Ecuador (1.000 millones de USD). Estos resultados ponen de relieve la importancia estrat�gica de investigar la viabilidad de exportar productos de c��amo de Ecuador a estos mercados, que, si bien son distintos en t�rminos de patrones de consumo y procedimientos comerciales, ofrecen considerables posibilidades de crecimiento econ�mico.
En t�rminos de presentaci�n, la investigaci�n de Guti�rrez (2021) recalca como resultados que es fundamental evaluar el valor de la cultura local para prosperar en el mercado que se quiera exportar. Por lo cual recomiendan traducir las presentaciones de los productos al del pa�s del destino. Adem�s, recomiendan realizar estudios de mercado para conocer mejor las demandas de la industria internacional sobre del c��amo industrial.
Uno de los puntos para evaluar la factibilidad de la exportaci�n son los desaf�os que enfrenta el producto a ser exportado; Un estudio realizado por Boyeras (2021) enfatiza en sus resultados que a medida que avanzamos en la exploraci�n de los desaf�os que enfrenta la exportaci�n de productos de c��amo desde Ecuador a Suiza, se hacen evidentes obst�culos que no deben subestimarse. La competencia, las estrictas regulaciones suizas y las complejas cuestiones log�sticas emergen como problemas cruciales que requieren una atenci�n cuidadosa. Estos desaf�os subrayan la imperiosa necesidad de comprender y acatar la legislaci�n suiza, as� como de establecer asociaciones estrat�gicas con socios locales de confianza.
Para finalizar, otro estudio relevante es el de Paredes (2022) que obtuvo como resultados que la industria del cannabis en Ecuador tiene potencial no solo para exportar materia prima, sino tambi�n para desarrollar productos de valor agregado, diversificando la matriz productiva al combinarla con productos locales que potencien o amplifiquen las propiedades del cannabis para desarrollar productos que cumplan con los requerimientos del mercado internacional.
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� 2023 por los autores. Este art�culo es de acceso abierto y distribuido seg�n los t�rminos y condiciones de la licencia Creative Commons Atribuci�n-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
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