����������������������������������������������������������������������������������

 

 

Normativas para impulsar la internacionalizaci�n de emprendimientos de snacks de banano en la provincia de El Oro

 

Regulations to promote the internationalization of banana snack businesses in the province of El Oro

 

Regulations to promote the internationalization of banana snack businesses in the province of El Oro

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Correspondencia: jeanpey09@gmail.com

 

 

Ciencias Econ�micas y Empresariales ��

Art�culo de Investigaci�n

��

* Recibido: 20 de enero de 2023 *Aceptado: 15 de febrero de 2023 * Publicado: �20 de marzo de 2023

 

1. Universidad T�cnica de Machala, Ecuador.
2. Universidad T�cnica de Machala, Ecuador.

 

 

 

 

Resumen

Para ingresar a un proceso de internacionalizaci�n las empresas deben estar preparadas tanto en el �mbito econ�mico, productivo y legislativo, que les permita incursionar de forma eficiente en el mercado internacional, en este sentido,� los emprendedores de snacks de banano de la provincia de El Oro, desean abarcar e incursionar nuevos mercados exteriores, por lo que necesitan ejecutar de forma adecuada el �mbito legislativo, a tal efecto el presente trabajo de investigaci�n estableci� como objetivo aportar a los emprendedores de snacks de banano de la provincia de El Oro, las respectivas normativas que impulsen su proceso internacionalizaci�n, mediante el dise�o de un cuadro de procesos que integre la revisi�n del marco legislativo de comercio internacional del Ecuador en conjunto con investigaci�n documental. La investigaci�n seg�n su enfoque es cualitativa y de car�cter descriptiva, que us� los m�todos anal�tico-sint�tico, inductivo - deductivo y sistematizaci�n, que permitieron identificar y establecer las principales normativas que intervienen en el proceso de internacionalizaci�n enfocado a la exportaci�n de los snacks de banano. Los resultados indican que las normativas que impulsan el proceso de internacionalizaci�n de los snacks de banano son: La ley de emprendimiento e innovaci�n, el COPCI, el Reglamento V del COPCI, Estructura del Arancel del Ecuador, La ley de propiedad intelectual y la Normativa t�cnica sanitaria de productos de uso humano para exportaci�n. Se concluye que las seis normativas revisadas son necesarias para que los emprendedores de snacks de banano pueden incursionar en el proceso de internacionalizaci�n enfocado a la exportaci�n.

Palabras Clave: Normativas; Internacionalizaci�n; Snacks de banano.

 

Abstract

To enter into an internationalization process, companies must be prepared both in the economic, productive and legislative spheres, which allows them to efficiently enter the international market. In this sense, banana snack entrepreneurs in the province of El Oro , want to cover and enter new foreign markets, so they need to adequately execute the legislative field, for this purpose the present research work established the objective of providing banana snack entrepreneurs in the province of El Oro with the respective regulations. that promote their internationalization process, through the design of a process framework that integrates the review of Ecuador's international trade legislative framework in conjunction with documentary research. The research according to its approach is qualitative and descriptive in nature, which used analytical-synthetic, inductive-deductive and systematization methods, which allowed identifying and establishing the main regulations that intervene in the internationalization process focused on the export of banana snacks. . The results indicate that the regulations that drive the internationalization process of banana snacks are: The law of entrepreneurship and innovation, the COPCI, Regulation V of the COPCI, Ecuador's Tariff Structure, the intellectual property law and the technical regulations. sanitary of products for human use for export. It is concluded that the six revised regulations are necessary so that banana snack entrepreneurs can enter the internationalization process focused on export.

Keywords: Regulations; Internationalization; Banana snacks.

 

Resumo

Para entrar em um processo de internacionaliza��o, as empresas devem estar preparadas tanto na esfera econ�mica, produtiva e legislativa, o que lhes permite entrar de forma eficiente no mercado internacional.Nesse sentido, os empres�rios de salgadinhos de banana da prov�ncia de El Oro, querem cobrir e entrar novos mercados externos, pelo que necessitam de executar adequadamente o campo legislativo, para o efeito o presente trabalho de investiga��o estabeleceu o objetivo de dotar os empres�rios de salgadinhos de banana da prov�ncia de El Oro com as respectivas regulamenta��es que promovam o seu processo de internacionaliza��o, atrav�s da concep��o de uma estrutura de processo que integra a revis�o da estrutura legislativa do com�rcio internacional do Equador em conjunto com a pesquisa documental. A pesquisa segundo sua abordagem � de natureza qualitativa e descritiva, que utilizou m�todos anal�tico-sint�ticos, indutivo-dedutivos e de sistematiza��o, o que permitiu identificar e estabelecer as principais regulamenta��es que interv�m no processo de internacionaliza��o voltado para a exporta��o de salgadinhos de banana. Os resultados indicam que as regulamenta��es que impulsionam o processo de internacionaliza��o dos salgadinhos de banana s�o: A lei de empreendedorismo e inova��o, a COPCI, o Regulamento V da COPCI, a Estrutura Tarif�ria do Equador, a lei de propriedade intelectual e os regulamentos t�cnicos. usar para exporta��o. Conclui-se que as seis regulamenta��es revisadas s�o necess�rias para que os empres�rios dos salgadinhos de banana possam ingressar no processo de internacionaliza��o com foco na exporta��o.

Palavras-chave: Regulamentos; Internacionaliza��o; Lanches de banana.

Introducci�n

Hoy en d�a las exportaciones representan el principal ingreso econ�mico de los pa�ses, a diferencia de la producci�n local, puesto que permiten el ingreso de divisas, explorar nuevos mercados y mejoramiento de los productos en calidad, lo cual beneficia a la reputaci�n empresarial y econ�mica del pa�s. En el Ecuador, los principales productos de exportaci�n son el petr�leo y el sector de los productos primarios, a esto Orozco (2017), detalla que el pa�s, depende de las exportaciones de productos primarios lo que dificulta el crecimiento econ�mico del mismo.

De acuerdo a Galarza (2019) indica que Ecuador se convirti� en uno de los principales pa�ses productores de banano, llegando a destacar en el cultivo y exportaci�n de banano como primero en el mundo, siendo la mayor parte de estos productos originarios de la regi�n costa, que de acuerdo al Ministerio de Comercio Exterior (2017), el 41% de los productores a nivel nacional se encuentra en la provincia de El Oro, el 34% en la provincia del Guayas y el 16% los R�os.

En referencia a las exportaciones de la provincia de El Oro, de acuerdo Becerra (2022) explica que la provincia de El Oro se ubicada entre las cinco principales provincias exportadoras, con ventas FOB de $1.363 millones, en productos del sector bananero, minero, camaronero y cacaotero, destacando el sector agr�cola, el cual aporta directamente al crecimiento econ�mico, social y productivo del pa�s, adem�s de fortalecer el sector empresarial, ya que representan el 5,1% de empresas del pa�s, contribuyendo de forma significativa al emprendimiento.

En este sentido, de acuerdo a la Ley Org�nica de Emprendimiento e Innovaci�n (2020), en el Art. 2, define al emprendimiento como un proyecto que tenga menos a 5 a�os de existencia con el prop�sito de crear empleo, utilidad y desarrollo, mediante la identificaci�n de una necesidad u oportunidad, a cargo de emprendedores que pueden ser personas naturales o jur�dicas que de forma individual o conjunta desean organizar los recursos necesarios para cumplir con el prop�sito del emprendimiento. A tal efecto, Zamora (2018), fundamenta que el emprendimiento es importante porque genera ingreso fiscal, plazas de trabajo e ingresos de divisas en un pa�s.

A diferencia de a�os anteriores, el pensamiento de crecimiento productivo en la provincia de El Oro ha ido cambiando, puesto que desean destacar como exportadores de productos procesados, ya que continuamente se presentan problemas en el sector primario como plagas, p�rdidas de elementos productivos y falta de empleo, a tal efecto los emprendedores buscan competir con productos procesados en el sector agr�cola (Lozada, Salcedo, Valarezo, & Sotomayor, 2020).

En este sentido, gracias a la inversi�n extranjera que representa una importante fuente de financiamiento para el pa�s, que permite mejorar la econom�a e incrementar el capital del Estado para la realizaci�n de obras y nuevos proyectos que ayuden a mantenerse invariable o s�lido Soriano, Jim�nez y Garc�a (2019), ha permitido el fortalecimiento empresarial, en la provincia de El Oro sobre todo en el sector agr�cola, ya que de acuerdo al (INEC, 2021), han aumentado a 3.904 microempresas, las cuales aporta con el ingreso de divisas mediante las exportaciones de sus productos estrellas con un 8,8% al Producto Interno Bruto (PIB) ecuatoriano.

Uno de estos productos procesados pertenecientes a emprendedores agr�colas son los snacks de banano, ya que de acuerdo a Carvajal et al. (2019), detallan que los productos procesados derivados del banano con mayor demanda son las frituras o chips, snacks, pl�tano congelado y harina de pl�tano, esto afirma que existe variedad de productos procesados a base de pl�tano, entre los cuales est�n los snacks.

A lo largo de los �ltimos a�os, ha aumentado en el pa�s el uso del pl�tano como snack. Han surgido varias empresas relacionadas con el producto, algunas con marcas patentadas y otras de fabricaci�n artesanal que carecen de registro de calidad, pero gozan de gran popularidad entre los clientes locales y regionales. La popularidad del producto ha crecido tanto a nivel nacional como internacional (Troya et al., 2022).

Adem�s, Le�n (2019), explica que la capacidad de innovar y emprender coexiste con numerosas aportaciones que se piensan aplicables con estrategias competitivas, sobre los componentes que mejoran cualquier sector de la econom�a, y generando oportunidades con la expansi�n de la comunicaci�n y la accesibilidad del conocimiento, no obstante, Urdaneta, Borgucci, Gonzales y Luciani (2021),� indican que se debe aprovechar las potencialidades de exportaci�n del sector productivo de El Oro, mediante el replanteamiento de su concepci�n, participaci�n del gobierno e incentivaci�n a trav�s de nuevas reformas legislativas.

A esto, Zambrano et al. (2019), fundamenta que los factores que inciden en el proceso de exportaci�n de las pymes agr�colas de El Oro, son los niveles de producci�n, innovaci�n, financiamiento y el desconocimiento de las respectivas normas, causando su desintegraci�n antes del primer a�o de actividad, principalmente por la falta de aplicaci�n de normativas.

Las normativas se definen como el conjunto de normas vigentes que regulan un �mbito en espec�fico (Trujillo, 2021) y que son esenciales para llevar a cabo un proceso de exportaci�n, puesto que establecen lineamientos relacionados a los adecuados procesos de aduana, formas de pago, declaraci�n de impuestos y minimizaci�n de riesgos (Castro, 2019). Por tal raz�n, el presente trabajo establece como objetivo: aportar a los emprendedores de snacks de banano de la provincia de El Oro, las respectivas normativas que impulsen su proceso internacionalizaci�n, mediante el dise�o de un flujograma que integre la revisi�n del marco legislativo de comercio internacional del Ecuador en conjunto con una investigaci�n documental.

La importancia de esta investigaci�n radica en que los emprendedores agr�colas de productos procesados de la provincia de El Oro, pueden obtener la informaci�n sintetizada y organizada de las normativas necesarias para impulsar su proceso de internacionalizaci�n enfocada en la exportaci�n, adem�s de los derechos y beneficios que gozan por su clasificaci�n empresarial dentro de un proceso de exportaci�n.

 

M�todo

La presente investigaci�n seg�n su enfoque es cualitativa y de car�cter descriptiva, puesto que, se sustenta en evidencias obtenidas de investigaciones descriptivas profundas del problema de investigaci�n (S�nchez, 2018), es decir, se va a recopilar informaci�n mediante el estudio de documentos, de las normativas que impulsen el proceso de internacionalizaci�n de los emprendedores agr�colas con productos procesados de la provincia de El Oro que est�n enfocados en un futuro proceso de exportaci�n. A tal efecto, mediante un cuadro de procesos se presenta el orden de aplicaci�n de las normativas para que los snacks de banano en futuro puedan ser exportados.

Estas normativas se las va a obtener de bases de datos como: el Servicio Nacional de Aduanas del Ecuador, Organizaci�n Mundial de Comercio, El Ministerio de Producci�n, Comercio e Inversiones, Agrocalidad y Organizaci�n Mundial de Aduanas y para la fundamentaci�n te�rica de la investigaci�n se utilizan bases de datos de investigaciones cient�ficas.

Los m�todos te�ricos que se usan es el anal�tico-sint�tico, para abstraer los m�s importante de la informaci�n y resumir en aspectos claves, otro m�todo es el inductivo - deductivo, que permite generalizar los hallazgos a partir de informaci�n espec�fica y finalmente, el m�todo de sistematizaci�n, que se usa para organizar y esquematizar la presente investigaci�n.

 

 

 

Resultados

A continuaci�n, se presentan las normativas que se deben aplicar para que un producto procesado proveniente del sector agr�cola como el snack de banano pueda entrar a un proceso de internacionalizaci�n, enfocado a la exportaci�n.

De acuerdo a Medrano (2022) indica que sector de los snacks de banano se encuentra en expansion, a tal efecto, en el mercado nacional, hay m�s de 15 marcas que desean exportar sus productos, como lo ha hecho la empresa Tropic Max, que el a�o pasado envi� 9.000 toneladas de mercanc�a y 9,4 millones de d�lares a Europa y Norteam�rica, no obstante, seg�n� Reyes (2021) las exportaciones de snacks de banano ascendieron a 28.000 toneladas y 67 millones de d�lares en 2020, un aumento del 1,5% en los ingresos, pero un peque�o descenso en el volumen con respecto a 2019.

Las exportaciones de snacks de banano en los �ltimos a�os, de acuerdo Mendoza (2022) explica que, en los �ltimos a�os, las ventas nacionales en la subpartida de snacks pasaron de US$ 50 millones, en 2017, a US$ 91,7 millones, en 2020, sin embargo, en 2021 se exportaron USD$ 76,5 millones hasta octubre, esto se alude por la falta de ofertantes de snacks de bananos, a pesar de que el snack de banano ecuatoriano tenga altas demandas en el mercado internacional, como lo fundamenta Serrano (2022), los snacks ecuatorianos de alta calidad tambi�n tienen una importante demanda en el extranjero, especialmente por tener como ingrediente base, varios alimentos de exportaci�n reconocidos a nivel mundial, de acuerdo al INEC (2023) existen 20 emprendedores de ventas de snacks en la provincia, en la tabla 1 se muestra cu�les son, cabe mencionar que en la ciudad de Machala se tiene solo el registro de 6 emprendedores de snacks de banano de los 20 que se registran en la provincia.

 

Tabla 1

Cuadro de emprendedores de Snacks de Banano de la Provincia de El Oro

RAZ�N SOCIAL	PROVINCIA	CANT�N
CEDE�O QUIROZ JENNIFER ADRIANA	EL ORO	HUAQUILLAS
PAREDES SEGOVIA ROSA EMERITA	EL ORO	HUAQUILLAS
GONZALEZ GUEVARA CAROLINA LISSETH	EL ORO	MACHALA
IDROVO FAJARDO WALTER VINICIO	EL ORO	MACHALA
GONZALEZ SUAREZ HENRY RICARDO	EL ORO	MACHALA
BECERRA CRUZ MAYRA ELIZABETH	EL ORO	MACHALA
VILLACRESES TORO DAVID EDUARDO	EL ORO	MACHALA
OLAYA TORRES YESENIA YADIRA	EL ORO	MACHALA
GUIJARRO JUCA DELIA MARIA	EL ORO	PASAJE
BATALLAS VALAREZO ANDRES JESUS	EL ORO	PASAJE
FAREZ ARIAS JUAN GABRIEL	EL ORO	PASAJE
PALTA PINCHOPA SHIRLEY PATRICIA	EL ORO	PASAJE
TITUANA CEVALLOS ELVIA ROSA	EL ORO	PI�AS
ROMERO RAMIREZ YESENIA DEL CISNE	EL ORO	PI�AS
FREIRE LOAYZA OLGA JUDITH	EL ORO	PI�AS
ROMERO LOAYZA JULISSA ELIZABETH	EL ORO	PI�AS
BRAVO MORAN MIGUEL ANGEL	EL ORO	SANTA ROSA
TORRES CHICA HAMILTON JACINTO	EL ORO	SANTA ROSA

Fuente: (INEC, 2023)

 

Es necesario saber que la mayor�a de los emprendedores de snacks de banano son de la ciudad de Pasaje y de Machala, adem�s el incremento de las exportaciones de los emprendedores ha tenido un crecimiento favorable, de acuerdo al INEC (2023) detalla que las exportaciones de los emprendedores de snacks de banano en el a�o 2022 fueron de 2.392 toneladas a diferencia del a�o 2021 que fue de 1.904 toneladas, Trade Map (2023) detalla que el emprendedor que mayor exporto snacks fue Gonzalez Carolina con 326 toneladas, seguido de Idrovo Walter con� 214 toneladas, cabe mencionar que ambos son emprendedores de snacks de banano de la ciudad de Machala, de acuerdo a Trade Map (2023) las emprendedoras Cede�o Jennifer y Paredes Rosa son las que menos cantidad de exportaciones tiene con 83 y 60 toneladas respectivamente, ambas pertenecen a la ciudad de Huaquillas.

Los emprendedores de nuestra provincia tienen varios mercados atractivos y ya conocidos, de acuerdo a Trade Map (2022) detalla que Estados Unidos es el principal importador de snacks con un valor de importaciones $1.709 millones en el 2021, le sigue Jap�n con $343 millones en 2021 y luego Pa�ses Bajos con $262 millones en el 2021.

De acuerdo a la Embajada y Consulado de EE. UU en Ecuador (2023)� declara que Ecuador ha mejorado la relaci�n comercial con Estados Unidos, firmando un Protocolo sobre Reglas Comerciales y Transparencia en diciembre de 2020, tambi�n cabe mencionar que Estados Unidos es el principal socio comercial de Ecuador, esto es beneficioso porque ya existe una relaci�n comercial con Estados Unidos, de acuerdo a Urgiles (2018)� Estados Unidos es uno de los principales socios econ�micos de Ecuador, ya que su mercado es el destino de la mayor parte de exportaciones.

Por otro lado, si bien Jap�n es el segundo mayor importador de snacks, en el caso de Ecuador ocupa el puesto d�cimo tercero entre los principales exportadores, de acuerdo a Trade Map (2022) el principal importador de Ecuador es Estados Unidos con $61 millones de valor exportado en 2021 y Jap�n ocupa el puesto trece con $355 mil de valor exportado, cabe mencionar que en los �ltimos a�os las exportaciones a Jap�n han deca�do

De acuerdo al Ministerio de Econom�a y Finanzas (2021) la relaci�n entre Ecuador y Jap�n han tenido un camino positivo en 2020, Jap�n fue destino de las exportaciones agr�colas y pesqueras ecuatorianas por un valor de USD 181,2 millones, adem�s es el tercer pa�s asi�tico al que el Ecuador m�s vende sus productos, despu�s de China y Turqu�a, adem�s de acuerdo Sotalin (2023) detalla que las autoridades de ambos pa�ses reafirman su compromiso de fortalecer las relaciones entre Ecuador y Jap�n.

De acuerdo a Trade Map (2023), Ecuador exporto un total de 28.929 toneladas en el a�o 2022, de las cuales es 68 % (19.671 toneladas) de las exportaciones corresponde a la regi�n costa y de esas, destacan la provincia del Guayas con el 41% (8.065 toneladas) y la provincia de El Oro con el 38% (7.475 toneladas) de las exportaciones

En consecuencia, se presentan las normativas que se deben aplicar para entrar a un proceso de internacionalizaci�n mediante la exportaci�n de los snacks de banano, estas normativas se han seleccionado en funci�n a la gu�a de exportaci�n presentado por el Instituto de Promoci�n de Exportaciones e Inversiones (PROECUADOR, 2021):

En total son 7 normativas, que no deben saltarse los emprendedores agr�colas de productos procesados para exportar en un futuro sus productos:

1. Ley de Emprendimiento e Innovaci�n

Esta normativa tiene por objeto y �mbito, de acuerdo al Art. 1, establecer las normas que impulsen y fomenten el emprendimiento, desarrollo tecnol�gico e innovaci�n, para promover la actitud emprendedora e implementar nuevas formas societarias y de financiamiento para los emprendimientos (ASAMBLEA NACIONAL DE LA REP�BLICA DEL ECUADOR, 2020). En este sentido, esta normativa propone formalizar a los emprendimientos mediante la constituci�n legal de la idea en compa��as, ya que para exportar la empresa debe estar constituida legalmente seg�n las leyes comerciales y fiscales del pa�s de origen (Instituto Nacional de la Econom�a Social, 2019).

A tal efecto, en las disposiciones reformatorias mediante art�culos innumerados, establece la nueva modalidad de constituci�n de compa��as por Sociedades An�nimas Simplificadas (S.A.S), las cuales se pueden constituir mediante el portal web de la Superintendencia de Compa��as de Seguros y Valores, no tienen capital m�nimo de constituci�n ni l�mites de socios, siendo el principal prop�sito formalizar los emprendimientos, para que puedan ser sujetos de cr�ditos y ampliar los procesos productivos y de comercializaci�n del Ecuador.

Mu�oz y Moral (2019), indican que un factor determinante para ingresar a un proceso de internacionalizaci�n es que se encuentren registrados ante la legislaci�n de cada pa�s, puesto que este indicador les dar� veracidad y formalidad ante los mercados internacionales.

2. C�digo Org�nico de Producci�n, Comercio e Inversiones

De acuerdo al Art. 3 de la presente normativa tiene por objeto regular el proceso productivo en todas las etapas que implique, tanto en producci�n, distribuci�n, comercio y consumo con el prop�sito de potenciar las producciones con mayor valor agregado que pretendan cambiar la matriz productiva del Ecuador, adem�s, en el Art. 93 establece que el estado debe fomentar la producci�n guiada a la exportaciones y se promueven a trav�s de mecanismos de r�gimen general y orden directa, sin perjuicio de las normativas contempladas en leyes de los gobiernos (C�digo Org�nico de la Producci�n, Comercio e Inversiones, 2019).

En este sentido, la aplicaci�n de esta normativa, recae en las formalidades aduaneras que debe cumplir el futuro exportador, como el pago de tributos, efectuar la declaraci�n aduanera, el control aduanero y sobre todo la elecci�n del tratamiento aplicable de las mercanc�as de acuerdo a la legislaci�n vigente y orientaci�n del declarante, es decir el r�gimen aduanero. En este caso, al tratarse de un producto de consumo para el exterior, se debe seleccionar el r�gimen aduanero de exportaci�n definitiva.

De acuerdo al Art. 154, la exportaci�n definitiva, es la salida permanente de mercanc�as del territorio aduanero ecuatoriano para su posterior consumo libre en el mercado extranjero. (C�digo Org�nico de La Producci�n, Comercio e Inversiones 2019). A esto, Alva y �lvarez (2019), fundamentan que la elecci�n correcta del r�gimen aduanero adem�s de ayudar a cumplir con las formalidades aduaneras, puede representar grandes beneficios para el exportador, como la devoluci�n de sus tributos o apoyo gubernamental.

3. Reglamento V del COPCI

El reglamento V del COPCI, nace para reglamentar materias del comercio internacional, adem�s de especificar definiciones, actividades de las entidades competentes y los diferentes incentivos para sectores productivos. La aplicaci�n de esta normativa para el proceso de exportaci�n de los snacks de banano recae en la estipulaci�n de env�o de muestras comerciales sin valor, que en el Art. 14 las define como cualquier mercanc�a que vaya a ser exportada o importado, con base imponible menor a los cuatrocientos d�lares o 3 unidades en presentaci�n comercial o sea utilizada para estudios de mercados (Reglamento V del COPCI, 2017).

Para pactar un contrato de venta internacional, uno de los primeros requerimientos del comprador es el env�o de muestras comerciales sin valor del producto que se est� ofertando o en tal caso es el mismo comprador que env�a a empresas su producto por este medio para que puedan conocer determinadamente la mercanc�a, es decir que los snacks de banano se pueden enviar por medio de muestra comercial sin valor� a cualquier pa�s con el que se est� negociando y no existan restricciones de la mercanc�a, a tal efecto, (Wierna et al., 2017), indican que las muestras comerciales se deben enviar cerradas herm�ticamente con excelente presentaci�n, para que no est�n expuestas a cambios repentinos en su contenido.

4. Estructura del Arancel del Ecuador

La estructura del arancel del Ecuador se utiliza para m�ltiples prop�sitos tales como: determinar los aranceles para el comercio internacional, delimitar rebajas arancelarias, reglas de la clasificaci�n de la mercanc�a, establecer t�cnicas de pol�tica comercial y realizar estudios estad�sticos (ALADI, 2020).

En este contexto, se debe realizar la clasificaci�n arancelaria de las mercanc�as a exportar, que es cuando a un producto se le asigna un c�digo y su correspondiente descripci�n se le asocia el arancel o derecho aduanero que deben tributar las mercanc�as que se clasifican en dicho c�digo, al momento de concretarse una operaci�n de comercio exterior a trav�s de una aduana (Aguilar et al., 2022; Garc�a, 2017). De acuerdo a la b�squeda en el arancel de mercanc�as del Ecuador, la subpartida del snack de banano es 2008.99.90.00.

5. Normativa T�cnica Sanitaria Productos de uso Humano para Exportaci�n

La presente normativa en el Art. 1 establece como objeto regular el procedimiento de obtenci�n del Certificado Sanitario de Exportaci�n tanto para productos alimenticios transformados, procesados y medicamentos en general, que pueden fabricarse o acondicionarse en el Ecuador para su debida exportaci�n, es decir que los emprendedores de snacks de bananos tienen la obligaci�n de obtener el certificado sanitario de exportaci�n para comercializar su producto en los mercados internacionales.

Y en el Art. 3. de la presente norma define al certificado sanitario de exportaci�n, como el documento que certifica que estos productos originarios de Ecuador son adecuados para el uso y consumo humano, ya que son elaborados bajo normas de calidad, inocuidad y seguridad, adem�s en el Art. 5.- se debe considerar que el producto a exportar debe incluir las normativas y legislaciones del pa�s importador, para no entrar en conflictos deber� ajustarse a las especificaciones del pa�s exportador (ARCSA, 2017).

6. Ley de Propiedad Intelectual

De acuerdo a la gu�a del exportador publicada por PROECUADOR, establece que el exportador debe registrar la marca del producto para su respectiva identificaci�n tanto en Ecuador como en el mercado exterior, por lo que este requerimiento se lo realiza bajo las normas de la Ley de Propiedad Intelectual, la cual garantiza y reglamente la propiedad intelectual obtenida de acuerdo con la ley, como convenios internacionales vigentes con el Ecuador y la Comisi�n de la Comunidad Andina (C.A.N). Por lo que indica en el Art. 200.- que el registro de marca es v�lido para miembros de la Organizaci�n Mundial del Comercio u otro tratado sea parte el Ecuador y sea reconocido como prioridad tanto en el pa�s miembro o en un convenio (SENADI, 2014)

A tal efecto, P�rez (2022), fundamenta que el registro de una marca otorga a la empresa el derecho exclusivo a impedir que terceros comercialicen productos id�nticos o similares con la misma marca o utilizando una marca tan similar que pueda crear confusi�n, en t�rminos similares a las patentes y si la empresa no registra la marca, otras empresas podr�an utilizar para sus propios productos el mismo signo o un signo semejante que induzca a confusi�n.

7. Normativa de Certificados Origen y Verificaci�n de Mercanc�as de Exportaci�n

La presente normativa indica que tiene por objeto establecer el prop�sito y la regulaci�n del certificado de origen, el cual define en el Art. 1 como un documento que puede ser f�sico o electr�nico y se debe presentar en la aduana de destino, el cual estar� basado con los acuerdos comerciales que tenga Ecuador. Es decir, que la principal funci�n del certificado de origen es garantizar al vendedor que el producto cumple con todos los requerimientos y normativas del pa�s de origen, en este caso Ecuador.

A tal efecto, los snacks de banano deben contar con el respectivo certificado de origen, como fundamenta Cancino y Ru�z (2017), que este documento es de suma importancia para la justificar y amparar que la mercanc�a que se exporta o importa es de un pa�s de origen, y no ha recibido modificaci�n alguna, es decir es producto nacional; y este documento es la base de la clasificaci�n arancelaria,� determinante para exentar o disminuir los aranceles en las mercanc�as en concreto acceder a la aplicaci�n del trato preferencial arancelario. �Mediante la revisi�n de cada normativa, se presenta un flujograma indicando el proceso de aplicaci�n de la normativa:

Figura 1.

Flujograma de procesos de normativas para internacionalizar emprendimientos de snacks de banano enfocados a la exportaci�n

�Nota: Elaborado por los autores

Es decir, que, para iniciar en un proceso de internacionalizaci�n enfocado en la exportaci�n, los emprendedores de los snacks de banano, deben formalizar su emprendimiento ya sea mediante la opci�n suscrita en la Ley de Emprendimiento e Innovaci�n, como compa��a S.A.S, posterior debe identificar el r�gimen aduanero y sus requisitos en el C�digo Org�nico de Producci�n, Comercio e Inversiones (COPCI), posterior tanto de soporte en la legislaci�n aduanera ecuatoriana y para �l envi� de muestras comerciales sin valor se puede guiar en Reglamento V del COPCI. Tambi�n, para identificar la subpartida arancelaria del snack de banano debe hacer uso de la Estructura del Arancel del Ecuador y para registrar la marca del snack de banano, debe basarse en la Ley de Propiedad Intelectual y finalmente tanto para garantizar la inocuidad del producto como el origen y el cumplimiento de la legislaci�n correspondiente del pa�s de origen deben aplicar lo que indica la Normativa T�cnica Sanitaria Productos de uso Humano para Exportaci�n y la Normativa de Certificados Origen y Verificaci�n de Mercanc�as de Exportaci�n.

 

Discusi�n������

El t�rmino "emprendimiento" tiene varias facetas y connota energ�a, desarrollo de ideas y b�squeda de consecuencias positivas para la econom�a y la sociedad en general, de acuerdo a Borrayo et al. (2019), el emprendimiento hace referencia al proceso de crear o iniciar cualquier cosa; denota la mentalidad y las habilidades de cualquier individuo o grupo que decide lanzar una nueva empresa, aprovechando las oportunidades y poniendo las ideas en acci�n. Sin embargo, tambi�n es cierto que, al igual que ocurre con algunos sectores, la falta de comprensi�n de las normas ha obstaculizado su desarrollo socioecon�mico y, en este caso, le ha impedido expandirse a mercados extranjeros, de acuerdo M�ndez et al. (2022), una de las principales barreras de exportaci�n es el desconocimiento de leyes y normativas, el cual explica la falta de capacitaci�n y especializaci�n de los emprendedores.

Los emprendedores de snacks de banano de la provincia de El Oro deben adaptar su forma de pensar ante las dificultades que encuentran por su desconocimiento de las normativas para ingresar a un proceso de internacionalizaci�n, esto se fundamenta en la primicia de Telli et al. (2022), en su estudio del consumo de snack de banano, donde afirma que la mayoria de emprendimientos fracasan por no realizar un estudio de mercado, financiero y conocer las responsabilidades legislativas.

En relaci�n a la alta demanda internacional del snack de banano expuesta en los resultados, Carre�o (2019), lo confirma en su estudio, indicando que los snacks de banano antes se comercializaban en tiendas de la provincia, hoy en d�a se ha visto que tiene la posibilidad de llegar a grandes cadenas de supermercados a nivel mundial, pero no todos los emprendedores se han afrontado la barrera de desconocimiento de normativas para exportar, la cual les impide internacionalizarse en los mercados extranjeros.

Por otra parte, Ca�arte et al. (2020), coinciden que los emprendimientos est�n generando ingresos que canalizan la sostenibilidad econ�mica del pa�s y es de suma importancia acogerse a lo que estipulan las normas de la Ley de Emprendimiento e Innovaci�n, la cual permite a los emprendedores a formalizar sus ideas en empresas. A tal efecto, Ordo�ez et al. (2020), fundamentan que la ley de Emprendimiento e Innovaci�n es esencial para los emprendedores y las MiPymes, porque impulsa a la innovaci�n de sus productos o de las tecnolog�as que est�n llevando a cabo, por lo que es necesario aplicar esta normativa, ya que los snacks de banano se perciben como un producto innovador en el mercado internacional, que de acuerdo a PROECUADOR (2021) los snacks de banano son innovadores para los mercados internacionales convirti�ndose en una tendencia de consumo.

El desconocimiento de las normativas para ingresar a un proceso de internacionalizaci�n establece barreras de crecimiento a los emprendedores de snacks de banano de la provincia de El Oro (Hoyos, 2019), perjudicando directamente a la econom�a de la provincia, como lo fundamenta Zamora (2018) que indica que, al crear nuevas empresas para satisfacer las demandas de la poblaci�n, los emprendedores promueven el aumento de la productividad y representan la mayor parte del empleo. Como resultado, se crea m�s y mejor empleo, lo que aumenta el valor a�adido de la econom�a.� A tal efecto, Ruiz y Rodr�guez (2021) argumentan que la actividad emprendedora es ahora un componente crucial para aumentar la competitividad y el crecimiento econ�mico de una naci�n, con beneficios para el crecimiento del empleo, los avances t�cnicos y el aumento de la productividad, entre otras cosas.

Por otro lado el C�digo Org�nico de Producci�n, Comercio e Inversion ayuda a los emprendedores a tener una regulaci�n en su proceso de producci�n, adem�s de incentivar la producci�n local, de acuerdo a Ojeda, Guti�rrez y C�rdova (2021) expresan que el COPCI ha incentivado a los emprendedores ecuatorianos a la internacionalizaci�n de sus productos, dando a conocer la producci�n local, adem�s seg�n Sumba, Pinargotty y Pillasagua (2022) el reglamento V del COPCI es una normativa que ha beneficiado a los emprendedores, exoner�ndolos de los impuestos de importaci�n, lo cual permite mejorar su producci�n.

La estructura del arancel del Ecuador seg�n Padin (2019) vigila que los sectores productivos sensibles est�n protegidos, adem�s impulsa el desarrollo de determinadas ramas de producci�n, es por tal motivo que conocer la normativa expuesta ayudara a los emprendedores de la provincia que sus productos se encuentren con la protecci�n de la ley local.

La normativa de la ley de Propiedad Intelectual es la encargada de patentar los productos, lo cual permite defenderse de la competencia y tener un liderazgo en el mercado, de acuerdo Miguez�� (2018) se�ala que la ley de Propiedad intelectual conforma cualquier propiedad que, de com�n acuerdo, se considere de naturaleza intelectual y merecedora de protecci�n.

Los snacks de banano como se muestran en los resultados, tienen alta demanda internacional, incluso en mercados asi�ticos, ya que esta la tendencia de consumo de los snacks de banano se debe a que estos son consumidos en reuniones, restaurantes, bares y karaokes, adapt�ndose a cada tipo de celebraci�n o evento (PROECUADOR, 2019), por tal raz�n hay que impulsar a los emprendedores agr�colas de productos procesados a que exporten los distintos productos que puedan ofertar.

Las siete normativas revisadas en la presente investigaci�n son necesarias para llevar a cabo un proceso de internacionalizaci�n enfocada en la exportaci�n, por lo cual los emprendedores de snacks deben utilizarlas para llevar sus productos al mercado internacional. La limitaci�n de la presente investigaci�n es que se trata de una investigaci�n cualitativa, d�nde se generalizan los resultados a partir de revisiones documentales, por lo que se propone que para futuras investigaciones se realice una investigaci�n experimental identificando si el uso correcto de las normativas influye en el proceso de internacionalizaci�n de emprendedores de productos procesados como los snacks de banano.

 

Referencias

Aguilar, Y., Mendoza, M., & Arias, J. (2022). El Sistema Armonizado y la importancia de sus elementos en la clasificaci�n de mercanc�as. 593 Digital Publisher CEIT, 7(5-1), 93-105. doi: https://doi.org/10.33386/593dp.2022.5-1.1300

ALADI. (2020). LA NOMENCLATURA Y LA CLASIFICACI�N ARANCELARIA DE LAS MERCANC�AS (Version Ficha N� 3). ALADI. https://www2.aladi.org/nsfaladi/estudios.nsf/BAA6C83304D8DB54032586E20062E125/$FILE/03_Nomenclatura.pdf

Alva, C., & �lvarez, R. (2019). Exportaci�n �regularizada�: �Requisito para gozar del drawback? A prop�sito de la posici�n emitida por Sunat y el T ribunal Fiscal del Per�. IUS ET VERITAS: Revista de la Asociaci�n IUS ET VERITAS, 58, 128�139. https://dialnet.unirioja.es/servlet/dcart?info=link&codigo=7177443&orden=0

ARCSA. (n.d.). NORMATIVA TECNICA SANITARIA PRODUCTOS DE USO HUMANO PARA EXPORTACION. Retrieved February 1, 2023, from https://www.controlsanitario.gob.ec/wp-content/uploads/downloads/2017/08/Resoluci%C3%B3n-ARCSA-DE-012-2017-JCGO-NTS_Certificado_Exportaci%C3%B3n.pdf

ASAMBLEA NACIONAL DE LA REP�BLICA DEL ECUADOR. (2020). Ley Org�nica de Emprendimiento e Innovaci�n. https://www.gob.ec/sites/default/files/regulations/2020-03/Documento_LEY-ORGANICA-EMPRENDIMIENTO-INNOVACION.pdf

Becerra, L. (23 de Marzo de 2022). El Oro, quinta mayor provincia exportadora del pa�s. El Correo, p�gs. 1-2.

Borrayo Rodr�guez, C., Valdez Zepeda, A., & Delgado Melgarejo, B. (2019). Cultura emprendedora en j�venes universitarios de Guadalajara, M�xico. Revista de Ciencias Sociales, XXV(3), 72-87. doi: https://doi.org/10.31876/rcs.v25i3.27358

Cancino, R., & Ru�z, A. (2017). El certificado de origen, un mecanismo jur�dico para acceder a preferencias arancelarias. Revista de la Facultad de Derecho de M�xico, 66(265), 11-132. Obtenido de https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=7460131

Ca�arte Quimis, L., Marcillo Marcillo, v., Leones Pico, J., & M�rquez Toala, A. (2020). El emprendimiento como estrategia o necesidad en el desarrollo productivo de Ecuador. FIPCAEC, 5(4), 72-90. doi:https://doi.org/10.23857/fipcaec.v5i4.297

Carre�o, V. H. (20 de Diciembre de 2019). El emprendimiento de chifles que pas� de una estructura de ca�a a ganar $200.000 anuales. Vistazo, p�g. 1.

Carvajal Garc�a, M., Zuluaga Arango, P., Ocampo L�pez, O., & Duque G�mez, D. (2019). Las exportaciones de pl�tano como una estrategia de desarrollo rural en Colombia. Apuntes del Cenes, 113-148. doi:https://doi.org/10.19053/01203053.v38.n68.2019.8383

C�digo Org�nico de La Producci�n, C. e. I. (2019). CODIGO ORGANICO DE LA PRODUCCION, COMERCIO E INVERSIONES, COPCI. https://www.gob.ec/sites/default/files/regulations/2020-04/CODIGO%20ORGANICO%20DE%20LA%20PRODUCCION%2C%20COMERCIO%20E%20INVERSIONES%20COPCI.pdf

COPCI. (2017). REGLAMENTO AL T�TULO DE LA FACILITACI�N ADUANERA PARA EL COMERCIO, DEL LIBRO V DEL C�DIGO ORG�NICO DE LA PRODUCCI�N. https://www.aduana.gob.ec/wp-content/uploads/2017/05/REGLAMENTO-LIBRO-V-COPCI-REFORMA-27-03-2017.pdf

Embajada y Consulado de EE. UU en Ecuador. (2023). Negocios. Obtenido de Embajada y Consulado de EE. UU en Ecuador: https://ec.usembassy.gov/es/business-es/#:~:text=Ecuador%20ha%20logrado%20avances%20recientes,principal%20socio%20comercial%20de%20Ecuador.

Galarza Su�rez, L. (2019). Tierra, trabajo y t�xicos: sobre la producci�n de un territorio bananero en la costa sur del Ecuador. Estudios atacame�os, 341-364. doi:https://dx.doi.org/10.22199/issn.0718-1043-2019-0034

Garc�a, A. (2017). Productos en r�gimen aduanero suspensivo consecuencias de una incorrecta clasificaci�n arancelaria: An�lisis de la STJUE de 8 de septiembre de 2016, asunto C-409/14. Revista de contabilidad y tributaci�n: Comentarios, (410), ISSN 1138-9540, 107-118. Obtenido de https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6019738

Gonzalez Soriano, F., D�az Jim�nez, D., & Garc�a Garc�a , M. (2019). La Inversi�n Extranjera directa en el Ecuador 2018. Revista Cient�fica Mundo de la Investigaci�n y el Conocimiento, 446-471. doi:10.26820/recimundo/3.(1).enero.2019.446-471

Hoyos, O. (2019). Factores que impulsan la internacionalizaci�n en las pymes. Entramado, 15(2), 78-103. doi:http://dx.doi.org/10.18041/1900-3803/entramado.2.5597

INEC. (2021). Consultas personalizadas del directorio de empresas. INEC. https://app.powerbi.com/view?r=eyJrIjoiZTM4MTU3NzgtOGE2YS00MDcxLThiYzYtNDE0NzFmOTNhODBiIiwidCI6ImYxNThhMmU4LWNhZWMtNDQwNi1iMGFiLWY1ZTI1OWJkYTExMiJ9

INEC. (2023). DIRECTORIO EMPRESARIAL. Obtenido de DIRECTORIO EMPRESARIAL: https://aplicaciones3.ecuadorencifras.gob.ec/VDATOS2-

Instituto Nacional de la Econom�a Social. (2019). Pasos para exportar tu producto. https://www.gob.mx/inaes/articulos/pasos-para-exportar-tu-producto?idiom=es

Le�n Serrano, L. (2019). Caracter�sticas emprendedoras del Sector Cooperativista de la Econom�a Popular y Solidaria, Provincia de El Oro. Revista San Gregorio,35, 108-125. doi:https://doi.org/10.36097/rsan.v1i35.1130

Lozada, G., Salcedo, V., Valarezo, C., & Sotomayor, G. (2020). Factores determinantes del fracaso empresarial en la ciudad de Machala, provincia de El Oro (Ecuador) durante el periodo 2019. 593 Digital Publisher CEIT, 5, 206-217. doi:10.33386/593dp.2020.6-1.389

Marco jur�dico del Comercio Exterior en M�xico. Parte 1 - Soy Conta. (2019, March 5). https://www.soyconta.com/marco-juridico-del-comercio-exterior-en-mexico-parte-1/

Medrano, S. (29 de Agosto de 2022). Productos ecuatorianos conquistan el mercado internacional. Obtenido de EDITORIAL VISTAZO: https://www.vistazo.com/enfoque/productos-ecuatorianos-conquistan-el-mercado-internacional-JA2839478

M�ndez Pereda, B., Reyes Pastor, G., Obando Peralta, E., & Rodr�guez Balc�zar, S. (2022). Barreras de exportaci�n en la internacionalizaci�n de pymes: una revisi�n de la literatura cient�fica 2011 � 2020. Polo del Conocimiento, 7(5), 64-78. doi:https://doi.org/10.30827/eticanet.v22i2.25090

Mendoza Saltos, M. (9 de FEBRERO de 2022). FORBES. Obtenido de A pocos d�as para que Francia reciba los chifles org�nicos de All Fields Ecuador: https://www.forbes.com.ec/negocios/el-fracaso-plant-based-consumidores-dejan-carne-animal-n28926

M�guez, P. (2018). La propiedad intelectual y la mercantilizaci�n forzada del conocimiento. Universitas-XXI, Revista de Ciencias Sociales y Humanas, 43-65. doi:https://doi.org/10.17163/uni.n29.2018.02

MINISTERIO DE COMERCIO EXTERIOR. (DICIEMBRE de 2017). INFORME SECTOR BANANERO ECUATORIANO . Obtenido de PRODUCCION GOBIERNO DEL ECUADOR: https://www.produccion.gob.ec/wp-content/uploads/2019/06/Informe-sector-bananero-espa%C3%B1ol-04dic17.pdf

Mu�oz, M., & Moral, E. (2019). La internacionalizaci�n� en Andaluc�a: caracter�sticas y factores determinantes. Estudios de Econom�a Aplicada, 37(1), 7. https://doi.org/10.25115/eea.v37i1.2577

Ojeda Zambrano, C., Guti�rrez Burbano, J., & C�rdova Ballesteros, L. (2021). Desempe�o econ�mico-financiero 2010-2019 de empresas longevas en el Ecuador: �Avance o retroceso? Podium, 89-104. doi:https://doi.org/10.31095/podium.2021.40.6

Ordo�ez Altamirano, L., Valencia Trujillo , K., & L�pez Salazar, J. (2020). Emprendimiento e Innovaci�n en Ecuador. Investigacion Academica, 1(2), 15-26. ISSN: 2697-3480. Obtenido de: https://investigacionacademica.com/index.php/revista/article/view/21/30

Padin , J. (2019). Los aranceles aduaneros como herramienta de protecci�n comercial. L�mites y alternativas para repensar el caso argentino. Ensayos de Economia, 115-136. doi:https://doi.org/10.15446/ede.v29n54.75883

P�rez, A. (2022). La importancia decisiva de registrar una marca en varias clases de productos y servicios. Actualidad jur�dica Aranzadi, (987), 1-12. ISSN 1132-0257� Obtenido de https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=8537751

Piloso� Ch�vez,� K.� J.,� Pinargote� Navarret,� E.� T.,� &� Montesdeoca� P�rraga,� R.� R.� (2020).� Gesti�n� del� conocimiento,� capital� intelectual� e� innovaci�n� de� la producci�n del chifle de pl�tano (MUSA AAB). El Higo. Revista Cient�fica, 10(2), 35-48. doi: https://doi.org/10.5377/elhigo.v10i2.10552

PROECUADOR. (4 de Marzo de 2021). Europa: Tendencia De Consumo De Snacks Innovadores Y Saludable. Obtenido de PROECUADOR: https://www.proecuador.gob.ec/europa-tendencia-de-consumo-de-snacks-innovadores-y-saludable/

PROEDUADOR. (23 de DICIEMBRE de 2019). CONSUMO DE SNACKS DE PL�TANO EN CHINA: Enfocado en el norte de China (Beijing). Obtenido de PROECUADOR: https://www.proecuador.gob.ec/consumo-de-snacks-de-platano-en-china-enfocado-en-el-norte-de-china/

PROECUADOR. (2021). Requisitos de Exportaci�n � Flyers. https://www.proecuador.gob.ec/servicios-al-exportador/requisitos-de-exportacion-flyers/

Reyes, J. V. (2021, July 25). La producci�n de �snacks� de pl�tano se diversifica y entra a m�s de 10 pa�ses. El Universo. https://www.eluniverso.com/noticias/economia/la-produccion-de-snacks-de-platano-se-diversifica-y-entra-a-mas-de-10-paises-nota/

Ruiz Chagna, C., & Iglesias Rodr�guez, A. (2021). Modelos educativos para emprendimientos: Orientaciones para la formaci�n de emprendedores en Ecuador. Opci�n: Revista de Ciencias Humanas y Sociales(95), 69-86. doi:https://doi.org/10.31876/rcs.v28i3.38484

S�nchez, F. (2018). Fundamentos Epist�micos de la Investigaci�n Cualitativa y Cuantitativa: Consensos y Disensos. REVISTA DIGITAL DE INVESTIGACI�N EN DOCENCIA UNIVERSITARIA. https://doi.org/10.19083/ridu.2019.644

SENADI. (2014). LEY DE PROPIEDAD INTELECTUAL. https://www.gobiernoelectronico.gob.ec/wp-content/uploads/2018/10/Ley-de-Propiedad-Intelectual.pdf

Serrano Zambrano, C. (29 de SEPTIEMBRE de 2022). M�s alimentos ecuatorianos llegan a nuevos pa�ses. Obtenido de VISTAZO: https://www.vistazo.com/enfoque/mas-alimentos-ecuatorianos-llegan-a-nuevos-paises-DM3248036

Sotal�n , K. (06 de Enero de 2023). Ecuador y Jap�n se comprometen a fortalecer su relaci�n bilateral. Obtenido de Diario El Comercio: https://www.elcomercio.com/actualidad/ecuador/ecuador-japon-relacion-bilateral-exteriores.html

Soriano, F. J. G., & Jim�nez, D. D. (2019). La inversi�n extranjera directa en el Ecuador 2018. RECIMUNDO, 3(1), 446-471. ISSN: 2588-073X https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=6796757

Sumba Bustamante, R., Sumba Bustamante, J., & Pillasagua Choez, D. (2022). MIPYMES en el mercado de Ecuador y su rol en la actividad econ�mica. RECIMUNDO, 439-455. doi:10.26820/recimundo/6.(4).octubre.2022.439-455

Telli, E., Vivas, J., & L�pez, F. G. (2022). Preferencia de snack de pl�tano Musa SP en el cant�n El Carmen, Ecuador. RECIMUNDO, 31, 616-624. doi:10.26820/recimundo/6.(4).octubre.2022.616-624

TRADE MAP. (2022). Producto: 200899 Frutas y dem�s partes comestibles de plantas, preparados o conservados, incluso con adici�n. Obtenido de TRADE MAP: https://www.trademap.org/Country_SelProduct_TS.aspx?nvpm=3%7c%7c%7c%7c%7c200899%7c%7c%7c6%7c1%7c1%7c1%7c2%7c1%7c2%7c1%7c1%7c1

TRADE MAP. (2023). Lista de los mercados importadores para un producto exportado por EcuadorMetadata. Obtenido de TRADE MAP: https://www.trademap.org/Country_SelProductCountry_TS.aspx?nvpm=3%7c218%7c%7c%7c%7c200899%7c%7c%7c6%7c1%7c1%7c2%7c2%7c1%7c2%7c2%7c1%7c1

Troya, E. T. T., Cede�o, J. V., Mej�a, F. X. L., & D�vila, P. R. G. (2022). Preferencia de snack de pl�tano Musa SP en el cant�n El Carmen, Ecuador. RECIMUNDO, 6(4), 616�624. https://doi.org/10.26820/recimundo/6. (4). octubre.2022.616-624

Trujillo, E. (2021). Normativa. Economipedia. https://economipedia.com/definiciones/normativa.html

Urdaneta, A., Borgucci, E., Gonz�lez, I., & Luciani, L. (2021). Funci�n empresarial y concentraci�n de peque�as y medianas empresas en la Provincia de El Oro � Ecuador. Revista Venezolana de Gerencia, 26(95). https://produccioncientificaluz.org/index.php/rvg/article/view/36287/38828

Urdaneta Montiel, A., Borgucci Garcia, E., Gonz�lez Ord��ez, A., & Luciani Toro, L. (2021). Funci�n empresarial y concentraci�n de peque�as y medianas empresas en la Provincia de El Oro � Ecuador. Revista Venezolana de Gerencia, 776-801. doi:https://doi.org/10.19052/rvgluz.27.95.21

Wierna, R., Davies, L., Orell, R., Colodro, M., Nazareno, M., & Bonini, N. (2017). Calidad y adulteraci�n en muestras comerciales de piment�n. La Alimentaci�n Latinoamericana, (315). Obtenido de: https://ri.conicet.gov.ar/handle/11336/62846

Zambrano, R. P., San Andres, P. R., & Paredes, I. E. (2019). Factores que inciden en las exportaciones de las PyMEs del Ecuador. Per�odo 2012-2016. Revista ESPACIOS, 40(40). ISSN:07981015. Obtenido de: http://www.revistaespacios.com/a19v40n40/19404004.html

Zamora, C. (2018). La importancia del emprendimiento en la econom�a: el caso de Ecuador. Revista Espacios, 39(7). ISSN: 07981015. Obtenido de: https://www.revistaespacios.com/a18v39n07/a18v39n07p15.pdf

 

 

� 2023 por los autores. Este art�culo es de acceso abierto y distribuido seg�n los t�rminos y condiciones de la licencia Creative Commons Atribuci�n-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)

(https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/).