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Estudio de costos de producci�n y venta de libretas ecol�gicas en la ciudad de Suc�a

 

Study of costs of production and sale of ecological notebooks in the city of Suc�a

 

Estudo dos custos de produ��o e venda de cadernos ecol�gicos na cidade de Suc�a

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Correspondencia: diacego@yahoo.com

 

 

Ciencias T�cnica y Aplicadas ���

Art�culo de Investigaci�n

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* Recibido: 23 de agosto de 2023 *Aceptado: 12 de septiembre de 2023 * Publicado: �03 de octubre de 2023

 

1. Instituto Superior Tecnol�gico Suc�a, Suc�a, Ecuador.
2. Instituto Superior Tecnol�gico Suc�a, Suc�a, Ecuador.
3. Instituto Superior Tecnol�gico Suc�a, Suc�a, Ecuador.�������
4. Instituto Superior Tecnol�gico Suc�a, Suc�a, Ecuador.
5. Instituto Superior Tecnol�gico Suc�a, Suc�a, Ecuador.

Resumen

Esta investigaci�n se enfoca en la creaci�n de un producto reutilizable y amigable con el medio ambiente como un enfoque clave para combatir la contaminaci�n ambiental. Se emple� una metodolog�a mixta, que combina m�todos cuantitativos y deductivos, incluyendo encuestas para evaluar la aceptaci�n del producto, entrevistas con competidores para comprender el mercado y observaciones detalladas del proceso de producci�n. Para determinar los costos de producci�n y venta, se aplic� el sistema de costo de producci�n por procesos, lo que permiti� establecer precios competitivos y m�rgenes de utilidad. Este estudio representa un avance importante hacia la sostenibilidad y la reducci�n de residuos. Se determin� el costo unitario de las libretas ecol�gicas en $3,12 y el precio de venta al p�blico de $4,68, con un 50% de utilidad por cada unidad, identificando la cantidad necesaria hacer utilizada en cada lote, ya que se elaborar� 10 lotes diarios con 20 �rdenes de producci�n.

Palabras Clave: costes; producci�n; reciclaje.

 

Abstract

This research focuses on the creation of a reusable and environmentally friendly product as a key approach to combating environmental pollution. A mixed methodology was used, combining quantitative and deductive methods, including surveys to evaluate product acceptance, interviews with competitors to understand the market, and detailed observations of the production process. To determine production and sales costs, the process production cost system was applied, which allowed competitive prices and profit margins to be established. This study represents an important step forward towards sustainability and waste reduction. The unit cost of the ecological notebooks was determined at $3.12 and the retail price of $4.68, with a 50% profit for each unit, identifying the necessary quantity to be used in each batch, since 10 will be produced. daily batches with 20 production orders.

Keywords: costs; production; recycling.

 

Resumo

Esta investiga��o centra-se na cria��o de um produto reutiliz�vel e amigo do ambiente como uma abordagem fundamental para combater a polui��o ambiental. Foi utilizada uma metodologia mista, combinando m�todos quantitativos e dedutivos, incluindo pesquisas para avaliar a aceita��o do produto, entrevistas com concorrentes para entender o mercado e observa��es detalhadas do processo produtivo. Para determinar os custos de produ��o e vendas, foi aplicado o sistema de custos de produ��o por processo, que permitiu estabelecer pre�os competitivos e margens de lucro. Este estudo representa um importante passo em dire��o � sustentabilidade e � redu��o de res�duos. O custo unit�rio dos cadernos ecol�gicos foi determinado em US$ 3,12 e o pre�o de varejo em US$ 4,68, com lucro de 50% para cada unidade, identificando a quantidade necess�ria a ser utilizada em cada lote, j� que ser�o produzidos 10 lotes di�rios com 20 ordens de produ��o.

Palavras-chave: custos; Produ��o; reciclando.

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Introducci�n

Al no tener el conocimiento suficiente sobre los costos de producci�n y venta de libretas ecol�gicas a base de papel reciclable y c�scaras de frutas, con este estudio se pretende conocer los costos, para esto, se elige el papel bond porque se descompone en menor tiempo a diferencia del papel peri�dico y el cart�n que tarda m�s tiempo.

Debido a que en la actualidad las personas no tienen la costumbre de buscar m�todos y/o alternativas para poder reciclar y reutilizar todo lo que se desecha a la basura, se ha optado por producir libretas ecol�gicas a base de papel reciclado y c�scaras de frutas para que sea una opci�n factible en el cuidado del medio ambiente evitando la contaminaci�n.

Esta investigaci�n aporta a conocer la oferta y demanda del producto y el procedimiento de producci�n, evitando la tala excesiva de �rboles e impulsando una cultura de cuidado al medio ambiente.

Para la presente investigaci�n, se utiliz� informaci�n de oficinistas de instituciones p�blicas y privadas, como es el caso de profesores, contadores, gerentes, secretarias y otros profesionales que se encuentren en las instituciones de la ciudad de Suc�a, siendo ellos una poblaci�n econ�micamente activa que se involucran como actores para la obtenci�n del costo del producto, mismas que se encuentran al tanto de los problemas y necesidades sobre la compra y utilizaci�n de libretas ecol�gicas para sus apuntes.

Para realizar esta investigaci�n se plante� los siguientes objetivos: Determinar los costos de la producci�n y comercializaci�n de Libretas Ecol�gicas, analizar la oferta y demanda mediante un estudio de mercado, analizar la comercializaci�n e identificar el proceso de producci�n y por �ltimo determinar el costo real de la producci�n y de las Libretas Ecol�gicas a base de papel reciclable y c�scaras de frutas.

Materiales y M�todos

Poblaci�n y Muestra

La poblaci�n se centra en los oficinistas que desempe�an sus funciones en instituciones p�blicas y privadas de la ciudad de Suc�a, un total de 1.067 funcionarios. El prop�sito fundamental de este estudio es llevar a cabo un an�lisis de mercado exhaustivo, el cual ser� conducido a trav�s de una cuidadosa recopilaci�n de datos e informaci�n relacionados con el �mbito de estudio.

La recopilaci�n y el an�lisis de datos provenientes de la muestra de 64 funcionarios p�blicos y privados que son esenciales para proporcionar informaci�n valiosa que respalde el estudio de mercado. La metodolog�a de investigaci�n se basar� en el levantamiento riguroso de datos, encuestas y an�lisis de variables espec�ficas relacionadas con las necesidades, preferencias y comportamientos de este grupo de profesionales en su entorno laboral.

M�todo Deductivo

Se ha optado por la utilizaci�n del m�todo deductivo, esta elecci�n metodol�gica se sustenta en la creencia de que permitir� el logro efectivo de cada uno de los objetivos espec�ficos delineados en la investigaci�n.

A trav�s de este enfoque deductivo, se busca identificar minuciosamente la oferta y la demanda que caracterizan a la empresa objeto de estudio. Este paso es esencial para comprender el contexto y las din�micas del mercado en el que operamos.

El m�todo deductivo se aplicar� con el prop�sito de analizar y comprender el proceso de producci�n de las libretas ecol�gicas que constituyen el producto central de la empresa, esto incluye investigar las materias primas, los procesos de fabricaci�n y las pr�cticas sostenibles implementadas.

Este enfoque deductivo guiar� en la determinaci�n precisa del costo de producci�n y venta de las libretas ecol�gicas.

Materiales 

Materia Prima Directa

Tabla 1 de la Materia Prima Directa

Descripci�n de la Materia Prima Directa.

Cantidad	Imagen	Detalle	Descripci�n
50		Hojas bond recicladas	Se utiliza las hojas recicladas para procesarlas y reutilizarlas.
20		L�minas de cart�n prensado	Se utiliza en las pastas de las libretas ecol�gicas.
10 libras		C�scaras de fruta	Se utiliza para crear una masa m�s espesa a la pulpa de papel.

Nota: Muestra la Materia Prima Directa que se requiere para la producci�n de las libretas ecol�gicas.

En el proceso de producci�n de las libretas ecol�gicas, es fundamental comprender la importancia de la materia prima directa. Estos materiales son utilizados como elementos principales en la elaboraci�n del producto, el papel bond, las pastas de cart�n prensado y las c�scaras de fruta se adquieren en el mercado 1 de mayo de la ciudad de Suc�a.

Mano de Obra Directa

Tabla 2scripci�n de la Mano de Obra Directa

Descripci�n de la Mano de Obra Directa

Detalle	Imagen	Descripci�n
Obrero		Es el personal encargado de la producci�n de las libretas ecol�gicas

Nota: Muestra la Mano de Obra Directa que se requiere para la producci�n de las libretas ecol�gicas.

 

Se presenta una descripci�n detallada de la mano de obra directa necesaria para llevar a cabo la producci�n de libretas ecol�gicas, para esta producci�n se requiere de un obrero que desempe�a un papel fundamental en el proceso de fabricaci�n, ya que est� directamente involucrado en la creaci�n y ensamblaje de las libretas.

Costos Indirectos de Fabricaci�n

Materia Prima Indirecta

Tabla 3ci�n de la Materia Prima Indirecta

Descripci�n de la Materia Prima Indirecta

Detalle	Imagen	Descripci�n
Anillos de Encuadernaci�n		Se utiliza para brindar la abertura de las libretas y facilitar su utilizaci�n.

Nota: Muestra la Materia Prima Indirecta que se requiere para la producci�n de libretas ecol�gicas.

 

Se presenta una descripci�n de la materia prima indirecta necesaria para la producci�n de libretas ecol�gicas. Son materiales esenciales que forman parte integral del producto final y estos anillos de metal son precisos para proporcionar un f�cil manejo de las libretas.

Insumos

Tabla 4de los Insumos

Descripci�n de los Insumos

Cantidades	Imagen	Detalle
1 rollo		Pa�os absorbentes
1 par		Guantes
1		Mascarilla
1		Malla de cabello
1		Tinta de Impresi�n HP
1 rollo		Fundas

Nota: Muestra los insumos que se requiere para la producci�n de libretas ecol�gicas.

Los insumos que se utilizan para llevar a cabo la fabricaci�n de este producto sostenible son necesarios, estos materiales se utilizan de acuerdo a la necesidad de cada producci�n.

Herramientas para la Producci�n

 

Tabla los Materiales para la producci�n

Descripci�n de las herramientas para la producci�n

Alicate � Cortadora de anillos	Caracter�sticas: Alicates para encuadernar con espiral met�lico, para cerrar los espirales. Funci�n de corte y doblado del alambre. Para encuadernaciones con alambres.  Mangos de goma y retenedor de cierre. Tama�o: 13 cm.
Bastidor	Caracter�sticas: El marco de papel est� hecho de madera de pino resistente, de 30 x 21 cm, y tiene 2 partes, una de ellas cubierta con una malla sobre la que har�s tus l�minas de papel. Dimensiones del producto: ‎ 24 x 15,5 x 3 cm; 200g.  Producto en Amazon.es desde: ‎ 3 marzo 2021  ASIN: ‎ B08XWL43XP  N�mero de modelo del producto: ‎ 27001505
Rodillo	Caracter�sticas: Espesor o Di�metro: Di�metro Exterior 45 mm Material: Esponja 100% Poliuretano Espesor Fierro: 5.8 MM Tratamiento Fierro: Fierro Galvanizado Mango Pl�stico Anat�mico
Tina	Caracter�sticas: Se utilizar� para mezclar la pulpa de papel y disolver en agua para usar el bastidor de manera c�moda. Precio: $25,00 Altura: 42 cm. Largo: 110 cm. Ancho: 72 cm Tipo de montaje: Piso Forma: Ovalada Capacidad de agua: 300L Peso: 20 kg

Nota: Muestra las herramientas que se requieren para la producci�n de libretas.

Las herramientas para la producci�n desempe�an un papel fundamental en la creaci�n de estos productos, son adquiridos previa selecci�n para garantizar la calidad y la funcionalidad de las libretas.

Mano de Obra Indirecta

Tabla 6 de la Mano de Obra Indirecta

Descripci�n de la Mano de Obra Indirecta

Detalle	Imagen	Descripci�n
Supervisor		Es el personal encargado de la supervisi�n de la calidad de las libretas ecol�gicas

Nota: Muestra la Mano de Obra Indirecta que se requiere para la supervisi�n de las libretas ecol�gicas.

Se presenta una descripci�n de la mano de obra indirecta necesaria para la supervisi�n de la producci�n de libretas ecol�gicas, el personal que se encarga de supervisar la calidad de las libretas y de esta manera garantizar un producto con excelentes terminados para ser distribuidos en el mercado.

Equipo y Maquinaria

Tabla 7Descripci�n de los Equipos y Maquinaria para la producci�n

Descripci�n de los Equipos y Maquinaria para la producci�n

Trituradora de Papel HSM Securio P44i	Caracter�sticas Trituraci�n autom�tica m�xima de 200 hojas y capacidad de trituraci�n manual de 22 hojas y tambi�n triturar grapas, tarjetas de cr�dito, clips de papel, CDs/DVD y correo basura. Tiempo de funcionamiento continuo de 60 minutos sin parar. Funcionamiento ultra silencioso. Auto-reversa antiatascos: Sobrecarga autom�tica para evitar atascos de papel.  Potencia: 1,9 KW; 1900 voltios. Capacidad: Cesta extra�ble de 150 litros. Dimensiones: 1025 x 700 x 592 mm.  Peso: 105 kg.
Prensa de Papel	Caracter�stica: M�quina de prensado manual de papel plano tama�o A4 de papel aplanador manual de papel plano de tornillo de prensa de aplanamiento m�quina de aplanamiento para hojas, fotos, facturas, cheques, libros, recibos, notas de factura de oficina.  Altura del papel: 5.9 in.  Tama�o del papel: 11.8 x 8.5 in. Material del producto: chapa de metal; papel de presi�n de gravedad: 3,306.9 lbs. Grosor de la placa: 0.315 in.  Grosor del aplanamiento: 5.118 in.  �rea de platina: 8.465 x 14.370 in.  �rea de trabajo efectiva: 11.811 x 8.465 in.  Peso: 39.7 lbs.
Guillotina - Cortadora de Hojas	Caracter�sticas: Guillotina capaz de cortar papel A4, A5, B6, B7 papel laminado, fotos, pel�culas y cart�n. Modelo: 5uej04k  Material: Metal.   Color: Blanco, Negro.   Peso: 2.6kg   Medida: Largo 30cm, Ancho 25cm   Ancho de Corte: M�ximo 300mm   Capacidad de Corte: 20 Hojas   Corte: A4, A5, B6, B7, B5.
Encuadernadora Espiral Print Finish Coilbind S25A	Caracter�sticas: M�quina de encuadernaci�n de bobina en espiral mejorada con insertor de bobina el�ctrica, encuadernaci�n profesionalmente documentos de presentaci�n, caja libre de engarzado de 100 bobinas de pl�stico, 4 a 1 paso. Dimensiones: 17,7 x 14 x 9 pulgadas. N�mero de agujeros: 46 Capacidad de perforaci�n: de hasta 20 hojas (papel 20#) Distancia del agujero: 0.250 in. Margen ajustable: 2.5, 4.5 y 0.256 in (5/64″, 1/8″ y 3/16″)
Compactadora de papel	Caracter�sticas: Contribuyen a la conservaci�n ecol�gica permitiendo el reciclaje. Liberan espacio, a la vez que se bajan costos de manipuleo y transporte. Minimizan las posibilidades de incendio y robo de mercader�as. Mejoran la higiene evitando la procreaci�n de insectos. Precio: $ 650,00 Potencia: 1,5KW; 1500 voltios. Capacidad: Cesta extra�ble de 205 litros. Dimensiones: 0,60x0,40x0,60 mm Paca-peso: 30-900 kgs/fardo Capacidad de producci�n: 100 unidades/Mes
Secadora	Caracter�sticas: Transferencia de calor uniforme a trav�s de un plato especial liso (acero inoxidable). Secado r�pido de las hojas de papel. Tapa recubierta con tejido especial tipo fieltro. Precio: $100,00 Temperatura: hasta 180�C. Velocidad: 1-30m/min Tama�o: 2500 mm. Energ�a Total: 12.5kw/17kw

Nota: Muestra los equipos y maquinaria que se requieren para la producci�n de libretas.

 

El equipo y maquinaria que se utiliza para la producci�n de las libretas son dise�ados para llevar a cabo tareas espec�ficas, agilizar la producci�n y garantizar la calidad del producto final.

Otros Gastos Indirectos (Servicios B�sicos)

Tabla 8scripci�n de los gastos que se producen para la producci�n.

Descripci�n de los gastos que se produce para la producci�n.

Detalle	Imagen	Descripci�n
Agua		Se utiliza agua para poder facilitar el proceso de desvanecimiento y manipulaci�n de papel.
Luz		Se utiliza para el funcionamiento de los equipos y maquinaria para la producci�n.

Nota: Muestra los gastos que se requieren para la producci�n de libretas.

Para llevar a cabo la producci�n de libretas, es fundamental tener en cuenta una serie de gastos asociados a este proceso. Entre estos gastos se considera al agua y la luz que son necesarios aplicarlos en la elaboraci�n de libretas buscando mantener la operaci�n en marcha.

Resultados y discusi�n

�Identificaci�n de la Demanda

Tabla 9

Demanda de la Investigaci�n.

Adquisici�n de la Libretas Ecol�gicas por persona	Frecuencia Absoluta	Frecuencia Relativa	Nro. de Familias	Cantidad de Libretas	Total, Libretas / A�o
Mensual	8	0,15	161,06	1	161,06
Trimestral	26	0,49	523,43	1	523,43
Semestral	19	0,36	382,51	1	382,51
Total	53	1	1.067		1.067

Nota: Muestra la demanda de la investigaci�n.

An�lisis: En funci�n a los resultados obtenidos tenemos una Demanda de 161,06 mensual el cual indica que debemos producir 161 libretas ecol�gicas cada mes para cubrir esa demanda y 1067 al a�o, adem�s, se determin� que de las 64 encuestas realizadas a los oficinistas de la ciudad de Suc�a, el 80% desconocen sobre la elaboraci�n de las libretas ecol�gicas, adem�s, se puede decir que el 83% de los encuestados si utilizan libretas para sus apuntes lo que evidencia que tendr� una gran acogida el producto, ya que tienen buena aceptaci�n, con un 64% que prefieren adquirirlos para el cuidado del medio ambiente, as� mismo, la poblaci�n opta por adquirirlo cada 3 meses con un 49% y un 36% cada 6 meses, por lo que llega a ser factible la elaboraci�n y venta.

Identificaci�n de la oferta

Para poder identificar la Oferta de la empresa se detallan a continuaci�n los resultados de la encuesta realizada a los competidores, que comprenden los siguientes:

Tabla 10

Oferta de la Investigaci�n.

Adquisici�n de las Libretas Ecol�gicas	Libretas Mensuales	Libretas por A�o
Bazar y Papeler�a "Carlitos"	20	240
Papeler�a Horizontes de Cultura Don Wilson Mar�n	15	180
Bazar y Papeler�a Jimbey	4	48
TOTAL	39	468

Nota: Muestra la Oferta de la investigaci�n.

An�lisis. Se ha encontrado una Oferta mensual de 39 libretas, de acuerdo a las entrevistas realizadas a los competidores respecto a las ventas aproximadas en el mes.

Demanda Insatisfecha:

Tabla 11

Demanda insatisfecha de la Investigaci�n.

A�o Proyectado	A�o	Demanda	Oferta	Demanda Insatisfecha
0	2022	1.067,00	468,00	599,00
1	2023	1.079,80	474,08	605,72
2	2024	1.092,76	480,25	612,51
3	2025	1.105,87	486,49	619,38
4	2026	1.119,15	492,81	626,33
5	2027	1.132,58	499,22	633,35

Nota: Muestra la demanda insatisfecha de la investigaci�n.

Para el primer a�o existe una demanda insatisfecha de 599 libretas, lo que significa que existe un nicho de mercado que se puede cubrir mediante el proyecto de elaboraci�n de las libretas ecol�gicas, debido a que la producci�n anual es de 2.400 unidades lo que ayuda a cubrir la demanda insatisfecha.

An�lisis. En base a los resultados obtenidos se pudo determinar que gran parte de la oferta sobre las libretas ecol�gicas se pueden enfocar a los oficinistas, ya que al mencionar las marcas de la competencia un 47% de encuestados reconocen haber comprado la marca Norma y el 23% desconocen alguna marca ante la competencia comercial, adem�s, este mercado puede ser ampliado a varios lugares y aprovechar la oferta disponible. As� mismo, se pudo consultar a los entrevistados en que parte ellos adquieren sus libretas para identificar al mayor competidor y un 51% mencion� al Bazar y papeler�a Carlitos como uno de los mayores competidores en el mercado en la ciudad de Suc�a, del cual el 66% lo comprar�an en un local fijo, por ello se realizar� ventas por lotes para aquellos clientes potenciales y un 23% a las librer�as que se podr�an hacer entregas en peque�as cantidades.

Localizaci�n

Macrolocalizaci�n

La empresa �Ecological Notebooks Annie� se encuentra ubicada en la provincia de Morona Santiago en el cant�n Suc�a, en el per�metro urbano de la ciudad de Suc�a con m�s accesibilidad para aquellos oficinistas y se ha verificado que este sector cuenta con los servicios b�sicos de electricidad, agua potable, alcantarillado y v�as de acceso adecuadas al igual que las disposiciones legales y fiscales, tambi�n la mano de obra disponible dentro del sector.

Microlocalizaci�n

La localizaci�n de la empresa es en la ciudad de Suc�a, en el barrio Centro en la calle Domingo Com�n y Carlos Olson.ubicaci�n y referencia al lugar.

 

La raz�n principal por la cual se eligi� esta zona geogr�fica radica en que:

●       Existe proximidad y disponibilidad de mercado: La materia prima puede ser encontrada con gran facilidad en aquellas entidades que desechan los papeles bond, adem�s tiene cercan�a al �Mercado 1 de Mayo� para poder adquirir las c�scaras de frutas que han sido desechadas.

●       Movilizaci�n: La localizaci�n en donde se encuentra ubicada la empresa tiene buenos accesos de transporte y al estar respectivamente cerca de aquellas instituciones p�blicas para poder distribuir los productos hace que la movilizaci�n tanto de materia prima como de productos terminados sea r�pida.

●       Existe una gran cercan�a a los principales clientes potenciales que son aquellos oficinistas.

●       Los arriendos en esta zona son econ�micos y se considera apto para la producci�n y venta de las libretas ecol�gicas, adem�s un lugar fresco y central.

Tipo de sistema de producci�n

Capacidad instalada

La unidad de medida que se ofrecer� del producto es de una (1) libreta ecol�gica, se pretende producir 30 libretas ecol�gicas al d�a, trabajando 5 d�as de la semana, dando un total de 240 d�as laborados al a�o.

El n�mero de trabajadores para esta producci�n ser� de un (1) empleado, el cual realizar� sus labores ocho (8) horas diarias, produciendo un total de 30 libretas diarias, considerando los cinco (5) d�as a la semana trabajados.

Capacidad utilizada

Para el primer a�o, se considera trabajar �nicamente cinco (5) d�as a la semana, esto es debido a un sondeo realizado a los 1.067 oficinistas de las instituciones p�blicas de la ciudad de Suc�a con un total de 64 encuestas, cuyos datos se considera trabajar los 240 d�as en el a�o, cinco (5) d�as a la semana y seis (6) horas diarias.

Para el primer a�o se considera trabajar con una persona produciendo as� las 2.400 libretas ecol�gicas utilizando el 33,33% de la capacidad.

La producci�n ser� por lotes debido a que se producir�n 10 libretas diarias, los cinco (5) d�as a la semana del cual ser�an 50 libretas, 200 libretas al mes y 2.400 libretas al a�o.

Descripci�n de la infraestructura de la planta de producci�n

La infraestructura de la planta de producci�n, la cual est� dividida en cuatro (4) secciones para facilitar el espacio de elaboraci�n de las libretas ecol�gicas, se detalla cada una de las partes a continuaci�n:

1.- Producci�n: El �rea de producci�n es esencial debido a que es el espacio donde se realiza el proceso de transformaci�n de la materia prima a un producto en proceso e incluso un producto terminado, como es el caso de las hojas de papel bond y las c�scaras de frutas que pasa por un proceso de producci�n en esta �rea para poder adquirir un producto final que son las libretas ecol�gicas y llevarlo a bodega donde se encuentra todos los productos. Adem�s, en esta �rea se ha ubicado una salida de emergencia, en caso de haber alg�n siniestro servir� para evacuar al personal que se encuentre en peligro o alg�n riesgo provocado dentro de la empresa y para un f�cil acceso a la salida en el cual se pueda desalojar inmediatamente las instalaciones.

2.- Bodega: La bodega es una de las instalaciones donde se almacenar� la materia prima, los productos terminados e incluso materiales, herramientas, maquinarias y equipos necesarios para un proceso r�pido dentro de la producci�n de las libretas ecol�gicas, tambi�n tendr� una conexi�n con la salida de emergencia para poder salvaguardar aquellos productos terminados que se encuentra dentro de ella.

3.- Venta: El �rea de ventas y cobranza es una instalaci�n donde se proceder� a la negociaci�n y venta de aquellos productos ya elaborados, adem�s en esta �rea se atender� a los clientes y proveedores, es decir se establecer� la atenci�n al cliente para cobrar las deudas y pagar a aquellos proveedores de la empresa, finalmente en ella se podr� dar a conocer promociones, ofertas e incluso descuentos o rebajas que se dar�n.

4.- Administrativa: En el �rea administrativa y contable se efect�an un control interno para mantener el funcionamiento adecuado de la empresa �Ecological Notebooks Annie�, llevando un registro de las actividades y operaciones de manera que se pueda identificar f�cilmente los ingresos, egresos y utilidad que se genera, donde tambi�n se establecer�n estrategias de venta y atenci�n al cliente, entre gerente, socios y personal de la empresa para la toma de decisi�n en beneficio de la misma.

5.- Garaje: Estacionamiento para bicicletas, motos, veh�culos particulares en la parte posterior y en la parte superior estacionamientos para veh�culos de la empresa para un f�cil acceso a la mercader�a.

Adicional se establece entrada y salida para los clientes con conexi�n al �rea de venta y administrativa, adem�s ba�os individuales para el personal con instalaciones de f�cil acceso incluso para las personas con discapacidades.

Figura 1 de la planta de producci�n.

Infraestructura de la planta de producci�n.

Nota: Muestra la infraestructura de la planta de producci�n y como est� distribuido cada departamento o �rea de la empresa.

Diagrama de flujo

Figura 2l proceso de producci�n

Flujograma del proceso de producci�n de las libretas ecol�gicas.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nota: Muestra el flujograma del proceso de producci�n para las libretas ecol�gicas.

 

 

Procedimiento de la Producci�n de Libretas Ecol�gicas

Tabla 12 de la Elaboraci�n

Procedimiento de la Elaboraci�n de Libretas Ecol�gicas.

Procedimiento	Descripci�n	Fotograf�as
1.     Compra y Adquisici�n de Materia Prima	Se realiza la compra de la materia prima tanto directa como indirecta, la compra de materia prima se realiz� en el Mercado �1ro de Mayo� respecto a las c�scaras de fruta como es de la Pi�a, y el papel se obtuvo en las instituciones que desechan el papel como es el Subcentro de Salud Huambi y Gad Municipal Suc�a.
2.     Selecci�n de la Materia	Luego de la compra de los materiales, se procedi� a verificar que, si el papel est� apto para la elaboraci�n de libretas, adem�s si la c�scara no estaba podrida, caso contrario se desecha.
3.     Cortado y Remojado	Luego que se verifica su estado, se procede a cortar todo el papel seleccionado y posteriormente, remojarlo en agua.
4.     Triturado de papel	Despu�s de remojarlo se procede a triturar el papel remojado junto con la c�scara de fruta para obtener una pulpa apta para disolver en el agua.
5.     Disoluci�n del Papel Triturado en el agua.	Una vez que se ha triturado el papel junto con la pulpa, se obtiene la pulpa del cual se disolver� en una tina aparte con agua limpia para facilitar su manejo.
6.     Bastir la pulpa de papel.	Cuando ya se obtiene la pulpa disuelta en el agua con un bastidor se introduce al fondo de la tina y se escurre el agua de la pulpa.
7.     Secado de la pulpa de papel.	Se procede a juntar el bastidor con la pulpa sobre una tela que ayude con el secado de las l�minas de papel, adem�s se le pasa por el secador industrial de papel para un mejor secado.
8.     Revisi�n de las l�minas de hojas	Si las l�minas de hojas se encuentran bien secas y que se puedan despegar f�cilmente se las retira, caso contrario se deja m�s tiempo de secado.
9.     Retiro de las l�minas	Una vez que se obtienen las l�minas de las nuevas hojas de papel se procede a despegar con cuidado para evitar que el papel se rompa.
10.  Medir, Cortar e Imprimir hojas cuadriculadas.	Una vez que se tiene las hojas se toma la medida indicada que corresponde a las libretas y se corta y se le imprime el dise�o de las hojas cuadriculadas.
11.  Perforado.	Una vez cortadas las hojas se perfora de acuerdo con la medida para poder anillar todas las hojas, el cual ser�n 30 hojas para cada libreta.
12.  Cortado y Perforado de las pastas de la libreta	Ya que se trata de libretas ecol�gicas, se corta el cart�n prensado en la misma medida de las hojas y se las perfora.
13.  Armado de las libretas ecol�gicas	Luego se procede al armado de las libretas donde se coloca las 30 hojas dentro de las dos pastas para cada libreta y se coloca en la encuadernadora con un anillo de encuadernaci�n para poder anillarlas
14.  Empacado	Etiquetamos el producto donde se colocan las descripciones y datos del producto, adem�s, se procede a embalar el producto sellando con el logo de la empresa.
15.  Comercializaci�n	Adicionalmente se procede a distribuir las libretas ecol�gicas seg�n los pedidos que se han realizado a nuestra empresa.

Nota: Muestra el procedimiento de la producci�n de libretas ecol�gicas.

Costo real de la producci�n de Libretas Ecol�gicas a base de papel reciclable y c�scaras de frutas.

La empresa realiza una orden de producci�n de 10 unidades de libretas ecol�gicas durante los cinco (5) d�as de la semana y las cuatro (4) semanas del mes. Esto equivale a un total de 20 �rdenes de producci�n al mes. La producci�n ha sido contabilizada, y el costo total de producci�n es de $ 623,73. Al dividir este costo total entre el n�mero de unidades producidas que son 200 unidades al mes, obtenemos un costo unitario de producci�n de $3.12.

Para determinar el precio de venta, se ha considerado un margen de utilidad bruta del 50%. Esto significa que el precio de venta de cada libreta ecol�gica es de $4.68

 

 

Tabla 13

Estado de Costo de Producci�n y Venta

Ecological notebook �Annie� ESTADO DE COSTO DE PRODUCCION y VENTA al 31 de junio del 2023
����� Inv. Inicial de materia prima	$ 0,00
���� + Compras	$ 15,00
���� = Mercader�a disponible	$ 15,00
���� - Inv. Final de materia prima	$ 0,00
���� = Materia prima directa consumida	$ 15,00
���� + Mano de obra directa	$ 385,27
���� + Costos indirectos	������ $ 223,46
���� = Costos unitarios	$ 623,73
���� + Inv. Inicial productos en proceso	$ 0,00
���� = Productos en proceso de transformaci�n	$ 623,73
���� - Inv. Final de productos en proceso	$ 0,00
���� = Costo de Art�culos Producidos	$ 623,73
���� + Inv. Inicial de productos Terminados	� $ 0,00
���� = Costo Total de Art�culos Producidos	$ 623,73
����� - Inv. Final de productos Terminados	$ 0,00
���� = Costo de producci�n	�$ 623,73

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nota: En el Estado de Costo de Producci�n y Venta con fecha de corte al 31 de junio de 2023, se presentan de manera consolidada los valores resultantes del proceso de producci�n en relaci�n a los elementos del costo. Estos elementos incluyen la Materia Prima Directa, que alcanza un total de $15,00, la Mano de Obra Directa con un valor de $385,27, y los Costos Indirectos de Fabricaci�n, que ascienden a $223,46. La suma de estos componentes da como resultado un Costo de Producci�n total de $623,73.

Tabla 14

Determinaci�n del costo unitario

COSTO UNITARIO
Costos Primos (CPR)	MP + MOD	$ 15,00 + $ 385,00	$ 400,00
Costos de Conversi�n (CC)	MOD + CIF	$ 385,00 + $ 223,46	$ 608,46
Costos de Producci�n (CP)	MP + MOD + CIF	$ 15,00 + $ 385,00 + $ 223,46	$ 623,46
COSTO UNITARIO	CP / U. PRODUCIDAS	$ 623,46 / 200	$ 3,12 c/u

Nota: El costo unitario de producci�n se calcula dividiendo el Costo de Producci�n total, que es de $623,46, entre las 200 unidades producidas, lo que arroja un costo unitario de $3,12 por unidad.

Adem�s, es importante destacar que se calcul� el costo primo y el costo de conversi�n a partir de los resultados de los elementos de costo.

Tabla 15

Margen de utilidad bruta

Costo unitario =	$ 3,12
Precio de venta al p�blico =	$ 4,68
% de utilidad por unidad =	50%
Ganancia por unidad vendida =	$ 1.56

������� ��� ����Nota: El Margen de Utilidad Bruta obtenido en el proceso de producci�n asciende al 50% con respecto al costo unitario de producci�n. Esto se traduce en una utilidad monetaria de $1,56 por cada unidad producida.

Conclusiones.

Se identifica la oferta y la demanda de la empresa Ecological Notebook �Annie� que ofrece libretas ecol�gicas, mediante 64 encuestas realizada a los oficinistas de las instituciones p�blicas de la ciudad de Suc�a ya que tienen mayor necesidad de utilizar el producto, el cual plasma el 80% desconocen sobre la producci�n de estas libretas, el 77% no ha escuchado sobre la venta y el 83% utilizan libretas y a un tama�o de 15cm x 12cm (medianas), en un local fijo es decir que este producto tiene aceptaci�n en el mercado.

Se identific� el proceso de producci�n de las libretas ecol�gicas, mediante un flujograma del procedimiento que conlleva en su elaboraci�n y los tiempos determinados, para luego plasmarlos en los elementos de producci�n determinando la materia prima directa e indirecta, la mano de obra directa e indirecta con el rol de pagos, los costos indirectos de fabricaci�n y el gasto de cada departamento, tanto de venta como administrativo.

Se determin� los costos de la producci�n de las libretas ecol�gicas de $3,12 en costo unitario y precio de venta al p�blico de $4,68, con un 50% de utilidad por cada unidad, identificando la cantidad necesaria para hacer utilizada en cada lote, ya que se elaborar� 10 lotes diarios con 20 �rdenes de producci�n debido a que se trabaja los cinco d�as y las cuatro semanas del mes, d�ndonos un total de 160 horas laboradas y 200 unidades producidas al mes durante el mes de junio y al a�o se produce 2.400 unidades, adem�s una utilidad operacional de $30,31.

 

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� 2023 por los autores. Este art�culo es de acceso abierto y distribuido seg�n los t�rminos y condiciones de la licencia Creative Commons Atribuci�n-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)

(https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/).