Desequilibrio de los macro y micronutrientes involucrados en la anemia infantil

Alexander Darío Castro Jalca, Luis Javier Cevallos Villamar, Ricky Ronaldo Bravo Villalta, Gabriela Estefanía Reyes Ruiz

Resumen


Introducción: La anemia infantil, afecta a millones de niños en todo el mundo. La anemia se relaciona con deficiencias en macro y micronutrientes esenciales, como hierro, vitamina B12, ácido fólico, entre otros. Se analizan estudios a nivel global y local, demostrando que la malnutrición y la ingesta inadecuada de nutrientes son factores clave en el desarrollo de la anemia en niños. El objetivo general de este estudio es analizar el desequilibrio de macro y micronutrientes en la anemia infantil. Los objetivos específicos incluyen determinar los nutrientes involucrados, clasificar los tipos de anemia relacionados con estos desequilibrios y establecer los signos de deficiencia nutricional en niños. El propósito principal es comprender cómo los problemas nutricionales debido a una mala alimentación afectan a los niños y cómo la prevención puede mejorar su salud. La metodología se basa en una revisión sistemática de artículos científicos publicados en los últimos cinco años en diversas bases de datos. Se incluyen estudios de países como Colombia, Ecuador, Perú, México, España, China, Estados Unidos, Venezuela, Bolivia, Argentina, Costa Rica, India y Chile. Los resultados muestran que la anemia infantil está estrechamente relacionada con deficiencias de nutrientes como hierro, vitamina B12, vitamina A, ácido fólico y zinc. Estos desequilibrios varían según el contexto geográfico y sociodemográfico. Además, se identifican diferentes tipos de anemia, como la ferropénica y la megaloblástica, que afectan a niños desde los 6 meses hasta los 7 años, especialmente a los varones. Los signos de deficiencia nutricional en niños incluyen manifestaciones neurológicas, baja retención cognitiva, pérdida de peso, anemia, baja talla, raquitismo, cambios en la piel, sueño, debilidad, estreñimiento y problemas óseos. En conclusión, este estudio destaca la importancia de abordar la anemia infantil desde una perspectiva multidisciplinaria que considere factores sociodemográficos y nutricionales. Se enfatiza la necesidad de intervenir para prevenir y tratar la anemia en niños, especialmente en regiones con altas tasas de prevalencia, a través de estrategias de educación nutricional y seguimiento adecuado.


Palabras clave


Desequilibrios nutricionales; Anemia; Desnutrición; Déficit de vitaminas; Infantes.

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DOI: https://doi.org/10.23857/pc.v8i9.6092

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