Plan de Negocios para Emprender una Empresa de Delivery de Alimentos Dietéticos en la Provincia de Cotopaxi Ecuador

Resumen

El diseño de un plan de negocios para el establecimiento de una empresa de entrega de alimentos dietéticos en Latacunga, se centró en la escasez de opciones de comida saludable para la población del municipio, particularmente para aquellos en el sector urbano empleados en los sectores público y privado. Se emprendió este plan con el objetivo de evaluar la factibilidad del proyecto durante un período de cinco años. La aplicación de una encuesta facilitó la recopilación de información para entender las costumbres, gustos y preferencias de los posibles clientes de la empresa propuesta. Se encuestó a 361 individuos, representando la muestra, utilizando un muestreo no probabilístico. La investigación fue de tipo descriptiva centrándose en recopilar datos sobre cada variable para entender mejor el problema, siguiendo un método de investigación básico basado en un paradigma cuantitativo. Indudablemente se destaca en el estudio que existe una alta probabilidad de éxito para el establecimiento de la empresa propuesta, considerando que el estudio financiero mostró la viabilidad del negocio a través de los principales indicadores de evaluación, con una tasa interna de retorno del 51%, un valor actual neto de $9.520,50, y una utilidad neta de $12.840,85 en el primer año. Además, la relación costo-beneficio es de $1,25. La metodología del plan de negocios permitió estructurar de manera lógica y coherente la propuesta de una empresa productora y distribuidora de alimentos dietéticos en Latacunga, a través del estudio de las cuatro áreas fundamentales de la empresa: el mercado, aspectos técnicos, la organización y la economía concluyéndose que el estudio demuestra ser viable al obtener resultados positivos en la evaluación económica.