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Aportes en la producci�n de la papa en las comunidades de Sacha y Cumbij�n; a trav�s de la importancia de la Vinculaci�n con la Sociedad

 

Contributions in potato production in the communities of Sacha and Cumbij�n; through the importance of Linking with Society

 

Contribui��es na produ��o de batata nas comunidades de Sacha e Cumbij�n; atrav�s da import�ncia da Liga��o com a Sociedade

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Correspondencia: drmunoz1@espe.edu.ec

 

 

Ciencias de la Educaci�n

Art�culo de Investigaci�n

 

* Recibido: 23 de septiembre de 2022 *Aceptado: 18 de octubre de 2022 * Publicado: 30 de noviembre de 2022

 

 

        I.            Docente Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE, Ecuador.

     II.            Docente Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE, Ecuador.

   III.            Estudiante Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE, Ecuador.

  IV.            Estudiante Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE, Ecuador.

 

 

 

 

 

Resumen

El presente documento est� orientado a la experiencia que obtuvieron los estudiantes de la carrera de Log�stica y Transporte de la Universidad de las Fuerzas Armadas �ESPE� sobre el proyecto de vinculaci�n con la sociedad �Desarrollo productivo de la papa en las comunidades de Sacha y Cumbijin� para el fortalecimiento de la producci�n agr�cola y cumpliendo el objetivo de la vinculaci�n con la sociedad que es mantener una interacci�n con la colectividad y el estado; de esta manera apoyar al avance sostenible del pa�s.

Se utilizaron m�todos investigativos, para recolectar datos secundarios, en diferentes fuentes bibliogr�ficas ubicadas en bases de datos de relevancia, en relaci�n al objeto de estudio del documento. El trabajo est� orientado a la identificaci�n de los problemas que tienen los peque�os productores al producir y comercializar este tub�rculo llamado �papa�, ya que por diversas situaciones clim�ticas, plagas, alto precio de los fungicidas, �acaparamiento del producto por los intermediarios y falta de mercado para el productor, lo que pone en peligro el bienestar econ�mico de los peque�os productores lo que se ven en la necesidad de elevar el precio del producto o abandonado esta actividad agr�cola ocasionando escases del producto.

A partir de la identificaci�n de la problem�tica, se vio en la necesidad de realizar capacitaciones y socializaciones sobre el manejo y control de placas, marketing enfocado a la promoci�n del producto y estrategias de ventas para mejorar los procesos de producci�n y comercializaci�n.

Palabras claves: Vinculaci�n; Capacitaci�n; Productores de papa; Actividad agr�cola.

 

Abstract

This document is oriented to the experience obtained by the students of the Logistics and Transportation career of the University of the Armed Forces "ESPE" on the project of linkage with society "Productive development of the potato in the communities of Sacha and Cumbijin � for the strengthening of agricultural production and fulfilling the objective of linking with society, which is to maintain an interaction with the community and the state; in this way support the sustainable progress of the country.

Investigative methods were used to collect secondary data, in different bibliographic sources located in relevant databases, in relation to the object of study of the document. The work is oriented to the identification of the problems that small producers have when producing and marketing this tuber called "potato", since due to various climatic situations, pests, high price of fungicides, hoarding of the product by intermediaries and lack of market for the producer, which endangers the economic well-being of small producers, who find it necessary to raise the price of the product or abandon this agricultural activity, causing product shortages.

From the identification of the problem, it was necessary to carry out training and socializations on the management and control of plaques, marketing focused on the promotion of the product and sales strategies to improve the production and marketing processes.

Keywords: Linkage; Training; Potato producers, Agricultural activity.

 

Resumo

Este documento � orientado para a experi�ncia obtida pelos alunos da carreira de Log�stica e Transportes da Universidade das For�as Armadas �ESPE� no projeto de articula��o com a sociedade �Desenvolvimento produtivo da batata nas comunidades de Sacha e Cumbijin� para o fortalecimento da produ��o agropecu�ria e cumprimento do objetivo de articula��o com a sociedade, que � manter a intera��o com a comunidade e o Estado; desta forma apoiar o progresso sustent�vel do pa�s.

Foram utilizados m�todos investigativos para coletar dados secund�rios, em diferentes fontes bibliogr�ficas localizadas em bases de dados relevantes, em rela��o ao objeto de estudo do documento. O trabalho est� orientado para a identifica��o dos problemas que os pequenos produtores t�m ao produzir e comercializar este tub�rculo denominado �batata�, pois devido a diversas situa��es clim�ticas, pragas, alto pre�o dos fungicidas, a�ambarcamento do produto por intermedi�rios e falta de mercado para o produtor, o que coloca em risco o bem-estar econ�mico dos pequenos produtores, que acham necess�rio aumentar o pre�o do produto ou abandonar esta atividade agr�cola, causando desabastecimento do produto.

A partir da identifica��o do problema, foi necess�rio realizar treinamentos e socializa��es sobre gest�o e controle de placas, marketing focado na promo��o do produto e estrat�gias de vendas para melhoria dos processos de produ��o e comercializa��o.

Palavras-chave: Articula��o; Capacita��o; Produtores de Batata; Atividade Agropecu�ria.

 

 

Introducci�n

En Ecuador el tercer cultivo m�s importante es la papa, se estima que se produce 421.000 toneladas al a�o, en donde la provincia del Carchi encabeza esta producci�n con el 35% de la producci�n nacional; sin embargo uno de los problemas que tiene el tub�rculo, es que f�cilmente llega a manos del intermediario, lo que su precio de comercializaci�n no justifica el precio de producci�n; para producir una hect�rea se estima el gasto de alrededor de 5584.53; claro depende de las condiciones clim�ticas, manejo adecuado de plagas y mano de obra. La variedad m�s com�n en cosechar es la �superchola�.

El peque�o productor en muchas ocasiones se ve en la necesidad de perder hasta en un 30,06% del costo de producci�n para comercializar su producto, mientras que el intermediario incrementa el producto en un 42% encontrando como resultado que las ganancias del productor disminuyan (Basantes., 2020)

Los agricultores involucrados es esta actividad son m�s de 82.000, el 81% se comercializa para consumo fresco y el 19% las industrias lo utilizan para el procesamiento; el Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias � INIAP mantiene en sus registros 550 variedades de papa nativas, esta producci�n se divide en tres zonas, la zona norte (Carchi e Imbabura), zona centro (Pichincha, Cotopaxi, Tungurahua, Bol�var y Chimborazo) y su variedad m�s importante es leona blanca, uvilla, catalina y superchola y la zona sur (Ca�ar y Azuay) con su variedad m�s importante es chaucha, uvilla, superchola (Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias � INIAP, 2018)

El sector agr�cola en Ecuador es de gran importancia, en el desarrollo econ�mico del pa�s y utilizando los m�todos adecuados se puede impulsar una estrategia de reducci�n de la pobreza; en el sector rural vive el 37,23% de la poblaci�n total, lo cual el 57,73% es de recursos limitados seg�n los datos del (Instituto Nacional de Estad�stica y Censo - INEC, 2016). Por esta raz�n en el presente estudio se propone alternativas para mejorar el bienestar econ�mico de los peque�os productores de papa espec�ficamente para la sierra central que consiste en la creaci�n de plataformas de concentraci�n que mediante una serie de capacitaciones y mecanismos adecuados como son el manejo agroqu�micos y vincular a los peque�os productores al mercado de forma directa, eliminando de forma parcial al intermediario y un efecto adicional a esta estrategia es la acumulaci�n del producto y entregarlos a cadenas de distribuci�n masiva para disminuir costes de transporte.(Carranco, 2017)

La asistencia t�cnica brindada a los beneficiarios del bono de desarrollo humano del Ministerio de Inclusi�n Social - MIES para los productores agr�colas de fresa y papa del Sector Santa Rosa ubicado en la provincia de Tungurahua. Los productores de papa son el 85% y sus siembras se las realizan en los meses de noviembre y diciembre;� donde las variedades que se siembran son las superchola (55%), �nica (10%), leona y chaucha (14%) y como es com�n en este sector, el problema que se reporta es las plagas y enfermedades uno de ellos es tiz�n tard�o, y para combatir estas plagas se asesor� en la utilizaci�n abonos org�nicos, repelentes org�nicos y el uso de agroqu�micos que contengan macronutrientes nitr�geno, fosforo y potasio. Al final de esta capacitaci�n a los peque�os productores de papa se realiz� peque�as ferias para la comercializaci�n de este producto y socializar los resultados.(Garcia et al., 2016)� �

La papa es uno de los principales cultivos tradicionales en Ecuador, en la producci�n se vincula a 82 mil productores en un total de 90 cantones. Este tub�rculo cuenta con una superficie sembrada de 50 mil hect�reas, de donde se producen 300 mil toneladas repartidas en la alimentaci�n de cada familia. En el pa�s, cada persona consume un promedio de 30 Kg de papa al a�o. Se estima que aproximadamente 250 mil familias dependen del cultivo de papa como tal, en virtud que el 50% de los agricultores son considerados peque�os, con �reas cultivadas de 2 hect�reas en promedio que representan el 20% del �rea total de siembra. En la demanda nacional del producto, el 74% es consumo dom�stico, el 9% consumo industrial y el 17% semilla. Por la importancia ancestral, social, y econ�mica que representa el producto, cada 29 de junio se conmemora el D�a Nacional de la Papa.(Agro Bayer Ecuador, 2016)

La papa se reproduce por semilla, dando origen a m�ltiples variedades, y tambi�n por la forma tradicional que es asexualmente donde se usa, principalmente el tub�rculo, manteniendo de esta forma su identidad varietal a trav�s del tiempo. Esta �ltima reproducci�n vegetativa, requiere de un proceso que mantenga la sanidad, identidad y vigor de la variedad y ello se consigue con el sistema de certificaci�n de semilla. El uso de una parte vegetativa (tub�rculo), que no est� en un proceso de certificaci�n, se desconoce su sanidad, y el riesgo de convertir esta parte vegetativa en un diseminador de enfermedades es grande, ya que la planta a trav�s del tiempo va acumulando enfermedades de todo tipo y la �nica forma de mantener una reproducci�n sana es aquella que usa material de reproducci�n sano.(Ni�o et al., 2010)

El presente estudio est� orientado en determinar la importancia de los procesos de vinculaci�n que mantienen las instituciones de educaci�n superior con su entorno o la sociedad donde mantengan un enfoque ya sea econ�mico, social y est� regido por las pol�ticas, leyes o normativas a nivel universitario. Para llevar a cabo el presente trabajo de investigaci�n se realiz� una comparaci�n de la situaci�n interna de Ecuador, con otros pa�ses de Latinoam�rica y Europa en las instituciones de Educaci�n Superior, por ello se busca saber si los fundamentos t�cnicos legales aportan positiva o negativamente al proceso de aprendizaje mediante una revisi�n de tipo documental descriptiva.

La Universidad tiene como objetivo primordial la creaci�n� y ejecuci�n de proyectos de vinculaci�n, los cuales benefician a la sociedad y a los estudiantes, dejando una ense�anza que a cada alumno, que le ayuda en su crecimiento profesional, comparando la teor�a con la realidad, esto se refiere a los estudiantes encuentran la forma como ayudar a m�s personas aplicando sus conocimientos adquiridos en el aula, permitiendo planificar, dise�ar nuevas formas de incrementar los ingresos econ�micos a trav�s de la creaci�n de las PYMES.

�Otro aspecto importante es el levantamiento de la informaci�n, que permite trazar una l�nea base, para conocer el estado actual del fen�meno a estudiar, en este sentido el problema de la producci�n de la papa, los costos de producci�n y comercializaci�n en las comunidades rurales. Tambi�n se tiene en cuenta que existe un problema, relacionado al no tener m�s formas de proporcionar su producto, ellos venden a terceras personas, esto les genera una perdida ya que no recuperan lo que invierten en el cuidado y proceso de producci�n de la papa. Existen nuevas ideas de comercializaci�n y tambi�n acercamiento a posibles consumidores directos con los agricultores d�ndoles una ventaja ya que no van a tener que vender muy bajo precio sus productos.

Uno de los ejes fundamentales de las Instituciones de Educaci�n Superior, es la vinculaci�n que permite que las instituciones de educaci�n superior relacionar con la sociedad o el entorno donde mantengan un enfoque ya sea social, econ�mico y est� regido por pol�ticas, leyes o normativas de educaci�n superior. Es as� como la vinculaci�n social parte de la pertinencia social ya que ocurre un mayor acercamiento con la sociedad civil, empresas, instituciones educativas o gobierno, con la �nica finalidad de mejorar las condiciones del desarrollo local. En una instituci�n de educaci�n superior, la pertinencia tiene como finalidad plantear objetivos dentro de un proyecto que beneficie a la sociedad. (Watson et al., 2020)

 

 

Metodolog�a y m�todos

El manuscrito se desarroll� desde una perspectiva documental, fundamentados en datos secundarios, obtenidos a partir de la revisi�n bibliogr�fica documental, encontrada en bases de datos de impacto; para lo cual se buscaron libros, tesis, art�culos cient�ficos, ponencias y publicaciones de congresos afines al tema, desde sus inicios la informaci�n relevante y actualizada.

Adem�s, es importante indicar que el presente trabajo es producto de la actividad de vinculaci�n desarrollada por estudiantes de la carrera de Log�stica; quienes, de manera planificada con el apoyo de los docentes de la carrera, aportaron en la construcci�n del documento; justificando de manera responsable el desarrollo de la normativa en donde establece la vinculaci�n como una de las funciones sustantivas.

En relaci�n al dise�o investigativo, el documento tiene un car�cter descriptivo, porque se fundamenta en la caracterizaci�n de los elementos importantes en la producci�n y comercializaci�n de la papa, con el prop�sito de brindar alternativas necesarias para mejorar los procesos que estos tub�rculos tienen antes de llegar al consumidor. (Tamayo et al., 2020)

 

Resultados

Las instituciones de educaci�n superior tienen la responsabilidad de contribuir al desarrollo de la sociedad a trav�s de la generaci�n de conocimiento; conocimiento que debe servir para la construcci�n de ciencia y tecnol�gica. En consecuencia, estos productos que se originan en los claustros universitarios deben ser transferidos a la sociedad a trav�s de una las funciones sustantivas como es la vinculaci�n con la sociedad. El eje fundamental de apoyo a la calidad y sostenibilidad en la educaci�n superior, se trata de transformar la matriz de organizaci�n del conocimiento, organizaci�n del aprendizaje para crear cualquier modelo teniendo en cuenta el cambio, debe sugerir la integraci�n. La funci�n principal de la educaci�n, es la formaci�n, investigaci�n y gesti�n conocimiento conexi�n con la comunidad, creando la base para la conexi�n en todos.

Es necesario que los proyectos que est�n vinculados con la sociedad son de gran importancia debido a que unen a comunidades de nuestro Ecuador con el entorno universitario teniendo como fin principal acercar al estudiante universitario a la verdadera realidad que se vive en las diferentes comunidades, y as� aumentar la responsabilidad universitaria en formar profesionales, no solo de conocimiento cient�fico sino tambi�n de valores human�sticos y con la mente formada que la gente de campo realiza un trabajo arduo que hay que valorar d�a tras d�a.(UDLA, 2022)

De acuerdo a lo mencionado es fundamental integrar nuevos proyectos que est�n vinculados las comunidades y la universidad para incrementar el desarrollo nacional a trav�s de diferentes v�nculos que sean din�micos y convexos a la universidad siendo la comunidad el actor principal de todos los proyectos que est�n vinculados a la sociedad. (Universidad T�cnica de Ambato, 2018) La Vinculaci�n con la Sociedad, es la interacci�n entre la academia y la sociedad, mediante actividades acad�micas y de impacto social en las que el principal protagonista es la comunidad universitaria y la sociedad.

Un proyecto social est� destinado a generar cambios en una determinada realidad que involucra y afecta a un grupo social determinado, estos cambios deseados se entienden como un avance positivo en la realidad a intervenir esperando una mejora en las condiciones y la calidad de vida de los sujetos involucrados en dicha realidad. (Rom�n Marcela, 2015) Cabe acotar que las necesidades y problem�ticas sociales se centran en un par�metro que a su vez asegura que la intervenci�n de la universidad sea pertinente y orientada a satisfacer los objetivos de la comunidad, insertando la problem�tica en uno de los dominios institucionales para posteriormente ser derivados en un programa de vinculaci�n, donde se pueda realizar un intercambio de conocimiento de los docentes y estudiantes con la comunidad y as� poder generar un proyecto comunitario de vinculaci�n con la sociedad, que incluir� la posible soluci�n a la problem�tica generando impacto en la zona de intervenci�n e incrementando la calidad de vida en las personas intervenidas.�

La sostenibilidad tiene otros conceptos �ntimamente ligados como la responsabilidad social y la sustentabilidad para asegurar nuestro futuro. Adicionalmente, tiene a la econom�a circular y el valor compartido para lograr impactar lo menos posible al medio ambiente.(Casta�o Mart�nez, 2013)

La sostenibilidad referente a la sociedad busca tener una conexi�n impresionante con la poblaci�n y una estabilidad de la misma, adem�s de adoptar valores que generen comportamientos como el valor de la naturaleza, mantener niveles arm�nicos y satisfactorios de educaci�n, capacitaci�n y concienciaci�n ofreciendo apoyo a la poblaci�n de un pa�s para superarse, mantener un buen nivel de vida, y promoviendo que se involucren estas mismas personas para crear algo nuevo en la sociedad de la que forman parte hoy en d�a.

La educaci�n superior toma un papel importante en la vinculaci�n con la comunidad alcanzando una relevancia por el papel que desempe�a en la sociedad y por lo que la sociedad demanda de ella; lo cual implica la necesidad de introducir cambios profundos en su sistema formativo, en particular perfeccionar el ejercicio de su funci�n sustantiva vinculaci�n con la sociedad. En tanto es sabido que la formaci�n de profesionales universitarios de cara al siglo XXI, est� condicionada por la celeridad con que se transforma y desarrolla el complejo mundo del trabajo y la sociedad en s� misma. (Barreno Salinas et al., 2018)

Plantea que la vinculaci�n de las IES con la sociedad ha formado parte del terreno de la educaci�n superior por m�s de un siglo; aunque en muchos pa�ses las antiguas universidades clasistas se resistieron durante mucho tiempo a la creaci�n de �enlaces�. Asimismo, precisa que no fue sino en la segunda mitad del siglo XIX que emergi� en Estados Unidos la pol�tica de relacionar directamente la educaci�n superior con las necesidades del desarrollo nacional.

Desde entonces, y aunque han proliferado una diversidad de estudios en torno al tema, a�n en la bibliograf�a especializada resulta difusa la interpretaci�n del concepto vinculaci�n con la sociedad, de modo que, por una parte, en ocasiones se utiliza como equivalente al de extensi�n universitaria o extensi�n cultural y por la otra, se ha limitado a las relaciones de las IES con el sector productivo de la sociedad, d�gase comercios, industrias o empresas.(Barreno Salinas et al., 2018)

Existen diferentes tipos de fertilizantes fosforados y aditivos que aportan f�sforo al suelo, uno de ellos son los termo fosfatos, conocidos como materiales fosforados. Este material contiene cierto contenido de calcio y silicio, obtenido a partir de material de roca fosf�rica, que estimula la absorci�n de f�sforo, principalmente en suelos �cidos. Es ampliamente aceptado que los fertilizantes convencionales no son efectivos en cuanto al aporte de f�sforo a las plantas, sin embargo, debido a la descomposici�n t�rmica de la roca fosf�rica se produce un material con solubilidad moderada, lo que mejora la usabilidad a corto y largo plazo. Por lo tanto, algunas fuentes no convencionales como los fosfatos calientes tienen mayor disponibilidad. Las plantas contienen una mayor proporci�n de f�sforo en su forma disponible a lo largo del ciclo morfol�gico. Estas propiedades han sido evaluadas en cultivos como el guisante ICA, Cerinza donde se observan mejores resultados para los variables crecimiento y producci�n. (Torres-Hern�ndez et al., 2020).

La investigaci�n intenta saber que la reacci�n de cultivo se ha orientado en el desempe�o contra diferentes factores, como la eliminaci�n de agua, los nutrientes, la temperatura, el fotoper�odo, la densidad de la planta, pr�ctica agr�cola, como la frecuencia de la enfermedad de los gusanos, esta informaci�n se dispersa, y su potencial no se usa completamente.

Entre los esfuerzos cient�ficos para garantizar que las herramientas para reducir la incertidumbre de cambiar la naturaleza nacional de las colecciones se proponen los modelos de crecimiento y desarrollo para predecir efectivos en diferentes escenarios clim�ticos. Se ha desarrollado un gran n�mero de investigaciones en torno al componente y eval�a los modelos de crecimiento y desarrollo utilizados para las papas.

Dos factores agr�colas b�sicos son un indicador de fotos�ntesis y un indicador de recolecci�n, que luego se ha convertido en un gran factor de influencia para la productividad, especialmente una forma como parte de una asimilaci�n en animales reales. Este concepto se refiere al modelo de reserva metab�lica y es un pilar b�sico para el componente de los modelos de crecimiento basados ​​en el modelo de desarrollo de la fuente, se ha demostrado que el potencial es una investigaci�n desarrollada en campos biol�gicos, ecol�gicos y agron�micos. Hasta la fecha, no se ha propuesto ning�n modelo de simulaci�n para patatas que tenga en cuenta el modelo de demanda de recursos como factor de control en la extracci�n de recursos y lo asigne selectivamente a cada �rgano.(Salcedo & Guzm�n, 2014)

Aunque algunos autores, sugirieron que el comienzo de las tuber�as se determin� mediante dos factores principales, la temperatura y el fotoper�odo, el modelo propuesto solo tiene un enfoque adecuado que utiliza solo el tiempo de calor cuando el indicador de inicio de esta fase de desarrollo los recibe simulados por los tipos originales, actualmente sensibles a las condiciones ambientales, retrasaron el proceso de tuber�a por esta raz�n en el modelo como una herramienta, periodo es la clave para el comienzo de la formaci�n es probablemente en �reas moderadas, la conversi�n foto pot�pica ser� una variable a considerar.(Yepes & Silveira, 2011)

El proceso de desarrollo de la ra�z del espesor es claro en comparaci�n con los datos, se observa que la velocidad de biomasa reduce la velocidad de emisi�n de estos aumentos de altura de los tub�rculos. Sin embargo, la curva describe el desarrollo de Coliniu no en la ca�da, solo estable, se explica por qu� indican que la etapa de la tuber�a comenz� a crear creatividad, pero no todos se convierten en una ba�era, por lo que la f�brica a�n produce estable, no transformado en una agencia de reserva.

La colecci�n se realiza cuando el aumento en T�ber se paga tanto como sea posible, por esta raz�n, no se logran que rastreen la estabilidad de la curva hasta lograr la fisiolog�a tard�a, estos resultados coinciden con las regulaciones. Se niegan a probar los datos, acumulan biomasa en bulbos en el bucle, mientras que vinculan la simulaci�n es mayor de 200. Sin embargo, las curvas generadas por las simulaciones asumen un comportamiento bien ajustado para la acumulaci�n de biomasa en los tub�rculos y pasan por las tres etapas descritas por, donde inicialmente muestran el crecimiento lento y act�an como un vertedero. Luego comienzan a dominar todos los �rganos, y la tasa de crecimiento aumenta dram�ticamente, hasta que finalmente maximiza el crecimiento y tiene la fuerza m�xima como un basurero, con todos los anab�licos producidos dirigidos hacia �l. (Soto Garc�s et al., 2018).

 

Consideraciones finales

En el contexto Latinoamericano existe un objetivo global el cual es resolver problemas sociales y de desarrollo productivo, con la participaci�n activa y organizada de los miembros de la comunidad universitaria para beneficio de una comunidad o grupo identificado en base a una necesidad.

La vinculaci�n con la sociedad universitaria busca tener desarrollar conocimiento, as� como tambi�n, transferir los conocimientos a la comunidad, vinculando en muchos casos a las universidades a sectores donde no cuenten con acceso a capacitaciones e informaci�n, por lo que uno de los puntos m�s evaluados en el cumplimiento de la vinculaci�n con la sociedad.

Debido a que la formaci�n debe ser continua por medio de actividades cient�ficas y acad�micas, la vinculaci�n en el proceso de aprendizaje parte desde el entorno del aprendizaje en el aspecto acad�mico sea el entorno abierto o cerrado (aula de clase) se fomenta el aprendizaje y el empoderamiento cuando se maneja en los dos ambientes.

Al revisar la documentaci�n encontrada se verifica que el cumpliendo del proceso entre la vinculaci�n con el aula abierta y la sociedad genera un aporte significativo al aprendizaje de la sociedad y finalmente el producto por medio del aula y la comunidad es la soluci�n o aporte otorgado por la instituci�n a la comunidad.

El proyecto de vinculaci�n se desarroll� en varias fases; se identific� los problemas que tienen los peque�os productores al producir y comercializar este tub�rculo llamado �papa�, ya que por diversas situaciones clim�ticas, plagas, alto precio de los fungicidas,� acaparamiento del producto por los intermediarios y falta de mercado para el productor, lo que pone en peligro el bienestar econ�mico de los peque�os productores lo que se ven en la necesidad de elevar el precio del producto o abandonado esta actividad agr�cola ocasionando escases del producto.

�         Identificado el problema, se platearon iniciativas para realizar capacitaciones y socializaciones sobre el manejo y control de placas, marketing enfocado a la promoci�n del producto y estrategias de ventas para mejorar los procesos de producci�n y comercializaci�n de este.

 

Referencias

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3.    Watson, B. I. Y., Puertas, M. A., & Torres, E. M. D. (2020). La educaci�n: Factor principal para el desarrollo local. EduSol, 20(72), 15-31. https://www.redalyc.org/journal/4757/475764266002/html/

16.                       Yepes, & Silveira. (2011). RESPUESTAS DE LAS PLANTAS ANTE LOS FACTORES AMBIENTALES DEL CAMBIO CLIM�TICO GLOBAL (REVISI�N). Colombia Forestal, 14(2). https://www.redalyc.org/pdf/4239/423939616005.pdf

 

 

 

 

 

 

� 2022 por los autores. Este art�culo es de acceso abierto y distribuido seg�n los t�rminos y condiciones de la licencia Creative Commons Atribuci�n-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)

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