Diagnóstico microbiológico de mastitis bovina y evaluación de tres tratamientos en vacas jersey

Resumen

El objetivo de esta investigación fue realizar el diagnóstico microbiológico de la mastitis y evaluar tres tratamientos en un criadero de vacas Jersey en Chimborazo, Ecuador. Se utilizó un Diseño completamente al azar, con tres tratamientos: T1 (Antibiótico: Amoxicilina más ácido clavulánico), T2 (Ozono) y T3 (Ácido hipocloroso) con 4 repeticiones por tratamiento.  Se colectaron muestras de leche de cuartos positivos para California Mastitis Test (CMT), se cultivaron en agar sangre, MacConkey y Baird Parker y se realizó tinción Gram para la identificación de cada grupo bacteriano como agente causal. Se aplicaron los tratamientos In situ y se evaluó la producción lechera antes y después del tratamiento. Los resultados se analizaron con estadísticas de tendencia central, y dispersión. Como resultados se tuvo que la prueba CMT detectó 12 vacas con mastitis de las 48 existentes en el hato, en diferentes cuartos, identificándose en el laboratorio como agentes causales a Cocobacilos Gram negativos y Gram positivos, así como cocos Gram negativos. La producción de leche promedio antes del tratamiento fue de 13,96 L.día^-1, mientras que luego del tratamiento fue de 14,50 L.día^-1 , sin detectarse diferencias estadísticas. La eficacia del T1 y T3 fue del 50%, mientras que la del T2 fue del 75%. El indicador beneficio/costo para esta finca productora de leche con vacas Jersey, aplicando la tecnología de esta investigación fue de 1,21.