Estudio fotoquímico del filtrante de Senecio graveolens “Chachacoma”

Resumen

La Senecio graveolens “chachacoma” son arbustos que crece a más de 3700 msnm., en las alturas de Huancavelica puede llegar a medir hasta 45 cm de alto, es ramoso y muy fragante y ha sido utilizado durante siglos por las poblaciones indígenas para contrarrestar los efectos del mal de altura, dolor de estómago y presión arterial. El objetivo fue elaborar un filtrante y evaluar la influencia de los compuestos bioactivos. Las plantas de “chachacoma” se obtuvieron del lugar denominado “Muyurina” (4000 msnm) del distrito y provincia de Castrovirreyna - Huancavelica, los cuales se trasladaron hasta el Laboratorio de Procesos Agroindustriales 01; para la desinfección remojaron y se lavaron en una solución de clorox al 5% por 20 minutos, posteriormente se enjuagaron con agua corriente y se colocaron en un colador para que gotee el agua; el secado fue a 40 °C por 40 horas, hasta alcanzar una humedad de 10%, luego se molió; la “chachacoma” molida fueron envasados en bolsa filtrante termosellable, con pesos de 1 gramo, a los cuales se realizó el análisis de tamizaje fitoquímico lo cual sirvió para caracterizar los principales compuestos presentes. Los resultados del tamizaje fitoquímico del filtrante de “Chachacoma”, presento Azucares reductores (moderado), Flavonoides (moderado), Saponinas (bueno), glucósidos (moderado) taninos (bueno); los cuales indican que el filtrante de “chachacoma” presenta compuestos bioactivos. Se concluye que el filtrante de chachacoma posee compuestos bioactivos que son esenciales para conllevar una buena salud e incluso prevenir y eliminar diferentes tipos de enfermedades y el mal de altura.