Revista Polo del Conocimiento


Polo del Conocimiento

 

 

Agricultura Local Sustentable. Caso De Estudio Asociacin La Sabana Del Sector El Florn Del Cantn Portoviejo

 

Sustainable Local Agriculture. Case Study La Sabana Association of the El Florn Sector of the Portoviejo Canton

 

Agricultura Local Sustentvel. Estudo de Caso Associao La Sabana do Setor El Florn do Canto de Portoviejo

 

Jhon Ricardo Pin-Cedeo I

[email protected]

https://orcid.org/0000-0002-2021-5370

 

Julio Adolfo Corzo-Bacallao II

[email protected]

https://orcid.org/0000-0002-0470-4182

 

Youry Alexander Rezabala-Encalada III

[email protected]

https://orcid.org/0000-0001-8765-4709

 

Correspondencia: [email protected]

Ciencias tcnicas y aplicadas

Artculos de investigacin

 

 

*Recibido: 16 de junio de 2021 *Aceptado: 31 de julio de 2021 * Publicado: 10 de agosto de 2021

 

                        I.         Ingeniero Forestal, Universidad Estatal del Sur de Manabi, Ecuador

                      II.         Doctor en Ciencias agricolas y forestales, Academy of Sciences Czech Republic

                    III.         Master en Direccion de Empresas, Universidad de Palermo Argentina, Ingeniero Comercial, Universidad Tecnica De Manabi, Ecuado


Resumen

Los sistemas de agricultura local y la sustentabilidad de los mismos han surgido con gran relevancia en los ltimos tiempos, unidos a valoracin de indicadores sociales, econmicos y ambientales. Por lo precedente se plante como objetivo del presente estudio determinar mediante indicadores sociales, econmicos y ambientales la sustentabilidad agroproductiva en la asociacin la sabana del sector el Florn del cantn Portoviejo. Para lograrlo se utiliz un diseo no experimental, exploratorio con alcance descriptivo, tipo de estudio mixto; cualitativa (observacin) y cuantitativa (encuesta) e investigacin estratgica con la valoracin MESMIS, entre las conclusiones ms destacadas estn la existencia de brechas e inequidades en los mbitos social, econmico y ambiental desajustes en temas colaborativos de la poblacin consumidora, conjuntamente de un insuficiente apoyo de autoridades, instituciones financieras, pblicas y privadas con las actividades productivas de la agricultura local, demografa e indicadores sociales estables en calidad de vida, por tener servicios de salud pblica, escolaridad y servicios bsicos, en cambio no cuentan con acceso al agua para cultivo todo el ao, no existe financiamiento de instituciones pblicas, privadas o de las autoridades de turno, falta capacitacin en temas medioambientales pero cuentan con mecanismos favorables como la asociatividad y tierras altamente productivas que a la larga pueden encaminarlos hacia el desarrollo agrcola local sustentable.

Palabras claves: Agricultura local; sustentabilidad; social; econmico; ambiental

 

Abstract

Local agriculture systems and their sustainability have emerged with great relevance in recent times, together with the assessment of social, economic and environmental indicators. For the foregoing, the objective of this study was to determine, through social, economic and environmental indicators, the agro-productive sustainability in the association of the savannah of the El Florn place of the Portoviejo city. To achieve this, a non-experimental, exploratory design with a descriptive scope, a mixed type of study was used; qualitative (observation) and quantitative (survey) and strategic research with the MESMIS assessment, among the most outstanding conclusions are the existence of gaps and inequities in the social, economic and environmental spheres, imbalances in collaborative issues of the consumer population, together with insufficient support from authorities, financial, public and private institutions with the productive activities of local agriculture, demography and stable social indicators in quality of life, because they have public health services, schooling and basic services, on the other hand they do not have access to water for cultivation throughout the year, there is no financing from public or private institutions or the authorities on duty, there is a lack of training in environmental issues but they have favorable mechanisms such as associativity and highly productive lands that in the long run can guide them towards sustainable local agricultural development.

Keywords: Local agriculture; sustainability; social; economic; environmental .

 

Resumo

Os sistemas agrcolas locais e sua sustentabilidade tm surgido com grande relevncia nos ltimos tempos, juntamente com a avaliao de indicadores sociais, econmicos e ambientais. Portanto, o objetivo do presente estudo foi determinar, por meio de indicadores sociais, econmicos e ambientais, a sustentabilidade agroprodutiva na associao do cerrado do setor El Florn do canto de Portoviejo. Para tanto, foi utilizado um desenho no experimental, exploratrio e de escopo descritivo, do tipo misto; pesquisas qualitativas (observao) e quantitativas (survey) e estratgicas com a avaliao do MESMIS, entre as concluses mais destacadas esto a existncia de lacunas e iniquidades nas esferas social, econmica e ambiental, desequilbrios nas questes colaborativas da populao consumidora, alm de insuficientes apoio de autoridades, instituies financeiras, pblicas e privadas com as atividades produtivas da agricultura local, demografia e indicadores sociais estveis ​​de qualidade de vida, pois possuem servios pblicos de sade, escolaridade e servios bsicos, por outro lado no tm acesso a gua para cultivo ao longo do ano, no h financiamento de instituies pblicas, privadas ou de planto, falta formao em questes ambientais mas tm mecanismos favorveis ​​como associatividade e terras altamente produtivas que a longo prazo podem orientar rumo ao desenvolvimento agrcola local sustentvel.

Palavras-chave: Agricultura local; sustentabilidade; social; econmica; ambiental

 

 

Introduccin

En pleno siglo XXI globalizado, industrializado e informatizado, se considera al sector agrcola el motor fundamental de la economa de gran cantidad de pases, ya que garantiza la seguridad alimentaria, genera empleo, sustento, ingresos por exportaciones y sobre todo es base para el desarrollo social, econmico, poltico de las comunidades, aunque se debe vencer gran cantidad de problemticas como el acceso a la tierra, al agua, mejorar las condiciones laborales, capacitacin, innovacin, entre otras (Paratian, 2013).

Estudios de la Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura FAO (2017) sostienen que la agricultura de las zonas rurales ha aportado a que millones de seres humanos escapen de la pobreza, al mismo tiempo ser eje fundamental para erradicar el hambre al 2030, si se ampara en criterios de proteccin social, desarrollo de infraestructuras e impulso de las economas locales

Lo anterior quiere decir que la agricultura es la esperanza social, econmica, productiva para stas y futuras generaciones, siempre y cuando los distintos gobiernos enfrenten los mltiples problemas que limitan su desarrollo, fomentando programas que diversifiquen la productividad, facilitando la cooperacin tcnica y el cuidado medioambiental. Otro punto importante es la desigualdad entre pases industrializados y emergentes, debiendo los ltimos luchar por disminuir estas desigualdades especialmente en temas de fortalecimiento de sistemas productivos sustentables. Por otra parte, la sustentabilidad como modelo de desarrollo tiene que ver con la innovacin, proponiendo la proteccin de la naturaleza acompaada de la equidad social dirigido a las generaciones presentes y futuras; El desarrollo sustentable en otras palabras se refiere a que la sociedad debe modificar su estilo y hbitos de vida, si no se quiere que la crisis social y la degradacin de la naturaleza se extiendan de manera irreversible (Trevio, Nez y Camacho, 2013, p 55).

En el contexto anterior se ubica la agricultura local, como instrumento eficaz para mejorar el ingreso del Producto Interno Bruto PIB en pases industrializados y la reduccin de la pobreza, el hambre y la malnutricin en pases emergentes como Ecuador, en opinin de Elda Molina (2015) no se puede cuestionar la importancia de la agricultura como fuente productiva de alimentos materia prima y energa, como punto clave de la economa local o fuente de ingresos por exportacin. Debido a lo descrito el desarrollo de la agricultura, especialmente en aquellos pases emergentes, requiere que se les d prioridad a sus diversas necesidades, se puede decir que en el pas es conocido, tambin, el potencial agrcola, pecuario, pesquero y turstico de Manab, derivado de sus recursos naturales. Si bien falta tecnificacin y apoyo en algunas reas, la provincia mantiene primeros lugares en el mapa productivo, aunque no tanto en su diversificacin (Zambrano, 2018). El Florn es un sector perifrico del cantn Portoviejo densamente poblado, sus habitantes se dedican a mltiples actividades productivas, segn fuentes del Diario (2015), una parte de agricultores del Florn por ms de 25 aos se han dedicado a la agricultura en pequea escala, especialmente se dedican al monocultivo con la siembra del maz. Dentro de este marco de actividades surge la asociacin agropecuaria sabanas del Florn (2015) en l se encuentran asociadas 52 familias de pequeos agricultores, que buscan por medio de la asociatividad mejorar las condiciones de sus actividades productivas agrcolas. Teniendo en cuenta lo sealado, se propone como objetivo de estudio, determinar la sustentabilidad social, econmica y ambiental de la actividad agroproductiva de la asociacin la sabana del sector el Florn del cantn Portoviejo. En este contexto se torna necesario e importante diagnosticar la produccin agrcola local y las condiciones sociales, econmicas y ambientales de los agricultores del sector el Florn del cantn Portoviejo con el propsito de mejorar la realidad de los agricultores asociados del sector el Florn del cantn Portoviejo.

 

Metodologa

Diseo de estudio

El diseo de estudio utilizado corresponde al no experimental, exploratorio con alcance descriptivo, apoyado en un trabajo de campo, sustentado en un tipo de estudio mixto; cualitativa (observacin) y cuantitativa (encuesta) (Sampieri, Collado y Lucio, 2017), e investigacin estratgica, ya que tal y como manifiesta Mlaga, Vera, y Ramos, (2018) tiene como objetivo entender los procesos relevantes para los sectores productivos, cuyo propsito es desarrollar conceptos que tengan potencial de aplicacin para resolver problemas importantes para el desarrollo sustentable (p 147).

 

 

 

 

Mtodos de investigacin

Mtodo inductivo. Este mtodo ayud para trabajar con la observacin de las actividades agrcolas de los pequeos agricultores y de ah sacar conclusiones y resultados vinculando los conocimientos tericos de la prctica agrcola a la sustentabilidad (Sampieri, Collado y Lucio, 2017).

Mtodo analtico sinttico. Se aplic para llevar a cabo cada una de las partes de la investigacin para despus integrarlas en la elaboracin de la discusin de resultados y conclusiones (Sampieri, Collado y Lucio, 2017).

Mtodo estadstico. Se proces la informacin en un software de almacenamiento para el manejo

de los datos cuantitativos de la encuesta, presentarlos en tablas y figuras estadsticas, facilitando la posterior interpretacin y anlisis (Sampieri, Collado y Lucio, 2017).

 

Tcnicas

Observacin: Se emple esta tcnica con el fin de observar en el momento que los agricultores efectuaban sus labores, para conocer su realidad, como cultivan, las clases de cultivos, mtodos de cultivos relacionados con el nivel de produccin.

Encuesta: Se aplic la encuesta para recabar informacin de primera mano sobre datos demogrficos, sociales, econmicos y ambientales que sirvieron para contextualizar como se lleva a cabo la agricultura local.

 

Instrumentos

Cuestionario: Se utiliz el cuestionario como instrumento de la encuesta y de la entrevista, para recoger datos cuantitativos y cualitativos del tema en estudio.

Gua de observacin: Para llevar registro de lo que se percibe en la vida prctica de los pequeos agricultores

 

Poblacin

La poblacin para realizar el trabajo la conformaron 20.000 habitantes segn (Instituto Nacional de Estadsticas y Censos, INEC 2010 con proyeccin a 2020) pertenecientes al sector del Florn del cantn Portoviejo.

Muestra

La muestra se la escogi por medio de muestreo no probabilstico por conveniencia, se aplicar los instrumentos a 52 pequeos agricultores pertenecientes a la asociacin La Sabana del Florn. (Acuerdo MINISTERIAL No 036, Otorgado por el MAGAP 2016).

 

Criterios de seleccin

Pequeos agricultores, mayores de 18 aos, con un mnimo 6 meses de permanencia en la asociacin, y que estn dispuestos a participar en el estudio.

 

Criterios de exclusin

Agricultores miembros de otras asociaciones, grandes agricultores tecnificados, pequeos agricultores que pertenezcan a otras zonas agrcolas.

 

Procedimientos

El desarrollo del trabajo se cumpli por medio de pasos bien planificados, se empez con pedir autorizacin a los directivos de la asociacin la Sabana del Florn para extraer informacin importante y al mismo tiempo pedir permiso para realizar el estudio. Luego se procedi con la elaboracin del cuestionario en el sitio Web QuestionPro, para aplicarlo de manera virtual. La fiabilidad y validez de la encuesta se determin por medio del coeficiente alfa de Cronbach en el software SPSS, se trabaj con un margen de error de 0.05% y nivel de confianza de 0.95 %. La encuesta fue remitida va telemtica a la muestra objeto de estudio.

La observacin se la realiz al aire libre de manera presencial, durante las jornadas laborales de los agricultores, se anot en la gua de observacin la interaccin de los mismos, tipo de produccin, sus niveles productivos, como lo llevan a cabo y el entorno de trabajo. Posteriormente se aplic la metodologa de anlisis segn criterios para la Evaluacin de Sistemas de Manejo integrando Indicadores de Sustentabilidad (MESMIS) propuesto por (Giraldo y otros, 2015). A continuacin, se presentan los resultados obtenidos con representaciones grficas y tabulacin de data:

 

 

Presentacin de resultados

Demografa

Figura 1. Grupo tnico predominante

 

Fuente. Elaboracin propia

El grupo tnico percibido con ms porcentaje en la comunidad de agricultores asociados del Florn se encuentra conformado por Mestizos, con un porcentaje del 73,1%. El grupo poblacional identificado como Afro Ecuatoriano tambin ocupa un porcentaje importante de las encuestas con un 19,20% de agricultores encuestados. Existe una minora de Blancos e Indgenas con un 3% y 1%, respectivamente. Los resultados demuestran que el grupo predominante entre los agricultores de la sabana del sector el Florn es el mestizo.

 

Figura 2. Gnero predominante

Fuente. Elaboracin propia

Los resultados del sondeo manifiestan que es el gnero masculino el que tiene ms actividad en el campo agropecuario con un 82,7% de participantes. El porcentaje de mujeres en este sector es menor siendo slo del 17,3%, aunque es de importancia mencionar que es un porcentaje significativo en una actividad productiva que siempre se ha destacado el gnero masculino

 

Figura 3. Rango de edad

Fuente. Elaboracin propia

 

El procesamiento de datos derivados de la encuesta aplicada a los agricultores asociados del sector la Sabana del Florn, evidenci que el mayor porcentaje de rango de edad de la generalidad de encuestados oscila entre 30 a 49 aos, con un porcentaje del 67%. El segundo grupo comprende entre los 18 y 29 aos con un 19,20%. Los adultos mayores de 50 a 69 aos ocupan un porcentaje del 9,60% de la comunidad, slo 2 individuos, 3,80%, pertenecen al grupo de adultos mayores. Los porcentajes de agricultores en edades eminentemente jvenes demuestran la incursin de este grupo poblacional en actividades tradicionales en la provincia.

 

 

 

 

ndices de calidad de vida

Figura 4. Escolaridad

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente. Elaboracin propia

 

En referencia a indicadores para conocer el nivel de preparacin acadmica de la muestra poblacional encuestada, en mayor cantidad cuentan con educacin Media 71,2%. Otro 23,1% tienen solo educacin primaria bsica, mientras que el menor porcentaje especific que en un 5,8% han cursado estudios Superiores. Los agricultores asociados encuestados, demuestran que, si han tenido acceso a educacin media, influyendo en la toma de decisiones importantes como es la de asociarse jurdicamente.

Figura 5. Grupo familiar

Fuente. Elaboracin propia

Los datos estadsticos sealan que una mayor proporcin de las familias sondeadas se constituyen por 3 integrantes con el 51,9%; el siguiente nivel se encuentra conformado por 4 integrantes, esto es el 34,6%. Las familias de 2 integrantes ocupan un porcentaje menor del 7,7%, y las que poseen ms de 5 un 5,8% de los agricultores encuestados., acreditando que la mayor parte de las familias la integran 3 o 4 personas como la familia tradicional local.

 

Figura 6. Accesibilidad a salud pblica

Fuente. Elaboracin propia

 

Un mayor porcentaje de agricultores asociados del sector la Sabana del Florn encuestados manifest contar slo con acceso parcial a servicios pblicos de salud (63,5%). Un grupo menor del 26,9% afirm contar con atencin sanitaria pblica. Un grupo menor que comprende el 9,6% neg contar con estos servicios. Esta realidad se manifiesta porque el grupo de agricultores se ubican dentro del sector urbano donde existen Centros y Subcentros de salud pblicos.

 

Figura 7. Accesibilidad a servicios bsicos

Fuente. Elaboracin propia

El sector poblacional de agricultores encuestados, expres en su mayor parte que S cuenta con acceso a los servicios bsicos (luz, agua, electricidad, alcantarillado) con el 65,4%. Seguido por un grupo que declar recibir estos slo parcialmente 25%. Mientras que un grupo menor, que se encuentra simbolizado por el 9,6%. indic no contar con acceso a estos servicios. Los resultados obtenidos confirman que las encuestadas cuentan con acceso a servicios bsicos por encontrarse ubicados en un rea urbana

 

Figura 8. Accesibilidad a servicios de internet

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente. Elaboracin propia

 

La mayor parte de los encuestados respondi No contar con servicio de internet, esto se representa con un 65,4%. Un grupo menor contest que S disponan de este servicio 28,8%. Slo una minora del 5,8% respondi no conocer si contaban con este servicio. Obteniendo que el gran porcentaje de agricultores encuestados tienen limitado acceso a servicios de internet, sugiriendo los mismos que se debe a que en la zona llega muy lenta o escasa la seal, situacin preocupante ya que los estudiantes necesitan el servicio para acceder a sus estudios.

 

 

 

 

 

 

 

 

Figura 9. Familiares con discapacidad

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente. Elaboracin propia

 

Segn se desprende de los resultados se puede comprobar que slo un menor porcentaje de los agroproductores encuestados 9,6% tiene familiares con discapacidad a su cargo. Un porcentaje superior de los encuestados representantes de un 90% de la encuesta, no tienen familiares con alguna discapacidad a su cargo.

 

ndices econmicos productivos

Figura 10. Actividad productiva

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente. Elaboracin propia

Segn se desprende del anlisis derivado de las encuestas ms de la mitad de la poblacin encuestada se dedica a actividades dentro del sector agropecuario 59,6%. Seguido por un grupo menor dedicado al comercio y que ocupa un 25% de la estadstica. Porcentajes menores de agroproductores sondeados se dedican a los emprendimientos y a trabajar en microempresas representando un 5,8% en ambos casos. Un porcentaje menor representado por el 3,8% est dedicado a otras actividades productivas., estos resultados orientan a que la principal fuente productiva y de ingreso de los encuestados es la actividad agropecuaria.

 

Figura 11. Ingresos por hectrea

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente. Elaboracin propia

 

En referencia a los datos obtenidos de la encuesta aplicada a una muestra de N=52, el promedio de ganancia por hectrea correspondi a una ganancia de 500 dlares por ha cultivada, esto se refleja en un 53,8% de la poblacin de agricultores encuestados. Un menor grupo de personas encuestadas expres que sus ganancias estaban dentro de los 400 dlares que recay en un porcentaje de 30,8%. Menores porcentajes de encuestados respondieron que sus ingresos eran de 300 dlares por hectrea o mayor a 600, esto se traduce en porcentajes de 9,6% y 5,8% respectivamente. Los resultados sugieren moderados ingresos por ha, para los agroproductores encuestados.

 

 

 

 

 

Figura 12. Otra actividad productiva

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente. Elaboracin propia

 

El resultado de las encuestas aplicados a una muestra de 52 personas, proyect que la mayor parte de la poblacin se dedica de manera ocasional a alguna actividad extra 57,7% o realizan estas actividades adicionales siempre 26,9%. grupos en menor porcentaje confirmaron trabajar casi a tiempo completo en el rea agropecuaria realizando estas actividades slo casi nunca u ocasionalmente, reflejado en porcentajes de 9,6% y un 5,8%, respectivamente.

 

Figura 13. Acceso a financiamiento

Fuente. Elaboracin propia

Utilizando una muestra de 52 personas del sector productivo de la localidad, la mayor parte respondi contar ocasionalmente con financiamiento pblico o privado, este resultado ocupa un 44,2% de la muestra total investigada. Le sigue en un menor porcentaje del 38,5% que contest que casi nunca recibe este tipo de financiamiento. Y slo una minora del 17,3% asegur nunca contar con estos. Necesitando el sector agro productivo ms apoyo y acceso a financiamiento.

 

Figura 14. Origen de la tierra de cultivo

 

Fuente. Elaboracin propia

 

Segn los resultados que arroja la encuesta, una gran parte del territorio utilizado para la agroproduccin es arrendado, esto se refleja en un 84,6% de las respuestas. Slo un menor porcentaje de 15,4% es propietario de la tierra., no ser dueo de la tierra disminuye los ingresos, siendo importante gestionar ante las autoridades correspondientes apoyo a este importante sector productivo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Figura 15. Diversificacin productiva

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente. Elaboracin propia

 

Los resultados derivados de la encuesta arrojan que la mayor parte de los encuestados han escuchado ocasionalmente sobre la diversificacin productiva 44,2%. Mientras que otra gran parte casi nunca ha escuchado sobre este tema (38,5%), y slo un pequeo grupo asegur Nunca haber odo de ello (17,3%). En los resultados se evidencia que los agricultores no conocen trminos de diversificacin productiva lo que conlleva a que se dediquen al monocultivo.

 

Indicadores ambientales

Figura 16. Buenas prcticas ambientales agrcolas

Fuente. Elaboracin propia

El sondeo aplicado a una muestra de 52 pequeos agricultores, dio como resultado que un mayor porcentaje ha recibido de manera parcial alguna capacitacin sobre buenas prcticas ambientales agrcolas, conformando este grupo un 46,2% del histograma. La siguiente proporcin que comprende el 38,5% indic nunca haber recibido este tipo de capacitaciones. slo un menor porcentaje de 15,4% dio una respuesta positiva. De los resultados obtenidos se deduce que la mayor parte de los agricultores ignoran sobre buenas prcticas ambientales y no se encuentra totalmente capacitada para el manejo de agrotxicos o residuos agrcolas.

 

Figura 17. Quema de residuos

Fuente. Elaboracin propia

 

Segn los resultados obtenidos de la encuesta con una muestra de 52 pequeos agricultores, un mayor porcentaje de agro productores, queman los desperdicios generados por la cosecha, este porcentaje es de 48,1% de los resultados totales. Otro porcentaje similar del 38,5% respondi que realizan esto Parcialmente. Y slo un pequeo grupo de 13,5% de los encuestados respondi de manera Negativa, evidenciando que los agricultores realizan prcticas tradicionales de tratar los residuos de cosecha, siendo necesario trabajar en capacitaciones para que puedan optar por otras prcticas de manejo ms amigable con el medioambiente.

 

 

 

 

Figura 18. Acceso al recurso hdrico

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente. Elaboracin propia

 

Con el propsito de conocer el criterio de los agricultores asociados de la Sabana del Florn sobre el acceso a recursos hdricos. La mayora de las respuestas indicaron que este recurso slo se recibe parcialmente en la localidad que es un porcentaje de 65,4%. Seguido por un porcentaje que registr no contar con este servicio, reflejado en un 23,1%. Slo una minora del 11,5% contest de manera positiva, es decir que cuentan con el recurso para sus actividades agropecuarias. Estos resultados demuestran que al ser el agua componente esencial para las actividades agrcolas, es muy importante solucionar esta problemtica, ya que los agricultores locales se ven encaminados slo a sembrar en poca de lluvias, desperdiciando el tiempo de verano por no contar con canales de riego.

 

Figura 19. Manejo de la deforestacin

Fuente. Elaboracin propia

 

En la localidad de la Sabana del Florn, un porcentaje alto de agroproductores registr indicios de reforestacin solo de manera parcial con un porcentaje del 57,7%. Un menor grupo del 34,6% indic que no realizan estos. Y slo un porcentaje del 7,7% cumple con estas actividades de siembra de rboles. Es de relevancia que se capacite al sector de agroproductores, para no cortar rboles sino ms bien reforestar.

Determinacin de sustentabilidad agroproductiva de agricultores locales de la Asociacin la Sabana del sector el Florn del cantn Portoviejo

Mediante encuesta y observacin aplicada al contexto de los agricultores locales de la Asociacin la Sabana del sector el Florn, segn criterios para la Evaluacin de Sistemas de Manejo integrando Indicadores de Sustentabilidad (MESMIS) (Giraldo, Nieto, & Quiceno, 2015). Se aplic de manera sencilla indicadores sociales, econmicos y ambientales otorgando un valor de 1 (bajo) 2,3,4 (medio) 5 alto.

 

Indicadores sociales Asociacin la Sabana del sector el Florn

Indicadores

Edad productiva

Escolaridad

Familia

Salud

pblica

Servicios bsicos

Servicio Internet

Total

Valor estimado

5

4

5

4

4

2

24

 

Indicadores econmicos Asociacin la Sabana del sector el Florn

Indicadores

Ingreso x ha

Finan

ciamiento

Tenencia de la tierra

Agua

Tecnologa

Tecnificacin

Total

Valor estimado

2

2

2

2

1

1

10

 

Indicadores ambientales Asociacin la Sabana del sector el Florn

Indicadores

Capaci

tacin

Prcticas tradicionales

Sistema asociativo

Agro

txicos

Defo

restacin

Agro

ecologa

Total

Valor estimado

1

1

5

1

1

2

11

 

 

 

 

 

 

Figura 20. Indicadores de sustentabilidad

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fuente. Elaboracin propia

 

Anlisis del diagrama

Luego de efectuar el anlisis de indicadores sociales, econmicos y ambientales, se puede detallar que la dimensin social se presenta con porcentajes altos, esto debido a que la asociacin la Sabana se ubica dentro de lmites urbanos por lo que cuentan con sistema de salud pblica y servicios bsicos aceptables, en los indicadores econmicos descienden a un promedio de medio a bajo ya que la produccin es aceptable pero los agricultores locales no cuentan con apoyo financiero pblico o privado, as como no tienen un acceso integral al suelo y al agua, adems se dedican al monocultivo (siembra de maz) desconociendo actividades de diversificacin productiva. Igualmente, los parmetros ambientales se presentan por debajo de la media, debido a que desconocen prcticas de buen manejo ambiental, utilizan la quema de rastrojos o el uso de agrotxicos, presentan una plataforma favorable que es la asociatividad, desde la que pueden mejorar y acceder a capacitaciones en agroecologa y otros temas, as mismo conseguir fuentes de financiamiento para tecnificarse y diversificar, mejorar la comercializacin de la produccin, y de esta manera alcanzar el desarrollo sustentable local de los agricultores pertenecientes a la asociacin la sabana del sector el Florn.

 

Discusin de resultados

Los resultados del presente estudio permitieron identificar y analizar algunos aspectos que pueden favorecer la sustentabilidad de la agricultura local ya que evidenciaron por una parte elementos estables, positivos y tradicionales como una demografa donde el tipo tnico predominante es el mestizo, el gnero que ms trabaja en actividades agro productivas es el masculino, la edad promedio es relativamente joven entre 30 a 49 aos, estos resultados se relacionan con indicadores de calidad de vida positivas, destacndose que los agroproductores disponen de acceso a educacin, y las familias se encuentran conformadas por 3 o 4 personas, con buen acceso a servicios bsicos y de salud, un menor acceso a internet, mientras que tienen un porcentaje pequeo de personas con discapacidad a su cargo. Resultados semejantes describe en su trabajo Chvez (2018) para quien lo familiar, social, de salud o ambiental son aspectos fundamentales que engloban para el agroproductor grandes posibilidades con gran impacto sobre la calidad de vida y que inciden de manera significativa en las actividades productivas de los agricultores locales.

En funcin a actividades econmicas productivas, la mayor parte de los agricultores locales asociados del sector la Sabana del Florn obtienen un ingreso promedio de 500 dlares por ha cultivada, significando ingresos moderados, lo que incide negativamente en la realidad de los pequeos agricultores que casi no cuentan con apoyo y acceso a financiamiento y que la mayor parte no son dueos de la tierra debiendo arrendarla. En correspondencia a lo expresado sostienen Mora, Ponce, y Cedeo (2019) que el territorio de Manab es potencialmente agrcola, pero no se aprovechan estos recursos al mximo ante el escaso apoyo de las instituciones financieras pblicas y privadas, falta tecnificacin o industrializacin del suelo, as como limitado acceso a la tierra y al agua.

En relacin a indicadores ambientales los datos obtenidos muestran que los agricultores asociados del sector la Sabana del Florn no tienen muchos conocimientos sobre prcticas de proteccin medioambiental ya que escasamente han tenido capacitaciones al respecto y adems utilizan prcticas tradicionales como la quema de residuos de cosecha, o la deforestacin de la zona para ganar espacio para la siembra. Resultados diferentes obtuvieron Mustelier, Lorenzol, y Garca (2017) quienes determinaron que el alcance de la agricultura local an enfrenta grandes problemticas, retos, sociales, econmicos y ambientales para lograr la sostenibilidad, pero que en la actualidad ha tenido grandes avances, especialmente en relacin a buenas prcticas agrcolas como la agroecologa, agricultura orgnica, agricultura de precisin, dems aplicaciones de la biotecnologa y sobre todo el enorme incentivo a este sector productivo para asegurar el sistema alimentario local y mundial.

Finalmente, cabra discutir si la agricultura local se encuentra cumpliendo con criterios de sustentabilidad social, econmica y ambiental en la bsqueda del desarrollo; de acuerdo con Snchez (2015) Si los mercados consumidores tomaran decisiones de compra e interaccin con el sector agrcola local y apoyara las decisiones productivas, sera factible impulsar y reproducir sistemas de agricultura sustentable.

 

Conclusiones

De acuerdo al objetivo general planteado y a los resultados obtenidos en la presente investigacin se puede concluir y enfatizar brechas existentes en mbitos tan importantes como el social, econmico y ambiental, adems de cierto nivel de desajustes en temas colaborativos de la poblacin consumidora, conjuntamente de un insuficiente apoyo de autoridades, instituciones financieras, pblicas y privadas con las actividades productivas de la agricultura local.

Se destaca una demografa e indicadores sociales estables en calidad de vida, por contar con servicios de salud pblica, escolaridad y servicios bsicos, su vida familiar se encuentra orientada hacia lo tradicional; contrario a lo anterior los factores econmicos son de medios a bajos ya que la mayor parte de los agricultores asociados arriendan las tierras de cultivo a sus dueos, no cuentan con acceso al agua todo el ao, poco financiamiento de instituciones pblicas o privadas o de las autoridades de turno, impidiendo que la agricultura local se desarrolle integralmente.

En referencia a la dimensin ambiental los agricultores locales asociados de la sabana del Florn, enfrentan grandes desafos especialmente a nivel de capacitaciones, aunque al encontrarse asociados es un componente favorable para conseguirlas, fundamentalmente deben apostar por el cambio de prcticas tradicionales que perjudican el medioambiente y permanecer con aquellas que lo favorecen.

 

Referencias

1.     Asociacion Agropecuaria Sabanas del Floron. (2015). sitio web institucional . Obtenido de https://rucecuador.com/rucsri/asociacion-agropecuaria-sabanas-floron-1391829868001

2.     Chvez, J. A. (2018). Desarrollo de la agroindustria en la transformacin de los sistemas productivos, modos de vida y la salud en la regin agraria sur occidental del Ecuador. Universidad Andina Simn Bolivar, (1)1-420. Obtenido de https://repositorio.uasb.edu.ec/bitstream/10644/6219/1/TD110-DSCAS-Gaibor-Desarrollo.pdf

3.     El diario. (2015). El Floron vive de la agricultura. Obtenido de https://www.eldiario.ec/noticias-manabi-ecuador/486888-en-el-floron-viven-de-la-agricultura/

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