Aplicación de la ruta crítica en proyectos camaroneros en la provincia de El Oro

Resumen

El objetivo de este artículo es aplicar la técnica de ruta crítica en el sistema de producción de una empresa camaronera, tomando como base una adecuada planificación de las fases de producción, debido a que en algunas de sus etapas existe demora en su ejecución, afectando al proceso. Al determinar la ruta crítica de la compañía, se pueden priorizar los recursos para las actividades internas para que los lotes a producir se preparen dentro del plazo previsto, y no haya demoras además de atender la demanda en el menor periodo. La metodología es un diseño no experimental, exploratorio y descriptivo, con una perspectiva cualitativa en la cual detalla cada proceso, por lo cual, se recolectaron datos de campo, además se usó una metodología observacional la cual es un elemento esencial de cualquier proceso de investigación; los investigadores confían en este método para obtener la máxima cantidad de datos. Los resultados permitieron favorecer los recursos de cada una de las actividades internas para garantizar una producción de camarón dentro de los plazos establecidos con los clientes, de esa forma satisfaciendo la demanda en el lapso determinado. La ruta crítica de esta investigación queda A, C, D, E, F, H, I, J, K, L, M, N y O la cual tiene una duración de 66 días.