Efecto inhibitorio del extracto hidroalcohólico de propóleo contra hongos fitopatógenos de importancia agrícola

Resumen

El presente estudio tiene como finalidad analizar, mediante una revisión bibliográfica, la evidencia científica disponible sobre el efecto inhibitorio del extracto hidroalcohólico de propóleo frente a hongos fitopatógenos de relevancia agrícola. Se busca sintetizar los hallazgos recientes que demuestran su potencial como alternativa biotecnológica al uso de fungicidas sintéticos, en el contexto de un manejo integrado de enfermedades que favorezca la sostenibilidad y la reducción de impactos ambientales. Se realizó una revisión sistemática de literatura científica indexada, abarcando el periodo más reciente, con énfasis en trabajos experimentales que evaluaran la actividad antifúngica del propóleo extraído mediante métodos hidroalcohólicos. Se consideraron investigaciones que emplearon metodologías in vitro como difusión en agar, microdilución en caldo y determinación de concentración mínima inhibitoria (CMI), así como análisis de composición química. Los datos se organizaron considerando el origen geográfico del propóleo, la especie de abeja productora, el tipo y porcentaje de solvente, las concentraciones evaluadas y la respuesta de distintos fitopatógenos. La literatura revisada confirma que el extracto hidroalcohólico de propóleo posee un amplio espectro de actividad antifúngica, con inhibiciones significativas del crecimiento micelial de patógenos como Fusarium spp., Botrytis cinerea, Colletotrichum spp., Lasiodiplodia theobromae y Phytophthora sp.. Se identificó que las variaciones en la eficacia dependen de factores como la concentración del extracto, la riqueza en compuestos fenólicos y flavonoides, el origen botánico del propóleo y el método de extracción. Estudios recientes han reportado inhibiciones superiores al 80 % en determinadas combinaciones de concentración y patógeno, así como valores bajos de CMI frente a cepas sensibles. El análisis bibliométrico evidenció un incremento en la producción científica sobre el tema en la última década, con mayor participación de países latinoamericanos. El extracto hidroalcohólico de propóleo se perfila como un candidato prometedor para el control de hongos fitopatógenos de importancia agrícola, gracias a su alta eficacia in vitro, su naturaleza biodegradable y su bajo impacto ambiental. No obstante, la variabilidad composicional y la ausencia de estandarización metodológica representan desafíos para su aplicación a escala comercial. Los resultados respaldan la necesidad de investigaciones que integren estudios de composición química, evaluación de mecanismos de acción y ensayos en condiciones de campo para validar su efectividad y seguridad en sistemas productivos reales.