Uno de los sectores que son cruciales en la economía de un país es el de alimentos, que ayuda a su desarrollo con el ingreso de recursos monetarios, pero también genera problemas al entorno al producir residuos como carne, grasa, huesos, hortalizas, tubérculos, cereales, que son desechados al ambiente y representan una valiosa fuente de componentes nutricionales que aportan con proteínas, aminoácidos, ácidos grasos, minerales y vitaminas que pueden ser procesados y utilizados  en la alimentación de mascotas, especialmente el uso de la carne de res, representando una práctica sostenible y beneficiosa desde el punto de vista nutricional, de esta manera, se disminuye la huella de carbono, para lo cual, se ha procedido a la elaboración de croquetas para mascotas, mismas que fueron analizadas, determinando que tienen beneficios nutricionales con una cantidad de grasa del 10,968 % y 3,124 % de proteína valores que se encuentran de acuerdo con lo establecido en la norma para perros adultos.