Trastornos alimenticios en jóvenes universitarios

Resumen

Actualmente los trastornos alimenticios, vienen marcando un problema de salud pública, de forma particular durante el periodo de la adolescencia a la adultez del hombre, en la que se manifiestan cambios de tipos sociales, psicológicos y fisiológicos. Atendiendo este llamado, en el presente artículo se evaluaron los trastornos alimenticios en jóvenes universitarios, para ello el estudio fue de tipo transversal descriptivo, y con un diseño no experimental. La población estuvo constituida por 340 estudiantes universitarios del Cantón de Manta. Los datos se seleccionaron a través de un instrumento tipo cuestionario auto aplicable de 8 preguntas para medir su conducta alimentaria y como técnica se utilizó la entrevista estructurada. El análisis se hizo bajo la estadística descriptiva y la interpretación fue de tipo hermenéutico, y entre sus resultados se pudo constatar que casi la mitad de los investigados consumen tres comidas al día, en la que el desayuno lo indicaron como la comida con mayor dificultad para realizarlo a la hora correcta y con altos niveles de azucares, dejando el consumo de proteínas para el almuerzo y cena.