Eficiencia de Inventario en Empresas de Consumo Masivo

Cinthia Katherine Sánchez-Sánchez, Verónica Violeta Rodríguez-Basantes

Resumen


El tema referente a la gestión de inventario y eficiencia de ventas en empresas productoras de consumo masivo, se lo realiza debido a los inconvenientes existentes en el manejo de inventario distribuido en las tiendas, autoservicios y supermercados, además el problema radica de que no existe un modelo para fijar la entrada y salida de la diferentes marcas y tipos de bebidas. El objetivo es analizar un modelo de gestión inventario que permita el adecuado almacenamiento, abastecimiento y mantenimiento en las bodegas, distribución y entrega con el fin de alcanzar la satisfacción para con los distribuidores, clientes interno y externo a través de un método justo a tiempo en el ahorro los recursos. La metodología aplicada tiene un enfoque cualitativo y cuantitativo, donde el estudio es de carácter exploratorio, no experimental, analítico o y descriptivo, los instrumentos utilizados para recopilar la información es la entrevista a los ejecutivos, y la encuesta dirigida a todos los microempresarios, tienda del sector y autoservicio en el sector norte de la ciudad Guayaquil. Los resultados señalan la necesidad de incorporar un método que permita manejar con antelación y logística de las diferentes marcas y tipos de bebidas que con un servicio de calidad se logra acaparar la atención del mercado y una mayor rentabilidad. En conclusión, el método justo a tiempo, en una herramienta que permite mejorar el manejo de las bebidas de consumo masivo para qué exista el equilibrio entre los proveedores y clientes.


Palabras clave


Eficiencia, Abastecimiento; Justo a tiempo; Inventario; Logística

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DOI: https://doi.org/10.23857/pc.v6i11.3295

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