Diseño de un proceso para la obtención de una crema antibiótica a partir del extracto de las hojas de churiyuyo (Kalanchoe pinnata)

Jonathan Eduardo Leguisamo Costales, Edgar Washington Hernández Aynaguano, Jhoanna Araceli Acan Inga

Resumen


El presente estudio aborda el diseño de un proceso para la obtención de una crema antibiótica a partir del extracto de las hojas de Churiyuyo (Kalanchoe pinnata), especie reconocida en la medicina tradicional por sus propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y cicatrizantes. El propósito principal fue establecer un procedimiento estandarizado que permita formular una crema con actividad antibacteriana comprobada, empleando técnicas de extracción fitoquímica sostenibles y controladas.

Desde una perspectiva teórica, la investigación se fundamenta en los principios de la farmacognosia, la fitoquímica aplicada y la ingeniería de procesos farmacéuticos. Se analizaron los metabolitos secundarios del Kalanchoe pinnata, con énfasis en los flavonoides, triterpenoides y bufadienólidos, compuestos asociados a efectos antibióticos naturales. La formulación de la crema se desarrolló siguiendo parámetros de estabilidad físico-química, pH, viscosidad y compatibilidad con el extracto vegetal, asegurando su viabilidad dermocosmética.

Los resultados experimentales evidenciaron una inhibición significativa frente a cepas bacterianas comunes en infecciones cutáneas, como Staphylococcus aureus y Escherichia coli. Asimismo, se comprobó la estabilidad del producto durante 90 días bajo condiciones controladas, lo que respalda su potencial farmacéutico y cosmético.

En conclusión, el proceso diseñado constituye una alternativa natural y eficiente a los antibióticos sintéticos, promoviendo la valorización de especies medicinales endémicas y el desarrollo de bioproductos con enfoque sostenible. Este estudio contribuye al fortalecimiento de la biotecnología aplicada a la salud y abre nuevas líneas de investigación orientadas a la producción estandarizada de fitofármacos tópicos de origen vegetal.


Palabras clave


Kalanchoe pinnata; crema antibiótica; fitoquímica; biotecnología; extractos naturales.

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DOI: https://doi.org/10.23857/pc.v10i11.10664

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